Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
ÊÅÔÈÐÍÛÅ ÊÎÍÂÅÐÒÈÊÈ Ñ ÑÛÐÎÌ
ÊÅÔÈÐÍÛÅ ÊÎÍÂÅÐÒÈÊÈ Ñ ÑÛÐÎÌ
Èíãðåäèåíòû:
- 1 ñòàê. êåôèðà.
- 2 ñòàêàíà ìóêè (ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó, ñîâñåì íåìíîãî)
Íà÷èíêà:
- Òåðòûé ñûð,
- çåëåíü,
- ñûðîå ÿéöî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìåñèòü óïðóãîå òåñòî) Ïîñòàâèòü íà 40 ìèí. â òåïëî.
Çàòåì òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. Ðàñêàòàòü, ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñâåðíóòü â ðóëåò è óáðàòü íà 30 ìèí. â õîëîäèëüíèê. Çàòåì îòðåçàòü êóñî÷êè, äåëàòü èç íèõ êâàäðàòèêè, íà ñåðåäèíó íà÷èíêó, çàâåðíóòü êîíâåðòèêîì è íà ñêîâîðîäêó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!