ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÅËÜÄÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ, ÑÛÐÎÌ È ßÉÖÀÌÈ |
Ñåëüäü ñîë¸íàÿ (ôèëå) – 100 ã
Êàðòîôåëü – 300 ã
Ñûð òâ¸ðäûé – 150 ã
ßéöà êóðèíûå – 2 øò.
Ìàéîíåç – 2–3 ñò.ë.
Ïåòðóøêà (çåëåíü) – 5 âåòî÷åê
Ñîëü – 0,5 ÷.ë.
Ýòîò ñàëàò îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ñîë¸íîé ñåëüäè.  í¸ì èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ âñå èíãðåäèåíòû, à ñåëüäü ïðèäà¸ò åìó ïèêàíòíûé âêóñ. Òàêîé ñàëàò î÷åíü õîðîø íà óæèí.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç ñåëüäè ñ êàðòîôåëåì, ñûðîì è ÿéöàìè íóæíî âçÿòü ôèëå ñîë¸íîé ñåëüäè, êàðòîôåëü, òâ¸ðäûé ñûð, êóðèíûå ÿéöà, çåëåíü ïåòðóøêè, ìàéîíåç è ñîëü.

Êàðòîôåëü â êîæóðå òùàòåëüíî âûìûòü, çàëèòü ãîðÿ÷åé ïîäñîëåííîé âîäîé è îòâàðèòü äî ìÿãêîñòè, à çàòåì îñòóäèòü è íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.

ßéöà îòâàðèòü â òå÷åíèå 10 ìèíóò, ñ÷èòàÿ îò íà÷àëà çàêèïàíèÿ âîäû, îñòóäèòü â õîëîäíîé âîäå, î÷èñòèòü è ìåëêî íàøèíêîâàòü.

Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.

Ñåëüäü íàðåçàòü êóáèêàìè.

Ñîåäèíèòü âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

Ñàëàò ïåðåìåøàòü. Íå ñîëèòü!

Ñàëàò èç ñåëüäè ñ êàðòîôåëåì, ñûðîì è ÿéöàìè ãîòîâ.
Ïîäàòü ïîðöèîííî, óêðàñèâ çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà â äðóæíîé êîìïàíèè!

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