Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òîðò Ëàïóøêà. Îí çàñëóæèâàåò âàøåãî âíèìàíèÿ ïîòîìó, ÷òî, âî-ïåðâûõ, òîðò íå òðåáóåò âûïå÷êè, à âî-âòîðûõ, â åãî ñîñòàâå ïðîñòûå, íåäîðîãèå èíãðåäèåíòû. Ýòî òîðò èç êóêóðóçíûõ ïàëî÷åê, à ðàçâå ïîâåðèøü â ýòî, ãëÿäÿ íà ôîòî!
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà Ëàïóøêà ïîíàäîáèòñÿ:
1 ïà÷êà êóêóðóçíûõ ïàëî÷åê
100 ã îðåõîâ
100 ã èçþìà
1 áàíî÷êà ñãóùåíêè
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
Ïî ïîëîâèíå ïëèòêè áåëîãî è ÷åðíîãî øîêîëàäà
Ñàõàðíàÿ ïóäðà
Ïðèãîòîâèòü êðåì. Ñàõàð, êàêàî, ñìåòàíó, ñëèâî÷íîå ìàñëî ñîåäèíèòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü, ïîêà êðåì íå çàãóñòååò. Ñîåäèíèòü êóêóðóçíûå ïàëî÷êè, èçìåëü÷åííûå îðåõè, ñãóùåíêè, èçþì, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòü ìàññó â êðóãëóþ ôîðìó, çàëèòü êðåìîì. Øîêîëàä ÷åðíûé è áåëûé ïîòåðåòü íà òåðêå. Îäíó ïîëîâèíó òîðòà óêðàñèòü òåìíûì øîêîëàäîì, âòîðóþ – áåëûì. Âîò è âñå, òîðò áåç âûïå÷êè ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Íà çàìåòêó: Óõîä çà êîæåé çèìîé — äåëî òîíêîå. Çèìîé âàøåé êîæå îñîáåííî íóæíî ïèòàíèå, çàùèòà è óâëàæíåíèå.
http://eatbest.ru/?p=2952
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

ïèðîã, îáúåäèíÿþùèé ñâåæåñòü è àðîìàò ÿãîä ñ íåæíîñòüþ òâîðîãà
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðèäèåíòû :
- ñëèâêè 35% (ïëþñìèíóñ, íåäàâíî èç äðóãèõ äåëàë, ïî-ìîåìó 32% áûëî)
Íà î÷÷÷÷åíü áîëüøîé òîðò íóæåí 1 ëèòð, íà òîðòèê ïîìåíüøå õâàòèò 0,5ë
- ôðóêòû (îáÿçàòåëüíî êëóáíèêà ñâåæàÿ, êèâè, áàíàíû, ìîæíî åùå ÷åãî-íèáóäü äîáàâèòü, íàïðèìåð êîíñåðâèðîâàííûå ïåðñèêè...)
- çåôèð - íà áîëüøîé òîðò ïà÷êè 3-4, íà òîðòèê ïîìåíüøå - 2 (ÿ îáû÷íî áåðó Øàðìåëü, â îäíîé ïà÷êå 255 ãðàìì, 6 øò. äâîéíûõ çåôèðèí. Òàê æå ÿ îáû÷íî áåðó äâóõ ñîðòîâ - áûâàþò êðåì-áðþëå, âàíèëüíûé è ò.ä.)

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî è íå ïðèòîðíî, à àíàíàñ äàåò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Àâòîð: Jelenka
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êàêîé îí âêóñíûé è ïðè ýòîì çàíèìàåò ìàëî âðåìåíè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Äåñåðò , ÷òî íàäî
Èíãðåäèåíòû:
2 âàôåëüíûõ êîðæà
250 ã ïå÷åíüÿ
250 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
4 áåëêà
100 ã ñàõàðà
400-600 ã êëóáíèêè
Äëÿ êðåìà:
250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
4 æåëòêà
150-180 ã ñàõàðíîé ïóäðû
Äëÿ ãëàçóðè:
100 ã øîêîëàäà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/vafelnyj-tort-bez-vypechki-klubnichnyj-smak
Ïå÷åíüå è îðåõè èçìåëü÷èòü ëþáûì äîñòóïíûì îáðàçîì (íà ìÿñîðóáêå èëè áëåíäåðîì):
Áåëêè âçáèòü â ïûøíóþ ïåíó, ïîñòåïåííî ââîäÿ ñàõàð
Ñîåäèíèòü ñ êðîøêàìè è ïåðåìåøàòü
Äëÿ êðåìà æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé
Ïîñòåïåííî ââåñòè ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè
Ïîâåðõíîñòü âûñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé èëè ïåðãàìåíòîì. Âûëîæèòü âàôåëüíûé êîðæ. Íà ïîâåðõíîñòü íàíåñòè ðîâíûì ñëîåì îðåõîâî-ïåñî÷íóþ ìàññó:
Ñâåðõó ðàçëîæèòü ïîëîâèíêè êëóáíèêè ñðåçîì âíèç
Íàíåñòè ïî âñåé ïîâåðõíîñòè êðåì
Íàêðûòü âòîðûì âàôåëüíûì êîðæîì è ïðèæàòü
Íà ìàëåíüêîì îãíå ðàñòîïèòü øîêîëàä ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè
Ãîðÿ÷óþ ãëàçóðü íàíåñòè íà ïîâåðõíîñòü âàôåëüíîãî êîðæà
Âûäåðæàòü òîðò 2-3 ÷àñà â õîëîäèëüíèêå, íàðåçàòü íà êóñêè è ïîäàòü.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

http://www.chef.com.ua/articles/dessert/malinovyj-tort-bez-vypechki-2025.html
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âû íå ëþáèòå ñòðÿïàòü íà æàðêîé êóõíå, èëè äóõîâêà "ïðèêàçàëà äîëãî æèòü", à ìîæåò áûòü Âû âûåõàëè íà äà÷ó èëè â ëåñ, íî õî÷åòñÿ ïîáàëîâàòü ñâîèõ áëèçêèõ ñëàäêèìè âêóñíîñòÿìè - òîãäà ýòà êíèæêà äëÿ Âàñ! Ïðîñòûå ðåöåïòû òîðòîâ, ïèðîæåíûõ, òîðòîâ-ìîðîæåíûõ â èçîáèëèè ïðåäñòàâëåíû â ýòîì ïðåêðàñíî èëëþñòðèðîâàííîì èçäàíèè. Òîðòû áåç âûïåêàíèÿ - ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà íå òîëüêî äëÿ ëåòíåãî çàñòîëüÿ. Âåäü ýòî òàê ïðîñòî: ãîòîâûé áèñêâèò, ïå÷åíüå èëè âàôëè èñïîëüçóþò öåëûìè, ëèáî êðîøàò, à çàòåì, äîáàâèâ ôðóêòû, ñëèâêè, òâîðîã èëè äðóãèå âêóñíûå ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ïîëó÷àþò øåäåâðû êóëèíàðíîãî èñêóññòâà. À ïîñëå "îòäûõà" â õîëîäèëüíèêå ãîòîâûí âêóñíîñòè òîëüêî è æäóò, ÷òîáû èõ ñ óäîâîëüñòâèåì ñúåëè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |





|