Салат с черносливом.

Нравятся блюда, предлагаемые  Леной Цинковской Простые по составу и очень красивые по оформлению

Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.

1слой-крабовые палочки

2слой-отварные яйца

3слой-сыр

4слой-чуть сливочного масла

5слой- мелко нарезанный чернослив

6 слой - крабовые палочки.

Все натереть на терке.Украсить маслинами

 

Салат "Женский каприз"

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.

1слой-отварной картофель натереть на терке

2слой-жареные опята с луком

3слой-отварная морковь

4слой-тертый желток

5слой- тертый сыр

6слой-белок.Украсить розами из отварной моркови.

 

Украшение салата розами из редиса.

Салат ,в состав которого входит редис ,можно украсить розами из редиса.Для этого на терке нарезать редис тонкими пластинками,залить их кипятком,в который добавить лимонный сок минут на 30.Редис окрасится в розовый цвет.Собрать розу,накручивая лепестки друг на друга.

 

Салат "Огуречный"

 

Состав: свежий огурец,сельдерей и дайкон(сладкая белая редька),петрушка и листья салата.

Все порезать соломкой,перемешать,заправить маслом или майонезом.

Украсить ломтиками огурца и огуречными розами.
Соль и перец по вкусу.

Cалат "Настюша"..


Это любимый салатик моей дочки. Делается очень легко, быстро, и главное очень вкусный.

Нам понадобится:

*Корейская морковь (готовый салат, я брала магазинный)
*Жаренный лук (я брала магазинный)
*1 б. кукурузы
*Солёные огурцы
*Кириешки
*Жаренная курица
*Майонез с чесноком
*Гранат (на любителя, я делала так и так)

Вот и всё, всё перемешивается и готово..

Серия сообщений "Блюда из Птицы.":

Часть 1 - Утка под апельсиновым соусом
Часть 2 - Салат с куриным филе, рисом и ананасами
...
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!
Часть 18 - Рождественская Утка
Часть 19 - Cалат "Настюша"..

Крабовое ГНЕЗДЫШКО



Вот такой оригинальный салатик я решила сделать, решила немного поэкспериментировать и вот что получилось.......

Укладываем все продукты послойно, и промазываем майонезом каждый слой:

1-й сл.: Варённый картофель.
2-й сл.: лук, мелко порезанный.
3-й сл.: крабовые палочки, мелко порезанные.
4-й сл.: варённые яйца 3-4 шт.
5-й сл.: кукуруза.
6-й сл.: хворост картофельный.(Я использовала картофельный хворост магазинный...Он по вкусу напоминает Чипсы...Но я знаю, что есть и другие варианты, можно и самим просто тонко порезанный картофель соломкой обжарить во фритюре..)


И всё!!! Ставим в холодильник пропитаться... Получился очень вкусный и оригинальный.... Обязательно сделаю ещё..

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами - Очень быстро, что немаловажно!

Искала,чтобы приготовить со свежими огурцами новенького и нашла этот рецепт.
Этот салат я нашла у Анастасии Скрипкиной, почитала комментарии, удивилась, что народ так хвалит такой простой салат. Вчера приготовила его на ужин - ооочень вкусный салат! Готовится за 10 минут, очень бюджетный, не избитый и легкий летний салатик! Только что приготовила его еще раз на ужин, буду готовить неоднократно и на природу, и к ужину.

Читать рецепт полностью »

Салат «Селёдка в шоке!!!»

Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.

Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь.

~ Салат с селедочкой «Престиж»

 

Ингредиенты:

филе одной сельди,
сыр твердый – 150 г,
яйца – 3 шт.,
картофель отварной – 2 шт.,
яблоко зеленое – 1 шт.,
луковица – 1 шт.,
майонез

Рецепт - Салат с сухариками и кукурузой

1 банка консервированной кукурузы
2 сваренных в крутую яйца
200-250 г крабовых палочек
100 г сухариков
1 пучок свежего укропа
майонез по вкусу

Читать далее...

Салат с редисом и огурцом

 Вкусный салат из свежих овощей с курицей и немножко со вкусом карри.

Читать далее...

Салат Флорентиец

Салат Флорентиец

150 г полукопченой колбаски, 1 свежий огурец, 2-3 яйца, около 100 г острой корейской моркови, твердый сыр (ушло половина кусочка, купленного в магазине, сколько грамм не взвешивала), майонез.
Колбасу и огурец нарезать тонкой соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке. Все выложить на плоское блюдо кучками: я в центр положила яйца, а вокруг остальные продукты. Украсить майонезом и зеленью. Добавила для красоты ягодки клюквы. Перед употреблением добавила еще майонеза и перемешала. Получилось довольно вкусно.

Вкусный салат Котигорошко - изюминка сытного ужина!

Закончились весенние овощи, а до закупок еще оставалось 2 дня! А так хочется какого-нибудь салатика! Пришлось готовить из того, что было в холодильнике))) И тут я вспомнила об одном салатике, который попробовала в одном из Луцких заведений, где мы иногда выступаем с концертами. Назывался он там Котигорошко (судя по всему, из-за присутствия горошка).

Немного подвел фотоаппарат, он у меня любит в самый неподходящий момент разрядиться или заглючить... и процесс фотографирования я не довела до конца. А потом салат исчез по причине его вкусности и фотографировать было уже поздно. Поэтому то, что успела - то и есть!

Салатик очень вкусный, нежный на вкус и весьма сытный. Поэтому я люблю его делать на ужин. Никаких заморочек, необходимо только предварительно отварить яйца и свиной язык (можно и телячий, но свиной почти в 2 раза дешевле, а по вкусу такой же!).

Итак, для большой миски салата, который, естественно, остается с лихвой и, пропитываясь ночью в холодильнике, на следующий день становится еще более вкусным, необходимы такие продукты.

ДАЛЕЕ

Овощной салатик - "Краски осени"

Этот салатик я называю волшебной палочкой-выручалочкой! Потому что когда мне не хочется готовить, овощной салат выручает. Овощи в моем холодильнике - постоянные жители, поэтому есть раздолье для фантазии! Легкий, полезный, яркий, витаминный салат я готовлю на завтрак или ужин! Очень аппетитно смотрится, дарит организму ценные витамины и не перегружает желудок. 

ГОТОВИМ ОВОЩНОЙ САЛАТИК

---

Здоровье и хорошее самочувствие вас не покинут, если вы воспользуетесь ценными советами, посетив онлайн сообщество худеющих по диете Дюкана DukanRussia.Ru! Эффективная белковая диета доктора Дюкана содержит в своем рационе полезные рецепты блюд, позволяющие не только сбросить лишние килограммы, но и сохранить красивую фигуру на всю жизнь!

Салат "Венеция" - изысканно и просто одновременно!

300 г сыра, 200 г копченой колбасы, 2 сырые моркови, 2 огурца, 1 банка кукурузы, майонез, соль, листья салата и свежая зелень

Приготовление

Нарезать тонкой соломкой сыр, колбаску, огурчики и морковь. Добавить кукурузку и майонез. Перемешать. Выложить на тарелку листья салата, на них приготовленный чудо-салат. Украсить зеленью петрушки или укропа.

источник фото

Картофельно-свекольный салат с сельдью

Этот салат - самая оригинальная версия традиционной "Сельди под шубой"!

читать далее

Такая обычная "Селедка под шубой"

weblog.33b.ru/weblog.1749995.20622.html

Салат под снегом

Салат под снегом
Кто-то называет его Мясной, кто-то делает с курой, как Столичный. На точность самого-самого правильного рецепта я не претендую – в каждой семье свой любимый Оливье. Я попыталась лишь изменить его внешний вид

сначала из 400гр. густой сметаны(25%) изображала майонез. Для этого добавила соль, сахар, лимонный сок, перец, горчицу по вкусу.

Ещё 1 маленькую луковичку и укроп. Взбила и дала постоять.

Получилась очень вкусная замена. Соли нужно побольше, чем обычно, т.к. сметана разбавится водой с желатином.
20гр. желатина(можно даже больше) распустила в полстакане воды, остудила, смешала со сметаной. Поставила в холодильник до небольшого загустения.
Можно, конечно, просто майонез зажелатинить.
Оливье я делала из:
1.картофеля отварного 250гр
2.огурца солёный+зелень 150гр
3.моркови отварная 200гр
4.яиц варёных 4шт.
5.огурца свежего большой 1шт
6.ветчины 250гр
Лучше - чтобы слои были примерно одинаковые по толщине.
Можно было ещё слой зелёного горошка пустить.
Ещё использовала сыр плавленый в нарезке.

Можно делать или в разъёмной форме с хорошей гидроизоляцией или в посудине и перевернуть потом (что лучше).
Овощи и яйца потёрла на крупной тёрке. Тёртые огурцы солёные и свежие хорошо отжала. Ветчину измельчила. Дальше всё выкладывала слоями, заливая каждый сметаной с желатином.




Салат стоял ночь.
Утром сняла форму, вот что получилось:


Украсить можно по вкусу.
Мне очень понравилась идея у на одном сайте ..не помню названия в «Сырном рулете», где девочки советовали подтопить плавленый сыр в нарезке, который квадратиками в плёнке.
Появилась идея сырной «мастики» для салатов. Я так и сделала – посчитала квадратики сыра отдельно для верха салата – выложила их внахлёст на пергамент и чуть-чуть прогрела в духовке, чтобы не видно было швов.


Остудила, прилепила «верх». Лишнее обрезала. С бочками то же самое.

Такой сыр немного капризен и требует аккуратности, но «косяки» всегда можно чем-нибудь закамуфлировать!

Стык я кисточкой промазала мягким сыром «Хохландом», присыпала тёртым сыром

Получились сосульки.
Украсила ёлками!
Вот в разрезе


и вот бочок

мне очень сырное покрытие понравилось - блестит так красиво!

Салат из ананасов и сыра


Банка ананасов ( ананас можно взять и свежий); 200 гр. сыра твердого, лучше Тельзитер; 2-3 зубка чеснока; майонез или натуральный йогурт (но с майонезом на мой взгляд лучше).
Ананасы на дуршлак, слить сок, сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить, все смешать, заправить майонезом. Салат просто бомба, со стола улетает мигом

салат из крабового мяса и апельсинов.


Ингредиенты:
Крабовое мясо — 200 г
Апельсины — 2 штуки
Яйцо — 3 штуки
Кукуруза консервированная — 1 банка
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — по вкусу

Отварить яйца, очистить и мелко нарезать.Мелко порезать крабовое мясо, добавить кукурузу.Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать, стараясь не сильно превратить его в кашу. Все перемешать, потереть на терке чеснок и заправить майонезом.

Салат «Легкость»

Легкий и свежий салат из крабовых палочек и ананасов.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Народный рецепт салата из курицы и помидоров

Продолжение цикла постов "Народный рецепт", если у Вас есть свои дополнения, мнения или советы, добавляйте пожалуйста, я добавлю как дополнение!

Ингредиенты:

Помидоры - 4 шт
Куриное филе – 400 гр
Лук красный - ½ шт
Сельдерей - 1 шт
Салат «Айсберг» - ½ кочана, или «Латук» - 1 кочан
Йогурт - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Приготовление:
1 Отварить куриное филе в подсоленной воде около 15 мин до готовности, остудить и порезать кубиками. Мелко порезать лук и сельдерей, нашинковать салат, помидоры разрезать каждый на 8 долек.
2 Смешать филе куриное, лук, сельдерей, йогурт и майонез, соль, всё перемешать, салат разделить на 4 салатницы.
3 В салатницы разложить нашинкованный салат «Айсберг» или «Латук», раскрытые помидоры и филе. Приятного аппетита!

Дополнения от Питави
Я бы добавила сюда чёрных оливок. любовно порезанных кружочками, сухариков из белого хлеба, чуть-чуть молотого чёрного перца , брынзы мелко нарезанной кубиками. по вкусу сверху - либо укроп, либо кинза.

Дополнения от Vero_nikka
делала заливку из киви, лимона, бальзамического уксуса и зеленушки,вкуснятина.

Volody24 gl

Салат из дайкона с курицей и сыром

Салат из дайкона с курицей и сыром Сейчас уже трудно представить, что были времена, когда зимой из свежих овощей сохранялись  только морковь, свекла, лук, чеснок  да черная редька. К весне они были единственным источником витаминов, и мама тогда делала часто салат из редьки.

Читать далее...