Благодаря столь модным передачам о кулинарии, которыми в последнее время балует нас голубой экран в нашу жизнь вошла одна из самых ароматнейших приправ всех времен и народов - базилик. Если раньше мы встречали его в рецептах кавказской кухни, то сейчас это один из самых распространенных ингредиентов блюд южных стран, а также многими любимой итальянской кухни. На самом деле эта ароматная пряность известна людям с древнейших времен. В античные времена ее охотно возделывали греки. По-гречески 'базилик' означает 'императорское лекарство' или 'царь растений'. Базилик издавна считается символом благородства, и родиной его является Индия затем она попала в Азию и пользовалась там необыкновенным почетом. Знаменитый врач средневековья Авиценна рекомендовал базилик и для пищи, и для лекарственных нужд. В Россию же он был завезен в начале XVII столетия. Свежие листья базилика предпочитали подавать в то время в качестве приправы к жаркому, а также в многочисленных соусах. Родина базилика - Индия, Иран. Азербайджанцы называют его 'рейган', узбекам он знаком как 'райхон', а армяне едят его под именем 'реан'. В преданиях многих народов базилик считался символом бессмертия, любви и семейного счастья. Помимо кулинарных и лекарственных свойств, базилик обладает способностью отпугивать мух и комаров, прекрасный медонос. Благодаря чудесному аромату его иногда выращивают как комнатное и декоративное растение. В народной медицине его используют для полоскания горла, компрессов. В средиземноморских районах из базилика заваривают чай, который помогает при болях в животе, нервозности и бессоннице. В базилике содержится кальций и витамин С. Следует применять при болезнях желудка, мочевого пузыря, почек, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии; вздутия живота, метеоризме. Выращивают базилик и в парниках, и в открытом грунте. В продажу поступает круглогодично. Для того, чтобы правильно сохранить травку и насладиться всеми ароматами и свойствами базилика, свежие стебли лучше всего заворачивать во влажную тряпочку или пластиковый пакет и хранить в холодильнике. В пищу базилик употребляется в свежем и сушеном виде. Им приправляют рыбные и мясные блюда, соусы, салаты, его добавляют в маринады и соусы, используют при консервировании.

Если вы хотите почувствовать всю прелесть этого растения, не откажите себе в удовольствии попробовать приготовить пасту с соусом 'Песто', где базилик, наряду с другими ингредиентами играет главенствующую роль. Для приготовления этого блюда вам потребуется З пучка базилика, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. крупной морской соли, 30 г ядер миндаля, 50 г тертого сыра 'Пармезан', 6-8 ст. л. оливкового масла, свежемолотый перец, 400 г пасты, соль. Базилик вымыть, обсушить и удалить стебли. Очистить и мелко нарезать чеснок. Сделать пюре в кухонном комбайне из чеснока, базилика, морской соли, миндаля и сыра, покрошенного на маленькие кусочки, вливая при этом оливковое масло. Отварить макароны, не разваривая, в большом количестве кипящей подсоленной воды. Откинуть на сито и собрать при этом немного воды. Положить макароны в большую миску, перемешать с соусом песто и, если нужно, разбавить небольшим количеством воды. Сразу же подавать на стол.

Жаркое из индейки с соусом песто 1 кг мяса индейки соль, перец 1 банка песто (150 г) 1 пучок базилика 50 г тертого сыра 4 маленькие луковицы 2 зубчика чеснока 3 моркови 50 г черных оливок 1 кг картофеля 1 стол. ложка сливочного масла 125 мл горячего молока мускатный орех Мясо натереть солью и перцем. Намазать на него песто. Посыпать мясо листочками базилика и сыром. Скатать рулетом и завязать ниткой. Лук и чеснок порубить. Морковь нарезать кусками. Положить все в пленку для жаренья вместе с индейкой и оливками. Жарить в духовке 45 мин при 180'. Картофель очистить, нарезать кусками и отваривать в подсоленной воде 20 мин. Слить воду и сделать пюре. Перемешать со сливочным маслом, молоком и приправить солью и мускатным орехом. Нарезать ломтиками жаркое и разложить его по тарелкам с овощами и соком от жаркого. Подавать с пюре.

Инвольтини с помидорами 4 шницеля из телятины 100 г сушеных помидоров 125 г мацареллы 1 пучок базилика 1 ч. л. бальзамического уксуса 40 г сливочного масла 30 г кедровых орешков сок 1 лимона 2 зубчика чеснока 50 г пармезана 150 мл оливкового масла 250 г помидоров Шницели разрезать вдоль пополам и посыпать специями. Порубить сушеные помидоры и 1/2 базилика. Перемешать с нарезанной кубиками моцареллой. Сбрызнуть уксусом и приправить. Выложить на шницели, свернуть в трубочки и заколоть. Жарить в 1/2 сливочного масла 12 мин. 0ставшийся базилик пюрировать вместе с орешками, лимонным соком, чесноком и пармезаном. Соус взбить с растительным маслом. Помидоры потушить в сливочном масле около 4 минут. Разложить по тарелкам вместе с рулетиками и песто.

Курица с пряностями 4 куриных окорочка 1 чайн. ложка смеси сушеных пряных трав 4 стол. ложки топленого масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 125 мл куриного бульона соль перец 300 г соуса песто (смесь рубленого базилика и других трав с оливковым маслом и чесноком) 300 г бобов глубокой заморозки 500 г помидоров 100 г маслин свежий тимьян Натереть окорочка солью, перцем и сушеными травами и в течение 5 мин жарить на топленом масле. Лук и чеснок порубить, добавить к мясу и пассеровать до прозрачности. Влить куриный бульон. Помешивая, ввести базиликовую смесь (соус песто). Добавить бобы. Тушить 25-30 мин. Помидоры разрезать на четвертинки и вместе с маслинами выложить к мясу. Тушить еще 10 мин. Посолить и поперчить. Подавать, украсив рубленым тимьяном.

Проблема ночных перекусов и поздних ужинов известна практически всем. И все понимают, как вредно есть на ночь, но очень уж хочется чего-нибудь пожевать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Женщины толстеют без любви
Гештальт-терапевт Лариса Кузнецова
О том, могут ли неудовлетворенные потребности стать причиной появления лишнего веса, мы спросили у нашего эксперта, гештальт-терапевта Ларисы Кузнецовой.


Очень часто лишний вес сигнализирует нам не о серьезных проблемах со здоровьем, а о проблемах в отношениях или о слишком большом количестве запретов в жизни. Они становятся причиной ночных набегов на холодильник и употребления в пищу сладкого, жирного и копченого в промышленных масштабах. Еда становится "заменителем" любви. Именно поэтому, несмотря на все затраченные усилия, лишь очень немногим людям действительно удается похудеть, а потом снова не набрать с трудом «скинутые» килограммы, если психологические проблемы остаются нерешенными.

Лишний вес и отношения с любимым

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Онихомикоз – болезнь цивилизации?

Без преувеличения можно сказать, что мы живем в мире грибов: микроскопические грибы являются частью среды обитания человека с древнейших времен, а их общее число на планете приближается к 1,5 миллионам.

Читать далее

Так уж устроен человек, что чем холоднее на улице, тем более калорийная еда требуется для сохранения тепла и выработки энергии, необходимой для активной жизни. В то же время эта еда не должна приносить вред нашему здоровью.


И ещё вроде бы незначительная деталь – блюда в зимнюю пору должны выглядеть красиво, радовать глаз, так как именно зимой нам не хватает насыщенности красок и теплоты ароматов.

Некоторые блюда, оптимально соответствующие двум этим пунктам.

Говядина с горохом и овощами

Читать ДАЛЕЕ

  Фундук




Лещина - (лат. Corylus maxima), лесной орех, фундук или "ломбардский орех" - все это практически один вид, относящийся к семейству березовых. Очень интересно происхождение название ореха. Есть версия, что происходит от древне - греческого слова "?????", переводимого на русский как чехол и даже шлем. А есть еще одно предположение. Фундук на турецком звучит как "findik" и происходит от греческого слова "pontikos", что означает - "из чёрного моря". Большинство ученых сходятся во мнении, что восточное побережье чёрного моря наиболее пригодно для возделывания ореха и что именно там и находятся истоки его распространения по всему миру. 

Читать далее

 

Сыры с плесенью


Что такое сыр с плесенью? Это специальные сорта сыра, которые производят с добавлением безопасных для организма видов пищевой плесени. Как правило, это плесень из рода Penicillium (Имеет специфический запах и вкус, используется при производстве дорогих сортов сыра типа бри, камамбе?р (фр. camembert) — сорта мягкого жирного сыра из коровьего молока). Цвет плесени может быть различным: синим, голубым, зеленоватым, белым и т.д. Плесень может лишь сверху покрывать сырную "головку" или же быть внутри сырной массой в виде эффектных прожилок. Большинство сыров с благородной плесенью изготавливаются из коровьего молока. Исключением является знаменитый сыр Рокфор, для изготовления которого используется овечье молоко.
Читать далее

Народная косметология         Грыжник голый, очень полезная травка Бахромчатая трава, или полевое мыльце, так в народе называют неприметную на первый взгляд, но очень полезную травку. Грыжник голый - Herniaria glabra L – одно-, двух- или многолетнее растение из семейства гвоздичных. У грыжника стержневой корень и множество не просто лежащих, но и плотно прижатых к ней корней до 5-10 см длиной. Стебли, как правило, голые, поэтому растение и назвали грыжник голый. У основания они иногда могут быть деревянистыми. Мелкие, желтовато-зелёные листья имеют форму эллипса, реже яйца с тупым остриём. Невзрачные малюсенькие до 1 мм в диаметре белые или зеленовато-белые цветочки собраны в пазушные клубочки по 6-12 штук. Цветёт грыжник в июне-июле. Но вообще он может цвести в течение всего тёплого времени года. Семена шаровидные, мелкие орешки созревают в августе - сентябре. Размножается грыжник семенами. Произрастает он практически на всей европейской части России на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. Найти грыжник можно около дорог, на сухих полях, песчаных почвах, пастбищах, свалках, пустырях, по обрывам рек и оврагов… Собирают траву грыжника во время цветения, сушат в тени и хранят не более года. Лучше покупать его не у бабушек с рук, а в аптеках, так как грыжник требует умелого заготовления и обработки. Грыжник для здоровья: - Готовое сырьё содержит: сапонины, флавоноиды, кумарины - герниарин и умбелли-ферон, рутин, сахара, дубильные вещества и эфирное масло. - Грыжник применяют при простудах, кашле. - Но для женщин он ценен благотворным влиянием на обмен веществ, противоспазматическим действием на почки и мочевой пузырь, помогающим справиться с возрастным недержанием мочи. - В народной медицине отвары грыжника применяют при образовании камней в почках, почечных коликах, хроническом цистите, подагре, ревматизме, водянке, при отёках почечного и сердечного происхождения, для лечения острых воспалительных процессов и спазмов мочевого пузыря, воспалении простаты и суставов. - Грыжник снимает мышечные боли после тяжёлой физической работы, то есть облегчает страдания усердных дачников. - Настой 1 ст. ложку сухого измельчённого сырья залить 1 неполным (до каёмки) стаканом кипятка, настаивать полчаса, остудить, процедить, принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день. - Народные лекари лечат настоем грыжника гонорею. - Считается, что препараты из этого растения подавляют активность гонококков, оказывают вяжущее и противовоспалительное действие. Но, конечно, лечить подобные болезни самостоятельно не стоит. К тому же грыжник относится к ядовитым растениям и при несоблюдении пропорции может привести к отравлению. Сок и отвары грыжника применяются не только в народной, но и промышленной косметике. - Использовать грыжник наружно не опасно и даже полезно. Отвары и настои прекрасно смягчают кожу, придают ей гладкость, мягкость, свежесть, красивый матовый оттенок. - Настой из травы грыжника для утреннего и вечернего умывания 1 ст. ложку травы грыжника залить в эмалированной или стеклянной посуде 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 15-20 минут, процедить. Умываться и делать примочки. - Для смягчения кожи рук и придания им красоты держать в тёплом настое грыжника руки 15-20 минут ежедневно, потом осушать полотенцем, мягко промокая и втирать в кожу растительное масло минуты 2-5. Надеть х./б перчатки и в них спать. К растительному маслу можно добавить 1 каплю масла розы, жасмина, лаванды. - Трещины на руках и на пятках лечат втиранием грыжника на масле. 200 гр свежей, измельчённой травы заливают 1 литром растительного масла, настаивают 10 дней в тёмном месте и втирают в чистые руки и ноги. Потом надевают х/б носки или перчатки. - Сапонины, содержащиеся в грыжнике, делают кожу гладкой и прекрасно отмывают её без мыла. - Ванна из травы грыжника для упругости кожи Горсть сухой травы грыжника залить 1 литром кипятка, настаивать 40-50 минут, процедить, добавить в ванну. Принимать ванну 10-15 минут. Вода не должна быть слишком горячей. Достаточно делать 1 такую ванну в неделю в течение 1-2 месяцев, чтобы кожа стала эластичной, упругой, а очищенной и ароматной она становится и после 1 ванны. Автор: Наталья Алексеева    Пишите комменарии о посте

 

Скорее всего, Вы наслышаны о пользе яблочного уксуса: возможно, Вы пользовались им для ополаскивания волос, чтобы они блестели, или протирали тело раствором уксуса с водой, чтобы сбить высокую температуру, а может, прикладывали тот к месту укуса насекомых. Но на перечисленном польза этого интересного вещества для здоровья не заканчивается. На самом деле полезных свойств уксуса, особенно яблочного, столько, что мы решили посвятить ему специальную статью. Дочитав нашу заметку до конца, вы поймете, что яблочный уксус должен занимать почетное место в домашней аптечке альтернативных народных средств. Во всяком случае, наши предки считали его чуть ли не панацеей. Тысячи лет человек широко использовал уксус (прокисшее вино) в качестве вкусовой добавки, медикамента и косметического средства. Упоминания о нем встречаются практически во всех античных текстах, от Библии до магических заклинаний, включая древнегреческие, древнеримские и египетские тексты. Во время Великой чумы, в Средние века, ни один врач не ходил к пациентам без уксуса для дезинфекции рук. В Древнем Китае тоже знали целебные свойства уксуса, правда, источником его был рис, впрочем, как и сейчас. В Японии делают уксус из коричневого (неочищенного) риса. Ему приписываются удивительные свойства сохранять молодость, силу и здоровье. Известен рецепт самураев. Он называется Томаго-су. Берется свежее яйцо, растворяется в стакане рисового уксуса и оставляется на неделю. Яйцо, точнее его скорлупа, растворяется полностью, за исключением прозрачной мембраны. Теперь нужно прорвать эту мембрану и смешать содержимое с уксусом. Волшебный напиток готов, и вам остается только принимать его три раза в день небольшими дозами, смешав с теплой водой. Египтяне делали вино и уксус из инжира. Клеопатра выигрывает пари, обещая Марку Антонию, что угостит его самым дорогим обедом. Она растворяет огромную жемчужину в кубке уксуса и выпивает его. В Индии по сей день самым популярным источником для приготовления уксуса является пальмовый сок. Но повсюду он отмечается как лекарство для заживления ран, ожогов, кровотечений, укусов змей, от гангрены, от обмороков, и ему даже приписывается способность рассасывать твердые опухоли - фибромы и кисты. Уксус может быть виноградным, рисовым, малиновым, грушевым и т.д. Но самым интересным с точки зрения пользы для здоровья является яблочный уксус. И вот почему. В Америке большой популярностью пользуется так называемая вермонтская диета. Она примерно такая же знаменита там, как в Европе средиземноморская. Жители штата Вермонт отличаются удивительным здоровьем и долгожитием. Ученые, конечно, заинтересовались этим, и результат был более чем удивительным. Единственное, что отличает вермонтцев от других жителей Америки, - это то, что они очень любят... яблочный уксус. Это настоящий коктейль из полезных микроэлементов: всего насчитали более 30 важных витаминов, энзимов и пектинов - защитников сердца. В настоящее время под врачебным надзором в клиниках Соединенных Штатов и Японии яблочный уксус используется даже для лечения гастритов желудка, отитов, а также для дезинфекции больничных поверхностей. Самой распространенной дозой для оздоравливающего эффекта является одна кофейная ложка уксуса и столько же меда, разбавленных в теплой воде, за полчаса до еды 2 раза в день. Такая доза предписывается даже людям с повышенной кислотностью. Дешево и сердито, да к тому же очень вкусно. Но не пытайтесь увеличить дозу, чтобы ускорить процесс оздоровления. Вместо пользы можно нанести непоправимый вред. Кроме того, нельзя использовать низкокачественный дешевый уксус, для производства которого используются способы ускоренной ферментации. Такой уксус также не принесет пользы. Можно попробовать сделать уксус в домашних условиях, если есть желание и время. Яблоки неочищенными нарезаются крупными дольками и оставляются на некоторое время, с тем чтобы они потемнели. Затем из полученной массы следует выжать сок. Заливается он в стеклянную или керамическую емкость, причем на горлышко натягивается резиновый баллон, который будет растягиваться по мере ферментации. Емкость должна находиться в очень теплом месте (25-26 градусов С). Период ферментации может составлять от одной до шести недель. Теперь нужно вылить этот алкогольный напиток в широкую салатную миску, накрыть материей и оставить для вторичной ферментации. Желательно добавить теперь уксусной матки - это такая белесая пленочка, которая образуется в уксусе, она состоит из уксусных бактерий. Можно обойтись и без нее, но тогда процесс затянется на несколько месяцев. При ангине, гриппе, тонзиллите, кашле можно с успехом полоскать горло раствором теплой воды и уксуса. При анемии яблочный уксус незаменим, так как содержит железо в очень хорошо усваиваемой форме, витамин В12 и фолиевую кислоту. Полезен уксус при артрите, астме и каменно-почечной болезни. Он снижает уровень холестерола благодаря высокому содержанию пектинов, которые препятствуют всасыванию жиров. Пектины в сочетании с бетакаротином-антиоксидантом снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний. Это средство также может быть использовано в борьбе с натоптышами. Намочите хлебную краюшку в яблочном уксусе (более сильный эффект дает уксус, настоянный с луком) и приложите к ступням на ночь в виде компресса. Наутро от натоптышей не останется и следа. Полоскание волос в уксусном растворе творит чудеса с уставшими, пожухлыми, ломкими волосами, помогает он и при перхоти. При солнечных ожогах нужно протирать кожу раствором воды и уксуса. Содержащийся в яблочном уксусе бор играет важнейшую роль в метаболизме кальция, что делает его незаменимым для женского здоровья (профилактика остеопороза). PH уксуса, как ни странно, очень близок к pH кожи, поэтому его можно смело использовать и в косметических целях. Протирания раствором уксуса хороши как для сухой, так и для жирной, проблемной кожи. Ваша кожа будет гладкой, шелковистой и великолепной. Полоскание рта со слабым раствором яблочного уксуса укрепляет десны, способствует растворению зубных налетов. Существует еще множество рецептов применения этого волшебного эликсира. Но размеры статьи не позволяют нам рассказать обо всех. Думаем, мы дали много пищи для размышлений, а главное, надеемся, наши советы помогут вам сохранить здоровье и красоту самыми простыми и дешевыми средствами. Удачи! Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru

 

 

 

              

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ КИЗИЛА Ещё раз проверила - действительно кизиловое варенье сбивает не очень высокую - до 37,5° - температуру у детей. Решила заготовить этого варенья на зиму побольше. Самый простой способ варки любого варенья - это пятиминутное кипячение и укупорка. Такое варенье меньше теряет витаминов, быстро делается и долго хранится. Варенье очень вкусное - кисленькое. После остывания делается густым и тягучим. СОСТАВ 1 кг кизила, 800г~1кг сахара, 0,5~1 стакан воды Кизил вымыть, положить в кастрюлю. Насыпать сахар и влить воду. Если кизил переспелый, то воды нужно меньше, если недоспелый и жёсткий, то больше. Поставить на большой огонь. Когда варенье закипит, огонь убавить, чтобы масса лишь немного бурлила. Варить 5 минут, постоянно снимая образовывающуюся пену. Разлить по стерильным банкам и закатать. Уложить в тёплое одеяло до остывания.

К такому выводу пришли ученые из Израиля и США после того, как исследовали механизм действия одного из антиоксидантов, содержащихся в грейпфруте. Сотрудники Еврейского университета в Иерусалиме и Центрального Госпиталя Массачусетса полагают, что нарингенин - антиоксидант, который придает грейпфруту горьковатый вкус, усиливает процесс расщепления жиров в печени и повышает чувствительность организма к гормону инсулин. Сахарный диабет – это заболевание, при котором развивается абсолютная или относительная недостаточность инсулина. В первом случае снижается его выработка в поджелудочной железе и развивается сахарный диабет первого типа. Таким пациентам необходима ежедневная заместительная инсулинотерапия. При относительной недостаточности инсулина снижается чувствительность тканей к действию этого гормона, но само его содержание находится в пределах нормальных значений. И тогда развивается сахарный диабет второго типа, для лечения которого постоянная инсулинотерапия, как правило, не требуется. Диабет второго типа обычно сопровождается ожирением, так как имеет с ним общие механизмы развития. Ученые выяснили, что антиоксидант нарингенин действует как современные гиполипедемические средства. Он повышает чувствительность тканей к инсулину, а также заставляет печень не запасать, а сжигать жиры, действуя на рецепторы в ядре печеночных клеток. Один из авторов исследования, профессор Яков Намиас (Yaakov Nahmias), считает: «В процессе исследования нам удалось обнаружить механизм, с помощью которого нарингенин оказывает положительное воздействие на одни рецепторы печени и ограничивает другие. Более того, его действие полностью лишено побочных эффектов, напоминая действие диеты Аткинса». В прошлом году наргенин уже привлек пристальное внимание ученых как средство для похудания. Тогда исследователи из Университета Западного Онтарио обнаружили, что он эффективно снижал риск ожирения, а также регулировал уровень холестерина в организме. /font>

 

Итальянский невролог Мауро Порта отрицает возможность того, что молитва приводит к изменениям на органическом уровне. По его мнению, разгадка чудесных улучшений здоровья — в выработке эндорфина. А в США ученые поддерживают «молитвенную терапию»

Британский научный журнал Lancet критикует врачей, сторонников «Prayer Therapy», молитвенной терапии, пишет Элена Лиза в статье, напечатанной в газете La Stampa.

Читать далее

Подробно о диетическом питании при заболеваниях желудочно-кишечного тракта мы говорили ранее. Сегодня у нас рецепты блюд, которые вы сможете приготовить, соблюдая определенную диету с учетом ранее данных рекомендаций. Все рецепты рассчитаны на одну порцию.


Рекомендуемые блюда при заболеваниях ЖКТ

Читать далее

Название знакомо многим, но не так часто это растение встречается на прилавках рынков средней полосы России. Хотя, к счастью, слава древнего надёжного лекаря дошла и до дачников, вызвав их живой интерес.


Черемша или Лук победный (Allium victorialis L.) – дикий лук, многолетнее травянистое луковичное растение до 40-70 см в высоту, с чесночным запахом, из семейства лилейных.

На корневище косо сидят одна или несколько продолговатых или конусовидных луковиц.

Безлистный прямой стебель – стрелка.

Листьев немного, 2-3, но они крупные, плоские, овальные, до 20 см, заострённые, резко сужающиеся к черешку.

Мелкие бледно-зелёные цветки собраны в соцветие - шаровидный зонтик. Каждый отдельный цветочек похож на маленькую звёздочку.

Листья околоцветника маленькие, зелёные, эллиптической формы.

Плод - трёхгранная коробочка в форме шара. Семена чёрные, мелкие, шаровидные.

Цветёт в июне—июле.

После созревания семян наземные части отмирают.

Растение в диком виде широко распространено в Сибири, на Урале, на Дальнем Востоке, в Башкирии, на Украине, в Прибалтике, Полесье, Карпатах, Молдавии, на Кавказе, в Южном Казахстане, Средней Азии.

Читать далее

 

Лучшие рассылки на MailList.ru  

 

Где скрывается женское обаяние? В чем секрет привлекательности? Что сражает мужчин наповал? Красивая улыбка. А красивая улыбка - это, прежде всего, здоровые и крепкие зубы. Кому-то это достается от природы, остальным же придется поработать над собой, чтобы достичь желаемого результата. На самом деле, все не так сложно, как кажется на первый взгляд. "Кулинарный Эдем" предлагает вашему вниманию десять продуктов, которые помогут преобразить зубы, вернув им здоровье и красоту.

Читать далее...

его  надо  контролировать

Миллионы людей во всем мире храпят. Причем большинство из них проблемы в этом не видят. Мало того, существует глубокое заблуждение, что храп - это признак крепкого здоровья. Недаром ведь о людях храпящих говорят: спит богатырским сном. Зато такой "богатырский храп" не радует близких и родных, которым приходится расталкивать храпящего всю ночь или затыкать уши, чтобы не слышать эти ночные "серенады".

Читать далее....

Группа диетологов из Мюнхенского университета, отмечая столь широкую популярность молока в настоящее время в Германии, решила систематизировать самые разные данные о действии молоко на организм человека. Ниже приводятся пятнадцать важных фактов о молоке, которые были представлены учеными после их исследований.

Далее...

Уже давно никем не отрицается тот факт, что кошки обладают целительными свойствами для человеческого организма. Ими они могут поделиться не только со своими хозяевами, но и с другими людьми. Секрет кошек в их активной био-энергии. Они умеют улавливать человеческие болезни, находя источник боли. Ложась на этот источник, они исцеляют человека.
Это уже давно заметили женщины, страдающие от менструальной боли. Вместо грелки, которую рекомендуется применять, чтобы унять боль, они используют… своих кошек. И весьма успешно. Однако, тепло - это еще не все, что может предложить кошка. Целебными свойствами обладает также… кошачье мурлыканье. Секрет уже давно открыт учеными. Суть в том, что мурлыканье создает вибрацию, которая помогает стабилизировать сердцебиение и кровообращение человека. Кроме того, нормализуется давление. А потому у «кошатников» реже встречаются заболевания сердца. Мурлыканье аналогично ультразвуковой терапии, которая применяется в клиниках.
На Западе из целебных свойств кошек и других животных сделали целый культ, а потому появилась целая отрасль медицины, которая получила название пет-терпапия (от анг. pet – домашнее животное).
Домашние животные обладают способностями помогать тем, кто страдает от наркомании или алкоголизма. Их «общество» полезно людям, страдающим психическими расстройствами или повреждениями мозга. Секрет не только в их целительных свойствах или био-энергии. Домашнее животное приносит человеку позитивные эмоции, которые при лечении любого заболевания являются только плюсом.