Âêóñíûé ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà èç ïå÷åíüÿ è òâîðîãà. Òîðò èç ïå÷åíüÿ è òâîðîãà ãîòîâèòñÿ ïðîùå ïðîñòîãî è áåç âûïå÷êè. Åñëè çàõîòåëîñü ÷òî-òî âêóñíîãî ê ÷àþ, ìû ïðåäëàãàåì Âàøåìó âíèìàíèþ çàìå÷àòåëüíûé ïî ñâîåé ïðîñòîòå è âïå÷àòëÿþùèé ñâîèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè òîðò èç ïå÷åíüÿ è òâîðîãà. Ðåöåïò òîðòà èç ïå÷åíüÿ è òâîðîãà îò Æåíñêîãî Æóðíàëà "Îñòðîâ Ëþáâè" ïîäîéäåò êàê äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, òàê è äëÿ âå÷åðíèõ ïîñèäåëîê.
Èíãðåäèåíòû
-
500 ãð. òâîðîãà
-
250 ãð. ñìåòàíû
-
2 ïà÷êè ïå÷åíüÿ
-
100 ìë. ìîëîêà
-
100 ãð. ñàõàðà
-
1 æìåíüêà îðåõîâ

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
-
Ñíà÷àëà íóæíî ïðèãîòîâèòü òâîðîæíóþ ìàññó, äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî ñìåøàòü òâîðîã ñî ñìåòàíîé è ñàõàðîì. Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî âàíèëüíîãî ñàõàðà.
-
Âñå õîðîøî âçáèòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Îíà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ñðåäíåé ãóñòîòû.
-
Ïå÷åíüå îïóñòèòü â òåïëîå ìîëîêî íà 15 ñåêóíä è âûòàùèòü. Òàêèì îáðàçîì òîðò áûñòðåå ïðîïèòàåòñÿ òâîðîæíîé ìàññîé.


-
Ïå÷åíüå âûëîæèòü â ôîðìå êâàäðàòà. Ïîñêîëüêó îíî íåìíîãî ðàçìî÷åííîå â ìîëîêå, îíî õîðîøî ïðèñòàåò äðóã ê äðóãó è íå áóäåò ïðîáëåì ñ íàíåñåíèåì ñûðà.
-
Ñìàçàòü òâîðîæíîé ìàññîé ïåðâûé ñëîé ïå÷åíüÿ. Âñëåä çà ñûðíîé ìàññîé âûëîæèòü ïå÷åíüå, ñíîâà ïðîïèòàòü ñûðîì. Ïîòîì åùå ðàç ïîâòîðèòü (ïå÷åíüå ñûð).


-
Ïîñëåäíèé ñëîé òàêæå íàìàçàòü òâîðîæíûì êðåìîì. Òîðò èç ïå÷åíüÿ óæå ïî÷òè ãîòîâ. Îñòàëîñü åãî òîëüêî óêðàñèòü. ß äëÿ ýòîãî èñïîëüçóþ èçìåëü÷åííûå îðåõè, õîòÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü øîêîëàäíóþ ïîìàäêó.


-
Ïîñòàâèòü òîðòèê â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü èëè õîòÿ áû íà 4-5 ÷àñà, çà ýòî âðåìÿ ïå÷åíüå äîëæíî õîðîøî ïðîïèòàòüñÿ ñûðíûì êðåìîì.
-
Íó, è ìîæíî ïîëàêîìèòüñÿ ýòèì èíòåðåñíûì äåñåðòîì. Îí áóäåò î÷åíü íåæíûì è âêóñíûì.
-
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
-
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43589178329/Tort-iz-pechenya-i-tvoroga