( Collapse )

• Батон - 1 шт
• Сыр твердый - 100 г.
• Ветчина - 150 г.
• Яйцо - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Майонез - 50 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Перец красный сладкий - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Этап 1 Батон разрезаем на две половинки, мякоть удаляем. Яйцо отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец соломкой, сыр натереть на терке, ветчину нарезаем пластинками. Зелень мелко нашинковать. Выкладываем все ингредиенты на дольки батона, в любой последовательности, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом, последний слой посыпаем сыром. Перед тем как сложить вместе две половинки ставим внутрь кусочки сливочного масла. Половинки закрываем, сверху посыпаем сыром.
• Этап 2 Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 мин.

Приятного аппетита!http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/250-recept-batona-s-nachinkoy.html

Какие продукты использованы в рецепте:

Примерное количество порций: 20 - 24 пирожка.
Примерное время приготовления: 1 час 30 мин.

Состав:

Для теста:

Рецепт приготовление пирожков с капустой и картошкой:

Начинка:

Отвариваем картофель. Соединяем его с тёплым молоком, сливочным маслом. 
Толчем, солим.

Капусту нарезаем соломкой и заливаем кипятком минут на 20. Благодаря этому уменьшается запах при жарке.
Затем выкладываем капусту в дуршлаг, даём стечь воде.
В сковородку наливаем растительное масло. Разогреваем. Выкладываем капусту.
Жарим, помешивая, при открытой крышке до золотистого цвета. Солим.

Соединяем картофельное пюре с жареной капустой. Перемешиваем.
Начинка готова!

Тесто:

В воду добавляем соль и сахар.
Затем в муку постепенно выливаем, помешивая, подготовленную воду с сахаром и солью, растительное масло и водку.
Замешиваем тесто. Тесто нужно промесить 3-4 раза с паузами в 30 минут.

Режем тесто на 4 части.

Каждую часть раскатываем в колбаску, которую делим на 5 кусков.

Каждый кусочек раскатываем в круг диаметром 8 см.

На каждый кружок кладём начинку (начинки должно быть много).

Лепим пирожки, плотно защипывая тесто по краям.

Разогреваем растительное масло в сковородке и жарим пирожки с двух сторон до готовности.

Готовые пирожки выкладываем на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

 Пирожки ГОТОВЫ!!! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe50.htm

Какие продукты использованы в рецепте:

Какие продукты использованы в рецепте:

1 стакан теплой воды

— 0,5 стакана сыворотки
— 1,5 ч.л. сухих дрожжей
— 2 яйца
— 4 с.л. сливочного масла
— 6 ч.л. сахара
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. ванильного сахара
— 2 ч.л. коньяка
— чуть больше 5 стаканов муки
— пудра для посыпки булочек
— 5-6 ст.л. сливочного масла для смазывания теста
— 5-6 ст.л. сахара для посыпки теста

Смешиваем муку, теплую воду, сыворотку и сухие дрожжи.