Цезарь по-домашнему


300 гр. батона или белого хлеба
400 гр. куриного филе
150 гр. майонеза
200 гр. твердого или полутвердого сыра
растительное масло
соль

Филе отварить до готовности.Батон порезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.Филе порезать кубиками.Смешать батон и курицу, немного посолить.Залить майонезом.Сверху посыпать натертым сыром.

http://www.a-plate.ru/

Салат "Снежный огуречик"


500 г. творога
4 огурца
чеснок
соль
масло
грецкие орехи
укроп

Огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить хорошо перетертый творог, мелко нарезанный укроп, оливковое масло, измельченный чеснок с солью, грецкие орехи. Все перемешать.Огурец нарезать тонкими ломтиками по диагонали и начать выкладывать от центра к краям в виде розы.

http://vchaspik.ua/

Салат "Столичный"


Филе куриной грудки (вареное) - 60 г
Картофель - 80 г
Морковь - 30 г
Яйцо куриное - 0,5 шт
Зеленый горошек - 30 г
Огурец соленый - 25 г
Майонез - 30 г
Перец черный (мельница)
Соль (по вкусу)

Картофель, морковь, куриное мясо, огурцы,яйцо порезать кубиками. Добавить зеленый горошек.Заправить майонезом, добавить соль и свежемолотый перец.Перемешать.
Выложить на блюдо или в салатник. По желанию украсить.

http://www.cooksa.ru/

Салат «Нежность» с курицей


Салат «Нежность» напоминает по вкусу классический салат из моркови и сыра с чесноком. Для сытности в салат добавляется куриное мясо и яйцо.

куриное филе — 500 г
яйцо — 6 шт.
морковь — 2 шт.
сыр — 200 г
чеснок — 2 дольки
майонез — 400-500 г

Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс.Куриное филе отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец горошком. Остудить и порезать маленькими кусочками. Выложить половину порезанного филе на блюдо.Смазать смесью чеснока и майонеза.Яйца отварить, остудить и очистить. Оставить два желтка для украшения, остальные яйца потереть на терке и выложить слой из половины яиц и курицу.Морковь потереть на мелкой терке. Выложить половину моркови на яйца.Сыр потереть на терке и выложить половину на морковь.Сверху жирно промазать майонезом. Затем все слои повторить. Верхний слой — опять майонез.Желтки потереть на мелкой терке и посыпать ими салат. Украсить можно зеленью и любыми овощами.

http://tebevkusno.com/

Салат из крабовых палочек с овощами и мясом


мясо (говядина, свинина) - триста грамм
картофель - триста грамм
огурцы свежие - двести грамм
листья салата - сто грамм
крабовые палочки - пятьдесят грамм
яйцо - три штуки
майонез среднекаллорийный - стопятьдесят грамм
кетчуп острый - на вкус
соль, перец черный молотый - на вкус.

В кипящей подсоленной воде отварить мясо, затем порезать его небольшими кубиками. Мелко нарезать крабовые палочки. Огурцы нарезать квадратиками. Яйца и листья салата измельчить. Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками. Все перемешать, добавить майонез и кетчуп. Приготовленное блюда можно украсить листьями салата.

http://burgeram.net/

Салат-торт


Представленный салат необыкновенно красив и визуально очень похож на торт. Такой вкусный и эстетично украшенный салат может стать чудесным подарком . Чудесный салатик превосходно дополнит атмосферу праздника.

Огурец свежий (один средний, один большой)
Отварной картофель – три штуки
Отварная говядина – двести грамм
Майонез легкий
Яйца отварные – три штуки
Зеленый горошек – двести грамм
Один лук

Выкладывать представленный праздничный салат необходимо слоями. Для этого натираем подготовленный картофель на крупной терке и выкладываем его на заранее подготовленное блюдце. Сверху него укладываем заблаговременно порезанное на кусочки мясо. Сверху аккуратно натираем огурец (натрете его и немного присолите, пусть постоит парочку минут, даст свой сок). Потом этот сок нужно аккуратно слить, чтобы салат не был сильно водянистым. Потом выкладываем горошек и яйца. Салату придать аккуратную форму квадрата. Украшением для такого салата будет порезанный на довольно тонкие пластины длинный огурец. Лепестки можно сделать из его кожуры, аккуратно обведенная майонезом. Цветы можно сделать из лука, а сердцевинку из натертого желтка. Все слои обильно промазывать майонезом.

http://zavtrak.org/

Салат Куршевель


Отварная курица - 300г
Сыр сулугуни - 200г
Болгарский перец - 1шт
Фисташки - горсть
Майонез
Кокосовая стружка

Все ингредиенты порезать, смешать и заправить майонезом.Выложить салат горкой на плоской тарелке и посыпать кокосовой стружкой. По словам тех, кто этот салат ел, фисташки можно покрошить сверху, чтобы они остались твердыми, т.к. от майонеза немного размякают.

http://vholodilnike.com/

Нежный салатик


Куриный окорочок (большой) - 1шт.
Морковь (большая) - 1 шт.
Лук (большой) - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Орехи (любые) на ваш вкус
Соль, молотый перец по вкусу
Майонез

Окорочок отварить в подсоленной воде, дать остыть и порезать соломкой.Морковь натереть на терке для "корейской", лук замариновать (как обычно) на 20 минут.
Смешать все ингредиенты, в салатик добавить соль, молотый перец и резанные орехи на ваш вкус.Готовый салатик заправить майонезом и перемешать.

http://vholodilnike.com

Рецепт салата с морковью

4 моркови
1 болгарский перец
2 ст. ложки нарезанной зелени
1 зубчик чеснока, измельчить
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки оливкового масла
Перец молотый по вкусу

Очистите морковь и натрите на терке.Болгарский перец порежьте тонкой соломкой и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла.Остудите и добавьте к моркови.
Посыпьте зеленью, добавьте чеснок, посолите, поперчите, заправьте маслом.

http://sunny7.ua/

Салат"Сердце любви"


400 гр.варенного куриного филе (или 2 крупных варенных окорочка)
1 луковица
2 зубка чеснока
3 плавленных сырка
4 варенных яйца
250 гр майонеза
0.5 ч.л.горчицы,соль
1 варенная свекла

Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с кипятком,плавленные сырки натереть на крупной терке,добавить измельченные яйца и толченый чеснок,все заправить майонезом,вымешать.В майонез добавить горчицу,перемешать,на блюдо выложить в форме сердцапорезанное кубиками куринное филе,посолить,смазать сверху смесью майонеза и горчицы,выложить сверху маринованный лук,на лук положить приготовленную сырковую массу,сверху потереть варенную свеклу,ободок вокруг блюда сделать из кукурузы или зеленого горошка.

http://wom.in.ua/

Салат "Вершина блаженства"


200 г солёной красной рыбы(форель)
небольшой кочан пекинской капусты
100 г белых(!!!) сухариков(рекомендовали "клинские",но я не нашла)
майонез.

Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.Ещё раз перемешиваем - можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!

http://meta.kz/

Салат «Цветик – Семицветик»


Корейская морковь 250г;
2 огурца; 2 помидора;
петрушка; укроп;
зеленый лук;
твердого сыра 150г;
говядины «Михайловской» 250г ;
майонез по вкусу.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

http://meta.kz/

Салат Бунито

Салат «Новогодняя мелодия»

Ингредиенты:

200 г куриного филе,

2 яйца,

2 ст. ложки майонеза (на блинчики),

1 свежий огурец,

100 г сыра,

майонез,

зелень для украшения,

соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности.

Яйца взбить с майонезом венчиком до однородности.

Небольшими порциями разливать по раскаленной сковороде.

Испечь 3-4 тонких блинчика.

Дать остыть и нарезать тонкими полосками. Добавить куриное филе порезанное небольшими кусочками.

В миске смешать соломкой порезанный огурец и тертый сыр.

Добавить куриное мясо и блинчики. Заправить майонезом. По желанию посолить.

Дать настояться 2-3 часа. Выложить в салатницу и украсить овощами и зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2011-12-05nymelodiya/

«Кулинарный Эдем»

Овощной салатик (гарнир к рыбке)

1/2 кочана капусты небольшого размера
2 средних моркови
1 стакан риса длиннозерного
соль, перец, майонез

Капусту мелко нашинковать.Морковь очистить.Натереть на крупной терке.Рис отварить.
Все соединить. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.Перемешать.Очень такой салатик подходит как гарнир к жареной рыбке!http://kulinariya123.blogspot.com/

Коулсло


Редька
Белокочанная капуста
Краснокочанная капуста
Майонез
Морковь
Перец красный свежий
Зеленый лук
Петрушка рубленая

У капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Тонко нашинкуйте и переложите в большую миску.На терке натрите морковь и редьку и смешайте с капустой. Добавьте мелко нарезанный перец, зеленый лук и петрушку.Перед подачей заправьте майонезом, посыпьте солью и хорошо перемешайте.

http://namnamra.ru/

Сладкий салат из капусты


Нужны два яблока
морковка
часть кочана капусты

Капусту шинкуем.Трем на терке морковку.Потом морковь и капусту надо хорошенько помять с небольшим количеством соли, чтобы выделился сок. Сверху вылить столовую ложку яблочного уксуса и посыпать сахарным песком (количество по вкусу), размешать.Яблоки режем брусочками и добавляем в готовую смесь. Заправляем маслом.

http://dadaeda.ru/

САЛАТ «СЕМГА ПОД ШУБОЙ»


Если вы любитель "селедки под шубой", то и "семга под шубой" вам тоже понравится. А если ещё и сами засолите эту вкусную рыбку, то получите настоящий деликатес! Традиционно готовят подобные салаты в каком-нибудь салатнике, а ещё появился модный вариант оформления "шубы" на плоском блюде порционно. Если хотите добавить в такой салат яйцо, то лучше им как-то оформить, чем натирать его в один из слоёв.

Семга с/соленая – 300 грамм;
Свекла – 1 штука;
Картофель – 2-3 штуки
Лук – 1 головка;
Морковь - 1-2 штука;
Майонез.

Семгу очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками.Режем соленую семгуОвощи очистите. Свеклу, морковь и картофель натрите, а лук тонко нашинкуйте.Отвариваем картофель, морковь, свеклу

На плоское блюдо уложите кусочки семги и укройте их луком, по желанию можно сбрызнуть лимонным соком. Если лук склонен горчить, то после шинкования ошпарьте его.выкладываем семгу и репчатый лукСделайте сеточку из майонеза и уложите слой моркови.Выкладываем слой из морковиЗатем сделайте слой из картофеля. Между слоями картофеля и моркови я не добавляю майонез, но так-то можно его и добавить - дело вкуса.Выкладываем слой кратофеля.Смажьте картофельный слой майонезом и уложите сверху тертую свеклу.Выкладываем слой свеклы и украшаем зеленым луком.
Салат "Семга под шубой" готов. Дайте ему пропитаться, но держите в холодильнике.

http://www.iamcook.ru/

Салат «Вкусняшка»


Все ингредиенты выкладываются слоями, и каждый слой смазывается майонезом:

1 – выкладываем банку сардин, разминаем их вилкой;
2 – три отварные картофелины, тёртые на тёрке;
3 – полбанки кукурузы;
4 – 5 варёных яиц;
5 – 200 граммов консервированного горошка;
6 – 100 грамм твёрдого сыра;
7 – 150 грамм крабовых палочек.

http://chudokulinar.ru/

“Салат “Колобок”


- 2 свежих огурца,
- 2 отварные картофелины,
- луковица,
- 200 г сыра,
- 2 сырые морковки,
- 300 г колбасы вареной или мяса,
- 6 яиц,
- 2-3 зубчика чеснока,
- майонез.

Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом:
- огурцы нарезать кубиком
- картофель натереть на крупной терке
- лук мелко резаный
- сыр на мелкой терке
- морковь натертая на мелкой терке + давленый чеснок + майонез
- колбаса кубиком
- натертые белки
- натертые желтки.

http://prostoivkusno.in.ua/