|
ßáëî÷íûå ïèðîæêè çà 30 ìèíóò |

|
Ïèðîæêè - âñåì ïèðîæêàì ïèðîæêè |
Ðåöåïò íà êîíêóðñ, ïîñâÿù¸ííûé
Äíþ Âîåííî-Ìîðñêîãî Ôëîòà!
Òàêèõ ìÿãêèõ ïèðîæêîâ ÿ äàâíî íå êóøàëà:)
ÔÎÒÎ-ÑËÞÍÊÈ È ÐÅÖÅÏÒ...:)
Ñïîíñîð êîíêóðñà
ñ ëþáûõ íîñèòåëåé èíôîðìàöèè
|
"Ñëîåíûå" ïèðîæêè ñ ìÿñîì èç ëàâàøà |

Âçÿòü àðìÿíñêèé ëàâàø è íàðåçàòü êàæäûé íà òðè ïîëîñû ïî äëèíå. Ñìî÷èòü ëàâàøíóþ ëåíòó êåôèðîì è íà îäèí óãîëîê âûëîæèòü îáæàðåííûé ñ ëóêîì ìÿñíîé ôàðø. Çàâîðà÷èâàòü òðåóãîëüíèêîì, ïåðåãèáàÿ óãîëî÷åê òî âëåâî, òî âïðàâî. Ïîòîì îáìàêíóòü â ñìåñü êåôèðà (ìîëîêà) è ÿéöà ( íà îäíî ÿéöî òðè ñòîëîâûõ ëîæêè æèäêîñòè) è îáâàëÿòü â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ. Îáæàðèâàòü, êàê ïèðîæêè, â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
|
ËÅÍÈÂÛÅ ÊÀÏÓÑÒÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ |
Âîò òàêèå ëåíèâûå ïèðîæêè ëþáÿò ó ìåíÿ â ñåìüå!
×òî íóæíî:
êî÷àí êàïóñòû
ìóêà
ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû( âàøè ëþáèìûå)
íåñêîëüêî ÿèö ( íà áîëüøîé êî÷àí,ÿ âçÿëà 4 ÿéöà)
ñîäà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
|
Ëåíèâûå ïèðîæêè |
Ëåíèâûå ïèðîæêè.
.
Áóäåì äåëàòü îëàäüè ñ íà÷èíêîé èëè "ëåíèâûå ïèðîæêè".
Áûñòðî,ñûòíî è î÷åíü âêóñíî!
Òåñòî äëÿ "ëåíèâûõ ïèðîæêîâ" ãîòîâèòñÿ î÷åíü ãóñòûì.
Èñõîäíûå ïðîäóêòû: Êåôèð - 2 ñòàêàíà ßéöà - 3-4 øòóêè (êóðèíûå) Ìóêà - 2 ñòàêàíà ñ ãîðêîé Ñîëü, ñàõàð - ïî 1 ñò. ëîæêè Ñîäà - 1 ÷. ëîæêà
Íà÷èíêà: Ïðàêòè÷åñêè ëþáàÿ. Ñ ìÿñîì, ðûáîé, êàðòîøêîé, ãðèáàìè, è ñ íàïîëíèòåëÿìè êàê äëÿ ïèööû!
Î÷åíü âêóñíûå ñëàäêèå, ñ ÿáëî÷íîé èëè òâîðîæíîé íà÷èíêîé, ñ èçþìîì è êóðàãîé ê ÷àþ è êàê îòäåëüíîå áëþäî.
Êîãäà âûêëàäûâàåòå íà÷èíêó, å¸ íàäî íåìíîãî âäàâèòü â òåñòî è ïîñëå ýòîãî ïîêðûòü òåñòîì ñâåðõó.
Æàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òîðòû è âûïå÷êà":
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìÿñíûå áëþäà":
|
"Áûñòðûå" ïèðîæêè |
|
|
ïèðîæêè ñ êàïóñòîé |


|
Áûñòðûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé |

Èòàê, èíãðåäèåíòû:
Îãëàøàþ âåñü ñïèñîê:
×èòàòü äàëåå
ß ëþáëþ ñ ìîëîêîì....
Ó ìåíÿ âñå!
Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
P.S. À áûñòðûå îíè ïîòîìó, ÷òî îíè Î×ÅÍÜ áûñòðî ñúåäàþòñÿ. ))
|
Áóëî÷êè ñ êîëáàñíûì ñûðîì |

|
àïåëüñèíîâûå áóëî÷êè |
|
ÏÓÐÈÌÑÊÈÅ ÏÈÐÎÆÊÈ "ÎÇÍÅÉ ÀÌÀÍ" |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò äëÿ òåõ, êòî íå óìååò èëè íå ëþáèò âîçèòüñÿ ñ äðîææåâûì òåñòîì:) Ýòî òåñòî çàìåøèâàåòñÿ íà êåôèðå è òâîðîãå â ñ÷èòàíûå ìèíóòû, à ïèðîæêè èç íåãî ïðîñòî òàþò âî ðòó, äà è âûãëÿäÿò ïðîñòî "çîëîòûìè":)) Î÷åíü ðåêîìåíäóþ!

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü âêóñíî è áûñòðî!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òåñòî - ïèðîãè/ïèðîæêè/áëèíû è ò.ä":ðàçëè÷íûå âèäû òåñòà, âàðåíèêè, áëèíû, ïèðîæêè, ïèðîãè×àñòü 1 - ÄÐÎÆÆÅÂÎÅ ÒÅÑÒÎ Ñ ÂÎÄÊÎÉ È ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ
×àñòü 2 - Òîðò "Äëÿ òåõ, êòî íà äèåòå"
...
×àñòü 74 - ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ÏÈÐÎÃ
×àñòü 75 - Ïèðîæêè "Ïðîñòî îáúåäåíüå!"- Ñàìûé ïðàâèëüíûé ðåöåïò æàðåíûõ ÏÈÐÎÆÊÎÂ
×àñòü 76 - ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ.
×àñòü 77 - ÌÊ ïî ïðèãîòîâëåíèþ îáàëäåííîãî êóðíèêà
×àñòü 78 - Ëàâàø. Ðåöåïò.
...
×àñòü 91 - Âåíñêèé øòðóäåëü
×àñòü 92 - Áëèí÷èêè, îëàäüè, çàïåêàíêè
×àñòü 93 - Ìîðêîâíûé ïèðîã, âêóñíî è ïîëåçíî
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èñòî÷íèê ôîðóì SAY-7,àâòîð ðåöåïòà òåñòà ÒåðåçàÌîæíî ñïå÷ü ïèðîæêè ñ ëþáûìè íà÷èíêàìè èëè ïèðîã.
1 ñòàêàí êåôèðà(250 ìë.)
0.5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ïàêåòèê (11 ãðàììîâ) ñóõèõ äðîææåé(ÿ äîáàâëÿþ 1 ÷àéíóþ ëîæêó "ïàêìàéÿ")
1 ÷. ëîæêà ñîëè
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
3 ñòàêàíà ìóêè
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ,ÿ ãîòîâèëà ñ êàïóñòîé.
Êåôèð ñìåøàòü ñ ìàñëîì è íåìíîãî ïîäîãðåòü,äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð,ìóêó ïðîñåÿòü è ñìåøàòü ñ äðîææàìè, âëèòü ïîñòåïåííî êåôèðíóþ ñìåñü è çàìåñèòü òåñòî,íàêðûòü è ïîñòàâèòü â òåïëî íà 30 ìèíóò.Ïîêà òåñòî áóäåò ïîäõîäèòü ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó.Çàòåì ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïðîìàñëåííîé áóìàãîé,ëåïèì ïèðîæêè,óêëàäûâàòü íà ïðîòèâåíü øâîì ââåðõ, ïîêà íàãðåâàåòñÿ äóõîâêà äàåì èì íåìíîãî ðàññòîÿòüñÿ ìèíóò 10, çàòåì åùå ðàç ïðîõîäèìñÿ ïî øâàì,ñìàçûâàåì ïèðîæêè ÿéöîì.
Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

_________________
|