Гусь с яблоками

Скоро Новый год и Рождество. Поэтому.... Гусь – 1 тушка Яблоки – 1,5 кг мелких и 8 шт. крупных Тмин толченый – 1 чайная ложка Сметана Перец Соль Соус: мука – 1 столовая ложка бульон мясной – 0,5 стакана масло растительное – 1 столовая ложка соль Тушку гуся опалить, тщательно промыть, обсушить, натереть снаружи и изнутри солью и тмином, нафаршировать мелкими яблоками без семян, отверстие зашить ниткой. Затем обмазать птицу сметаной и уложить на смазанный маслом противень спинкой вниз. Противень поместить в сильно разогретую духовку и жарить гуся до тех пор, пока он слегка не зарумянится. Затем огонь убавить до минимума и жарить гуся до готовности, поливая тушку соусом, который образуется во время запекания, при необходимости добавить бульон. Соус: муку пассеровать на масле, влить сок, выделившийся из гуся, добавить 0,5 стакана бульона, довести до кипения и процедить. Когда гусь будет почти готов, положить на противень крупные яблоки без семян (лучше подходит антоновка) и запечь. Готового гуся вынуть из духовки, удалить нитки, вынуть яблоки. Тушку уложить на блюдо брюшком вниз и полить соусом. Вокруг уложить яблоки, которыми был нафарширован гусь, слегка примять ложкой и разложить на них запеченные яблоки.

И.Константинова Новогодний и Рождественский праздничный стол

Утка в коньяке

- утка (грудка) – 6 шт. (по 175г) - соль, черный перец – по вкусу - лук репчатый – 2 шт. - чеснок – 2 зубчика- коньяк – 5 ст.л. - лавровый лист – по вкусу - петрушка (зелень) – 1 пучок - кинза (зелень) – 1 пучок. Снимите с утиных грудок кожицу, натрите их солью и выложите в стеклянный лоток. Приготовьте маринад: измельчите луковицы и чеснок, соедините эту массу с коньяком, кусочками лаврового листа, мелко нарезанной зеленью и свежемолотым черным перцем. В этой массе промаринуйте утиные грудки в течение одного часа. Выложите грудки на решетку-гриль (снизу подставьте противень). Жарьте в гриле в течение 25-30 минут. Перед подачей на стол утиные грудки тонко нарежьте, выложите на блюдо и посыпьте свежей зеленью.

Кролик в шампанском

Еще одно блюдо к праздничному столу... Кролик – 2 шт. Шампанское (или белое марочное вино) – 1 бутылка Лук репчатый – 5 шт. Шампиньоны – 50 г Масло растительное – 3 столовые ложки Масло сливочное – 150 г Сметана – 250 г Лимон – 1 шт. Мука, лавровый лист, петрушка, перец, соль Разделать кроликов на куски, посолить, поперчить, слегка обсыпать мукой и обжарить со всех сторон в смеси растительного и сливочного масла. В другой посуде припустить измельченные луковицы и заранее приправленные лимонным соком четвертинки шампиньонов. Сложить туда же куски кролика, добавить лавровый лист, петрушку, полить шампанским и тушить под крышкой примерно 30 минут. Мясо вынуть и сохранить его горячим. Слегка уварить соус, добавить сметану, снова уварить наполовину. Сняв с огня и хорошо взбивая, постепенно добавлять оставшееся сливочное масло. Снова поставить на огонь, довести до кипения, поварить некоторое время, продолжить взбивать, залить мясо полученным соусом.

И.Константинова Новогодний и Рождественский праздничный стол

Рождественская индейка

Ну какое Новогоднее и Рождественское меню без Рождественской индейки? Индейка (около 2 кг) Печень индейки Говядина (мякоть) – 200 г Ветчина – 100 г Грудинка копченая – 100 г Грибы сухие – 30 г Яйца – 2 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Вино белое, сухое – 1 рюмка Масло сливочное – 50 г Мука – 1 столовая ложка Молоко – 1 стакан Орехи грецкие – 4 шт. Сальвия(шалфей) – 1 веточка Розмарин – 1 веточка Тертый мускатный орех Растительное масло Черный молотый перец Соль Индейку промыть и обсушить. В миске с горячей водой замочить грибы. На сковороде с небольшим количеством сливочного масла обжарить до золотистого оттенка мелко нарезанную говядину и хорошо процеженные грибы. Мясо и грибы переложить в миску. На ту же сковороду положить кусочек сливочного масла, слегка обжарить мелко нарезанную печень и добавить к другим компонентам. Приготовить соус «бешамель» из 20 г сливочного масла, молока и муки, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом и снять с огня. В миску с мясом и грибами добавить мелко нарезанную ветчину, тертый сыр, яйца, соус «бешамель», толченые грецкие орехи, посолить. Смесь тщательно перемешать, заполнить ею индейку и зашить нитками. К грудке индейки привязать ломтики копченой грудинки толстой ниткой или шпагатом. Птицу уложить на противень, сверху положить стружку из сливочного масла. Индейку смазать несколькими чайными ложками растительного масла, приправить сальвией, розмарином и поместить в горячую духовку (190 °C). Когда индейка приобретет золотистый оттенок, сбрызнуть ее белым сухим вином. После того как оно испарится, влить несколько чайных ложек горячей воды. Оставить в духовке на 2 часа, затем вынуть, отвязать грудинку и снова поставить в духовку на 20 минут. Снять нитки. Подавать к столу с тушеными овощами.

И.Константинова Новогодний и Рождественский праздничный стол

Кролик маринованный, тушенный с грибами

Продолжаем подготовку к Новогодним праздникам! Кролик – 1 шт. Шампиньоны – 200 г Сметана – 200 г Мука – 1 чайная ложка Лук репчатый – 3 шт. Маргарин – 100 г Уксус – 2–3 столовые ложки Лавровый лист, зелень, чеснок, жир, перец, соль Тушку кролика залить на ночь водой с уксусом, затем нарезать ее на порционные куски, посыпать солью с измельченным чесноком, обжарить на жире, сложить в гусятницу, добавить воды и тушить на слабом огне до готовности. Лук мелко нарезать, обжарить на жире вместе с нарезанными грибами, положить в гусятницу. Сметану перемешать с мукой, посолить, влить 0,5 стакана воды, залить мясо, добавить лавровый лист и вскипятить. Перед подачей порции кролика выложить на блюдо и посыпать нарезанной зеленью. Отдельно подать жареный картофель.

И.Константинова Новогодний и Рождественский праздничный стол

"Райская" курица

Вкусное блюдо к Новогоднему столу... Курица (около 1200 г) Фарш говяжий – 130 г Фарш свиной – 130 г Шампиньоны – 130 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 60 г Яйцо – 1 шт. Вино или коньяк – 20 мл Сухари панировочные – 1–2 столовые ложки Зелень Мускатный орех Молотый черный перец Соль Курицу вымыть снаружи и внутри, натереть сверху солью и перцем. Репчатый лук мелко нашинковать, шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Разогреть в сковороде 2 столовые ложки масла, обжарить лук, затем добавить грибы, фарш, все хорошо потушить, приправить солью, перцем, мускатным орехом, дать немного остыть. Добавить мелко нарезанную зелень, панировочные сухари, яйцо, вино, немного мясного бульона (можно из кубиков), если фарш будет сухим. Наполнить курицу полученной начинкой, хорошо уплотняя, зашить нитками, смазать оставшимся маслом, запекать в духовке примерно 1–1,5 часа, время от времени поливая выделившимся соком.

И.Константинова Новогодний и Рождественский праздничный стол

Рецепт драников с фаршем(с секретом)

Вчера приготовила это блюдо..Ушло на УРА!!! Ингредиенты:

Читать далее...

Рецепты блюд из мяса

Рецепты блюд из мяса

Избранные рецепты из мяса

 

 

• Цыпленок с травами ада, рецепт и фото
• Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
• Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
• Рецепт приготовления курицы
• Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
• Рецепт приготовления куриной печени
• Рецепт оладьев из курицы, с фото
• Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
• Как приготовить куриные грудки с бананами (рецепт и фото)
• Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
• Рецепт запеченного мяса индейки слоями (с фото)
• Жаркое из индейки. Рецепт и фото  

Читать далее...

Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!

Читать далее...

Запеченый батон с сыром и чесноком

Ингредиенты французский батон, лучше «вчерашний», можно обычный батон, сыр - 100 г., размягченное сливочное масло - 100 г., чеснок - 2−3 зубчика, зелень петрушки и укропа. Способ приготовления Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть до 200 градусов. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см. Заполнить надрезы сырной начинкой. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п.

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Бутербродный торт
Часть 2 - Сыр плавленый домашний
...
Часть 6 - Закусочные профитрольки
Часть 7 - Quesadillas
Часть 8 - Запеченый батон с сыром и чесноком
Часть 9 - Этикет "сырной тарелки"
Часть 10 - Кабачковый торт
...
Часть 19 - Голландский рулет
Часть 20 - Закуски и салаты
Часть 21 - Цветное масло для канапе

Закусочные профитрольки



Тесто:

• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли

Начинка № 1:

• 300 г куриной печени
• 100 г лука
• 100 г моркови
• 3 ст.л. сметаны
• соль
• растительное масло

Читать далее...

Таджикская лепешка

Состав: 500гр. пшеничной муки 5 гр. сухих быстродействующих дрожжей 8 гр. соли 100 мл. молока 200 мл. воды комнатной температуры 30 мл. растительного масла без запаха кунжутное семя Приготовление:

Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?







"Вы все знаете что само печённый хлеб это моя слабость и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать.


В первую очередь я хочу вам рассказать о закваске, как её делать, как хранить, как подкармливать и т.д. На этой закваске можно печь хлеб без дрожжей и этот хлеб остаётся долее свежий чем дрожжевой.


Ставить закваску очень просто, так- что не пугайтесь большой лекции, а попробуйте и вы убедитесь что этот хлеб очень вкусный."














1.КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?

Читать далее...

БУЛОЧКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

РЕЦЕПТ

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!

Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.

Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.

КУРИНАЯ ПАСТРОМА

Читать далее...

ПИРОГ С ПАЛТУСОМ

Читать далее...

Трафарет для подгибания низа изделия.

 

ПО МАТЕРИАЛАМ БЛОГА:

http://www.lilblueboo.com/2010/10/template-for-hemming.html

 

 

 

 

Пицца "Минутка"



Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор

Приготовление:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
2. Тесто получается жидкое, как сметана
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус

Маковый торт «Бэлла»

Читать далее...

Азу из говядины на огуречном рассоле



Давно готовлю азу по этому рецепту, заменяя бульон огуречным рассолом, соль не требуется, жидкости не остаётся, мясо получается очень нежным, а блюдо очень ароматным.
Читать далее

Погреба. Советы по обустройству

 

Наиболее удобное и доступное место для этих целей – подвальное помещение под домом. Если в подвале плюсовая температура, но не выше пяти градусов, а относительная влажность воздуха 70–80%, есть условия для проветривания, то в нем можно хранить корнеплоды и кочанную капусту в слегка увлажненном песке, или даже на полках.

Как построить погреб

Как правило, погреб возводится одновременно с фундаментом дома. Его строительство оправданно там, где грунтовые воды залегают ниже уровня основания фундамента дома. Если они находятся высоко, то требуется провести серьезные гидроизоляционные работы по отводу воды от основания дома и защите стен и пола погреба от проникновения влаги.

Тип гидроизоляции в каждом случае выбирают в зависимости от конкретных условий места строительства.

Для того чтобы вырыть котлован во влажном грунте, по периметру нужно откопать небольшие углубления — приямки для сбора воды. Воду из приямков следует периодически вычерпывать. Дно котлована выравнивают, утрамбовывают и засыпают дренирующим материалом — слоем щебня толщиной 80–100 мм. На щебень укладывают слой мятой, лучше жирной глины (20–30 мм). Ее разравнивают и трамбуют, затем укладывают бетонную подготовку толщиной 100 мм с использованием специальных цементов.

После схватывания бетона (через 10–15 дней) на него укладывают цементно-песчаную стяжку толщиной 50 мм, которую, в свою очередь, тщательно заглаживают (железнят) стальной кельмой. В пространстве между стенами погреба и грунтом (в так называемых пазухах) устраивают боковой глиняный замок: забивают его глиной, укладывая ее слоями по 0,2–0,3 м и уплотняя.

Во избежаниe сырости и для создания необходимых условий для сохранности продуктов в подполье должна быть естественная приточно-вытяжная вентиляция.

Для облицовки стен подвала используются различные строительные материалы, в числе которых дерево, плиты из натурального камня, бетонные блоки или кирпич. Наиболее часто применяются деревянные доски, накат из бревен или бруса. Их проще крепить, и в то же время они создают «теплую» атмосферу, благоприятную для подвального помещения.

Для того чтобы хозяева могли спускаться в погреб не выходя из дома, в полу прорезается отверстие – лаз размером 0,7х0,7 м. Этот лаз закладывают щитом, состоящим из тех же досок, что и пол. Для удобства и безопасности спуска монтируют наклонную лестницу, выполненную из дерева или металлических уголков.

Винный погреб

Если вы коллекционируете вина, то для их хранения необходимо создать «достойные» условия. Хранить вино можно либо в специально отведенном месте подвала, либо в винном шкафу, но лучше всего – в отдельном погребе.

Немаловажное значение имеет и выбор дерева для винных шкафов, полок или стеллажей. Опытные виноделы и истинные ценители хорошего вина отдают предпочтение дубу. Именно его «аура» способствует созданию наиболее благоприятных условий для долговременного хранения вин.

В последнее время в продаже появились удобные модульные стеллажи. Для каждой бутылки отведена своя ячейка. Одна модульная конструкция рассчитана на хранение нескольких десятков бутылок. Эти стеллажи при необходимости можно руппировать, создавая специальное помещение в хозяйственной зоне дома. Как повествуют опытные виноделы, даже в специальных естественных замковых погребах не всегда соблюдаются все условия винохранения – часто имеют место значительные колебания температуры, избыточная влажность воздуха. Учитывая их богатый опыт, наши современники стараются уже на стадии проекта продумать все нюансы при организации винного хранилища. Поэтому в современных проектах винных погребов все чаще стали предусматривать специальные надежно работающие системы климат-контроля, позволяющие постоянно поддерживать необходимую температуру и влажность.

Наш совет

Вдоль одной стены погреба делают закром шириной 1,1 м для картофеля и корнеплодов. Чтобы улучшить вентиляцию, стенки и пол стеллажей закрома монтируют из досок со щелями шириной 20 мм. 
Вдоль другой стены сооружают в три яруса стеллажи, на которых хранят капусту, банки с вареньем, соками, консервами. Стеллажи опираются на деревянные стойки — бруски со щелями шириной 20–30 мм. Расстояние между ярусами стеллажей оставляют 0,5–0,6 м. В торце хранилища, противоположном лестнице, оставляют свободное место для размещения банок с соленьями.

Погреб на участке

Часто с целью экономии площади дачных участков сооружают сблокированные погреба (обычные или погреба-ледники) и располагают их на границе двух смежных участков. Благодаря общим конструкциям стен стоимость строительства, а также работ для понижения уровня грунтовых вод и благоустройства сокращается в среднем на 20–25%. Сблокированный погреб, предназначенный для одного хозяина, обладает таким важным преимуществом, как возможность раздельного хранения, например картофеля и фруктов (фрукты приобретают неприятный запах, если находятся рядом с картофелем). Блокированные погреба широко распространены в Финляндии и в странах Прибалтики.

Погреб под летней кухней

Погреба, устроенные под хозяйственными постройками или под летней кухней, удобны в эксплуатации: они не занимают места на участке, в них легко попасть и зимой, так как вход не засыпается снегом. Стены погреба могут быть бревенчатые, со специальной пропиткой, более практичны монолитные бетонные стены, толщиной 12–15 см, кирпичные или бутобетонные. При необходимости их можно утеплить и, разумеется, гидроизолировать. Кроме того, они одновременно служат фундаментом для наземной постройки.

Погреб-колодец

Для небольших запасов на семью из 3–4 человек сооружаются погреба со стенами из облегченных железобетонных колец высотой 70 см и диаметром около 100 см каждое. Такое овощехранилище монтируют методом последовательного наращивания колец до глубины 1,8 м, выбирая землю из-под нижнего кольца. Достоинство подобного погреба в простоте и прочности конструкции, минимальном расходе материалов и экономии площади. 
Бетонные кольца утепляют и гидроизолируют, создавая надежный «колодец»-погреб.

Наша справка

Самые важные факторы при хранении вина в погребе — постоянная температура (зимой 11 0С , летом 17 0С), темное помещение, хорошая циркуляция воздуха. Наилучший вариант — погреб с каменными или кирпичными оштукатуренными сводами. Глинобитный пол покрывается гравием или речным песком, который в жаркие дни следует увлажнять. При повышенной влажности грунта рекомендуется шлаковое или бетонное покрытие пола. Оптимальная влажность воздуха в погребе — от 70 до 75 процентов.

«Металлический погреб»

На участках с высоким уровнем грунтовых вод приходится создавать конструкцию, не позволяющую проникать влаге внутрь погреба. Идеальное решение — устройство металлического короба. Его конструкция по форме представляет собой кессон, бак или бункер, т. е. стальные емкости. А для того чтобы они не всплывали под напором грунтовых вод, им требуется специальная нагрузка и анкеровка. Необходимо раскроить металлические листы, а затем сварить их и выполнить надежную антикоррозийную защиту (горячий битум или другой гидроизоляционный материал). Поэтому для сварки корпуса и монтажа готовых металлических емкостей в котловане нужны подъемно-погрузочные механизмы. 
В последние годы появились новые технологии сооружения подвалов и погребов из сборного или монолитного железобетона. Для влажных грунтов наиболее приемлемы монолитные конструкции с передвижной опалубкой. Для строительства желательно выбирать более возвышенные места, так как в низинах есть опасность грунтовых вод, для защиты от которых требуется тщательная гидроизоляция и теплоизоляция.

Автор: "Любимаяч дача"

Смотрите также:

Дачные новости

Материалы по теме

• Сарай из керамзит-бетонных блоков

• Наземный мини-погреб

• У Вас мокрый погреб? Это к нам…

• Погреба. Выбор места для строительства,...

• Дом с подвалом!

Как завязать красивый бант? Еще несколько уроков.

 

Бант – коронный прием подарочной упаковки. Объемный и сверкающий, геометрической формы или устремленный в разные стороны, однотонный или пестрый, словно павлиний хвост, он придает подарку неповторимый облик. 

1. МАХРОВЫЙ БАНТ

уроки бантовязания

Моделирование платья с драпировкой.

Мастер-класс ниже>>>

Юбка,которая стройнит.Налетайте!

Мастер-класс от Владлена.
Хочу показать ВАМ юбку, которую я шила много раз и шью сейчас в данный момент. Она подходит очень многим, хорошо вытягивает силуэт и стройнит. У одной из моих клиенток есть даже несколько таких юбок разных цветов, с поясом и на обтачке. На фото ткань атлас "Армани". Сечас я шью эту юбку из "базелли". Из этой ткани шить намного сложнее. Выложу фото по мере изготовления.

Мастер-класс ниже>>>

Творожный холодный торт

Творожный торт.

Состав:

печенье - 200 г,

творог - 0,5 кг,

сливки 35% жирности - 1 сакан,

сок одного лимона,

ванильный сахар - 1 пакетик,

консервированный персиковый компот - 1 банка,

сахар - 0,5 стакана,

сгущенное молоко - 0,5 стакана,

быстрорастворимый желатин - 45 г.

Желатин растворить в персиковом компоте (скорость растворения смотреть на упаковке от желатина).

Часть персиков нарезать дольками, а вторую часть - кубиками.

Сливки взбить. Смешать творог с лимонным соком, сгущенным молоком, сахаром, ванильным сахаром, кубиками персиков, добавить растворенный желатин и взбитые сливки.

На дно формы выложить персики дольками, влить половину приготовленной смеси, затем слой печенья, сверху остальную смесь и слой печенья.

Спрятать в холодильник на 4 часа для застывания. По истечении этого времени вынуть торт из формы, перевернув ее вверх дном, так, чтобы дольки персиков оказались сверху. Приятного аппетита.

Вкуснятина да и только))

Одна снежинка еще не снег... Снежинки своими руками.

 

Киригами для новогодних окон


Читать далее...

наивкуснейшая мясная запеканка «Одна на всех»--замечательный ужин для всей семьи

Многие хозяйки предпочитают блюда из простых продуктов. Хочу предложить одно из них – вкусное, красивое и, что немаловажно, не требующее долгого стояния у плиты. Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!

подробнее...

Покраска изделий плетёных из газет. Видео МК

Покраска изделий плетёных из газет

Видео мастер-класс от Елены Тищенко по покраске плетения из газет. В этом уроке мастер расскажет и покажет основные приемы и особенности покраски изделий из газетных трубочек.

Видео мастер-класс от Елены Тищенко по покраске плетения из газет. В этом уроке мастер расскажет и покажет основные приемы и особенности покраски изделий из газетных трубочек.

*Сундучок рукоделочек*

Плетение из 4 нитей. Видео МК

Плетение из 4 нитей

*Сундучок рукоделочек*

Серия сообщений "Плетение из ниток":

Плетение из ниток

Часть 1 - Плетение шнуров
Часть 2 - Плетение шнуров
...
Часть 24 - Плетение шнура на вилке. Видео МК
Часть 25 - Цветы из ниток. МК
Часть 26 - Плетение из 4 нитей. Видео МК

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой.





Ингредиенты:



- 300 гр куриной грудинки (2 шт)

- 250 гр грибов (шампиньоны)

- 3-4 средних картофелины

- 1 луковица

- 1 ст. ложка муки

- 250 мл молока

- 150 гр сливок (у меня 15%)

- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)

- соль, перец, зелень по желанию

- растительное масло для жарки



Приготовление:



Включить духовку на 180 С.

Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.

Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.

В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.

В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

Волшебная растирка.

С похолоданием начинают вылезать все старые болячки: артрозы, артриты, радикулиты , миозиты и прочие " иты".Несколько лет тому назад мне посчастливилось узнать один поистине" волшебный" рецепт, который ставит на ноги буквально за одну ночь. Рецепт этот в советское время широко использовался в санатории от 4 -го управления( я думаю взрослые знают что это такое), поэтому сразу вызвал у меня доверие и интерес. Самое сложное найти составляющие ингредиенты.

И так, берем:

40 мл камфорного спирта( 2 флакона);

40 мл нерафинированного, первого отжима , оливкого масла высшего сорта;

40 мл медицинского скипидара( продается в аптеке в рецептурном отделе, там где делают лекарства по прописи;

Все перелить в один флакон, перед применением хорошо взболтать и натирать больные места в течении 15- 20 минут.Затем укутать пуховым  платком или одеялом . Как правило облегчение наступает за одну ночь. Применять 5-7-10 дней. Главное-  не переохлаждаться. Хранить растирку в темном месте при комнатной температуре. 

 

 

 

 

 

 

 

Салат для девочек.

Хитрый салат, потому что едим его за полчаса до еды, гася волчий аппетит.Все продукты в нем очень полезны ,особенно рекомендуются женщинам  из-за их физиологически особенностей.

Красный салат.

1 средняя свекла

1 зубец чеснока

1 столовая ложка мёда

1 столовая ложка зелени петрушки

2 столовых ложек клюквы

Натереть на крупной терке вареную свёклу, растолочь в ступке клюкву с чесноком, петрушку мелко порезать. Всё перемешать и полить сверху жидким медом( предварительно нагрев мед). Не солить!

Ешьте салат через день в течении 3- х недель.

Здоровья и красоты Вам!

 

 

Серия сообщений "Полезная":
Часть 1 - Икра заморская. Баклажанная.
Часть 2 - Еда для похудения.Выпечка.
...
Часть 6 - Пряники.( Полезная выпечка).
Часть 7 - Салат для похудения.
Часть 8 - Салат для девочек.

Еда для похудения. Личный опыт.

читать>>>>>

Джемпер филейным вязанием

http://gaanna.ru/vjazanie-krjuchkom/dzhemper-filejnym-vyazaniem/#axzz2CDVljw2G

ЛЕЧЕБНОЕ МЫЛО ДЛЯ БАНИ СВОИМИ РУКАМИ!

 

Рецепт мыла Бельди:

• Мягкая мыльная основа – 100гр.
• Аптечные листья эвкалипта – пачка
• Эфирное масло эвкалипта -  несколько капель
• Эфирное масло грейпфрута – 2 капли
• Оливковое масло – 1 ч.л.

 

Листья эвкалипта перемолоть в кофемолке. Мягкую мыльную основу подогреть, добавить оливковое масло и масла грейпфрута и эвкалипта. Всё хорошо перемешать.

После этого добавляем перемолотые листья – сколько «возьмёт» мыльная основа. Чем темнее получится мыло, тем лучше, но мыло должно всё же быть кремообразным. Ещё раз всё перемешать и переложить в неметаллическую баночку. Целебное мыло готово!

Как пользоваться:

В бане нанести на распаренное тело и лицо равномерно и оставить на 33-5 минут. После легко помассировать и смыть. После этого можно проводить пилинг. ))

Взяла тут: http://beauty-soap.ru/marokanskoe-mylo-beldi/

Лимонно-маковый кекс

Ингредиенты:

4 яйца
2 средних лимона
3 ст.л. мака
350 г сахара
175 г сливочного масла
300 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. негашеной соды
1/4 ч.л. соли
125 г сметаны

Пошаговый фото-рецепт далее здесь: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6659

Рецепт для очистки организма

Вот этим рецептом пользовалась ещё моя бабушка!А, как известно,наши бабушки были гораздо здоровее нас.

Рецепт "7 стаканов" очистит сосуды, кровь, омолодит весь организм, укрепит иммунитет.


Приготовить смесь соков, вино кагор и мед в объеме 200 мл каждого компонента:

1. Вино Кагор
2. Сок чеснока (приблизительно 15 головок)
3. Сок моркови
4. Сок свеклы
5. Сок лимона
6. Сок редьки
7. Мед

Эту смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды. Очищает кровь и сосуды, омолаживает весь организм, улучшает общее состояние организма. Смесь хранить в холодильнике. Ее хватает приблизительно на полтора месяца.

Маргарита

Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - Мазь для суставов
Часть 2 - Народные средства от кашля
...
Часть 23 - Всё про мёд...
Часть 24 - Всё о мёде...
Часть 25 - Рецепт для очистки организма
Часть 26 - СОВЕТЫ МЕДИКА.

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше

Жакет

http://tljzhou2010.blog.163.com/blog/static/16221162920121046425463/
 

Рулетики из ветчины с сыром и орехами

Читать далее...

Печенье "Чарох" с яблочно-ореховой начинкой

источник:   http://anahit-ano.livejournal.com/11544.html

Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и похрустыванием орешек-вот такие ощущения вызывают эти печенья. Вкуснейшие и несложные в приготолении. Порадуйте своих близких, приготовьте и не пожалеете!
Источник рецепта французско-арабский блог, от Радиа. За что ей огромная благодарность за гениальный рецепт!



Для теста: (используется 1\2 теста ,выход - 20 шт.) 

Читать далее...

Перлы Ларисы Гузеевой

Читать далее...

Определяем где что болит

Помидоры, маринованные за 30 минут

http://www.stranamam.ru/post/3147318/

Опубликовала Фарида мама

По одному на человека очень мало!

Ингредиенты:

помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ч. ложка

Приготовление:

Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).

Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.

Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

 

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 16 - Будем "Красотками"! Слим-салат по рецепту Джулии Робертс
Часть 17 - Картофель, фаршированный сельдью
Часть 18 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 19 - Салат "Подсолнух" с чипсами и печенью трески
Часть 20 - Салат из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой. Рецепт + видео
...
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров
Часть 31 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Часть 32 - Салат "Венеция" из куриной грудки

Здоровье за 5 минут

 

Доктор московского «Спартака» Лю Хуншен открывает тайны традиционной китайской медицины

 

 

Как за пять минут вылечить насморк

 

  

 

Другие записи о здоровье за пять минут.

• Как снять усталость за 5 минут.
• Как за пять минут вылечить насморк.
• Как за пять минут снять головную боль.
• Как за пять минут избавиться от боли в животе.
• Как за пять минут успокоить зубную боль.
  
• Как за пять минут избавиться от икоты.
• Как за пять минут повысить давление.
• Как за пять минут понизить давление.
• Как за пять минут избавиться от головокружения.
• Как за пять минут избавиться от тошноты.

• Как за пять минут избавиться от икоты.
• Как за пять минут избавиться от головокружения.
• Как за пять минут избавиться от тошноты.
• Как за пять минут успокоить зубную боль.
• Как за пять минут избавиться от боли в животе.

Серия сообщений "тайны китайской медицины":
Часть 1 - Здоровье за 5 минут

Радиусные шкафы-купе

Опоясывающий стену радиусный шкаф-купе, рационально использующий планировку помещения – это эксклюзивная часть интерьера. Такие стильные, дизайнерские шкафы делают его изысканным и стильным. Фасады плавно перетекают по стене, мягко сглаживая все углы.

Радиусные шкафы-купе, изготавливаемые на заказ, не только красивы и оригинальны, но обладают еще по-крайней мере двумя неоспоримыми преимуществами.

Читать далее...

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...



Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь. Читать далее...

Оригинальный салат "КУКУРУЗА"

Итак, Вы уже собираете вкусные салатики к Новому году? Пора ! Вот один из них - салат "КУКУРУЗА". Посмотрите на оригинальное  оформление.

 

Читать далее...