Пышки на сгущенке


Тесто: 1 банка сгущенки, стакан сметаны, сода на кончике ножа, 2-3 яйца, мука.
Все ингредиенты смешать, добавлять муки столько, чтобы тесто было густое и его мож­но было вымесить.
Готовое тесто делят на небольшие кусочки.
Затем раскатать колбаски и свернуть в форму бублика.
Жарить на подсолнечном масле в сковороде с двух сторон.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Сосиски в слоеном тесте


Можно просто приготовить завтрак на скорую руку. А можно - завтрак на скорую руку, привлекающий внимание и возбуждающий аппетит!
Ингредиенты:
-Сосиски-6 шт.
-Тесто слоено без дрожжевое-1 пласт









Тесто раскатать и разделить на шесть прямоугольников по числу и размеру сосисок.

Каждую сосиску обернуть тестом и сделать на ней острым ножом частые поперечные разрезы.

Это удобно сделать, если с обеих сторон от сосиски положить для упора, например, китайские палочки
Теперь осталось только свернуть их в колечко, скрепив зубочисткой, смазать желтком и запечь в духовке на 170-180 градусах в течение 15-20 минут.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Слойки с яблоком и творогом

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР! Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой! Эти пирожки - просто что-то невероятное! Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат... А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала... Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!  Вам понравится! Давайте их приготовим... Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)  стакан -250 мл  Тесто: мука -3-,5 ст (550 -600 г) молоко -1 ст. дрожжи сухие -11 г слив. масло -200 г сахар -1 ст.л. соль -1/2 ч.л.   Начинки: 1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо 2) яйца+зеленый лук  Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Читать далее...

Пирожки с творогом и клубникой (из вафельных листов)

 

Читать далее...

Слоёные конвертики с ветчиной и сыром.

Приготовьте по этому рецепту....

Индигриенты:
Готовое слоеное тесто - 1/2 упаковки
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 200 гр.
Яйцо сырое - 1 шт.
Мука (для раскатывания теста) - 50 гр.
На 3-4 порции.

1. Тесто разморозить (лучше естественным путём).Раскатать толщиной около 3-4 мм.Разрезать на прямоугольники размером 7 на 15 см.

2. Сыр и ветчину тонко нарезать.Уложить на одну из половин прямоугольника из теста.

3. Тесто сложить пополам,плотно прижать края (можно вилкой).Сверху слоёные конвертики смазать кисточкой взбитым яйцом.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (7-10 мин.).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Булочки-ватрушки с мелкими ягодами

 

Читать далее...

Пирожки с горохом

 

Читать далее...

Фруктовые песочные пирожки

 

Фруктовые песочные пирожки

Читать далее...

Яблочные пончики с карамелью

Количество порций: 4 - 6 
Ингредиенты:
муки - 1 1/4 Стакан
разрыхлителя - 2 Ч.л.
молотой корицы - 1/2 Ч.л.
соли - 1/2 Ч.л.
яйца -2 Штуки
светло-коричневого сахара - 1/2 Чашка
сахара - 1/2 Чашка
растительного масла - 1/2 Чашка
ванильного экстракта - 2 Ч.л.
яблока  3 Штуки 
ирисок - 1 1/2 Чашка
молока - 1 Ст. ложка

далее

Жареные пирожки из теста на рассоле

АВТОР:Надежда Овчинникова(Бояринцева )

Прекрасное тесто, легкое в исполнении, вкусное с любыми начинками, даже со сладкими.

Тесто на 25 пирожков (размер удобный для откусывания!):

300 мл рассола любого!,

4 ст.л. растительного масла,

1 ст.л.сахара,

1 ч.л. соды с горкой,

600 г просеянной муки.

Получается нежное гладкое тесто, но мягче, чем пельменное.

Тесто замешивается очень быстро и не требует времени на расстаивание, поэтому начинка должна быть готова заранее.

У меня любимая начинка:

белокачанная капуста, поджаренная на небольшом количестве подсолнечного масла,

2 вареных яйца,

зеленый лук и укроп,

соль и перец по вкусу.

Я не использую скалку, просто режу тесто на нужное количество кусочков и разминаю их в муке, а потом расплющиваю ладошкой.

А вот лепить пирожки и жарить их учить не буду...

Рассол можно брать любой, даже маринадный.. Один раз пекла из помидорного рассола с мякотью красных помидор, тесто получилось розовое - прикольно и очень вкусно.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43198797383/ZHareny...k=43198797383&bpid=43198797383

Пончики с крабовым мясом + Воздушные пончики

В теплом молоке растворите сахар, соль, дрожжи. Соедините с яйцами, мукой и перемешайте до однородной массы. Поставьте в теплое место на 20-30 минут. Крабовое мясо пропустите через мясорубку, добавьте в тесто, перемешайте.

Обжарьте приготовленные из теста пончики на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте пончики по 3-5 штук на порцию, с майонезом или кетчупом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Крабовое мясо: 400 г
Мука: 500 г
Молоко: 400 г
Яйца: 3 шт.
Сахар: 1 ст. л.
Соль: 1/2 ч. л.
Дрожжи пекарские: 1 ст. л.
Растительное масло: 1/2 стакана
Майонез или кетчуп: 6 ст.

 

Воздушные пончики

300 г. творога,
0,5 ст. сахара,
2 яйца,
5 ст. л. раст. масла,
2,5 ст.л. картофельного крахмала,
1 пакетик разрыхлителя, ванилин,
1 - 1,5 ст. муки.
В отдельной посуде размять вилкой творог, добавить разрыхлитель, ванилин. Яйца хорошо растереть с сахаром, вылить к творогу, добавить муку. Все вымешать.  Получится жидковатое тесто (чуть гуще, чем на оладьи) Руки смазать раст. маслом или смочить водой и, отрывая, формировать небольшие шарики, слегка придавливая их, сделать пальцами отверстие по средине. Жарить под крышкой с двух сторон, пока не зарумянятся, в большом количестве раст. масла, чтоб пончики не касались дна посуды и не задевали друг друга. Готовые выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, посыпать сахарной пудрой или полить медом. Получаются с хрустящей корочкой, очень мягкие и воздушные внутри, не черствеют при остывании.

i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija-2051/vozdushnye-ponchiki.html

Вертуты

 

Вертуты - небольшие пирожки из солёного творога с зеленью

Читать далее...

Польские пончики "Фаворки" - получаются... ммм! просто удивительные!

Воздушные пончики с хрустящей корочкой, лимонным вкусом и посыпкой из корицы с сахарной пудрой.
Рецепт прочитала на одном польском блоге. Очень мне понравилось описание, а точнее воспоминания из детсва этой женщины, которые связаны с этим вкусом и ароматом.. как готовила когда-то ее мама. Очень трогательно.. Прочитав, не возможно было не приготовить. Они оказались очень вкусными, хрустящими и , конечно же, ароматными..

Внутри пончики получаются почти бисквитными и не тяжелыми.

Слоеные пирожки с сыром и зеленью по-восточному

Слоеные пирожки с сыром и зеленью по-восточному

В каждом рецепте есть свои плюсы. Это тесто «долгое», но результат стоит того — пирожки просто тают во рту! Особенно с такой восхитительной начинкой.




Ингредиенты для приготовления теста:

— 400 г сливочного масла
— 2 яйца
— 100 мл молока
— 150 мл холодной воды
— 1/2 ч.л. уксусной кислоты 70%
— ок. 650 г пшеничной муки
— 1/2 ч.л. соли

Замешиваем тесто:

Хачапури с двумя сырами

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 стакана
соль - 1/2 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
натуральный йогурт или сметана - 200 г

Читать далее...

"Розы" из теста и сосисок

Читать дальше

БУРЕКИТОС - вкуснющиеееее мини-пирожки с необычной начинкой.

Замечательные вкуснейшие мини-пирожки из рассыпчатого теста, они просто тают во рту. В основе начинка должна быть обязательно сырная, можно сыр сочетать с печёными баклажанами или с отварным картофелем. Половину своих бурекитос я сделала с брынзой, а вторую половину с картофелем и грибами. Ну и что, что не правильно, зато очень вкусно...



Приготовьте, они такие вкусные! Обязательно понравятся.