• Мука пшеничная — 200 г
• Масло сливочное (+ немного растопленного смазать яблочки) — 120 г
• Сахар — 125 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Ванилин — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Яблоко (лучше не крупные) — 750 г
• Крупа манная (немного)

Мука пшеничная — 450 г
Масло сливочное (225 г - в тесто; 125 г - в начинку) — 350 г
Сахар (115 г - в тесто; 345 г - в начинку) — 460 г
Яйцо куриное (3 сырых желтка - в тесто, 2 яйца - в начинку) — 5 шт
Лимон (крупных или 3 средних лимона) — 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки готового пирога) — 3 ст. л.
Вода (холодная, для теста) — 50 мл
Соль (в тесто) — 1/4 ч. л.

• мука — 400 г; 
• лимоны — 2 шт.;
• сливочное масло — 300 г;
• сахар — 350 г;
• яйца — 5 шт.;
• вода — 50 г;
• ваниль — по вкусу.

Способ приготовления:

В просеянную муку добавить 200 граммов холодного сливочного масла и 3 желтка. Тщательно перемешать эти ингредиенты, добавить воды. Получится податливое песочное тесто. Нужно разделить его на две части. Первую часть выложить в форму, не формируя бортики. Выпекать в духовке 15—20 минут при температуре 200°C. Так же поступить со вторым коржом.

Для начинки срезать с одного лимона цедру. Из двух лимонов выжать сок. В большую миску высыпать сахар, добавить оставшееся масло, 2 целых яйца, цедру и сок. Поставить миску на водяную баню и готовить 15—20 минут, помешивая. Масса должна стать похожей на густой крем. На первый корж начинку выложить, на второй покрошить сверху и убрать в холодильник на несколько часов.

[url]https://life.ru]

Ингредиенты для теста

• кефир — 1 стакан;
• масло подсолнечное рафинированное — 2 столовых ложки;
• мука — 6-7 столовых ложек;
• сода — 1 грамм;
• соль — по вкусу;
• яйца — 1 штука.

Ингредиенты для начинки

• грибы маринованные (или жаренные) — 100 грамм;
• зелень (укроп, петрушка, базилик) — 50 грамм;
• колбаса вареная — 100 грамм;
• маслины без косточек — 50 грамм;
• соус томатный — 2 столовых ложки;
• сыр твёрдый  — 150 грамм.

Пошаговый рецепт пиццы на сковороде

1. В кефире при комнатной температуре размешиваем соду (1 грамм ~ кончик чайной ложки).
2. Взбиваем яйцо венчиком.
3. Переливаем взбитое яйцо к кефиру, солим и перемешиваем до однородной консистенции.
4. Далее в полученную смесь добавляем постепенно муку и постоянно перемешиваем. Тесто получается густым, чтобы не лилось, но сваливалось с ложки.
5. Нарезаем колбасу и натираем сыр на крупную терку.
6. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом.
7. Выкладываем тесто на сковороду и равномерно разглаживаем ложкой.
8. Накрываем сковороду крышкой и на среднем огне жарим до полуготовности.
9. Переворачиваем полученную основу для пиццы.
10. Намазываем основу томатным соусом;
11. Равномерно раскладываем наши ингредиенты.
12. Посыпаем сыром.
13. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум, жарим до готовности 5-6 минут, пока не расплавиться весь сыр.
14. Выкладываем готовую пиццу на блюдо и посыпаем зеленью.

http://spartapizza.by/picca-za-10-minut-na-skovorode/

2,5 кг свежей капусты
3 моркови
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 литр кипячённой воды
1 стакан 5%уксуса (у меня винный )
3 ст. ложки соли
4 зубчика чеснока

*2,5 кг капусты 
*3-5 шт перца сладкого (лучше зрелого - красного) ,
*2-3 шт моркови ,
*3-4 шт лука репчатого (люблю класть синий , он слаще и вкуснее белого),
*40-50 г соли крупной (это 3 ст.л. по края – в столовой ложке по края 15 г),
*0,5-0,7 стакана сахарного песка (4-5 ст.л.) ,
*100 г уксуса, 9 % (я кладу поменьше - ~ 2-3 ст.л.),
*1 стакан подсолнечного масла (можно меньше)
ВЫХОД = ~ 4 л.

Сегодня сделала, немного пропорции изменила (незначительно):
Капусты 1 кочан - 3 кг, перец темно красный - 8шт., лук 5 шт., морковь - примерно 500 гр.
Сахар 1/2 стакана
Соль  3 ст. ложки с горкой
Уксус 100 г 

Масло растит. 2/3 стакана

Все порезала, заправила солью и сахаром и оставила на пару часов. Добавила уксус и масло, разложила по банкам. Выход: одна плотно-плотно набитая 3-х литровка на балкон для хранения и две по 0,8 в холодильник для еды, нам и дочери.

• 1 маленький кочан капусты (1 кг)
• 1кг свиного фарша
• 2 яйца
• 2-3 головки лука
• 3 зубка чеснока
• 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
• черный молотый перец
• соль