КОРЖИКИ С СЫРОМ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ



На пикник или перекус можно приготовить коржики. Готовить будем их на оставшемся кислом молоке с добавлением к тесту тёртого сыра. Форму коржикам можно придать любой конфигурации. А ещё проще можно нарезать ромбами. Коржики получаются не очень сладкими, поэтому их можно смазать сладкой глазурью, посыпать кунжутом или маком.

Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 50 мин.
Кол-во порций: 20 шт.

Ингредиенты:
Ванилин - 3 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко кислое - 300 мл
Мука пшеничная - 4 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар - 5 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Сыр Пармезан - 50 г
Яйца куриные - 4 шт.

Читать далее

= Сосиски в тесте с картошкой =

курники с картофелем

Булочки-косички с колбасой

Булочки-косички с колбасой

Простой рецепт. Тесто дрожжевое, но не сладкое. Для посыпки использовала копченый сыр, который передал булочкам свой аромат.

Читать далее...

ПОНЧИКИ СО СМЕТАННОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Читать далее...

ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ НА ЗАВТРАК

ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты:

На 1 порцию:
🔹 Яйцо 1 шт
🔹 Сметана 1 ст. л
🔹 Мука 1 ст.л
🔹 Соль, зеленый лук, колбаса, сыр по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мелко зеленый лук,сардельку.
2. Яйца взбить.
3. Добавить сметану и размешать.
4. Далее мука,соль, зеленый лук,сарделька,размешать.
5. Обжаривать как блины с двух сторон на раскаленной сковороде.
6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам.
7. Подавать горячими.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Пирожки с курицей и сыром.

Вкусняшка! Такие пирожки с курицей и сыром готовятся на основе творожного теста. Рецепт очень простой и быстрый. Если Вы хотите пирожков и быстрых к тому же, то воспользуйтесь этим рецептом.

Читать далее...

КРЕНДЕЛЬКИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Очень вкусные, хрустящие, шоколадные, песочные крендельки к чаю...Легко и быстро!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм пшеничной муки, 50 грамм сахара, 100 грамм коричневого сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 яйца, чайная ложка ванилина, чайная ложка разрыхлителя, яичный белок и 3 столовые ложки какао



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растираем масло с ванилином и сахаром.
Добавляем яйца и перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель и какао-порошок.
Замешиваем тесто для крендельков.

Тесто раскатываем в «полосочки», а из них формируем крендельки.
Смазываем белком и посыпаем сверху коричневым сахаром
Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем крендельки.
Ставим противень в духовку - выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.



Готово! Крендельки невероятно вкусные! Прекрасная сдоба для угощения!
 

Бублики с сыром и зеленым луком



Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.

Творожные шарики и пончики

Творожные шарики и пончики

Очень вкусный десерт!

Ингредиенты:
на 360-400 г. творога —
3 яйца;
3 ст.л. сахара;
1 ч.л. соды;
1/4 ч.л. соли;
мука;
растительное масло.

1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.

2. Добавляем муку. У меня ушло 12 ст.л. с горкой.

3. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить — это зависит от творога.

4. От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики:

5. Жарим в растительном масле (350 мл.) до румяного цвета и не забываем переворачивать.

6. Выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

7. Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Очень вкусно!

Рогалики с рисом и курицей в сливочно-сырной заливке

Ингредиенты для "Рогалики с рисом и курицей в сливочно-сырной заливке":
Тесто
Тесто слоеное бездрожжевое    (бездрожжевое) — 1 кг
Соус
Масло сливочное    — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный    — 2 ст. л.
Бульон    (куриный) — 1 стак.
Молоко    (горячее) — 1 стак.
Сыр голландский    (Чедер натереть мелкой терке) — 150 г
Сметана    (или жирные сливки) — 0.5 стак.
Сахар    — 1.5 ч. л.
Соль    (по вкусу) — 1 г
Начинка
Рис дикий    (отварить) — 100 г
Филе куриное    (отварить) — 1 шт
Брокколи    — 100 г
Сыр голландский    (Чедер) — 150 г

Далее

КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

- 1 стак. кефира.
- 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:

- Тертый сыр,
- зелень,
- сырое яйцо.

Приготовление:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Приятного аппетита!

Пончики с сахаром и корицей

Ингредиенты:
Мука 360 г
Сахар 120 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Молоко 180 мл
Масло сливочное 110 г
Куриное яйцо 1 шт.
Мускатный орех тертый 0,5 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Сахар 2 ст. л.

Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.
Добавить молоко.
Растопить масло и добавить в мучную смесь.
Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить.
Добавить мускатный орех, взбить.
Положить тесто в большой кондитерский мешок.
Разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления.
Выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон.
Смешать корицу с сахаром.
Всыпать в пакет с закрывающимся верхом.
Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью.

Кулинария >СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ — за 10 минут

СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ — за 10 минут ТЕСТО: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли…. Всё перемешиваем, вымешиваем… Разделяем на колобки, раскатываем. НАЧИНКА: тёртая ветчинка или сосиски (у меня ветчинка). Начиняем, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро   http://nashakuhnia.ru/syrnye-pyshechki-za-10-minut/

Рамочки от Ларки

http://nashakuhnia.ru/syrnye-pyshechki-za-10-minut/

Калачики творожные. Рекомендую!

Калачики творожные. Рекомендую!

Калачики, вкусные и нежные! Можно приготовить и просто пышечки из этого же теста, но захотелось калачиков, поджаристых, присыпанных сахарной пудрой с ванилином... Расхватываются тут же. Поэтому увеличьте норму рецептуры  в два раза. К тому же, необязательно все съесть за раз, оставьте еще к к вечернему чаю...)

Читать далее...

Сдобные булочки с какао

Кто не любит сдобу? Сдобу любят все! Признайтесь, кто из нас, проходя мимо хлебопекарни или кондитерской, не вдыхал аромат свежей выпечки? В мыслях сразу же всплывают булочки, румяные, горячие, пахнущие сдобой и ванилью... А теперь представьте сочетание такой ароматной булочки с горячим кофе или холодным молоком - разве бывает начало дня лучше?

Творожные булочки с вареной сгущенкой

Булочки со сливочным сыром и колбасой Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/135366/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/135366/

Булочки

Быстрые сырные лепешки - гарантирую, что будет просто, быстро и ооооочень вкусно!

Порой хочется приготовить что-то быстрое и вкусное, а еще из минимального набора доступных продуктов. Быстрые сырные лепешки на сковороде – именно такой вариант. Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат вас приятно удивит.

Эти тонкие сырные лепешки получаются очень мягкими и нежными – главное не забивать тесто лишней мукой. Сыр вы можете использовать совершенно любой твердый или полутвердый. Много масла на сковороду во время жарки не наливайте, чтобы лепешки получились не жирные. Лучше при желании смажьте уже готовые сливочным маслом.

Такие лепешки с сыром можно кушать в качестве перекуса, использовать их как лаваш, заворачивая в них начинку, или же как хлебушек к первым блюдам. Вам однозначно они понравятся!

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С КУРАГОЙ

Такие булочки получаются сладкие, вкусные, с характерным абрикосовым ароматом и легкой кислинкой. Побалуй себя кусочком лета!

Читать далее...