Букет «Яблочные листочки»

Яблоки разных цветов (зеленые, желтые, красные) разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
Из ломтиков вырезать листочки с кожицей, по краю сделать зубчики.
Насадить на шпажки и сразу окунуть в воду, подкисленную лимонной кислотой или соком лимона (чтобы не темнели). Можно выдержать и в подкисленном растворе коньяка или в сухом вине.

Идеи разной нарезки

К оформлению праздничного стола нужно подходить всегда ответственно. Так как необычное и оригинальное оформление создает настроение и праздничную атмосферу. Надеюсь, что несколько идей, которые предлагаю пригодятся вам.

Источник

 

 

х

 

Серия сообщений "*оформление блюд":

Часть 1 - Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)
Часть 2 - Салат "Грибной пенёк". Восхитительное оформление.
...
Часть 7 - Прикольные блюда из сосисок
Часть 8 - Овощная нарезка
Часть 9 - Фруктовая нарезка

 
 
"Рецепт сахарного печенья" от pysiKat + процесс украшения печенья айсингом 
"Рецепт печенья" от Lizon + процесс украшения роял айсингом 
"Рецепт глазури" от Наталья73 
 

В этом сообщении вы найдете ответы на вопросы как сделать мастику из сахарной пудры и желатина своими руками в домашних условиях, как окрашивать ее и как лепить из не фигурки.

Мастика готовится из сахарной пудры с добавлением воды, желатина и лимонного сока. Также добавляют глицерин и масло, это делается для того, чтобы мастика сохла не так быстро. Вымешивается сахарная масса минут 15.

Готовую мастику лучше вымешивать на столе, который предварительно посыпали сахарной пудрой, также можно использовать крахмал. Это необходимо делать для предотвращения прилипания мастики к столу и рукам во время работы с ней.