Шоколадные блины с киви.

Рецепт приготовления

Блинный торт с клубникой

Наступила клубничная пора и хочется порадовать своих чем-нибудь вкусненьким. У меня все любят блины, поэтому я решила, что на воскресенье приготовлю вот такую вкуснятину:


Спечем обычные блины:
0,5 л молока
3 яйца
4 столовых ложки растительного масла
Муки, сколько войдет, чтобы тесло лилось на сковороду.
Для начинки:
3 ст. л. Сметаны
600 г творога
1/3 стакана измельченных грецких орехов
3 ст. л. Сахара

Растираем с сахаром и сметаной творог, добавляем орехи и опять тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной. Намазываем ею каждый блин, укладывая их стопкой. После этого остатками жидкого блинного теста смажем края торта и поставим в духовку до подрумянивания. Через несколько минут вытаскиваем.

Остывший торт покрываем сверху творожной массой и выкладываем разрезанную клубнику. Тортик, когда немного постоит в холодильнике, делается супервкусным!

 

Читаем дальше

Рулетики из блинчиков (пошаговое фото)


http://vkusnyeretsepty.ru/publ/recepty_s_poshagovy...kov_poshagovoe_foto/31-1-0-849

Сырники с картофелем

Мы привыкли к сырничкам сладким, а это вот соленые! Нежные, вкусные и быстро готовятся. Особенно если в холодильнике есть пачка творога и отваренный картофель.

Продукты:
- 250г творога
- 4шт картофеля (не крупного)
- 1 яйцо
- 1/2ст муки
- 1ч.л. соли
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 1/4ч.л. куркумы

Читать далее...

Сосисочные оладьи "Пионерский наш отряд"

Огромная благодарность автору: passion1963

Рецепт из серии "мегаудачная импровизация", поэтому не могу позволить такой хорошей идее остаться незамеченной. По сути это те же сосиски в тесте, но в каком! В нежном, воздушном и таящем во рту. Очень и очень советую.

читать рецепт

Пышные оладьи с сыром


Ингредиенты
На 100 гр. твердого сыра - 1 кг. картофеля, соль, 2 яйца, молотый черный перец, 4 ст. ложки панировочных сухарей, 2-3 ст. ложки топленного масла
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке. Картофель вымыть и варить в мундире до готовности. Затем очистить и размять пестиком или измельчить погружным блендером до консистенции пюре.
Картофельное пюре посыпать сыром, вбить яйца, добавить соль и молотый черный перец по вкусу и хорошо все перемешать.
Влажными руками сформировать из картофельной массы круглые оладьи и обвалять их в панировочных сухарях.
Нагреть на сковороде топленное масло и обжарить на нем оладьи со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Обжаренные картофельные оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался излишний жир.

СЫРНИК НА ДВОИХ

Читать далее...

А теперь выбираем начинку для блинчиков!

Начинки из рыбы и яиц Начинка из рыбы Начинка из жареной рыбы Начинка из рыбы и квашеной капусты Начинка из рыбы и риса Начинка из рыбы с соленой скумбрией Начинка из налимьей печени Начинка из яиц с ботвой из редиса Начинка из сыра и яиц Начинка из яиц Начинки из мясных продуктов Начинка из мяса Начинка из дичи или домашней птицы Начинка из дичи или домашней птицы с яйцом и рисом Начинка из ливера Начинка из мозгов Начинка из свинины Начинка из говядины   Начинки из крупяных продуктов Начинка из риса Начинка из гречневой каши Начинка из гречневой каши с печенкой Начинка из гречневой каши со шпиком и яйцами Начинка из пшена и изюма Начинка из риса и яиц Начинка из риса и яйца с рубленой зеленью Начинка из риса и тыквы Начинка из риса и орехов Начинка из пшена и тыквы Начинка из перловой крупы и яиц Начинки из овощей и грибов Начинка из картофеля Начинка из свежей капусты Начинка из квашеной капусты Начинка из моркови Начинка из моркови со сметаной Начинка из репчатого лука Начинка из зеленого лука Начинка из гороха или фасоли Начинка из редьки Начинка из ревеня Начинка капустная с грибами Начинка капустная с сыром Начинка капустная с яйцами Начинка капустная с изюмом Начинка из квашеной капусты с луком Начинка из квашеной капусты с яйцом Начинка из картофеля с сыром Начинка из моркови с изюмом Начинка из свеклы и моркови Начинка из свеклы с изюмом Начинка из свеклы и чернослива Начинка из кабачков Начинка из тыквы и изюма Начинка из свекольной ботвы и листьев крапивы Начинка из свеклы с листьями подорожника Начинка из тыквы с листьями земляники Начинка из грибов Начинка из грибов со сметаной   Начинки из молочных продуктов Начинка из творога Начинка из сырковой массы Начинка из молока и яиц Начинка из творога и моркови Начинка из творога, яблок и изюма Начинка творожно-сливочная Начинка из сыра, редьки и творога Начинка из сыра и творога Начинка из сыра, творога и моркови Начинки из фруктов Начинка из кураги Начинка из яблок Начинка из яблок с тыквой и рисом Начинка из айвы Начинка из яблок и риса Начинка из абрикосов Начинка из слив и орехов Начинка из клюквы Начинка из черной смородины Начинка из риса и яблок Начинка из апельсинов СКОРО МАСЛЕНИЦА! Ларка

Сырники по-гречески от бабушки Жени

Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.

Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!

Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!

 

Сырники по-гречески от бабушки Жени

Яркие гречневые блины (мастер-класс)

 

Ароматные, кружевные, тонкие и очень вкусные блинчики! 

Читать далее...

Оладьи

Читать далее...

Блины с сыром Фавита, томатами и зеленью

 

 

 

Кокосовые блинчики со сливками и ананасами

 

 

 

Творожные блинчики с зеленью

Немного смущает рецепт (творог) ,но надо пробывать

 

 

Удивительно простой и очень вкусный рецепт сырников!

Для наших сырников нужны только 3 (прописью «три») ингридиента. ЗАМЕТЬТЕ! В состав ингридиентов наших сырников из творога не входят повсеместно пропагандируемые и горячо любимые продукты как то: яйца и сахар
Повторяю — никаких яиц и никакого сахара!

Читать далее...

Блины на сгущёнке

 

Читать далее...

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом


Ингредиенты:

Для блинов:
- 375 мл молока
- 200 г. пшеничной муки
- 1 яйцо
- 40 г. сахара
- 25 мл растительного масла

Для начинки:
- 300 г. творога
- 300 мл сливок 35%
- 35 г. сахарной пудры
- 200 г. вишнёвого джема
- 100 мл воды
- 1 ч. л. крахмала
- 30 г. сахара
- ¼ ч. л. корицы
- 30 г. миндаля

Приготовление:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.

источник

Блинчики с лососем и сливочным сыром

Сливочный сыр с легкостью можно заменить на плавленые сырки, натертые на терке.

Для рецепта вам потребуется:

1 стакан ряженки
1 сырое куриное яйцо
1 стакан пшеничной муки
1 чайная ложка сахара
пол чайной ложки соды
щепотка соли
100 мл кипятка
растительное масло

Для начинки: 
200 г сливочного сыра или 2 плавленых сырка
1 пучок свежей петрушки
200 г копченого филе лосося
1 столовая ложка лимонного сока

Читать далее...

10 самых вкусных рецептов оладий

Читать далее...

Оладьи с тушенкой



Оладьи с тушенкой

Открыть банку тушенки и собрать весь жир. На этом жире обжарить мелко порезанную луковицу до золотистого цвета, добавить размятую тушенку и жидкость, которая осталась в банке. Кусочки тушенки должны быть хорошо размяты, практически разобраны на волокна. Держим мясо с луком на небольшом огне, постоянно помешивая, до выпаривания жидкости.
Тесто для оладий делаем на кефире. Размешиваем яйца с кефиром, добавляем соль, сахар и муку смешанную с разрыхлителем. Количество муки зависит от качества кефира и самой муки. Иногда идет меньше иногда больше, смотрите сами по густоте теста. Тесто должно медленно стекать с ложки.
Выпекаем оладьи на хорошо прогретой сковороде в растительном масле. Наливаем ложку теста, сверху кладем немного тушенки и вдавливаем ее в тесто. Сверху тушенку прикрываем небольшой каплей теста. Старайтесь хорошо прятать тушенку в тесто, чтобы масло в котом жарятся оладьи не горело.
Подавать горяченькими со сметаной.