Лимонное печенье


О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
Читать далее...

Украшения печенья к Новому году (идейки)

далее

Творожное печенье с фруктами (Еще один супер вкусный рецепт)))

Читать далее...

Шоколадное печенье с корицей и кофе

Неправда ли, само название уже говорит о том что печенье будет необыкновенно вкусным, очень шоколадным, ароматным. К утреннему кофе как раз то, что нужно! Самое вкусное шоколадное печенье, которое я когда-либо пекла! Очень ароматное, очень рассыпчатое и очень шоколадное!

 

Рецепт полностью

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ "КОШАЧЬИ ГЛАЗКИ"

РЕЦЕПТ

Овсяное печенье с черносливом

Рецепт от Натальи Петровой.


Овсяное печенье с черносливом
Ингредиенты:

* сливочное масло 250 г
* яйцо 1 шт.
* сахар 160 г
* мука пшеничная 260 г
* овсяные хлопья (геркулес) 200 г +100 г для обсыпки
* соль на кончике ножа
* сода 1 коф. ложка
* чернослив без косточек 10 шт.


Способ приготовления: Масло комнатной температуры взбить с сахаром и содой добела, добавить яйцо, взбивать 1 минуту. Всыпать просеянную муку и овсяные хлопья, замесить с помощью деревянной ложки мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой миску и выдержать тесто в тепле 30 минут. Влажными руками слепить шарики (~ 20 шт.), каждый шарик обвалять в хлопьях, выложить на противень на расстоянии 3 см. друг от друга.

Чернослив разрезать пополам и каждую половинку вдавить в середину будущего печенья.
Выпекать изделия при 200`С ~15 минут. Вынуть из духовки . Снимать лопаткой с противня только после полного остывания, т.к. печенья хрупкие!



Подавать с горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Печенье-пирожное

Печенье-пирожное


Не скажу, что быстро в приготовлении. Но очень вкусно. Это печенье праздничное. Рассыпчатое тесто и хрустящее безе подарят Вам и Вашим близким удовольствие и приятные вкусовые ощущения.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:
Для теста:

- 3 ст. муки;
- 1 ч. л. соды;
- 250 гр. маргарина;
- 1/2 ст. молока.
Для крема:Читать далее
Приятного аппетита!

Польское сметанное печенье

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/polskoe-smetannoe-pechene


Волшебное хрупкое и очень нежное печенье. Может я спешу, но, думаю, будет прекрасно смотреться на новогоднем столе.

Творожное печенье с семечками

Ингредиенты

Шоколадное печенье с кракелюрами

ИСТОЧНИК
Посмотреть видеоурок можно ЗДЕСЬ
СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
56 г (около 4 столовых ложек) сливочного масла
225 г горького шоколада
100 г (0.5 стакана) сахара
200 г (1.5 стакана) муки
2 больших яйца
Пакетик (8 г) ванильного сахара
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки разрыхлителя
Сахарная пудра для обваливанияЧитать далее

хорватское печенье "Дедушкины усы"


Исключительно вкусное печенье с красивым рисунком на срезе.
И у него очень милое и весёлое название.
Хрустящее рассыпчатое тесто. Аромат аппетитный - сливочно-ореховый. Шоколад не только придаёт завершённость рисунку, но и дополняет вкусовую гамму. Если решите сэкономить и откажетесь от шоколада - вкус у печений сильно пострадает. Я даже решила, что когда буду печь эти печенья в следующий раз, промажу шоколадом всю поверхность, а не только середину.

СОСТАВ

20~30г шоколада, 1 ст ложка сахарной пудры

ТЕСТО

1 стакан муки (160г), 100г сливочного масла, 1 ст ложка сахарной пудры,
2 желтка, 1 ст ложка молока, 1 ч ложка разрыхлителя

НАЧИНКА

Читать далее
http://www.good-cook.ru/

"Бананы"ДЕСЕРТ


Тесто:

250 г сливочного масла(комн.t)
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки

Начинка:

200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки

Читать далее
http://xpym-xpym.at.ua/

Пальчики

Я хочу тоже поделиться рецептом печенья. Очень вкусное, даже жевать не надо - тает во рту.

4 вареных желтка
250 г маргарина
500г муки (я брала 2 полных стакана)
Пошаговый рецепт

Включаете духовку на 200-210С.
Смешиваете желтки и размягченный маргарин, добавляете муку, и все хорошо мнете руками. Замешиваете тесто, оно не должно быть крутым, да и не будет из-за таких ингредиентов. Раскатываете колбаску и режете на кусочки. Раскладываете на противень и в духовку не более, чем на 15 минут. Смотрите, эти печеньки цвет не меняют.
Вытаскиваете их из духовки, по виду они почти не изменяются. Затем берете сахарную пудру и какао ( у меня было сладкое какао, и я пудру не брала. У кого нет сладкого какао, тогда пудру обязательно)
Пока горячие - обваливаете "Пальчики" сначала в сахарной пудре, а затем в какао. И затем укладываете на тарелку и даете остыть.
Приятного аппетита smile.gif
ИСТОЧНИК

Яблочное печенье


Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт!


Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!
Итак нам понадобится:
Читать далее
АВТОР

Творожное печенье "Конвертики"

 

Читать далее...

печенье"Тайное оружие"

  печенье"Тайное оружие".Этот рецепт - мое тайное оружие при набегах стихийных гостей. Попробовав, согласитесь, что оружие бьет наповал. Тут главное - иметь в запасе кокосовую стружку.

мое"Тайное оружие"

Безе " Мышки"

Идеально просто для детского праздника
Безе (2 белка, 1 стакан сахарного песка, немного соли) взбить в густую пену. Выпекать при температуре 110 градусов. Ушки мышек выполнены из миндаля, глазки - из изюма, хвостики - из цедры апельсина

Пасхальное печенье

---

http://selenav.livejournal.com/28102.html

Печенье

Читать далее...

Тулумба



мука — 250 гр.
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 80 гр.
вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл.
саxар — 200 гр.
сок лимонный — 20 мл.
масло растительное (для жарки) — 300 мл.

Читать далее...