Шоколадные шишечки

Читать далее...

ароматный Мандариновый Кекс в сахарной глазури к Новому Году!

Когда я увидела это восхитительное мандариновое безумие, тут же захотелось его испечь! А вы уже придумали, что испечь на Новый Год? Большинство людей очень любят сладкое, особенно если это вкусности домашнего приготовления. Вопрос "чего бы испечь?", который встает перед многими домохозяйками сразу пропадет, как только вы посмотрите этот простой рецепт.
Ну что за Новый Год без мандаринов. Предлагаю попробовать вкуснющий мандариновый кекс - отличный десерт который порадует вас новым и необычным вкусом и чудесным ароматом.

Давайте испечём большой, ароматный мандариновый кекс в сахарной глазури!

Маффины - рецепты с фото + видеорецепт

 

---

источник

---

Фото: pokushay.org

Это волшебное слово – маффины, у многих вызывает мечтательную улыбку, когда возникает представление о сладком симпатичном кексе, так и просящемся в спутники к чашечке чая. Как приготовить маффины? Читайте здесь.

Маффины – это, по сути, те же изделия, которые мы именуем кексами или кексиками: маленькие порционные круглые сладкие булочки, грубо говоря. Однако профессиональные кондитеры укажут на целый ряд отличий между кексами и маффинами: текстура теста у маффинов более крупинистая, нежели у кексов, при этом они более маслянистые, мягкие, другая последовательность приготовления теста и т.д. В этих нюансах нам разбираться ни к чему – так уж повелось, что в нашей стране маффинами называют маленькие кексики, что, в общем-то, тоже правильно – на том и порешим.

Для взрослых и детей маффины – настоящее удовольствие, а если учесть, что делать их совсем не сложно по предложенным ниже рецептам, то радовать домашних вы сможете регулярно. Простые продукты, быстрое приготовление, возможность выбора любых ягод на ваш вкус – вот что отличает предложенные рецепты маффинов от множества других.

Читать далее...

ЯГОДНЫЕ КЕКСЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Удивительные кексы. Очень простой рецепт ягодного десерта. Сочетание с шоколадом просто изумительное.

Читать далее...

ВОЗДУШНОЕ "ШУ"

Читать далее...

Пироженное "КАРПАТЫ"

Читать далее...

Рулет "Плетенка" с начинкой из яблок и изюма

Моя любимая тема - дрожжевая выпечка. Всегда пробую и одновременно учусь работе с тестом. Мне нравится экспериментировать и печь пироги интересной формы. Хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, воздушной и нежной, но и при этом имела красивый внешний вид. Дрожжевое тесто - продукт капризный, требующий определенного опыта, но главное любви, внимания и времени. Я конечно не специалист, а любитель, но тем не менее хочется дать Вам несколько советов: не суетитесь, тесто этого не любит никогда не забывайте о том, что тесто любит руки, чем больше Вы его вымешиваите, тем лучше оно получается, но не переусердствуйте. обязательно используйте нужные пропорции и температурный режим Сегодня я испекла пирог, который украсит любой праздничный стол. Начинка может быть какая угодно: сладкая, мясная, рыбная, овощная. Формировать ( плести ) пирог одно удовольствие и это совсем не сложно, как может показаться сначала. Попробуйте, я уверена у Вас получится

Мука — 700 г

Читать далее

Пляцок"Вишневая фантазия"

Читать далее...

Праздничные маффины с курагой и морковью

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Орехово-карамельное блаженство

 

 

Читать далее...

Шоколадно-мятные брауни

Читать далее...

Чизкейк ванильно-шоколадный

рецепт далее

Шоколадный рулетик.

Рулет Жираф шоколадный с творожно-сливочным кремом и бананом Читать далее

Inn_Gallery

Апельсиновые маффины c цедрой

 

 

Читать далее...

Сметанный кекс (сметанник)

 

Читать далее...

Банановые маффины с шоколадом

Время приготовления — 40 минут
Порций — 9 шт.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1/2 стакана
Бананы — 2 шт. (или один большой)
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Плитка молочного или черного шоколада

Читать далее...

Пироженное "Ёжики"



Ингредиенты:
Тесто:
- 6 яиц
-1,5 стак. сахара
-3 стак. муки
-1 стак. подсолнечного масла
-1 пач. пекарского порошка
Крем:
-1 баночка согущёнки
-250 гр. сливочного масла

Всё вместе взбить, муку и пекарский порошок предварительно смешать и добавить последними. Тесто вылить на противень выложенный бумагой для выпечки, равномерно размазать и выпекать при температуре - 200°С, где-то 20-25 мин. Кагда карж будет готов, ещё в горячем виде выдавить стаканом формы, остудить и разрезать каждую пополам.
Остатки от коржа раскрошить и на листе поджарить в духовке до золотистого цвета.
Масло взбить сгущёнкой.
Сначала намазать кремом нижнюю половинку пироженного, совместить с верхней. Намазать кремом бока и обвалять в крошке, затем намазать кремом верх и обсыпать крошкой. Дать пропитаться.
Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40471

Ларилорхен

Сметанник шоколадный



Ингредиенты:
2 ст. ложки маргарина
2 стакана сметаны
1 яйцо
2 стакана сахара
1-,.5 стакана муки
2 ст. ложки какао
1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление:
1. Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану.
2. Муку смешать с какао, все вымесить.
3. Один корж выпекаем с какао, второй БЕЗ.
4. Форму смазать растительным маслом и в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. В конце снизить до 150.
5. Крем: сметану и сахар смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28629

Ларилорхен

Сырник "Кучерявый"



тесто:
1 п. маргарина
1 п. поршка для печенья
1 ст. сахара (не полный)
1 яйцо
4 ст. лож. какао
1 ч. лож. корицы
400-450 гр. муки
Читать далее

кекс на кефире.

200гр (размягч.масло или марг.)взбить, + 1,5 стак. сах. песка взбить, +3 яйца, добавлять по одному и взбивать,+250гр кефир ,можно добавить цедру 1 лимона,опять всё взбить миксером и добавить 2,5 стак.муки(просеянной),в муку замешать 1.5 чайной ложки пекарского порошкаи аккуратно всё помешать ложкой, вылить всё это в смазанную маслом форму и печь на среднем огне до готовность, у меня испёкся за 1час 10 мин, проверяйте зубочисткой.