Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
|
|
Четверг, 20 Февраля 2014 г. 13:42
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
шампиньоны - 1 кг.
репчатый лук - 0.5 кг.
морковь - 0.5 кг.
грецкие орехи - 10-15 шт.
чернослив - 200-250гp.
Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.
Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.
Орехи очистить и измельчить.
Чернослив распарить, освободить от косточек, и порезать соломкой.
Все продукты охладить до комнатной температуры.
Лук, морковь, орехи и чернослив соединить, размешать.
Выложить на блюдо слоями: грибы, затем слой смеси, снова грибы и т. д., каждый слой промазывая майонезом.
Готовый салат советуем украсить половинками чернослива и крошками орехов.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
tarelochka.com
Процитировано 181 раз
Понравилось: 41 пользователям
-
41
Запись понравилась
-
181
Процитировали
-
1
Сохранили
-