Ñåëüäü ïîä íîâîé øóáîé |

Âñåì íàì ïðèâû÷åí ñàëàò "ñåëåäêà ïîä øóáîé", ñîïðîâîæäàþùèé ìíîãèå ïðàçäíèêè. Íî ñåë¸äêà ñåë¸äêîé, à øóáó ìîæíî ñìåíèòü...
Èíãðåäèåíòû
Ñåëüäü — 1 øò
Ãðèáû — 300 ã
Îðåõè ãðåöêèå — 1/2 ñòàê.
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
Ìîðêîâü — 1 øò
ßéöî — 3 øò
Ìàéîíåç
Çåëåíü
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñíà÷àëà îáæàðèì ëóê è ìîðêîâü. Îòëîæèì îñòûâàòü.
Îáæàðèì ãðèáû.
Ñåë¸äêó ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü, ñìåøàòü ñ ïîðóáëåííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè.
Âûêëàäûâàåì â ñàëàòíèöó ñëîÿìè ñåëåäêó ñ îðåõàìè, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Çàòåì ñëîé ÿèö... è ñíîâà ìàéîíåç.
Ñëåäóþùèé ñëîé - îáæàðåííûå ëóê ñ ìîðêîâüþ... ìàéîíåç. Ñëîé îáæàðåííûõ ãðèáîâ... è îïÿòü ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Ñâåðõó ñàëàò ïîñûïàåì çåëåíüþ è óáèðàåì â õîëîä íàñòîÿòüñÿ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |