Ñàëàò ñ ñàéðîé «Ëåòó÷èé ãîëëàíäåö» |
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Íåæíûé, âîçäóøíûé, ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè.
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Èíãðåäèåíòû:
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Ñàëàò ñ ñàéðîé «Ëåòó÷èé ãîëëàíäåö» |
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Íåæíûé, âîçäóøíûé, ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè.
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Èíãðåäèåíòû:
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Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé |
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Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðî÷êîé. |

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ÑÀËÀÒ Ñ ÑÛÐÎÌ-ÊÎÑÈ×ÊÎÉ, ÂÅÒ×ÈÍÎÉ È ÑÓÕÀÐÈÊÀÌÈ |
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Ñàëàò «Êîðåëü» |
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Ñàëàò Õðèçàíòåìà |

| Ïîäãîòîâèì âñå ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà. Îòâàðèì ÿéöà, î÷èñòèì, îòäåëèì áåëîê îò æåëòêà. Ïîäãîòîâèì êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ðåï÷àòûé ëóê î÷èñòèì, ìåëêî íàðóáèì è çàëüåì íà 30 ìèíóò õîëîäíîé âîäîé. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü êóáèêàìè èëè èçìåëü÷èòü ñ ïîìîùüþ âèëêè. Ñûð, ÿáëîêî (î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿíííîé êîðîáî÷êè) è áåëêè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Òåïåðü óêëàäûâàåì ñàëàò ñëîÿìè: ÿè÷íûå áåëêè, ñûð, ðåï÷àòûé ëóê, íà ëóê - ñëîé ìàéîíåçà, äàëüøå - êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêè, îïÿòü ìàéîíåç. Ñâåðõó ïîñûïàòü ÿè÷íûì æåëòêîì, íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå. Îôîðìèòü ñàëàò êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, êðåâåòêàìè, ëèìîíîì è îëèâêàìè. |
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ÂÊÓÑÍÛÉ ÑÀËÀÒ ÈÇ ËÓÊÀ |
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Ñàëàò ïðîùå ïðîñòîãî.. |
Ðåöåïòû òóò:
1. Ïîìèäîðû - 2 øò
2. Îãóðöû – îäèí áîëüøîé, èëè 2 ìàëåíüêèõ
3. Êîëáàñà êîï÷åíàÿ, èëè âåò÷èíà – 200 ã
4. Ñûð - 200ã
5. ×åñíîê – 2 çóá÷èêà
6. Ìàéîíåç ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êîëáàñó, îãóðöû è ïîìèäîðû ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
×åñíîê ìåëêî íàðåçàòü, èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó.
Ïîëîæèòü â ñàëàòíèöó âñå èíãðåäèåíòû.
Çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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ñàëàò"ìîðñêîé" |
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Ñàëàò "Íåçíàéêà" |
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Îïèñàíèå: Î÷åíü íåæíûé è ñûòíûé ñàëàò, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ èç ïðîñòîãî íàáîðà ïðîäóêòîâ. À êîãäà åãî ïðîáóþò, íàáîð èíãðåäèåíòîâ ìîãóò íàçâàòü äàëåêî íå âñå, îòñþäà è íàçâàíèå! Óãîùàéòåñü!
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Ñâåêîëüíûé ñàëàò ñ ÿéöîì |
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Ñàëàò "Êàïóñòà ìåäîâàÿ" |

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Ñàëàò Çèìíèé êëàññè÷åñêèé |
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Ñàëàò "Ìóæñêîé èäåàë" |
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ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÅËÜÄÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ, ÑÛÐÎÌ È ßÉÖÀÌÈ |
Ñåëüäü ñîë¸íàÿ (ôèëå) – 100 ã
Êàðòîôåëü – 300 ã
Ñûð òâ¸ðäûé – 150 ã
ßéöà êóðèíûå – 2 øò.
Ìàéîíåç – 2–3 ñò.ë.
Ïåòðóøêà (çåëåíü) – 5 âåòî÷åê
Ñîëü – 0,5 ÷.ë.
Ýòîò ñàëàò îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ñîë¸íîé ñåëüäè.  í¸ì èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ âñå èíãðåäèåíòû, à ñåëüäü ïðèäà¸ò åìó ïèêàíòíûé âêóñ. Òàêîé ñàëàò î÷åíü õîðîø íà óæèí.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç ñåëüäè ñ êàðòîôåëåì, ñûðîì è ÿéöàìè íóæíî âçÿòü ôèëå ñîë¸íîé ñåëüäè, êàðòîôåëü, òâ¸ðäûé ñûð, êóðèíûå ÿéöà, çåëåíü ïåòðóøêè, ìàéîíåç è ñîëü.

Êàðòîôåëü â êîæóðå òùàòåëüíî âûìûòü, çàëèòü ãîðÿ÷åé ïîäñîëåííîé âîäîé è îòâàðèòü äî ìÿãêîñòè, à çàòåì îñòóäèòü è íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.

ßéöà îòâàðèòü â òå÷åíèå 10 ìèíóò, ñ÷èòàÿ îò íà÷àëà çàêèïàíèÿ âîäû, îñòóäèòü â õîëîäíîé âîäå, î÷èñòèòü è ìåëêî íàøèíêîâàòü.

Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.

Ñåëüäü íàðåçàòü êóáèêàìè.

Ñîåäèíèòü âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

Ñàëàò ïåðåìåøàòü. Íå ñîëèòü!

Ñàëàò èç ñåëüäè ñ êàðòîôåëåì, ñûðîì è ÿéöàìè ãîòîâ.
Ïîäàòü ïîðöèîííî, óêðàñèâ çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà â äðóæíîé êîìïàíèè!

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Ñaëaò èç êóðèöû |
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Ñàëàò "Àïïåòèòíûé" |
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Ñåëüäü ïîä íîâîé øóáîé |

Âñåì íàì ïðèâû÷åí ñàëàò "ñåëåäêà ïîä øóáîé", ñîïðîâîæäàþùèé ìíîãèå ïðàçäíèêè. Íî ñåë¸äêà ñåë¸äêîé, à øóáó ìîæíî ñìåíèòü...
Èíãðåäèåíòû
Ñåëüäü — 1 øò
Ãðèáû — 300 ã
Îðåõè ãðåöêèå — 1/2 ñòàê.
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
Ìîðêîâü — 1 øò
ßéöî — 3 øò
Ìàéîíåç
Çåëåíü
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñíà÷àëà îáæàðèì ëóê è ìîðêîâü. Îòëîæèì îñòûâàòü.
Îáæàðèì ãðèáû.
Ñåë¸äêó ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü, ñìåøàòü ñ ïîðóáëåííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè.
Âûêëàäûâàåì â ñàëàòíèöó ñëîÿìè ñåëåäêó ñ îðåõàìè, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Çàòåì ñëîé ÿèö... è ñíîâà ìàéîíåç.
Ñëåäóþùèé ñëîé - îáæàðåííûå ëóê ñ ìîðêîâüþ... ìàéîíåç. Ñëîé îáæàðåííûõ ãðèáîâ... è îïÿòü ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Ñâåðõó ñàëàò ïîñûïàåì çåëåíüþ è óáèðàåì â õîëîä íàñòîÿòüñÿ.
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Êàïóñòíûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé |

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