СУМКА С РОМАШКАМИ

СМОТРИМ ТУТОЧКИ

И.К. Мастер-класс по вязанию мотива "бабочка"

Мастер-класс по вязанию мотива "бабочка"

Мотив "бабочка", который используется в стиле ирландского кружева, немного похож на крылья бабочки.

 

Обматываем карандаш 5-6 раз и обвязываем 18 ст. без накида, замыкаем в кольцо. Провязываем 15 в.п., делаем 3 ст. с накидом в 7 петлю предыдущего ряда.

 

Читать далее...

"ПОДВЕСНОЙ ЦВЕТНИК"...

Как для нас важны удобство и порядок

Как для нас важны удобство и порядок! Вот пара идей для ванной и кухни, просто, но как здорово!


1.


2.

Egoel

Дизайн для просторной кухни

Несмотря на то, что просторная кухня доступна не каждому, она великолепна в своем убранстве! Восхищаться красивым интерьером, лелея свою мечту, должен уметь каждый. Огромные интерьеры, средние или совсем крохотные - любую интерьерную идею можно применить и внедрить соответственно площади, главное - огромное желание и позитив!

Точно могу сказать - все доступно каждому. А чтобы иметь просторную кухню, достаточно купить квартиру с улучшенной планировкой. В 11-метровой кухне можно сделать чудесный дизайн со встроенной мебелью и барной стойкой. Да что там в 11-метровой, я буду заказывать мини стойку в 6 метровую кухню!:). 

Эта подборка поможет сориентироваться тем, кто делает ремонтно-отделочные работы в кухне! По крайней мере, некоторые элементы декора и расстановки мебели можно использовать в любом кухонном помещении. 

1.

ФОТО

---

Заказать мебель по индивидуальному заказу или готовую - решает каждый сам, соответственно габаритам квартиры или дома. Замечательный магазин мебели в Москве ЭлбурГ Мебель предлагает качественную стильную продукцию. Лучшие мебельные фабрики представляют продукцию в великолепном ассортименте! Не забудьте воспользоваться купоном на скидку. Вся информация на сайте.

КРАСИВАЯ КУХНЯ - МЕЧТА КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ (часть 2)











Далее интересней 

20 начинок для рулета из лаваша.


Читать далее...

Фуршетный стол - 1

 

 

Фуршетный стол

 

 

 

фруктовая нарезка или как красиво подать фрукты 

 

 

 

как подать цитрусовые

 

 

 

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

 

 

 

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

 

 

 

МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

 

 

 

Кучерявые бутерброды

 

 

 

Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!

 

 

 

ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.

 

 

 

СЛОЁНЫЕ ПИРОЖНЫЕ *ПРАЗДНИЧНЫЕ*

 

 

Слоеные корзинки с красной рыбой, брокколи и чесноком.

 

 

Чисто мужской ролл

Чисто мужской ролл

Увидела и обомлела - ну точно мужчинам придётся по вкусу. Решила поделиться: для вечеринок - самое то! 

как делать + женский вариант>>>

Отличная закуска на Новогодний стол

 

Ингредиенты на 12 штук:

2 длинных тепличных огурца
200 г сливочного сыра
1/2 крупного авокадо
3-4 веточки укропа
250-200 г малосольного или подкопченого лосося
1 лимон
соль по вкусу

Закуска «Салями»

Читать далее...

Фуршетный стол

 

Читать далее...

Оформление блюд

Оформление блюд



Идеи оформления блюд с "одноклассников"
Мне очень понравилась идея украшений. Все просто и очень красиво. Просто шедевры.

Автор Ирина Зенина-Суровцева и не только.

зелень
лук
лук зеленый
майонез
мясо
огурцы солёные
язык телячий
соль
грибы
яйца, маслины...


Сёмга, лук репчатый, яйца, отварной рис,зелёный лук, майонез,соль.


Сельдь под шубой. Картофель, сельдь, лук, свекла, морковь, между каждым слоем майонез, соль. украсить-желток, белок,зелёный лук,свекла,морковь,картофель


Печень , яйца, мука, лук, майонез, соль, перец молотый , морковь, зелень,


Роллы из лаваша. Лаваш, лосось филе, укроп, сыр сливочный, майонез, украсить помидор и майонез.


Закусочный торт. Коржи для наполеона пропитать хорошо майонезом, печень трески,сыр, малосольная сёмга ,зелёный лук,тёртые яйца, соль, .Укладывать слоями 1- й корж сёмга , 2-й зелёный лук,3-й тёртые яйца,4-й печень трески ,5-й тёртый сыр..и украсить.


Ножки грибов: крабовые палочки, сыр, яйцо, майонез.Шляпка - маринованные шампиньоны. Ставить на огурчик и лучше вставить шпажку, чтобы по дороге ко рту грибок вдруг не развалился.

***
Салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).


***
Салат «Гранатовый браслет»


Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
клук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт.,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт.,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже),
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
Приготовление Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
Вариант оформления 1:

Вариант оформления 2: Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
И у нас получается "Гранатовый браслет".
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
Никогда не забывайте использовать свою фантазию.

***
Салат-рулет «Пенёк»

Ингредиенты:
Для блинчиков:
• 250 мл молока
• 2 яйца
• мука (количество по консистенции теста)
• соль
• 1-2 ч. л. паприки
• 1 средняя луковица
• зелень петрушки - по вкусу
Для салата:
• 2 вареных картофелины
• 2-3 вареных моркови
• 3 яйца
• мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята)
• 200-300 г ветчины
• майонез (или густая сметана)
• зелень укропа, петрушки
Для оформления:
• сыр плавленый мягкий
• 2 яйца
• мелкие маринованые опята
• зелень укропа и петрушки
Приготовление
Выпекаем блинчики.
Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков.
Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто.
Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу).
Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.
Готовим начинку.
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной).
Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом.
Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом.
Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза.
Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.
Формируем рулет-пенёк.
На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром.
Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи).
Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней").
Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет.
Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов).
Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся для изготовления корней.
Оформляем "пенёк".
Из остатков начинки формируем на блюде "корешки".
Поверхности "корешков" укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея).
Оформляем "пенёк" грибами и зеленью, как показано на фото.
Рядом с "пеньком" можно установить 1-2 "мухоморчика" - шляпки из половинок небольших помидоров, ножки - из кусочков картофеля или из некрупных яиц.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.
***
Салат «Подсолнух»


Ингредиенты:
грудка куриная отварная - 200 г,
жареные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт.,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт.,
маслины без косточек,
чипсы "Принглс".
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).
Cалат убрать в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.

***
Салат «Черепаха»


Ингредиенты:
• яйца – 4 шт.
• мясо куриное (копченое) – 150 г
• лук-порей – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• сыр – 100 г
• грецкий орех – 150 г
• салат
Приготовление
Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты.
1 слой – белки яиц, натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца сделать «голову» для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука (можно использовать и маринованный лук).
Другой вариант украшения салата «Черепаха»

***
Салат «Ананас»

Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
– сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

***

Масло со специями и травами

Хорошая идея....читать с переводчиком

http://www.napastyle.com/recipe/recipe.jsp?product...ryId=713&subCategoryId=678

 

 

Адыгейский сыр

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет Адыгейский сыр Вчера делала адыгейский сыр, сегодня утром попробовали... Объеденье! Такой нежный, мягкий, ароматный, хорошо режется (не крошится). Просто... Ах! Если хотите, я научу Вас как его делать, не сложно. Я НЕ ИСПОЛЬЗУЮ УКСУС И ЯЙЦА! И по этому немного придется повозится. Но это не сложно, честное слово, один раз сделаете, и будете делать постоянно, как я. Кстати этот рецепт я вычитала когда-то в интернете. Итак:

Огуречные роллы



1 огурец
100 гр. отварных креветок
1 варёное яйцо
небольшой пучок петрушки
2 ст. л. творожного сыра (у меня «альметте с зеленью»)
2-3 ст. л. сливок
соль, перец
листовой салат

1.Готовим фарш из креветок, яйца и зелени. Я просто всё мелко порубила.
2.Творожный сыр смешиваем со сливками (сливки могут быть любой жирности, главное чтобы заправка не получилась жидкой), заправляем наш фарш и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
3.Огурец нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Сворачиваем полоски огурца кольцами и заполняем их фаршем.
4.Готовые роллы выложить на листья салата, подавать охлажденными.

слова и фото автора

источник рецепта

Рулеты из лаваша с красной рыбой "Диско"




Читать далее

Рулетики с ветчиной, сыром, красной рыбой.


Рулетики ветчинные:
Ветчину порезать тонкими ломтиками. Такими, чтобы можно было их скрутить в трубочку. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать. Смазать ею ломтик ветчины, свернуть рулетиком и украсить по вашему усмотрению.

Сырные рулетики:
Сыр тоненько нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтик сыра начинкой, свернуть трубочкой и украсить.

Рулетики из красной рыбки:
Рыбку тоненько порезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Рыбку смазать начинкой, свернуть рулетиком.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Коллекция лучших рецептов из сыра!

Готовим сыр в домашних условиях

Балык из куриного филе

Огромная благодарность автору: allenka


Делала несколько раз с различным спиртным, но больше всего понравилось с лимончелло.
Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!

читать рецепт

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ   Ингредиенты: • 500 г куриного филе • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 200 мл сливок • 150 г твердого сыра http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post218420130/	Идеально мягкие куриные грудки в сливках   Ингредиенты: 1 кг куриного филе (порезать на половинки), 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл), 1 ч.л. дижонской гочицы, 3 зубчика чеснока, 3-4 веточки тимьяна, 100 гр сыра, растительное мало для обжарки, соль, перец. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post217773103/
потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие» Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post222513347/	Запеканка из макарон с курицей Продукты: макароны - 300 грамм куриные окорочка - 500-600 грамм твердый сыр - 100 грамм репчатый лук - одна штука зелень укропа - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу сливочное масло - для смазывания формы растительное масло - для жарки Для соуса: сливочное масло - 2-3 ст. ложки мука - две столовых ложки сливки - 1 стакан черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу http://do-it-yourself-best.net/post222514402/
Шаурма по-быстрому тонкий армянский лаваш куриное мясо (мякоть) капуста морковка по-корейски помидоры огурцы майонез или сметана кетчуп http://do-it-yourself-best.net/post220766894/	Курица, тушеная с грибами и сметаной Ингредиенты: - 1 курица (1,5 кг) - 300 г шампиньонов - 300 - 400 г сметаны - зелень, соль, перец, специи – по вкусу http://do-it-yourself-best.net/post220703580/
Куриные котлеты с плавленным сыром Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется: 1 кг куриного фарш; 1 куриное яйцо; 1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке; 1-2 плавленных сырка; 100 гр сливочного масла; соль, перец по вкусу; зелень (при желании). http://technomouse.ru/post194820210/?upd	вкуснейшее мясо по-французски (из курицы) Ингредиенты: Куриное филе 600 г. Майонез 5 ст. л. Лук 1 шт. Сметана 2 ст. л. Чеснок 3 зубчика Твердый сыр 250 г. Соль 2 щепотки Черный молотый перец 1 щепотка http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post214463498/
Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать! 3 куриные филе 2 луковицы 4 яйца 2 болгарских перца 200 г твердого сыра Соль, перец по вкусу http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post179457982/	Рулет куриный с сыром и яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе 1 шт. Кислые яблоки 2-3 шт. Сыр фета 150-200 г Для маринада: чеснок - 2 зубчика, сахар - 1 ч. л., черный молотый перец - 1/4 ч. л., раст. масло - 2 ст. л., уксус - 1 ст http://poleznii-blog.ru/post205111818/?upd

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post220625365/

«Куриная бастурма» (МК от Елены)

http://kuxaro4ka.ru/

Читать далее...

Новогодний мясной шар

Время поджимает, пора подбирать рецепты к новогоднему столу. Буду рада, если мой рецепт вам пригодится.

Читать далее...

ЛЕЧИМ СТРЕСС С ПОМОЩЬЮ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

1. Если вы все время испытываете раздражительность и нервозность, попробуйте чай из мелиссы и листьев апельсина. Это старинное проверенное средство.

2. Цветы боярышника, трава спорыша, трава хвоща полевого, фиалка трехцветная - все смешать в равных частях. 2 ч.л. смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Выпить это количество за день в 4-5 приемов. Пить, пока не перестанете нервничать..

4. Купите в аптеке аптечные настойки боярышника, пиона, валерианы, пустырника и смешайте их в равных частях. Принимать по 15 капель 3 раза в день за 20 мин. до еды в течение месяца. Сделать перерыв на 2-3 недели и повторить курс.

5. Когда человек бросает курить или пить, он может стать страшно раздражительным и нервным. Смешайте мяту, валериану, пустырник, шишки хмеля в равных пропорциях и заваривайте как чай. Пить его можно в любых количествах.

6. Бывает так, что человека ни с того ни сего охватывает паника, беспричинный страх. Такому больному прежде всего надо создать благоприятную обстановку, поощрять его, хвалить, гладить по голове, он должен есть пищу с низким содержанием белков и высоким содержанием углеводов и пить подкисленную яблочным уксусом воду с медом.

7. Принимать молотый мускатный орех по 0,5 ч.л. 3 раза в день, независимо от приема пищи. Через месяц - здоровая нервная система.

8. Чтобы снять легкий стресс, зажмите в каждой ладони по сосновой шишке. Через минуту вы почувствуете биение пульса. Посидите с зажатыми в ладонях шишками некоторое время, и вы успокоитесь.

Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_85002

Volody24 gl

Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом

…и мало кто из посетительниц догадывается, насколько прост и дешев ее состав. Мне раскрыла секрет этой омолаживающей маски женщина, с которой мы оказались в одном номере в подмосковном санатории. Анжела – косметолог со стажем в одном из московских Центров эстетического здоровья. «Женщины не жалеют денег на эту маску, настолько ощутим ее эффект», — говорила она.



Проще некуда!

Трудно сказать, что в этой маске является основой. В салонах красоты традиционно считают, что желатин. Мне кажется, что глицерин, а моя дочь уверена, что мед. В общем, смотрите состав:

Универсальная таблица мер и весов - сохраняем на стену, чтобы не потерять!

Универсальная таблица мер и весов - сохраняем на стену, чтобы не потерять!

Серия сообщений ""КУЛИНАРНЫЕ хитрости" и советы для домох":
Часть 1 - 13 ПРОСТЫХ ПРИЕМОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ СТАТЬ ОТМЕННЫМ КУЛИНАРОМ.
Часть 2 - Украшаем стол. Розы из салфеток.
...
Часть 33 - Как избежать самых распространенных кухонных ошибок...
Часть 34 - 11 продуктов, которые мы неправильно резали всю свою жизнь
Часть 35 - Универсальная таблица мер и весов - сохраняем на стену, чтобы не потерять!

Печенье на пиве "Сахарное"

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...

Пирог с мясом и картофелем



тесто:
70-100 гp. сливочного масла (растопить)
1 яйцо
1/2 ч. л. разрыхлителя или соды
1/2 ч. л. соли
2-2,5 стакана муки
1 стакан сметаны (несладкого йогурта)

Заливной пирог



В современном ритме жизни остается мало свободного времени, а побаловать семью выпечкой все равно хочется. В этом случае на помощь приходит быстрая кухня. Предлагаем вашему вниманию рецепт заливного пирога, который готовится очень просто и быстро, однако не уступает по вкусу более сложным лакомствам. Если гости уже на пороге, а запас продуктов в холодильнике не так уж велик, обратитесь к нашему материалу.

Пончики «Суфганиет» из духовки

http://forum.say7.info/topic78853.html

Огромная подборка"Платье+выкройка"

Огромная подборка"Платье+выкройка"

Платье+выкройка	Платье+выкройка .(2часть)
Платье+выкройка(3 часть)	Платье+выкройка(4часть)
Платья + выкройки(5 часть)	Платье+выкройка .(6часть)
Платье+выкройка .(7 часть)	Платье+выкройка .(8 часть)
Выкройки платьев.(моделирование)	Выкройки платьев.(моделирование)2часть

sonechny

Филейные фантазии.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

Три варианта засолки сала.

 
 . Куски сала брала с шеи, с небольшими прожилками мяса и вовсе без него, а также была хорошая грудинка.

 

 
Решила солить разными способами. Сухим засолом, горячим способом в луковой шелухе и комбинированным способом с использованием копчения.

Ну что, начнем с простого?

Читать далее...

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками
 

Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! 

Читать далее...

Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТУ

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ ПО ГОСТУ. ИЗ ДЕТСТВА - ТЕ, ЧТО ЗА 9 КОП


+ читать дальше

Никогда не тратьте свое время и силы на тех, кому вы безразличны

Как вырастить рассаду капусты и посадить ее в грунт

http://dacha-vprok.ru/kak-vyrastit-rassadu-kapusty-i-posadit-ee-v-grunt

 

Если вы решили выращивать рассаду капусты, то начинать это нужно за 55-60 дней до высадки ее в открытый грунт. Дело в том, что выращивать капусту посевом семян можно не во всех регионах страны, а вот рассадным методом можно практически в любой точке.

Читать далее...

Любовь , страсть и интриги в книгах Кэтрин Коултер.

К сожалению у автора книг нет аудиозаписей, а если есть, то их нужно скачивать.В любом случае я желаю Вам приятного времени за чтением.

Кэтрин Коултер

Пестрый пуловер с короткими рукавами кимоно. Спицы

Пестрый пуловер с короткими рукавами кимоно. Спицы

Читать далее...

Печенье из творога "Гусиные лапки"

Чесночные сухарики


1/2 буханки ржаного хлеба
1,5 ст.л. растительного масла
1/3 ч.л. соли
3 зубчика чеснока (это совсем немного, сухарики приобретут привкус чеснока, но не остроту)

Разогреваем духовку до 190 градусов.Хлеб нарезает ломтиками толщиной в 1см, каждый ломтик на 4 части:Чеснок натираем на мелкой терке:В миске смешиваем масло, соль и чеснок:Все хорошо перемешиваем:Смело выливаем эту смесь на противень и обваливаем в ней хлеб, чтобы по возможности ломтики равномерно покрылись маслом и чесноком:
Ставим противень в духовку минут на 15 (столько ушло у меня, но не забывайте проверять сухарики):Аккуратно переворачиваем сухарики вверх дном и возвращаем в духовку на 2-3 минуты:

http://open-cook.ru/

Наливка из рябины


1 кг красной рябины
0,8 л водки
500 гр сахара
чистая вода - опционально

Для приготовления наливки необходимо использовать только спелую рябину. Отделить ягоды от веточек, перебрать и сложить в дуршлаг. Промыть рябину под струей воды, полностью обсушить и равномерно выложить на противень. Духовку разогреть до 60С и отправить туда противень с ягодами. Запекать красную рябину около 15 минут до появления сока и сильного аромата. Банки тщательно вымыть с содой и высушить, крышки прокипятить в течение 10 минут. Вынуть противень из духовки, разложить ягоды по банкам, залить их водкой и плотно закрыть крышками. Наливка из рябины должна настаиваться в течение 35-40 дней в теплом, хорошо освещаемом помещении. Когда цвет настойки станет янтарным, слить ее с банок в отдельную емкость, закрыть крышкой и убрать в холодильник. В банки с рябиной всыпать сахар, закрыть крышками и хорошенько их встряхнуть для равномерного распределения сахара. Оставить наливку из красной рябины на 3-3,5 недели в темном прохладном месте. Спустя указанное время слить образовавшийся сироп с банок в отдельную емкость. Соединить сироп с ранее полученной настойкой и тщательно размешать венчиком. Оставить полученный напиток в холодильнике, в плотно закрытой бутылке. Рябину в банках залить чистой водой (так, чтобы почти полностью покрыть ею ягоды), закрыть крышками и оставить в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Через 2 недели слить настоявшуюся воду в большую кастрюлю, добавить к ней ранее приготовленную настойку и размешать. Процедить готовую настойку через сито, разлить по стеклянным бутылкам, плотно закрыть крышками и отправить на хранение в темное прохладное место. Наливка из рябины должна настояться не менее месяца перед подачей.

http://foodideas.info/

КАК ОТМЫТЬ ФИЛЬТР ВЫТЯЖКИ

1. 
Возьмите большую кастрюлю по размеру фильтров вытяжки, наполните водой и доведите ее до кипения. 

Читать далее...

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Читать далее...

Уютный дом Кладем керамическую плитку

Правильная укладка плитки на пол ванной, туалета, кухни – гарантия чистоты и долговечности. Поэтому к мероприятию следует отнестись со всей серьезностью. В данной статье мы опишем процесс укладки, подробно рассмотрим некоторые нюансы и возможные проблемы.

Понадобится:

• Керамическая плитка;
• Плиточный клей;
• Затирка;
• Грунтовка;
• Гидроизоляция;
• Рулетка;
• Шпатель;
• Валик/кисть;
• Уровень;
• Крестики.

Подготовка пола под плитку

При наличии старого напольного покрытия, его необходимо удалить. Если бетонная основа пола неровная, имеет слишком много трещин, ямок, бугров, то их можно устранить цементной стяжкой. По строительным нормам, время полной выдержки цементного покрытия составляет 28 дней. Однако современный рынок предлагает множество разновидностей смесей заливных полов, с гораздо меньшим сроком высыхания. При использовании таких смесей следует обращать внимание на состав. В некоторые смеси производители добавляют специальные отвердители, для предотвращения преждевременной потери влаги. Такие добавки образуют на поверхности цемента тонкую пленку. Эта пленка препятствует хорошему сцеплению клея со стяжкой.

При незначительных дефектах бетонной основы, трещины и ямы можно заделать цементным раствором или плиточным клеем.

Второй этап подготовки пола под плитку – грунтовка и гидроизоляция. Сначала валиком или кистью наносим грунтовку, затем с помощью шпателя первый слой гидроизоляции. Когда первый слой начнет подсыхать, наносим второй. Ждем полного высыхания.

Разметка. Составляем на бумаге в клетку план укладки. Каждая клетка – одна плитка. В полученной схеме определяем основные линии направления укладки. Затем переносим разметку на пол.

При выборе прямого способа укладки, следует помнить, что ровность рисунка укладки определяется делением пола на четыре части (с помощью веревок от каждого угла). При диагональной укладке плитки, используются дополнительные опорные линии, направляемые от центра комнаты к стенам под углом 45º.

Укладка плитки на пол

Разводим плиточный клей. Как это делать, читайте на упаковке смеси. Так же обратите внимание на информацию о температуре в помещении. Многие не соблюдают температурный режим, и это ведет к преждевременному разрушению цементно-клеевого состава.

Как положить плитку на пол. По правилам, укладку следует начинать от угла пересечения разметочных линий, там, где будет первый ряд целых плиток.

Наносим клей на основание и зубчатым шпателем выравниваем слой. Слой раствора не должен превышать толщину самой плитки.

Укладываем на раствор плитку, слегка придавив ее. Проверяем, чтобы она четко лежала по уровню во всех диагоналях. Укладываем еще пару штук и также досконально проверяем все по уровню. Последующие плитки так придирчиво проверять не требуется. Расстояние между плитками должно быть одинаковым. Чтобы этого добиться используем пластиковые крестики (дистанционные разделители).

Резаная плитка укладывается в последнюю очередь, когда вся целая уже уложена.

Таким образом, осуществляется укладка плитки на пол. После того как работа будет завершена, ждем 24 часа и приступаем к затирке.

Затирка. Разводим затирочный состав и втираем его резиновым шпателем в швы. В этом нет ничего сложного, главное помнить, что если затирку вовремя не смыть, то она крепко присохнет к плитке. Так что сразу после затирки, нужно удалить ее излишки с поверхности.

На этом укладка керамической плитки на пол полностью завершена. Эксплуатацию пола желательно начинать не раньше чем через 10-12 дней.

http://uiutniydom.info/topics/kladem-keramicheskuy...c630a81e9257a82841125363ca2dc1

Золотые правила общения


Читать далее...