SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений |
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 31 - Разлили зелёнку?
Часть 32 - Как "обмануть" счётчик воды
Часть 33 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 34 - Правила этикета
Часть 35 - Как очистить микроволновку без усилий?
...
Часть 37 - Как отмыть духовку
Часть 38 - Варенье из сосновых шишек
Часть 39 - Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника
Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
Метки: рецепты |
Потрясающее тесто на опаре! |
Спасибо прогрессу за сухие дрожжи. Быстро, 100% гарантии, вкусно. Но «живые» дрожжи не хочется считать анахронизмом. Конечно, возня с ними потребует времени и немного усилий, но результат просто фантастический! Такое тесто даже пахнет совсем по-другому. Заставляет вспомнить детство, когда о сухих дрожжах еще и не слышали. Для таких ностальгирующих, как я, крупные супермаркеты начали продавать прессованные дрожжи.
Метки: тесто |
Ах, этот пирог с малиной! |
180г сливочного масла
4 яйца
1,5ст муки
1,5ст сахара
пол ст крахмала
соль, сода
малина
Сахар разделить на 3 равные части. Отделить белки от желтков, взбить до густой пены белки ,с одной частью сахара, желтки с другой частью сахара, размягченное сливочное масло с третьей частью сахара.
Все три ингредиента в разных ёмкостях. В белок в самом начале положить щепотку соли, а уже потом добавлять сахар. В взбитые желтки добавить чайную ложку соды, погашенную лимонным соком.
Метки: пирог |
Всего один месяц и вы - красавица |
) 
(советы)
1
Всякое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени.
Скрупулезно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через 30 мин - есть.
Результат:
Это средство восхитительно очищает организм. Вследствие этому кожа станет больше ровной и свежей.
Будет отслеживаться малое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание!
Семя льна невозможно употреблять при наличии в организме камней.
2
Повседневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы.
На завтрак либо на ужин, как будет комфортно.
Результат:
Свекла - неповторимый очиститель крови.
А здоровье крови, это значимый показатель прекрасной наружности.
Это средство так же позитивно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.
3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е.
Смесь готовить - легко.
На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку.
Все это дозволено купить в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства необходимо очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, дабы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недочет - кожа становится немножко липкой, пока глицерин впитывается. Дабы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.
Результат:
Всякое утро вы будете отслеживать признательную реакцию кожи на такое питание.
Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться.
Результативное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте!
4
Повседневно употребляйте в пищу не поменьше 50 граммов орехов.
Всяких, которые вам нравятся.
Результат:
Волосы и ногти скажут вам БОЛЬШОЕ спасибо - через 2 недели.
5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции
каши с добавлением растительного масла (класснее репейного либо из зародышей пшеницы).
Наносим на сырые волосы, удерживаем 20-30 минут, смываем.
Результат:
Итог данной маски говорит сам за себя.
А позже месяца регулярного использования, вы не узнаете в шикарной волне, свои бывшие волосы.
Метки: маска |
Творожно - яблочный пирог "Слоенный" |
Творожно - яблочный пирог "Слоенный"
Люблю очень творог и поэтому всегда, когда встречаю рецепты с творогом стараюсь запомнить и попробовать приготовить. Думаю, что и Вы. тоже любите этот полезный молочный продукт и поэтому с удовольствием воспользуетесь рецептом творожно - яблочного пирога. Очень вкусный и нежный на вкус, в меру сладкий и ароматный.
Метки: пирог |
БЫСТРАЯ ПИЦЦА |
Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Метки: рецепты |
Очищаем организм полынью |
Вот несколько эффективных рецептов с применением полыни
1. Рецепт полынь и гвоздика (порошок). Траву полыни, гвоздики, семена льна измолоть и взять поровну, по пол чайной ложки. Смесь запивать стаканом морковного сока. Помогает избавиться от глистов и некоторых других паразитов.
Полынь действует на промежуточные и зрелые стадии более 100 паразитов, а гвоздика - на личинки и яйца. Эти компоненты всегда нужно использовать вместе.
2. Настойка полыни и семян тыквы (рецепт от Ванги): смешать взятые в равных количествах листья полыни и толченые семена тыквы, залить эту смесь водкой в соотношении 1:3. Настаивать неделю в тепле или на солнце.
Пить настойку два раза в день по одной рюмке натощак, лучше всего за полчаса до обеда и до ужина. Курс лечения – несколько недель, пока желудок полностью не очистится от глистов. Применять как общее противоглистное средство.
3. Очистка (очищение) сухой полынью от паразитов. Берем заготовленную сухую полынь и измельчаем ее в порошок, понадобиться примерно 100 г. Почему именно сухую? Отвар, как показала практика, не доходит в отдаленные участки кишечника (толстого кишечника), он всасывается по пути и остается в не губительной концентрации для глистов. Важно чтобы полынь прошла через весь пищеварительный тракт и пролечила (очистила) все участки.
Метки: здоровье |
Пицца «Любимица» |
Как я обожаю пиццу мягенькую ароматную и с хрустящими краями. Вот эта пицца и есть моя любимица!
Ингредиенты: Для теста: 2,5 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, ½ пакетика сухих дрожжей, 1 стакан молока, соль.
Для начинки: 2 ст. л. томатной пасты, 300 г фарша, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, ½ пучка петрушки, 200 г твёрдого сыра, 150 г брынзы, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый перец.
Приготовление: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень.
Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.
http://fotki.yandex.ru/search/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/users/softbiscotti/view/537955?page=5&search_author=softbiscotti&how=week&type=image
Метки: рецепты |
Выпечка быстрая! Тесто обалденное! |
Мука 3-4 стакана
Свежие дрожжи 50 г
Маргарин 250 г
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар щепотка
• В молоке (любой удобной температуры, кроме горячей) растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить яйцо и размешать.
• Маргарин натереть на терке , высыпать на него муку и слегка перетереть. Вылить молочно-дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто.
Метки: тесто |
Рыба "пальчики оближешь"!!! |
Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))
Ингредиенты:
- 4 филе рыбы белых сортов
- 1 банка томатов в собственном соку
- 1 морковь
- 1 луковица
- зелень
- чеснок
- масло для обжарки
Метки: рецепты |
Гороскоп на каждый день в дневнике |
Метки: гороскоп |
Стильные пинетки "от кутюр ) " для малышки |
http://www.livemaster.ru/topic/367253-stilnye-pinetki-ot-kutyur-dlya-malyshki?msec=25
Метки: вязание крючком |
Красивая фигурная выпечка |
ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!
обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...
Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...
Метки: тесто |
Водопады в интерьере квартиры (фото) |
Метки: дом |
проблемы |
Метки: заговор |
Ветчина куриная рубленая по-домашнему |
Прекрасная альтернатива колбасным изделиям. Подходит для детского и диетического питания. Можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и для салатов.
Метки: рецепты |
Аудио-запись: Олег Митяев "Пройдёт зима" |
Музыка |
51882 слушали 998 копий |
Fantasiewelt
|
|
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Альбом - |
Музыка |
|
533 слушали 15 копий |
Вик943
|
|
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Я верну тебя...исп.Григорий Лепс |
Музыка |
|
1185 слушали 33 копий |
Egor_Gromov
|
|
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Верка Сердючка (Данилко Андрей Михайлович) - Даже если вам немного за 30... |
Музыка |
|
191 слушали 7 копий |
Vesna240
|
|
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Г.Лепс Настоящая женщина |
Музыка |
|
156 слушали 9 копий |
Ильфания_звёздочка
|
|
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Три очень полезных таблицы для Огородников |
Серия сообщений "Видео, советы - дачнику":
Часть 1 - Грядки по Миттлайдеру-часть 1.
Часть 2 - Грядки по Миттлайдеру-часть 2
...
Часть 37 - Как заготовить грунт для выращивания рассады
Часть 38 - Советы от "ленивой" огородницы. Томаты без полива - уДачные советы
Часть 39 - Три очень полезных таблицы для Огородников
Метки: дача |
Мягкий, теплый и легкий пуловер-реглан |
| http://igmihr.ru/MODELI/sp/pulover/272/272.html | |||
|
Метки: вязание крючком |
Кардиган крючком Шик |
http://magicloop.ru/kardigan-kryuchkom-shik/
Кардиган крючком Шик. Вязаные шишечки крючком чередуются с филейным вязанием крючком, что создает полосатый рисунок.
Планки кардигана обвязаны рисунком ракушка, которые придают ему романтический стиль.
Кардиган крючком Шик можно носить в городе в весенне-летний период. Длину кардигана можно связать любую, такую как в инструкции или немножко покороче.
Он удобен для любой женщины.
Инструкции приведены для размера small, а изменения для medium, large, X-large, 2X-large,
3X-large, 4X-large and 5X-large.
Окружность груди: 94 м (small) [105,41 (medium), 471/4 дюйма (large), 119,44 см (X-large), 138,43 см (2X-large), 148,6 см (3X-large), 159,4 см (4X-large), 166,37 см (5X-large)]
Метки: вязание крючком |
Туника реглан с ажурным узором |
описание модели на сайте http://www.vjazhem.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...unika-reglan-s-azhurnym-uzorom
Метки: вязание крючком |
Секреты выращивания крыжовника |
Метки: дача |
Пироги с замороженными ягодами: лучшие рецепты и особенности приготовления |
Самые популярные ягоды, востребованные в замороженном виде – это клюква, клубника, смородина, брусника и другие. С ними можно готовить различные блюда и десерты, в том числе и такую выпечку как сладкие пироги. О них и пойдет речь в этой статье. Читать далее
Метки: пирог |
Модульный дом в Принстоне, США |
Метки: дом |
Фиолетовый жакет - реглан - спицами (красиво!) |
Метки: вязание на спицах |
сушим бедра и руки |
Метки: фитнес |
Полина Дашкова "Вечная ночь" |
|
Метки: книга |
Ирина Самарина-Лабиринт |
Метки: музыка |
Советы хозяйкам |
Совет 1. При варке мяса на поверхности супа появляется пленка серого цвета, ее можно не снимать, она исчезнет в процессе варки. В ней содержатся значительные количества питательных веществ.
Совет2. Хлеб хорошо хранить в целлофановом пакете в котором нужно сделать небольшие отверстия, так хлеб не "задохнется" и дольше сохранится свежим.
Совет 3.Если вы готовите мясо или птицу, не забывайте поливать ее жиром, в которм она жарится каждые 10 - 15 минут.
Совет4.Рыба разморозится быстрее если размораживать ее в холодной подсоленной воде.
Совет5. Картофель, на котором есть "глазки" содержит соланин( ядовитое вещество). Кожуру с такого картофеля нужно снимать толщиной 2 -3 мм. Жарить такой кортофель не рекомендуется, варить такой картофель следует разрезав на кусочки.
Метки: полезно |
Белковые маски для лица |
Белковые маски для лица
Белок — это основа всей жизни на земле. А яичный белок — это основа здоровой и красивой кожи лица, которая требует постоянного ухода. Решившись на приготовление белковой маски, помните несколько правил: яйцо должно быть домашним, белок нужно уметь отделять от желтка и взбивать его лучше всего миксером, а потом уже смешивать с ингредиентами.
Маски рекомендуется держать на лице около 15–20 минут и не смывать горячей водой, так как белок может свернуться. Итак, начинаем выбирать и готовить.
1. Белковая маска с лимоном. Белок смешать с лимонным соком (1 чайной ложкой). Такая маска из белка и лимона способна отбелить самые яркие пигментные пятна и устранить жирный блеск.
2. Белковая маска с фруктами. Белок смешать с кислыми, предварительно размятыми или измельченными в блендере фруктами (1 столовой ложкой). Отличная питательная маска.
3. Маска для лица: белок, крахмал. В белок медленно всыпать крахмал до образования кашицы, которая легко ляжет на лицо.
4. Белковая маска с зеленью. Белок смешать с измельченной зеленью петрушки, укропа или щавеля (2-мя столовыми ложками). Маска обладает ярко выраженным отбеливающим эффектом.
5. Маска: белок, крахмал, чайное дерево. В белок добавить несколько капель (3–4) эфирного масла чайного дерева, а затем аккуратно всыпать крахмал до сметанообразного состояния.
6. Белковая маска с косметической глиной. Белок смешать с белой или голубой косметической глиной (2-мя чайными ложками).
7. Маска для лица: белок, мед. Белок смешать с жидким медом (1-й чайной ложечкой). Маска оказывает потрясающий омолаживающий эффект для увядающей, дряблой кожи, которую уже потревожили первые возрастные изменения.
8. Белковая маска с орехами. Белок смешать с измельченными в муку орехами (миндалем, фундуком, грецкими). Маска обладает глубоким пилинговым эффектом.
9. Белковая маска с мукой. Белок до кашеобразного состояния смешать с мукой (рисовой, овсяной, пшеничной, толокном, картофельной). Такая маска одновременно и очистит кожу, и подсушит ее.
10. Комплексная белковая маска. Белки (2 штуки) смешать с миндальным маслом (2-мя столовыми ложками), перемолотыми овсяными хлопьями (2-мя столовыми ложками) и медом (около 30 г). Такая маска питает уставшую кожу, успокаивает раздраженную, избавляет от морщин увядшую и помогает решить проблему с прыщами.
Метки: маска |
Все болезни - от нервов... |
Как мысли и эмоции могут спровоцировать болезнь? Да запросто! Скажем, если вы постоянно не в духе, взвинчены или агрессивны, в коре головного мозга формируется очаг стойкого возбуждения. В ответ на это подскакивает давление, учащается пульс, изменяется активность желез внутренней секреции, появляются сбои в работе внутренних органов. Сначала временные, а если вы не измените свое поведение, то и постоянные.Читать далее
Метки: здоровье |
Как приготовить лагман - 5 рецептов с фото |
Метки: рецепты |
РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! |
Если вам по рецепту необходимы сливки, а у вас их нет, забудьте об этой проблеме и воспользуйтесь рецептом "Сливки в домашних условиях"! Сливки получаются, как магазинные и я уверена, что этот рецепт понадобится многим из вас!
Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
Метки: рецепты |
Салат из шампиньонов с орехами и черносливом |
шампиньоны - 1 кг.
Метки: рецепты |
Оригинальная прическа – бант из волос |
Любой, даже самый сногсшибательный женский образ окажется несколько незаконченным и «сырым» без прически. Короткая стрижка всегда смотрится свежо и стильно, однако такой вариант не дает простора для фантазии, как в случае с длинными волосами. Женщины, обладающие роскошной шевелюрой, всегда могут смело использовать это оружие обольщения. Выход «в свет» - прекрасная возможность преподнести себя в исключительном образе. Помочь же в этом может бант, собранный из собственных прядей.
Метки: волосы |
Японский журнал по вязанию крючком |
Метки: вязание крючком |
Монастырский чай |
Рецепт общеукрепляющего монастырского чая известен давно.
Но мало кто ощутил на себе его волшебную силу излечивать самые тяжелые недуги
Подробнее о том как готовить монастырский чай,читайте здесь
Метки: рецепты |
Заговор на монету |
Если вы хотите, чтобы у вас всегда были деньги, можно воспользоваться следующим простеньким заговором.
Метки: заговор |
Ничего не выбрасываем... Или широкое применение некоторых товаров |
Метки: полезно |
Салат из картофеля с копченной горбушей и маринованным луком |
Салат из картофеля с горбушей достаточно прост в приготовлении, но при этом имеет весьма прекрасный вкус. Особый интерес салату придает маринованный лук
Состав:
4 клубня картофеля
Метки: рецепты |
Окорочка маринованные в рассоле |
В моем арсенале есть секреты успеха поваров с использованием соляного раствора и сухого способа засола курица. Этот вариант еще круче на выходе… Обязательно посмотрите мастер-класс и приготовьте, не пожалеете.
Состав:
Метки: рецепты |
Необычная коса "Рыбий хвост" |
Метки: волосы |
Туника смешанными узорами |
Размеры туники: 34/38 и 40/44.
Данные для размера 40-44 приведены в скобках ( ).
Если указано только одно значение, оно применяется к обоим размерам.
Длина туники 55 см.
Для лучшего понимания рекомендуется сначала внимательно прочитать инструкцию и соответственно определить необходимый размер.
Вам потребуется:
400 (450) г пряжи типа LINIE 260 CORSOFINO от ONline коричневого цвета номер 42 (35% хлопок, 35% полиакрил, 30% вискоза, 114 м/50 г); спицы №4, 1 толстый крючок для кистей.
Платочная вязка: Лиц. и изн. ряды вязать лиц. п.
Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Спущенные петли:
Метки: вязание на спицах |
Сочная куриная грудка . |
Если Вы ищите вкусные рецепты, то Вы один из таких рецептов нашли. У нас ведь праздник на носу, а мужчинам ох как понравится это блюдо. Куриное филе с такими добавками получается очень вкусным и сочным. Никто не сможет устоять перед этим блюдом. Знакомьтесь с рецептом - сочная куриная грудка с помидорами и сыром в сметанном соусе.
Метки: рецепты |
Вкусный *Скраб* для кишечника. |
Метки: рецепты диета |
Компост - черное золото! |
- Где лучше всего оборудовать место для компоста?
- Компостная куча – это не беспорядочная свалка отходов, а сооружение, сделанное по строгим правилам. Идеальное условие для созревания компоста – теплое, слегка затененное и защищенное от ветра место. Для компостирования следует отвести хорошо дренированную (где не застаивается дождевая вода) площадку размером не менее 1х2 м – обязательно, как можно дальше от колодца. На площадке либо закладывается траншея
размером
1-2 кв. м и глубиной 0,8-1 м, либо сооружается контейнер. В траншеях компост меньше пересыхает, равномернее увлажняется и быстрее созревает. Компостную кучу можно сделать и просто на поверхности почвы, которую рекомендуется предварительно перекопать. Из гигиенических и эстетических соображений лучше все же воспользоваться какой-либо емкостью, например, дощатым ящиком с 3 или 4 боковыми стенками. Ящик для компоста должен вмещать не менее 1 куб. м компоста. В противном случае процесс
ферментации
не начнется. Снизу он должен быть открыт, чтобы черви и микроорганизмы могли легко проникать в него и обратно. С боков компостный материал должен хорошо продуваться и легко нагреваться. Если на участке есть достаточно места, оптимальным решением является силосное сооружение из 3-х отделений. Свежий собранный компост, полузрелый и зрелый размещаются, в таком случае, рядом. Когда куча компоста израсходована, ее можно снова собрать и уложить. Закладывать компостную кучу можно в любое время года, за исключением зимы. Многие огородники занимаются этим осенью, когда накапливается большое количество растительных остатков, других отходов.
Для защиты от ветра и в целях скрыть не очень приглядный вид компостной кучи, можно посадить, например, тыкву, подсолнечник или можжевельник.
– Какие ингредиенты можно использовать для получения компоста?
– Практически – любые, богатые азотом органические материалы: торф, навоз и птичий помет, скошенную траву, ботву и сено, опилки и опавшие листья, кухонные отходы (остатки овощей). Зеленую траву и ботву необходимо подвяливать, иначе вместо компостной кучи получится силосная яма, в которой процесс перегнивания замедлен. В небольших количествах в компост можно добавлять бедные азотом органические материалы – хвою, сучья, солому, древесные отходы, измельченные бумагу и картон. Компостируют и пищевые отходы: чайную и кофейную гущу, очистки фруктов и овощей, яичную скорлупу. Мясные обрезки, остатки пищи и молочные продукты необходимо заделывать поглубже, так как, издавая резкие запахи, они привлекают грызунов. Добавление бобовых обогатит компост азотом.
- Какие материалы нельзя класть в компостную кучу?
- Синтетику, стекло, пластмассу, трудногниющие органические остатки (кости, сало, жир), вареные кухонные отходы, которые могут привлекать вредных насекомых и издавать неприятный запах, больные растения и обсеменившиеся сорняки. А кроме того – цитрусовые, так как они окисляют компостируемый материал, и куча становится непривлекательной для дождевых червей.
Каждый отдельный слой
субстрата
присыпают землей, компостом или стимулятором компоста. Дополнительно на него рассыпают компостные добавки. Это ускоряет процесс гниения и насыщает компост питательными веществами.
- О каких компостных добавках идет речь?
- В качестве таковых используют: свежий компост или глинистую землю (2-3 лопаты на 1 кв. м) или стимулятор компоста по инструкции; глиняную муку (бетонит) и пылевидный кремнезем (примерно 500 г/ кв. м); смешанные органические удобрения – роговую, кровяную, костную муку (около 200 г/м2 или навоз (2-3 лопаты на 1 кв. м); водорослевую известь (примерно 100 г/ кв. м).
- Зачем в компост добавляют навоз, и что делать, если нет возможности достать его?
- Это делается в целях обогащения органики необходимыми микроорганизмами. Вдобавок, сухие слои компоста фиксируют азот, высвобождающийся в больших количествах из свежего или жидкого навоза. Если навоза нет, можно добавить в компостную кучу химический катализатор, стимулирующий рост бактерий и, тем самым, ускоряющий процесс разложения. Нужного эффекта можно добиться, сбрызгивая компост экстрактами или вытяжками из биогумуса
(«Гумисол», «Вермистим», «Эффект», «Радуга», «Идеал»).
Если в компосте много древесных стружек, соломы или опилок, можно добавить азотные удобрения (например, 300 г сульфата аммония на 10 кг опилок). Качество компоста заметно улучшится при добавлении фосфорных удобрений: 1-2% суперфосфата или 2-4% фосфоритной муки от массы компостируемого материала. При использовании компоста на песчаных и супесчаных почвах в него добавляют 0,5-1% хлористого калия. Слишком кислый материал компостной кучи (сосновые иголки, торф) можно нейтрализовать внесением извести или древесной золы (10 кг на на 1 кв.м). При этом имеет смысл добавлять золу в каждый слой почвы, пищевых отходов, скошенной газонной травы.
- Как правильно укладывать используемые ингредиенты?
- Перед укладкой компоста, для него необходимо приготовить место: разрыхлить землю, выбрать грунт с глубины 10 см (он затем будет использован для укрытия). При нормальной или тяжелой почве в качестве дренажа следует уложить вниз нарубленные сучья. При легких и песчаных почвах на дно кучи рекомендуется положить рыхлый, легко впитывающий материал, например, торф, опилки, солому толщиной 15-30 см. Высота следующих слоев может быть от 5 до 25 см. Общая высота компостной кучи не более 1-1,5 м. Слоями, толщиной 15-20 см, укладывают собранные, хорошо измельченные и перемешанные остатки. Следует чередовать слои сухого
бурого вещества
(солома, сено, ветки, кора, бумага, торф, почвенный мелкозем, перегной, кора) и сочного зеленого материала (скошенная трава, ботва, дерн, мох, сорняки, пищевые отходы, навоз). Компостные добавки прокладывают между слоями. Тонкие слои почвы или готового перегноя (2,5-5 см) обеспечат обилие бактерий-разлагателей и поглощение воды и газов, которые могут погасить процесс гниения. Самый верхний слой компостной кучи закрывают землей или другим растительным материалом. Жарким сухим летом компостную кучу необходимо время от времени поливать. Она не должна выглядеть, как выжатая губка.
- С какой целью измельчают материалы и увлажняют компостную кучу?
- Это нужно как для ускорения созревания компоста, так и для того, чтобы легче было перемешивать компостируемые материалы. При отсутствии специального приспособления можно использовать газонокосилку, которая легко справится с травой и сорняками. Увлажнять необходимо послойно жидкими бытовыми отходами или навозной жижей. Это также способствует быстрому созреванию компоста.
- Каким материалом лучше всего накрыть компостную кучу?
- Пленкой, брезентом или старым ковром – так, чтобы во время дождя вода не останавливала процесс гниения и не вымывала питательные элементы, а зимой в куче сохранялось тепло. Температура в центре компостной кучи достигает 50-60*С, что способствует гибели болезнетворных микроорганизмов.
- Как долго готовится компост?
- Для превращения органического материалы в однородную рассыпчатую массу темно-бурого цвета – перегной – потребуется, в зависимости от усилий по перемешиванию и используемых материалов, от 3 месяцев до 1-2 лет. Не менее 6 месяцев нужно для приготовления компоста из скошенной газонной травы, в которой накопились гербициды избирательного действия. Не менее 2-х лет выдерживают компост, в который сбрасываются фекалии, так как последние содержат яйца гельминтов, и их обязательно надо обезвредить при высокой температуре, причем в течение длительного времени. Выливая содержимое выгребной ямы на компостную кучу, нужно помнить, что
фекалии опасны еще и накоплением тяжелых металлов, а также токсичных биологических активных веществ (гормонов, антибиотиков и продуктов их разложения).
- Можно ли ускорить сроки созревания компоста?
- Эти сроки, как сказано выше, зависят от материалов, заложенных в компостную кучу. Основной процесс гниения происходит в середине кучи, и ускорить его можно, если каждые 4 недели перемешивать содержимое кучи. Делается это для того, чтобы материал снаружи попадал внутрь, а обитатели компостной кучи получали достаточно кислорода. Перемешивание особенно эффективно летом. Весной и летом созревание компоста протекает быстрее, чем осенью и зимой. Компост при закладке в теплую погоду годен к использованию уже через полгода.
- Какие процессы происходят в компостной куче?
- Органическая масса разлагается под воздействием кислорода, влажности, тепла и бесчисленных микроорганизмов. Это процесс проходит в несколько фаз.
Первая фаза. В течение 2-х недель работают бактерии, которые своей активностью
повышают температуру до 70*С.
При этом погибают все больные зародыши и семена. Затем приступают к разложению органической массы грибы, черви, многие насекомые и другие живые существа. Внешним признаком этого процесса может служить оседание компостной кучи.
Вторая фаза. Через 2-3 месяца получается насыщенный азотом и грубоволокнистый, или свежий компост. Его уже можно использовать для целенаправленного удобрения и мульчирования.
Третья фаза. Еще спустя 2-3 месяца дождевые черви делают компост темным и душистым – созревшим. Со временем из зрелого компоста образуется структурированный гумус, который превращает почву в плодородную.
- Каковы признаки созревшего компоста?
- Готовый компост представляет собой коричневую рассыпчатую массу с запахом свежей земли, в которой все растительные остатки потеряли свою первоначальную структуру и легко перетираются руками. Хороший компост должен быть не слишком сухой и не слишком влажный: влажность должна быть примерно такая, как у отжатой губки. Созрел ли компост, можно установить очень просто: сквозь сито посеять семена настурции, слегка вдавить их и увлажнить. Через 3-4 дня большая часть семян должна прорасти. Сильные зеленые листочки настурции являются признаком зрелого компоста.
- Как правильно применять компост?
- Компост можно вносить в любое время года, во все почвы и под любые культуры. Используют компост в качестве самостоятельного органического удобрения под перекопку почвы или в виде мульчи.
Метки: дача |
