Итак, ингредиенты:

Оглашаю весь список:

1. Масло подсолнечное.

2. Яйцо куриное — 1шт.

3. Качан капусты.

4. Укроп — 1 пучок.


5. Соль, перец (мы пользуемся мельницей).

6. Тесто -0,5 кг.

Хочу заметить, что тесто покупное — слоеное, дрожжевое (поэтому и быстро получается)))), если не учитывать время разморозки и "разбухания" теста: 5 часов ))

Приступаем!

Начнем с того, что натрем\порежем капусту, не крупно:

Порежем укроп (без стеблей):

Перемешаем и посолим (поперчим-опционально) по вкусу:

Ставим духовку на разогрев: приблизительно 190 градусов:

Миксером или венчиком взбиваем яйцо, получается так:

Затем, разворачиваем тесто, режем на квадратики и кладем на них, примерно, по одной чайной ложечке (с горкой) смесь капусты и укропа:

Лепим пирожки:

Получившиеся полуфабрикаты кладем на противень. (Моя жена, предварительно, кладет на него алюминиевую фольгу смазанную маслом, чтобы противень не мыть))):

Обмазываем заготовочки пирожков взбитым яичком (для румяности):

И в хорошо разогретую духовку:

На 25-30 минут (до готовности)...

И вот он, счастливый миг обжорства, достаем:

Я люблю с молоком....

У меня все!

Всем приятного аппетита!

P.S. А быстрые они потому, что они ОЧЕНЬ быстро съедаются. ))