Яблочно - банановый чизкейк без запекания

 

Читать далее...

кокосик

1. форму полукруглую выложить пищевой плёнкой
2. нижний слой - пироженное "картошка" (аккуратно нанести руками на дно и стенки формы, прижать)
3. начинка : сметана, сахар(по вкусу), консервированные абрикосы(порезать). Всё перемешать добавить замоченный желатин опять перемешать , вылить в форму и в холод на 2-3 часа
4. вынуть из формы, снять аккуратно плёнку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

творожный релет с пастилой

Почти рецепт:
На яблочную пастилу тонким слоем намазываем творожную массу (творог, мед, ром, ванильный экстракт и корица), посыпаем молотыми орехами, скручиваем рулетом и оставляем в холодильнике на час.

Салями из чернослива с грецкими орехами.


Продукты:
250 г - чернослива
1стакан - грецких орехов
100г - сахарной пудры
1-2 ч.л - кунжутного семени
2 звездочки - бадьяна
цедра 1 апельсина
несколько капель коньяка, рома или бренди
Рецепт:
Грецкие орехи слегка измельчить. Бадьян растереть в ступке.
Соединить чернослив с кунжутом, бадьяном и грецкими орехами.
Добавить цедру апельсина, коньяк и взбить все в блендере.
Выложить полученную массу на пищевую пленку и туго свернуть так, чтобы получилась колбаска.
Поместить в холодильник, перед подачей на стол нарезать кусочками.

Серия сообщений "десерт, напитки":

Часть 1 - Мороженое из йогурта.
Часть 2 - Десерт от простуды.
...
Часть 10 - ликёр коньячный с молоком
Часть 11 - сливочная помадка
Часть 12 - Салями из чернослива с грецкими орехами.
Часть 13 - Лимонно-медовый мусс - от простуды.
Часть 14 - Шоколадная карамель «Домино».
...
Часть 46 - безе
Часть 47 - вишнёвый татен
Часть 48 - От отложения солей "одуванчиковый мёд"

Творожные пирожные с фруктами

300 г песочного печенья
80 г сливочного масла
1 ч л мелкой цедры лайма или лимона
800 г мягкой нежирной творожной массы (у меня обычно 4%)
200 г сливок 35%
5 ст л сахарной пудры
1 апельсин
1 ст л быстрорастворимого желатина (с горкой)
ягоды-фрукты по желанию
мята для украшения

Печенье измельчить, смешать с цедрой и растопленным маслом. Должна получится мягкая податливая крошка. Форму выстелить пергаментом, высыпать печенье, разровнять и дном стакана утрамбовать. Поставить на час в холодильник.
Выжать апельсиновый сок, довести до кипения, но не кипятить, растворить в нем желатин, перемешать, чтобы не было комочков.
Творог взбить миксером с сахарной пудрой. Отдельно взбить сливки. Смешать и ввести желатин в апельсиновом соке. Достать из холодильника форму, выложить творожно-сливочную массу, разровнять лопаткой и отправить в холодильник на несколько часов, или на ночь.
Когда творожная масса застынет разрезать на небольшие квадратики и украсить свежими или консервированными ягодами-фруктами.
Украсить мятой.
http://lillaya.livejournal.com/49848.html#cutid1

Холодный шоколадный торт (без выпечки)

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...

Рецепт диетического творожного чизкейка

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 гр
Молоко обезжиренное — 200 гр
Заменитель сахара — 15 шт
Желатин — 25 гр
Ванилин — 2 гр
Мак — 30 гр
Черника — 50 гр
Малина — 50 гр
Корица молотая — 2 ч. ложки
Лайм — 1 шт
Приготовление:
Залить желатин в 200 мл воды, через 40 минут желатин распустить на огне, не доводя до кипения. Добавить творог и молоко, заменитель сахара, ванилин и 20 гр мака, всё тщательно перемешать. В форму, желательно стеклянную или фарфоровую, дно смочить водой, посыпать корицей и маком, и аккуратно вылить творожную массу, после чего выложить ягоды, равномерно распределяя их. Верх торта сбрызнуть соком лайма. Поставить в холодильник для застывания Приятного аппетита!

Volody24 gl

торт-мусс Малиновая нежность



Очень нежный,воздушный и лёгкий в приготовлении мусс.Торт не требует выпечки и особой сноровки в приготовлении.

Шаг-за-шагом

Сливочный торт

Этот легкий десерт — сливочный торт — не требует выпекания.
Ингредиенты на 16 порций:

• 200 г ванильных сухарей
• по 25 г сахара и сливочного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 22 г желатина
• 500 г йогурта
• сок 1 апельсина
• 400 мл сливок
• 30% -ной жирности
• 300 мл фруктового сока
• ассорти из ягод для украшения

Читать далее...

Торт


Йогуртовый торт-без выпечки...
Ингредиенты:
• печенье бисквитное — 150 г
• сливочное масло — 100 г

Для начинки:
• желатин — 1 ст. ложка
• персики — 650 г
• сахар — 100 г
• йогурт — 450 г
• сок и тертая цедра 1 лимона
• сливки густые — 250 г

Способ приготовления
1. Форму выстелите пергаментом. Печенье разомните в крошку, соедините со сливочным маслом и плотно уложите. Охладите.
2. Замочите желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут.
3. Персики протрите с сахаром, часть оставьте для оформления. Введите половину распущенного желатина, перемешайте и выложите 3/4 части на охлажденный корж. Охладите.
4. Соедините йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введите оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложите на корж с желе.
5. Сверху нанесите оставшееся желе. Охлаждайте в течение 3 часов.

Тортик "Шоколадное полено."

ДОЛЖНО БЫТЬ:
линейка и острый нож
доска на которой вы делаете
кусок картона, вырезанный по форме торта и обернутый в фольгу.
Нам надо:

Для теста:
300 гр. (10 oz ) горького шоколада
110 гр. (1 stick) несоленого сливочного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта (мне кажется, что можно и меньше)
30 гр. (1/3 c) несладкого какао порошка
230 мл. (1 c) воды
180 гр. (2/3 c) сметаны, подойдет любая, кроме обезжиренной
3 яйца
3 яичных желтка
300 гр. (1 1/2 c) сахара
100 гр. (1/2 c) коричневого сахара
150 гр. ( 1/4 c) муки
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки порошка для выпечки
1 чайная ложка соли

Для начинки из белого шоколада:
400 гр. белого шоколада (ломаем на кусочки)
175 мл. (3/4 c ) + 2 столовые ложки жирных сливок
2 столовые ложки несоленого сливочного масла

Для шоколадной начинки:
260 мл. (1 1/3 c) + 2 столовые ложки жирных сливок
300 гр. (10 oz ) горького шоколада (ломаем на кусочки)

Для шоколадного крема:
120 гр. (4 oz) горького шоколада
3 столовые ложки сахара
50 мл. (1/4 c ) кукурузного сиропа
6 столовых ложе какао порошка
40 мл. (1/4 c) + 2 столовые ложки воды
1 столовая ложка бренди
400 гр. несоленого сливочного масла комнатной температуры
75 гр. (3/4 c) сахарной пудры

Читать далее...

Обалденный пряничный торт!

Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Вишневый творожный торт (без выпечки)

 

Клубнично-шоколадный торт из печенья

---

Читать далее...

Сладкая колбаска Баунти

Читать далее...

Торт «Нежность» без выпечки

 

Торт «Нежность»

Тортик без выпечки "Полосатый"

 

Тортик без выпечки "Полосатый"

Вкусы: восхитительный	опубликовал      Машладка Предназначение:  Для детей: На десерт На праздничный стол Описание: Полосатый... так назвала тортик доченька. Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
Ингредиенты для "Тортик без выпечки "Полосатый""
Печенье (шоколадное) — 300 г Творог — 2 пач. Сметана — 300-400 г Сахар — 150-200 г Желатин — 20 г Шоколад (можно без него) — 1 шт
Рецепт "Тортик без выпечки "Полосатый""
Сначала я замочила желатин в 50 г холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин. Тем временем размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки). Дима высыпал сахар. Настя добавила сметану. Все тщательно перемешали миксером. Влили в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбили миксером. Получилась вот такая однородная масса без комочков. Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье. Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья. Опять выложила творожно-сметанную смесь, и таким образом получилось 4 слоя печенья. Тортик поставить в холодильник  до застывания на 2-3 ч. или на ночь. Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом. При нарезке с боков тортика может отлететь шоколадная глазурь, но, думаю, ничего страшного в этом нет. Вкусное лакомство! Угощайтесь!

Йогуртовый торт - пальчики оближешь!

 Йогуртовый торт

Тортик - просто объедение! Пальчики проглотишь, язык оближешь...Ой, наоборот! Ну, вкусно очень! Рекомендую!

Читать далее...

Черничный творожный торт без выпечки

 

Черничный творожный торт без выпечки

Читать далее...

Летний тортик


Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.
Читать далее

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Рецепты к Пасхе.
Часть 2 - 35 рецептов куличей
...
Часть 26 - Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт
Часть 27 - Торт "Шалаш" без выпечки
Часть 28 - Летний тортик
Часть 29 - Печем красиво
Часть 30 - Удивительная техника вырезания булок
...
Часть 37 - Торт «8 марта»
Часть 38 - Пасхальное печенье
Часть 39 - Сладкие домашние десерты