Нежный слоеный салат

Нежнейший салатик, который готовлю на каждый праздник. Со стола "уходит" один из первых.

 

Картофель — 2-3 шт

Морковь — 2-3 шт

Сырок плавленый — 1 шт

Яблоко — 1 шт

Яйцо (по желанию) — 3-4 шт

Майонез

Соль

 

 

смотреть   далее

Салат «Селёдка в шоке!!!»

Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.

Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь.

250 г филе селедки,
6 помидоров сорт сливка (мясистые и сок не пускают),
1 большой болгарский перец (или два как получится),
2 луковицы
майонез, уксус — по вкусу

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то
 

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.


Мука — 1,5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар (1/2 стакана в муку 1 стакан в заливку) — 1,5 стак.
Творог ( 9%) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сахар ванильный — 1 пакет.
Разрыхлитель — 10 г
Заливка
Сметана — 4-5 ст. л.
Молоко сгущеное — 1/2 бан.
Шоколад темный (75%)

Детское творожное печенье
 

И для детишек, и для их родителей. Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.

Ингредиенты:
150 г. сливочного масла,
200 г. творога,
250 г. пшеничной муки,
100 г. сахара.
Рецепт

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
 

Рецепт очень прост, но вкус замечательный! А аромат... - бедные соседи)))
Ингредиенты:
Тесто:
200 грамм творога обычного (лучше нежирного)
200 грамм сливочного масла или хорошего маргарина
2 желтка
ваниль
1 стол ложка сахарного песка.
1/3 ч.ложки соды (загасить 1 стол.ложкой яблочного или винного уксуса)
муки около 2 стаканов (тесто должно получиться крутое, нелипкое)

Безе:
2 белка
1 стакан сахара
1 столовая ложка лимонного сока

грецкие орехи
Рецепт

овощная запеканка (из баклажанов, кабачка, помидоров и перца) с сыром и БЕЗ мяса.

Тема кабачков и баклажанов для меня еще не закрыта... Овощную запеканку готовим? Чтобы красивая была, ароматная и очень вкусная! Но и не сильно трудоемкая. И с какой-то изюминкой. Например, с орехами. И чтобы овощей было побольше! И непременно сыр - расплавленный, тягучий, солененький... Все это - про рецепт запеканки от сайта 33 рецепта.

Ингредиенты:
- кабачок (200 г.);
- баклажаны (200 г.);
- помидоры (2 шт.);
- перец (0,5 крупного плода);
- сыр брынза (50 г.);
- грецкие орехи (ядра 4 штук);
- сыр твердый, пармезан или другой (50 г.);
- растительное масло для обжаривания.
Я побежала на кухню. Вы со мной?

хрустящий,сочный, освежающий салат "Вечер удался"

На днях к нам в гости неожиданно нагрянули хорошие знакомые. Времени на то, чтобы бежать в магазин, дабы накрыть достойный стол- не представлялось возможным. Пришлось готовить из того, что было дома. Ну с горячим проблем не было. А вот готовить закуску на кануне я не планировала. В холодильнике ни варёной картошечки, ни помидорчика, ни колбасы. Ну правда был большой огурец и половинка пекинской капусты ( осталось от предыдущего салата). В общем могу сказать одно: вечер удался, а салатик получился-просто супер! Я сама удивилась, почему раньше ума не хватало его приготовить...

Очень сочный, хрустящий (спасибо огурцу) и весьма освежающий салатик получился. Пришлось на следующий день готовить такой же салат, по просьбе всей семьи, так как вечером им совсем маленько досталась.



• пекинская капуста- 1 шт.
• огурец свежий -1 шт большой или 2 маленьких.
• рыбные консервы " Сайра" натуральная с добавлением масла -1 баночка.
• лук репчатый - 0,5 луковицы
• соль
• перец чёрный молотый
• майонез

рецепт хрустящего салата......

безумно красивый,безумно нежный,безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПАЙ "Слёзы Ангела"
 

Творожный пирог «Слезы ангела", или Невозможное возможно! Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Просто представила это чудо превращения обычной еды во что-то прекрасное и ... в бой!


Я очень старалась, даже шепнула напутствие своему пирожку, ставя его в духовку.

 Он получился очень красивым и без слезок...  Оставалось дождаться самого главного. Но мой "ангелок" ни в какую не хотел "плакать". Ура-ура! Неужели!!!  Я уже совсем отчаялась увидеть эту прелесть, когда долгожданные слезинки начали проступать. Я сама чуть не расплакалась от радости и гордости.







для основы

мука 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 80 г
сахар 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
для начинки:

творог 500 г
сахар 0,5 ст.
яйцо (желтки) 3 шт.
манка 1 ст.л
сметана 100 г
ванильный сахар

Советую всем попробовать!!

Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.



Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог (однородный, не зернистый) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло растительное

Ах, какая курица, какая курица...под чесночным соусом

Вкус и аромат у этого блюда просто невероятный! Ароматы, которые будут распространяться с кухни никого не оставят равнодушным...Такая курочка - прекрасный вариант для семейного ужина: сытно, вкусно и ароматно.

Для этого рецепта можно использовать куриную грудку или филе, я предлагаю порезать курицу на порционные кусочки, но этого можно и не делать, а запечь под таким соусом, например, куриную грудку целиком. Единственное, в таком случае, время запекания курицы в духовке должно быть увеличено.


курица (грудка или филе) - 500-700 г
сметана - 150-200 г
сыр твёрдый - 100-150 г
чеснок - 4 зубчика
соль, специи - по вкусу

Идеальное блюдо для ужина...

изысканный салат с курицей «Секрет»-великолепное сочетание вкуса ...

Салат с пикантной ноткой не отличается набором изысканных продуктов, но при этом имеет отличный вкус.
Этот нежный и в то же время сытный салат давно покорил мое сердце и теперь является частым гостем на нашем столе – благо готовится он просто и быстро!



Ингредиенты:

Специи, приправы, пряности:
Крахмал – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Приправа для курицы – по вкусу
Соль - по вкусу

Продукты:

вкуснота!..

отличная закуска “Башенки” из баклажанов
 

 

Зная Вашу любовь к баклажанам, и сама неистово их любя, не могу не поделиться с Вами этим простым рецептом. Иногда я даже делаю его на ужин вместо салата к горячему блюду. Ведь овощи надо есть не только сырыми, но и обработанными, правда?

Иногда между баклажаном и морковкой прокладываю кружочек помидора, слегка его подсолив. Спросила родных и любимых, как им больше нравится, ответить не смогли. Сказали лишь, что и так вкусно очень, и так.

Надеюсь, всем понравится этот рецепт. Он прост в исполнении, но ни в чём не уступает сложным рецептам.


Баклажаны 2 шт.
Мука 1,5-2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Морковь 2 шт. крупные
Чеснок 3 зубца
Майонез по вкусу
Соль

Необыкновенно нежная рыбка под воздушным омлетом с зеленым горошком … объедение!

  Рецепт блюда из серии «два в одном» и «быстро-просто-вкусно» – и рыба, и омлет с зеленым горошком. Можно есть с гарниром, а можно и так. Вкусно и в горячем и в холодном виде.  Отличный вариант легкого ужина. Для своей второй половинки к этой рыбке можно отварить картошечку или рис.

  Думаю, для этого рецепта подойдет филе любой нежирной или умеренно жирной рыбы.

700-800г тилапии (или пангасиуса)
2 больших луковицы
1 баночка консервированного зеленого горошка
100г сыра
Готовая приправа для рыбы

Для омлета:
4-5 яиц
200-250г молока
1-2 ст.л. крахмала или муки
Соль, черный перец, сушеная зелень

Угощайтесь!!!

ачма оЧень ленивая или для оЧень ленивых ... это как вам больше нравится ...

Этот пирог из лаваша получается очень вкусный, в рецепте можно использовать несколько сортов сыра, например, адыгейский, российский, брынза, сулугуни или перемешать его с творогом. Для более пикантного вкуса в начинку сырного пирога из тонкого армянского лаваша можно добавить рубленую зелень (кинзу, укроп, петрушку, шпинат), итальянские травы и любые специи. Вкус пирога слегка соленый, прекрасно сочетается со сладким чаем или кофе на завтрак или полдник. Если вы все еще думаете, как использовать лаваш или что быстро приготовить из лаваша, попробуйте предложенный рецепт пирога с начинкой из твердого и адыгейского сыра или брынзы.




2 больших листа тонкого армянского лаваша,
200 г любого твердого сыра,
300 г адыгейского сыра или брынзы (или заменить творогом),
2 яйца,
Щепотка соли (если используется брынза, то солить не надо),
Зелень, специи и чеснок – на ваше усмотрение

Сметанная (или кефирная) заливка для пирога из лаваша:
2-3 яйца,
300 г сметаны или кефира

Пополним коллекцию быстрых рецептов из лаваша еще одним блюдом

ничего экзотического - Мясо по-самарски - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном соусе

Недавно на одном из моих любимых кулинарных сайтов я увидела рецепт мяса, тушенного с луком, солеными огурцами и сметаной. Блюдо называлось "мясо по-самарски." Я об этом блюде раньше никогда не слышала, но оказалось, что в интернете этот рецепт довольно часто встречается. В качестве основного компонента может использоваться как свинина, так и говядина, а остальные ингредиенты остаются неизменными. Но мне пока не удалось найти подтверждения, действительно ли в Самаре готовят мясо именно так. Может, Вы знаете что-нибудь об истории этого блюда?

В любом случае, блюдо очень простое: всего 7 ингредиентов, ничего экзотического. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус - душевным и насыщенным. Приятное, добротное повседневное блюдо.


700 г свинины
2 ст.л. растительного масла
3 средние луковицы
2 средних соленых или маринованных огурца
250 мл воды или бульона (я использовала говяжий бульон)
3-4 ст.л. сметаны
соль по вкусу

готовим сытный, душевный домашний ужин

Вроде как ...гюльчехра...или как-то так...вкусная очень и очень
 

Рецепт сегодня увидела на сайте Дашкин Дом. ру , не стала откладывать в долгий ящик, купила курочку и приготовила все как в рецепте...курочка получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. И еще..можно накормить шесть-восемь человек , даже здоровых мужчин... и не стыдиться, что от тебя кто-то уйдет голодным.

Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку.

Читать далее...

просто необычайно быстрые и вкусные КОТЛЕТКИ без ЛЕПКИ
 

Вкусные котлеты без лепки – это скоростной вариант для супер занятых мамочек, бизнес-леди и «холостякующих товарищей». Вкусные котлеты любят все, а вот лепить их…

Вот такие прелестные котлетки мы сделаем буквально за полчаса, не замарав при этом наших белых и нежных ручек!


Фарш свинина+говядина 600 г
Яйцо 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Хмели-сунели ½ ч.л.
Горчица столовая 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Вкус еще круче, чем у тех, которые традиционно лепим!

Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель"Аромат стоит до неба!!! "

 

В детстве я отказывалась есть баклажаны. Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день.
Рецепт баклажанов с куриной грудкой под соусом Бешамель я узнала от подруги, немного его усовершенствовала, и получилось вот такое блюдо. Гарнир в этом случае не понадобится — баклажаны и куриная грудка отлично сочетаются вместе.

Приготовление требует времени, но зато получается потрясающе вкусно!

одна куриная грудка (примерно полкило);
одна средняя луковица;
зубчик чесночка;
два средних баклажана;
100 гр. любого сыра;
1 ст. ложку растительного масла;
соль.

Попробуйте и оцените сами!

Одуванчик полевой......
 

  

подробный мк здесь http://www.liveinternet.ru/users/3909543/post219046583/ 

Читать далее...

сердечный кот(описание)

описание

Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.
 

http://www.flickr.com/photos/sunshinescreations/6653459707/in/pool-775723@N24/  

Читать далее...

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами - Очень быстро, что немаловажно!

Искала,чтобы приготовить со свежими огурцами новенького и нашла этот рецепт.
Этот салат я нашла у Анастасии Скрипкиной, почитала комментарии, удивилась, что народ так хвалит такой простой салат. Вчера приготовила его на ужин - ооочень вкусный салат! Готовится за 10 минут, очень бюджетный, не избитый и легкий летний салатик! Только что приготовила его еще раз на ужин, буду готовить неоднократно и на природу, и к ужину.











Огурцы (свежие, средние) — 3 шт
Горошек зеленый консервированный — 200 г
Капуста китайская (или любой другой салат) — 150 г
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо куринное вареное — 3 шт
Майонез (можно смешать со сметаной 50Х50)

Читать рецепт полностью »

невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи"
 

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.


.куриный фарш - 500 гр;
.кабачок - 1/2 небольшого (250 гр);
.обезжиренный творог (у меня 1,8%) - 100 гр;
.яйцо - 1 шт;
.кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
.чеснок - 2 зубчика;
.укроп - пучок;
.соль, свежемолотый белый перец.

читать далее

Мастер-класс МК Оригинальный бантик (автор iriska)





Представляем вам очень оригинальный способ сделать бантик из ткани или из атласных лент. Мастер-класс от нашей Ирины Реневой (iriska) подробно покажет нам как его сделать!

"Такой бантик хорош дочке в школу, а если сделать из белой ленты, да украсить и на первое сентября в самый раз придется. Читать далее...

РОЗОВЫЙ ТОПИК ДЛЯ ВАШИХ КРАСАВИЦ работа и схемы от лиора мой светик

ароматные и аппетитные на вид МЯСНЫЕ пирожные c баклажанами

Еще один вариант мясных пирожных - с баклажанами, которые стоит приготовить вместо стандартных котлет, чтобы удивить семью или гостей. Удивить и видом блюда, и ароматом, и уж точно – вкусом.

 

 

Магдалены с малиной или прекрасный завтрак
 

 

На мой взгляд отличный вариант воскресного завтрака - неспешного, семейного, с джемом и сливками! Просто и быстро - тесто замесили на раз-два, залили в формочки и пока делаете утренний марафет - все готово - быстрее чем блинчики!!!

 

 

 

 

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.

 

 

Мягкие яблочные печенья
 

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

 

( Пошаговый рецепт )

Рогалики с изюмом
Одно плохо ...эти рогалики всегда очень быстро и незаметно исчезают!

 

 

Рецепт