Гренки готовить не сложно, но и тут есть особые тонкости и особенности.

Для их приготовления, вам понадобится:
Два вчерашних батона и не вздумайте их заменять, чем другим, ну или разве что можно купить 4 городских булочки,

200 грамм сливочного масла, именно масла,

20 яиц, 500 грамм майонеза,

200 грамм сухой копчёной колбасы,

5 помидоров не большого размера,

1 пучок укропа и 1 головка чеснока.
Сейчас растопим масло и разогреем сковороду. Режем хлеб на ровные по 1 см. кусочки. Теперь осторожно, обмакиваем кусочки в масле, но осторожно, что бы, не напитывались. Перед тем как положить их на сковороду, убавьте огонь на минимум и обжариваем до равномерного румянца, это примерно 2 минуты. После этого достаём их и остужаем.
Варим яйца в крутую и потом натираем их на крупной тёрке, не на мелкой, а на крупной. Потому, что пышность, после мелкой тёрки, падает и выглядит, не красиво.
Теперь чистим чеснок и, обмакивая его в соль, натираем гренки. Затем мажем, гренкимайонезом и обсыпаем яйцом.
За тем, по режьте помидоры очень тонко и измельчите укроп. Легонько придавитегренки сверху. На получившуюся площадку, с одной стороны, положите кусочек колбасы, а с другой ломтик помидора. Посолите и посыпьте их укропом.
Практически готово, сейчас выложите гренки на красивое блюдо и поставьте в холодильник на 20 минут.

Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Этот пирог из хлеба, какая то палочка - выручалочка. Если у вас залежался хлеб, то он тоже подойдёт на такую выпечку. Получается очень вкусно и сытно.

Делаем ржаную закваску. Первая ржаная закваска готовится долго, 4-5 дней. Нам придется набраться терпения. Но домашний ржаной хлеб того стоит!

Ржаную муку мы уже купили. Нам потребуется хорошая вода, лучше, конечно, родниковая, но и очищенную тоже можно с успехом использовать. Стеклянная емкость, не менее 1,5 – 2л (закваска может «убежать» из меньшей, так как бурно играет). И конечно, наше хорошее настроение и добрые мысли.

Итак, начинаем!

1 день.

– В стеклянной емкости перемешиваем 100г ржаной муки и 100мл чуть теплой воды(но не более 40*С!). Накрываем льняной салфеткой и ставим в теплое место на 24 часа.

Интересный способ пристроить черствый хлеб ))

Батон - 0,5 шт

Яйца - 3 шт

Молоко - 1,5 ст

Сахар- 3 ст.л.

Соль (по вкусу)

Ванильный сахар - 1 пакет

Корица - 1/4 ч.л.

Масло сливочное - 30 г

Сыр- 100г

Хлеб порезать. Если у вас обычный белый хлеб, то срезать корку...

Форму смазать маслом. Каждый кусочек хлеба смазать тонким слоем сливочным маслом, уложить в форму масляной стороной вверх ( я делала и без масла, но с ним вкуснее ).

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, ванилин, корицу, соль. Залить смесью хлеб. Если есть время, то можно оставить на полчасика пропитаться...

Сверху потереть сыр (мне было лень тереть, я просто порезала).

Поставить в разогретую духовку ( 180 С) минут на 30..

Попробуйте...Нам понравилось ))

Итальянский хлеб.

Необычайно вкусный и быстрый хлебушек! Рекомендую

✂······рецепт

Это надо пробовать!!! Непременно!

Ингредиенты:
- батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- зелень
- 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
Сыр натереть на терке, через чеснокодавилку пропустить чеснок, добавить мягкое масло и мелко накрошенную зелень. Все тщательно перемешать.
В батоне сделать надрезы наискосок, но прорезать не до конца, хорошенько заполнить их сырной начинкой.
Завернуть батон в фольгу и в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут примерно.
Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб сверху слегка подрумянился.

Подавать, порезав на ломти по уже надрезанным линиям.

Рецепт вкусняшки предельно прост, как видите)

Приятного аппетита!