Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты!


Кляр - это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре - всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной.

Рыба в сырном кляре
филе рыбы - 200 г; майонез - 3 ст. ложки; яйцо - 4 шт.; твердый сыр - 100 г.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Рыба в картофельном кляре
картофель - 3 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст. ложки; соль - по вкусу.
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном "одеяле", крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
молоко - 400 г; яйцо - 6 шт.; соль - по вкусу; растительное масло - для жарки; рыбное филе - 1,5 кг.
Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

Рыба, запеченная в пивном кляре
мука - 100 г; яйцо - 1 шт.; светлое пиво - 150 мл; растительное масло - 2 ст. ложки; филе рыбы - 500 г.
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
яйцо - 1 шт.; крахмал кукурузный - 2 ст. ложки; филе красной рыбы - 0,5 кг.
Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

Рыба в белковом кляре
яйцо - 4 шт.; соль; мука- 3 ст. ложки; вода - 1 ч. ложка.
Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.

http://www.xfilespress.com/

Семга в медовом маринаде

Читать далее...

Салатик Берлинский.

Ингредиенты:             Читать далее

Рулет с маком


Молоко - 1/4 л.
Дрожжи - 30-35 г.
Сахар - 75-100 г.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло или маргарин - 75-100 г.
Ванилин - 1 пак.
Мука - 400-500 г.

Для начинки:
Мак - 150 г.
Молоко - 3/4 ст.
Сахар - 75 г.
Яйца - 1 шт. или 2 желтка
Растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
Ромовая эссенция.

Для глазури:
Сахарная пудра - 200 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 3-4 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Ванилин - 1 пак.

Мак залейте горячим молоком и оставьте остужаться. Приготовьте дрожжевое тесто опарным способом, дайте ему подняться. Тем временем приготовьте начинку. Остывший мак сотрите, пропустив несколько раз через мясорубку. Яйцо взбейте с сахаром и смешайте с маком, заправьте ромовой эссенцией. Подошедшее тесто раскатайте тонким слоем, смажьте растопленным маслом, покройте начинкой и сверните рулетом. Края аккуратно защипните. Рулет переложите вниз швом на смазанный маслом противень, слегка примните, дайте подойти в течение 15 минут и выпекайте на среднем жару 20-25 минут. Приготовьте глазурь: сахарную пудру и какао-порошок просейте, добавьте горячее молоко, сливочное масло, ванилин и перемешайте. Остывший рулет покройте глазурью.

http://povaryoshka.ru

Очень вкусная рыбка.

Ингредиенты:                     

Читать далее
-4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
-2 яйца
-4 картофелины
-2 ст. л. муки   мука для обвалки
-подсолнечное масло
-соль
Приготовление:
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.                            http://i.ovkuse.ru                     [/more

Картофель, запеченный в греческом стиле.


Картофель 3 кг
Куриный бульон 1 стакан
Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. л.
Сливочное масло 1/4 стакана
Орегано 1 ч. л. (или по вкусу)
Свежий чеснок 1-2 зубчика (по желанию или по вкусу)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тертый сыр пармезан 1/2-3/4 стакана (или по вкусу)
Свежая петрушка по вкусу

Отрегулируйте все приправы по своему вкусу.Разогрейте духовку до 190 градусов.
Растопите сливочное масло. Возьмите большую форму для выпечки и смажьте слегка маслом.Очистите и нарежьте картофель на большие клинья и поместите в подготовленную форму для выпечки.Чеснок измельчите. В чашке смешайте бульон, лимонный сок, масло, орегано, соль, перец и измельченный чеснок (если используете), хорошо перемешайте, чтобы объединить.Залейте картофель и перемешайте, чтобы картофель покрылся целиком.Накройте форму плотно фольгой.Запекайте картофель в греческом стиле в духовке в течение 40 минут.Снимите фольгу и переверните дольки картофеля.Посыпьте сыром пармезан, и верните в духовку (не накрывая фольгой).
Запекайте картофель еще около 20-30 минут, или пока он не достигнет нужной вам мягкости.Нарежьте петрушку и посыпьте готовый картофель. Подавайте на стол.

http://neprigorit.ru/

Пирог с маком, изюмом и орехами.


Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо— 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 30 г
Мука — 300 г
Ванилин — щепотка
Молоко— 90 мл
Вода — 30 мл
Желток яичный (для смазки) — 1 шт.

Для начинки:
Мак – 0,5 стак.
Изюм –50 г
Орехи – по желанию
Мёд – 4 -5 ст. л. (по вкусу)

В чашку или 0,5 л банку наливаем тёплую воду и тёплое молоко, добавляем сахар, дрожжи и немного муки, размешиваем до однородности, (чтобы по консистенции масса напоминала жидкую сметану) и оставляем минут на 30 для подхода.Теперь просеиваем оставшуюся муку, ванилин (по вкусу,) добавляем соли (на кончике ложки), яйцо, размягченное сливочное масло – замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.Затем перекладываем его в миску, накрываем плёнкой, ставим в теплое место и ждём, чтобы оно увеличилось в объеме в 2-3 раза.В это время приготовим начинку.Количество ингредиентов можно изменить по своему вкусу: в этот раз я положила мало орехов и не положила изюм, можно положить вишню (без косточек), или курагу, или чернослив- всё это зависит от вашего вкусу и, конечно же, желания и наличия в данное время нужных ингредиентов.Мак и сухофрукты обязательно нужно залить горячей водой, подождать несколько минут, воду слить, промыть и снова залить горячей водой. Через минут 15, воду слить. Сухофрукты можно выложить на чистое кухонное полотенце, а мак можно выложить в дуршлаг, выстланный с марлей, чтоб вода стекла.Затем мак выложить в сухую чистую посуду и растолочь ступкой или пестиком, добавить мёд по вкусу.Когда тесто увеличится в объеме в 2-3 раза, приступаем к формированию пирога. Тесто вымешиваем, раскатываем его в прямоугольник размером примерно 50 на 30 см. Стол чуть посыпаем мукой, чтобы тесто не прилипало.На пласт распределяем начинку по всей поверхности, отступая от края 2-3 см.Сворачиваем в рулет, защипываем край. Соединяем концы рулета, тщательно и аккуратно защипывая тесто так, чтобы как можно меньше был виден шов.На противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом выкладываем пирог швом вниз. Острым ножом (или ножницами – это удобнее и быстрее) надрезаем по внешнему краю (довольно глубокие, но не разрежьте до конца!). Смазываем взбитым желтком и оставляем в тёплом месте, чтобы пирог поднялся, увеличился раза в 2.Ставим пирог в разогретую до 180*С духовку (перед тем как поставить, откройте дверцу духовки буквально на полминутки, затем уже ставьте) и выпекаем минут 40- 50 до красивого румянца. Проверяем готовность спичкой (сухая- готово).Вынимаем из духовки смазываем тёплым молоком и накрываем полотенцем. Остыло? Всё – можно звать всех к столу!

http://kulinardoma.ru

Ароматный коньяк по-домашнему


Самогон (водка)3 л
Апельсин1 шт.
Сахар1 стол. ложка
Корица молотая1 стол. ложка
Чёрный перец горошком10 горошин
Ванилин0.5 чайн. ложки
Гвоздика2-4 бутона
Чай листовой без ароматизаторов (чёрный)1 стол. ложка

Возьмём апельсин и тщательно промоем проточной водой, используя также жёсткий скребок для посуды - с его помощью мы удалим возможное восковое покрытие, которое наносят в магазинах для того, чтобы фрукты больше блестели. Сам апельсин нам не потребуется, нужна только цедра - поэтому аккуратно срезаем её острым ножом. Белые внутренности с обратной стороны цедры лучше выскоблить. Саму цедру натираем на мелкой тёрке и складываем в тарелку. А теперь можно и к следующему шагу перейти!Возьмём чистую и сухую бутылку или банку, которая вместит все наши ингредиенты. На дно банки выкладываем подготовленную и протёртую апельсиновую цедру, столовую ложку сухого листового чая, сахар, корицу и гвоздику, а также ванилин и 10 горошин чёрного перца. Всё это придаст неповторимый пряный аромат будущему коньяку. Заливаем выложенные составляющие самогоном и тщательно перемешиваем содержимое банки деревянной лопаточкой.Теперь остаётся только плотно закупорить банку чистой и сухой крышкой, и отправить её в тёмное укромное место, где она не будет Вам мешать. Для этого хорошо подойдёт шкаф или подвал, если таковой имеется. Настаивать коньяк нужно в течение одной недели. По истечении указанного срока приготовление коньяка можно считать практически завершённым. Необходимо достать банку и, сняв крышку, процедить коньяк сквозь двойной слой марли, чтобы избавиться от уже бесполезной цедры и специй. Готовый коньяк разливаем по красивым бутылкам или в графин. Теперь его можно отправлять и на праздничный стол!Готовый коньяк подаём в графине и разливаем по пузатым бокалам. С чем подавать этот вкусный и ароматный напиток - решать Вам. Как правило в качестве закуски выступает нарезанный кружочками лимон, горький шоколад, конфеты и даже сигары. Приготовленный нами коньяк отлично подойдёт к любому застолью и понравится Вам и Вашим гостям.

Советы к рецепту:
- Для приготовления коньяка используйте только качественный, купленный в проверенном месте, самогон или водку хорошего качества.
- Не злоупотребляйте алкогольными напитками, даже собственного производства.
- Вместо марли можно использовать бумажные салфетки или полотенца

http://www.tvcook.ru/

Кесадилья с ананасом и курицей


8 пшеничных лепешек-тортилья
сливочное масла
450 г ананаса, обжарить на гриле
3 куриных грудки без кожицы и костей
соль и перец, по вкусу
240 г сыра
3 столовых ложки острого соуса барбекю
кинза и острый зеленый перец по вкусу

Обжарьте ананас на гриле и нарежьте на мелкие части.Присыпьте грудки солью и перцем (можно также использовать и другие специи). Обжарьте грудки также на гриле с обеих сторон. Затем смажьте их соусом барбекю и нарежьте на тонкие полоски.
Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Слегка прогрейте тортильи с обеих сторон, снимите со сковороды.На каждую тортилью выложите тертый сыр, кусочки курицы и ананаса. Также можно добавить нарезанную кинзу и зеленый острый перец. Сбрызните соусом барбекю сверху. Сверху закройте второй обжаренной лепешкой. Верните собранную кесадилью на сковороду прогреться и дать сыру возможность расплавиться.Готовую кесадилью нарежьте на 6 частей. Подавайте со сметаной и дольками лайма.

http://www.bestrecept.com.ua/

Картофель в пакете


картофель некрупный 1 килограмм
масло оливковое 2-3 ст. ложка
чеснок 2 зубчик
укроп
специи по вкусу

Этот гарнир разнообразит любое блюдо. Пряный и ароматный, просто букет вкуса!
Для начала вымойте картошку и очистите от кожуры. Обсушите картошку бумажным полотенцем, проколите в нескольких местах (зубочисткой).Налейте масло в миску. Измельчите чеснок (можно просто мелко порубить, можно пропустить через пресс). Вымойте, обсушите и мелко нарубите укроп. Добавьте в миску с маслом чеснок, укроп, соль и любимые специи для картошки (я просто добавляю черный молотый перец и смесь сухих трав).Тщательно перемешайте.Залейте картошку полученным пряным соусом, перемешайте.Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите картофель в пакет для запекания, завяжите его и в той стороне пакета, которая будет верхом- сделайте несколько проколов иглой.Поставьте картофель в духовку примерно на час, пока картошка не станет мягкой.

http://food-club.ru/

ПИРОЖКИ ИЗ НЕОБЫЧНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА


Необычность этих вкусных пирожков в том, что
во-первых, получается очень вкусное тесто для пирожков, при этом, ему не нужно времени на подъем, – только замесили, и сразу формируем пирожки
во-вторых, необычный способ (для меня, во всяком случае) формирования самих пирожков,
в -третьих, они одинаково вкусны, если выпекать их духовке, и, если жарить в масле на сковороде

Получаются воздушными, легкими, долго не черствеют. Такие забавные подушечки, времени на приготовление теста и лепку пирожков уходит совсем немного. Я сначала включаю духовку, а затем приступаю к приготовлению теста.Единственно, что неплохо бы делать заранее – это приготовить начинку. Но это справедливо для любого рецепта выпечки с начинкой.К рецепту дрожжевого теста для этих пирожков, я вначале отнеслась с недоверием. Немного напрягало достаточно большое количество жира в тесте.Кроме того, знаю, что, привычное для меня, дрожжевое тесто всегда требует пару часов для подъема. В общем, первый раз немного волновалась, а напрасно, как потом оказалось. Все получилось даже лучше, чем я могла себе предположить.

Начинка для этих пирожков подходит любая.
Варианты (опробованные мной, думаю, я еще очень поскромничала, их может быть намного больше) :
картофельное пюре + отварное мясо + жареный лук + черный перец
тушеная капуста + отварное яйцо + жареный лук + черный перец
тертые яблоки + сахар + корица
и т.д. , и т. д. …….
Единственно, на что хотела бы обратить внимание, – не нужно делать начинку из сырого мяса, как для чебуреков или беляшей. Такая начинка очень сочная и пирожки трудно формировать способом, описанным здесь.

Тесто:
мука пшеничная – 3 стакана
дрожжи сухие – 1 пакетик (12 г)
молоко – 250 мл
маргарин – 200г
сахар – 1 ст. ложка
соль – 0,5 ч. ложки

Приготовление пирожков начинаем с начинки. Для теста - смешиваем муку и сухие дрожжи.Маргарин растапливаем на небольшом огне, добавляем молоко, сахар и соль. Смесь должна быть теплой – 32-37 ̊С.Выливаем масляно-молочную смесь в муку и тщательно перемешиваем.Тесто замешивается очень легко. Оно очень пластичное, к рукам не пристает.По консистенции тесто получается гуще, чем обычное дрожжевое безопарное тесто , но намного мягче, чем, скажем, тесто для пельменей или чебуреков.Делим получившееся тесто на шесть частей. Я, когда делала эти быстрые пирожки впервые, для чистоты эксперимента, еще и взвешивала, все, что могла :) . Так что могу отчитаться для интересующихся, что теста получилось 1050 г. Каждая из шести частей, весит около 175 г. Начинки ушло 900 г ( у меня была картофельно-мясная и капустная), хотела взять столько же сколько и теста, но поосторожничала.
Теперь раскатываем каждую часть в прямоугольник со сторонами 35 Х20 см.
Раскатывается тесто очень легко, муку не добавляю. За счет содержания большого количества жира, тесто не прилипает и не требует подсыпания муки.На длинную часть его, по краю, укладываем начинку, в виде валика.Скатываем тесто в рулет и защипываем по бокам. Получился такой аккуратненький рулетик длиной 35-40 см.
теперь, самое интересное: ребром ладони, имитируя режущее движение, как бы «перепиливаем» тесто на кусочки.

Особенности формовки пирожков
Рулетик может немного проворачиваться. Усилие руки направляйте к поверхности стола.У меня из одного рулета получилось семь симпатичных подушечек-пирожков. Бока у них закрыты, т.е. ничего залепливать не нужно.Всего у меня получилось 42 пирожка. Вот из всего этого количества, только один пирожок получился с открытым боком,и то, думаю, из-за большого количества начинки. Тесто очень пластичное, и все недостатки этого пирожка, я легко исправила.Когда делала пирожки с начинкой из капусты, «раскрытых» подушечек было больше, но , одно движение пальцами, – все в порядке.Вообще, советую для первого раза делать эти пирожки из быстрого дрожжевого теста с картофельной начинкой. С ней легко работать, а вы приспособитесь к необычному способу разделки теста.Написала я очень много, но, поверьте, делать эти простые пирожки намного быстрее.Как печь пирожки? Легко! :) :).Сформированные быстрые пирожки укладываем на лист, застеленный бумагой для выпечки,смазываем взбитым яйцом и отправляем в горячую духовку (ок. 200 ̊С) на 30-35 минут для выпекания. Я от избытка чувств, еще присыпала пирожки семенами кунжута :) .Готовые пирожки достаем из духовки, и не снимая с листа, выдерживаем под полотенцем до теплого состояния (чтобы не пересохли).Вкусные пирожки из быстрого дрожжевого теста – готовы. Еще раз повторюсь , из вышеуказанного количества продуктов получилось 42 пирожка весом около 35 грамм :).Также можно жарить эти пирожки с минимальным количеством масла. Тоже получается неплохо. В этом случае, смазывать яйцом пирожки не нужно.В теплом виде перекладываем на блюдо и дегустируем.

http://bufeta.net/

Как проверить дом на наличие негативной энергетики

Читать далее

99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ!

Читать далее

Вазочка из веревки для интерьера в египетском стиле

Посмотрите, какая суперская идея! Очень стильная вазочка получилась из бельевой веревки - самодельное эксклюзивное украшение и дополнение для интерьера в этническом и египетском стиле. Сделать такую вазочку или корзинку очень легко и просто, смотрите сами:

Читать далее...

Ну очень вкусная закуска "Корона"

ОЧИЩЕНИЕ ОТ ПАРАЗИТОВ

Думаете, паразиты где-то далеко и это вас не касается? Как бы не так! Сейчас в мире множество людей мигрируют, переезжают жить из одной страны в другую, в результате инфекции, которые раньше считались «иноземными», появляются там, где их прежде не было. За последние двадцать лет ученые провели множество исследований и выяснили, что, оказывается, причиной многих тяжелых заболеваний (включая рак) являются паразиты.

Читать далее...

Соус из сырых помидоров к шашлыку

Рецепт этого соуса мне поведали в одной очень вкусной шашлычной. А готовится он элементарно…

Читать далее...

Торт маково-ореховый хаос!

Читать далее...

Позвоночник и суставы. Лечение и профилактика. Советы доктора Л.А. Буланова.

Жизнь коротка, путь искусства долог, удобный случай скоропреходящ, опыт обманчив, суждение трудно.

 

Л.А. Буланов "Лечебные и боевые искусcтва Востока"

Поэтому не только сам врач должен употреблять в дело все, что необходимо, но и больной, и окружающие, и все внешние обстоятельства должны способствовать врачу и его деятельности.

Советы народной медицины, которые даются в этой главе, могут быть использованы как дополнительная помощь при лечении мануальной терапией. Следование советам будет способствовать самостоятельному лечению заболеваний позвоночника и суставов. Жизнь доказала, что многие забытые приемы и способы из практики народной медицины приобретают жизненную силу.

Настоящие лекари – это таланты, которым от Бога дано чутье, оно помогает наладить связь между человеком и природой. Нельзя пренебрегать ничем из того, что сохраняет здоровье. Опыт лекарей, передаваемый из поколения в поколение, очень ценен. Советы и рецепты, предложенные читателю, помогут ему избавиться от болезней.

Читать далее...

Как быстро снять отек ног: эффективные методы

http://amazingwoman.ru/zdorovje/lechenie-zabolevanij/kak-bystro-snyat-otek-nog-effektivnye-metody/

Упражнения от отечности

Если в жаркую погоду или после тяжелого трудового дня твои ноги становятся «чугунными» от скопившейся в них жидкости, выполняй следующие нехитрые упражнения:

• После возвращения домой вечером обязательно прими контрастный душ или сделай для ног контрастные ванночки;
• Ежедневно выполняй упражнения «велосипед» и «березка» или, в крайнем случае, просто полежи 10-15 минут с поднятыми вверх ногами;
• При тяжести в ногах или после долгого стояния на одном месте несколько раз проделай следующие движения: приподнимайся на цыпочках, считай до пяти и снова опускайся на ровную стопу (проделай не менее 10 раз).
• В течения дня сидя или стоя попеременно прижимай к полу сначала пятки, затем носки (и наоборот).
• Встань на носочки, постой так несколько минут на месте, затем в том же положении сделай несколько шагов, а потом подпрыгни на месте 5-10 раз.
• Приподними от пола пятки на 2-3 см, а затем резко опусти их. Проделай эти упражнения 7-10 раз.
• Растопырь и сожми пальцы на ногах, согни их сначала вниз, а затем резко разогни вверх.
• Сидя на стуле, сделай вращательные движения сначала одной ступней, затем другой в разные стороны.
• Босыми ногами постарайся поднять с пола ручку или карандаш.

Читать далее...

Очищение печени народными средствами

Всем известна  истина, о том, что наше здоровье на 90% зависит от того, что мы едим, пьём и чем дышим. Допустим, что- то чем мы питаемся и что пьём, это частично зависти от нас, но выбрать, каким воздухом нам дышать, мы, к сожалению не можем. Изменить радикально экологию нам не по силам.  Каким бы то не было способом, но в наш организм всё- же проникают вредные вещества – токсины. Защиту от вредных воздействий нам обеспечивает печень, действительно ведь печень очищает нашу кровь.

Естественно, именно печень и страдает, прежде всего. К каким последствиям может привести засорённая печень? Для начала, это то, что организм не в силах усваивать полезные вещества которые организм получает с едой. Опять же если есть проблемы с печенью, у людей частые головные боли, и проблемы с мочеполовой системой. Проблемы с печенью отражаются и на психике человека, это выражается плохим настроением иногда даже депрессией, опять же хроническая усталость и бессилие.

Читать далее...

Хариса - арабская сладость

С названием "хариса" существует несколько разных блюд принадлежащих к различным мировым кухням. Я познакомлю вас с невероятно вкусной сладостью, одною из моих любимых  - очень сладкой и совершенно необыкновенной.

Читать далее...

Целебный бальзам от усталости на травах

http://www.gastronom.ru/recipe/14375/celebnyj-balzam

Читать далее...

Очищение поджелудочной железы

Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

 

Поджелудочная железа, это железа, которая регулирует наш углеводный и жировой обмен, он также требует периодическую чистку, также и в качестве профилактики. Самое удобное время для осуществления чистки, это вторая половина лета. Прежде чем начать чистить поджелудочную железу, необходимо провести очищение печени, затем месяц дать себе отдохнуть, и можно смело делать очищение поджелудочной железы, при помощи народных средств. Для того чтобы провести очищение поджелудочной железы и восстановить её клетки, необходимо очень много пить жидкости, не меньше трёх литров жидкости в день. В качестве питья подходит, родниковая, колодезная или минеральная вода. Также подойдёт и компот из сухофруктов. Однако следует ограничить употребление рафинированного сахара, хватит сахара содержащегося в компоте.  Из повседневного меню следует исключить; жирное, копчёное, жареное, ещё масло, молоко, чай и кофе.

Читать далее...

Очищение почек

Самая распространённая проблема, относящаяся к почкам, это образование в них камней. Камни в почках могут образовываться по самым разным причинам, но чаще всего, это конечно же неправильное питание. Мучные продукты, каши, белковая пища, субпродукты, некоторые сорта рыбы такие как, шпроты, сардины, сельдь – это ведёт к засорению организма и образованию камней в почках.

Но, пожалуй, самая главная причина больных почек, это возникновение в организме мочевой кислоты в больших количествах. Мочевая кислота наносит вред не только почкам, но и всему организму, от неё страдают – суставы, мышцы, сердце, мочевые пути, кровь, мозг.

Для того чтобы вылечить заболевания крови, опять же нужны здоровые почки. Каждый день в организме человека умирает примерно двести миллиардов эритроцитов, за их выведения из организма отвечают именно почки. Но если почки больные или загрязнённые, то с этой задачей в полном объёме они не смогут справиться.

Читать далее...

Капуста на зиму (хранится годами) + рецепты квашения овощей!

Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго. Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.  

Читать далее...

50 оригинальных рецептов холодных закусок

Холодные закуски

Читать далее...

Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!

Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!



     Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!
Этот салат — упрощенный вариант нескольких рецептов консервирования 
капусты. Если у вас есть кухонный комбайн с функцией нарезки, на 
приготовления этого салата из свежей белокочанной капусты уйдет от силы 
полчаса. Хранится он 3-5 месяцев в холодильнике, вкусовых качеств не 
теряет!
Ингредиенты:
.7 кг капусты,
.по 3 кг моркови и сладкого болгарского перца разного цвета,
.1,5 кг репчатого лука,
.0,5 литра растительного масла без запаха(перекалить),
.рюмочка уксусной эссенции 70%,
.150гр горького перца, соль по вкусу.
Рецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты.
 Все овощи нарезать соломкой (используйте технику!), хорошенько 
перемешать с маслом и уксусом, разложить в банки и закрыть 
полиэтиленовыми («капроновыми») крышками. Хранить в холодильнике. 
Доставайте и угощайтесь!

по поводу уксусной эссенции — использовать можно обычный 9% уксус, 
пойдет его на это количество овощей чуть меньше стакана. Я всегда пробую
на вкус когда смешиваю овощи, чтоб было немного кисленько. Перелить 
нельзя — кислятину не съешь, не долить можно — хранится в холодильнике 
салатик отменно!
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_konservirovanija/0-38

Закуска из капусты на каждый день


Хотите разнообразить свой стол блюдом из капусты, присоединяйтесь. Сегодня будем готовить очень вкусную закуску из капусты. Готовится закуска из капусты очень легко, а какая она вкусная, ее и гостям не стыдно подать. Очень хорошо иметь ее под рукой, когда гости нагрянут неожиданно.



Вкуснейшая закуска из капусты

Как вкусно засолить скумбрию!

Рецепт

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Читать далее...

"Копчёная селёдка,скумбрия",Вкусно и без химии.Делала,получилась!

А я тоже знаю один не плохой рецепт копчёной рыбы. По этому рецепту делаю селёдку, скумбрию. Беру селёдочку, срезаю плавники, хвостовой плавник, отрезаю голову, убираю кишки, мою. Рассол: 1 литр воды + две жмени луковой шелухи - ставлю на огонь. Как только закипело - засекаю время. Шелуху варю 25 минут. Шелуху оставить на ночь отстояться. Утром, процеживаю и добавляю 2 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки соли и 50мл. жидкого дыма (по рецепту - 100мл.) Беру двух литровую пластиковую бутылку, ножницами отрезаю горлышко и засовываю в неё рыбу (вмещается 3 шт. , иногда больше, в зависимости от размера рыбы). Заливаю рассолом . Рыба может всплыть. Для этого я у другой пластиковой бутылки отрезаю донышко и засовываю в бутылку с рыбой. Донышко упрётся в рыбу и она не сможет всплыть. Оставляю рыбу на два дня в прохладном месте. Через два дня рыбу вытащила, промыла под проточной водой, обсушила бумажным полотенцем .... ВСЁ!!!!!!!!!! А как вкусно! Может и вам понравится! Приятного аппетита! (рецепт нашла в интернете). Можно так делать и без жидкого дыма. Тоже вкусно, но это уже не то ... Венера01

Засолка скумбрии с чесноком

Мне очень нравится этот рецепт, рассказывала не раз, а теперь пошагово)

Читать далее...

Кухни

Кухня — главный рабочий кабинет любой хозяйки, а также место, где за общим столом собирается вся семья. В ней всегда царит особое тепло, исходящее не только от горячих блюд, но и от благодарных сердец наших близких.

Читать далее...

ПОГОДНЫЙ ИНФОРМЕР - СИМПАТИЧНЫЙ!!!!

 

следите в гневе за собой

 

Искали сайт где можно скачать песни бесплатно? Вы его нашли!

Серия сообщений " ♥ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ♥ ":
Часть 1 - Азбука веры.
Часть 2 - Найти книгу онлайн
...
Часть 39 - Рукодельный Рунет.
Часть 40 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 41 - Искали сайт где можно скачать песни бесплатно? Вы его нашли!
Часть 42 - Все льготы.Информация о льготах в России.
Часть 43 - Быстрый доступ к самым популярным сайтам рунета.
...
Часть 47 - Сказка, рассказанная на ночь.
Часть 48 - СЛУШАЕМ КНИГИ.
Часть 49 - Вышиваем крестиком.

Все льготы.Информация о льготах в России.

Информация о льготах в России

 

Серия сообщений " ♥ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ♥ ":
Часть 1 - Азбука веры.
Часть 2 - Найти книгу онлайн
...
Часть 40 - Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
Часть 41 - Искали сайт где можно скачать песни бесплатно? Вы его нашли!
Часть 42 - Все льготы.Информация о льготах в России.
Часть 43 - Быстрый доступ к самым популярным сайтам рунета.
Часть 44 - ПОМОШЬ В ОСВОЕНИИ КОМПЬЮТЕРА И ИНТЕРНЕТА
...
Часть 47 - Сказка, рассказанная на ночь.
Часть 48 - СЛУШАЕМ КНИГИ.
Часть 49 - Вышиваем крестиком.

СЛУШАЕМ КНИГИ.

Предлагаем вашему вниманию хорошую подборку самых интересных аудиокниг.   Все книги на сайте представлены для онлайн прослушивания и прямого скачивания. Слушайте-развивайтесь-получайте эмоции-оставляйте отзывы.     Для перехода на сайт,   клик на картинку ниже   автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

 

Серия сообщений " ♥ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ♥ ":
Часть 1 - Азбука веры.
Часть 2 - Найти книгу онлайн
...
Часть 46 - ДЕТСКАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА...
Часть 47 - Сказка, рассказанная на ночь.
Часть 48 - СЛУШАЕМ КНИГИ.
Часть 49 - Вышиваем крестиком.

Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы под овощной шубой

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.

Ингредиенты:

●Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)

●Овощи, какие есть в наличии

●У меня морковь, репч. лук, баклажан

●Половина лимона

●Специи, соль, приправы по вкусу

●Сметана 200 - 300 г (зависит от кол-ва рыбы)

Приготовление

Таблица alt-кодов

Когда вам нужно написать какой-нибудь символ, которого нет на клавиатуре например ® или ™, с зажатым альтом наберите на боковой NumLock клавиатуре его код, после чего отпустите Alt.

Вот список некоторых часто применяемых символьных кодов:
0136 € Евро
0145 ‘ Перевернутый апостроф
0149 • Большая точка
0153 ™ Торговая марка
0167 § Параграф
0169 © Копирайт
0171 « Открывающая елочка
0174 ®
0176 ° Знак градуса
0177 ±
0183 · Точка по центру
0187 » Закрывающая елочка

А вот тут полная таблица alt-кодов       

Читать далее...

Рецепт из старой газеты.

 

Серия сообщений ""Бабушкины рецепты "":
Часть 1 - Пока толстый сохнет - худой сдохнет?
Часть 2 - Как снять зубную боль
...
Часть 12 - Знаю простое и эффективное средство для лечения почек, проверенное не только лично, но и на опыте других больных
Часть 13 - Хорошее народное средство для чистки печени и желчного пузыря
Часть 14 - Рецепт из старой газеты.
Часть 15 - Лечение цистита.
Часть 16 - Поделюсь рецептом приготовления бальзама «Счастье ног»
...
Часть 18 - Рецепт для тех, кому врачи говорят, что у них детей не будет
Часть 19 - Ушла катаракта, улучшилось зрение…
Часть 20 - ЭТОЙ СОЛЬЮ ЗАПАСАЮТСЯ НА ЦЕЛЫЙ ГОД: ПЕРЕД ПАСХОЙ ГОТОВИТ ЕЁ НАРОД

Лечение цистита.

 

Серия сообщений ""Бабушкины рецепты "":
Часть 1 - Пока толстый сохнет - худой сдохнет?
Часть 2 - Как снять зубную боль
...
Часть 13 - Хорошее народное средство для чистки печени и желчного пузыря
Часть 14 - Рецепт из старой газеты.
Часть 15 - Лечение цистита.
Часть 16 - Поделюсь рецептом приготовления бальзама «Счастье ног»
Часть 17 - Пока врачи в процесс вмешались, без операции полипы рассосались
Часть 18 - Рецепт для тех, кому врачи говорят, что у них детей не будет
Часть 19 - Ушла катаракта, улучшилось зрение…
Часть 20 - ЭТОЙ СОЛЬЮ ЗАПАСАЮТСЯ НА ЦЕЛЫЙ ГОД: ПЕРЕД ПАСХОЙ ГОТОВИТ ЕЁ НАРОД

Поделюсь рецептом приготовления бальзама «Счастье ног»

 

Серия сообщений ""Бабушкины рецепты "":
Часть 1 - Пока толстый сохнет - худой сдохнет?
Часть 2 - Как снять зубную боль
...
Часть 14 - Рецепт из старой газеты.
Часть 15 - Лечение цистита.
Часть 16 - Поделюсь рецептом приготовления бальзама «Счастье ног»
Часть 17 - Пока врачи в процесс вмешались, без операции полипы рассосались
Часть 18 - Рецепт для тех, кому врачи говорят, что у них детей не будет
Часть 19 - Ушла катаракта, улучшилось зрение…
Часть 20 - ЭТОЙ СОЛЬЮ ЗАПАСАЮТСЯ НА ЦЕЛЫЙ ГОД: ПЕРЕД ПАСХОЙ ГОТОВИТ ЕЁ НАРОД

Пока врачи в процесс вмешались, без операции полипы рассосались

Серия сообщений ""Бабушкины рецепты "":
Часть 1 - Пока толстый сохнет - худой сдохнет?
Часть 2 - Как снять зубную боль
...
Часть 15 - Лечение цистита.
Часть 16 - Поделюсь рецептом приготовления бальзама «Счастье ног»
Часть 17 - Пока врачи в процесс вмешались, без операции полипы рассосались
Часть 18 - Рецепт для тех, кому врачи говорят, что у них детей не будет
Часть 19 - Ушла катаракта, улучшилось зрение…
Часть 20 - ЭТОЙ СОЛЬЮ ЗАПАСАЮТСЯ НА ЦЕЛЫЙ ГОД: ПЕРЕД ПАСХОЙ ГОТОВИТ ЕЁ НАРОД