ÃÎÒÎÂÈÌ TWIX(ÒÂÈÊÑ) |


Çäðàâñòâóéòå ìîè Äîðîãèå Äðóçüÿ, ÿ íà íåêîòîðîå âðåìÿ âûïàëà èç èíåòà è äàëüøå áóäó òîæå âûïàäàòü, ó ìåíÿ íà÷àëñÿ ñåçîí ò.å. íà÷àëàñü ìîÿ ðàáîòà.
ß î÷åíü ñêó÷àþ ïî Âàì, ó ìåíÿ óæå ñëîæèëñÿ ñâîé êðóã îáùåíèÿ, äëÿ ìåíÿ Âû ñòàëè áëèçêèìè ëþäüìè ìíå ñ Âàìè õîðîøî è èíòåðåñíî, ÿ ïðîøó Âàñ íå çàáûâàéòå ìåíÿ ïîæàëóéñòà.....ÿ ïîñòàðàþñü â ñâîáîäíîå îò ðàáîòû âðåìÿ çàõîäèòü ê Âàì â ãîñòè è ÷èòàòü Âàøè ïîñòû.
Ñåé÷àñ ó ìåíÿ åñòü íå ìíîãî ñâîáîäíîãî âðåìåíè , ÿ íàïèøó ïîñò è ÓÐÀ!!!!!!!!! ÇÀÉÄÓ Ê ÂÀÌ Â ÃÎÑÒÈ!!!!!!!!!!
|
Êàðàìåëüíûå îðåøêè |
Êàðàìåëüíûå îðåøêè
Î÷åíü âêóñíîå ëàêîìñòâî!

Èíãðåäèåíòû:
Ñòàêàí îðåõîâ
Ñàõàð - 3 ñò.ë.
Ñîê - 100 ìë. ( ëþáîé,íî ïðåäïî÷òèòåëåí ïåðñèêîâûé, àáðèêîñîâûé,áàíàíîâûé,ìàíãî)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ñêîâîðîäó çàñûïàåì ñàõàð è îðåõè, ïðîãðåâàåì.
Êîãäà ñàõàð íà÷èíàåò òàÿòü çàëèâàåì ñîê.
Ñìåñü íà÷èíàåò êèïåòü è áóðëèòü, íî ìû àêòèâíî ìåøàåì è íå îòâëåêàåìñÿ.
Êîãäà ñîê âûïàðèòñÿ, ïåðåêëàäûâàåì îðåõè â ôîðìó è ñòàâèì å¸ â äóõîâêó íà 10 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Ïîñëå ýòîãî âûíèìàåì îðåøêè èç äóõîâêè è îñòàâëÿåì äî çàñòûâàíèÿ ãëàçóðè.
|
Ìîëî÷íûå êîíôåòû |
|
ÄÎÌÀØÍÈÅ ÑÌÅÒÀÍÍÛÅ ÈÐÈÑÊÈ |
|
Øîêîëàäíûé êðåì ñ ìàñêàðïîíå çàïå÷åíûé â ÷àøå÷êàõ |
Øîêîëàäíûé êðåì ñ ìàñêàðïîíå çàïå÷åíûé â ÷àøå÷êàõ äëÿ êîôå "åñïðåññî"
Ñåãîäíÿ ÿ õî÷ó ïðèãëàñèòü âàñ íà ÷àøå÷êó äåñåðòà:))
Äåñåðò íå òîëüêî âêóñåí, íî è î÷åíü ýëåãàíòåí â ïîäà÷å.
À äëÿ òîãî ÷òîáû åãî ñîçäàòü âàì íå íàäî çàêàí÷èâàòü ÍÈ ÊÀÊÈÕ ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ È ÍÅ ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÕ ÊÓÐÑÎÂ......ÏÐÎÑÒÎ ÊÓÏÈÒÅ ÂÑÅ ÍÓÆÍÛÅ ÏÐÎÄÓÊÒÛ ,À ×ÀØÅ×ÊÈ ÄËß ÊÎÔÅ "ÅÑÏÐÅÑÑÎ" ÍÀÄÅÞÑÜ Ó ÂÀÑ Â ÎÁÈÕÎÄÅ ÍÀÉÄÓÒÑß.......
|
Ìàðñèàíñêèé äåñåðò äëÿ ðîìàíòèêîâ |

Êñòàòè...,à åñëè âìåñòî êîôå â ïîñòåëü.... âàì ïîäàäóò.....âîò òàêèå äåñåðòû.....
|
Òâîðîæíûé äåñåðò ñ êëóáíè÷íûì ñîóñîì |

|
Ñìåòàííîå æåëå ñ áàíàíàìè. |

|
Áàíàíîâî - êëóáíè÷íûé äåñåðò ñ éîãóðòîì |

|
Áàíàíû â øîêîëàäå |
Ïðîùå òîëüêî áóòåðáðîä ñ ìàñëîì. Íî â îòëè÷àåò îò íåãî ó ýòîãî äåñåðòà áîæåñòâåííûé âêóñ, íàðÿäíûé âèä è áîëåå øèðîêîå íàçíà÷åíèå. Ïîäàòü åãî ìîæíî â òîðæåñòâåííûé äåíü, íà ïðàçäíèê, ê øàìïàíñêîìó èëè ê ÷àþ, êàêàî, êîêòåéëþ è ìíîãèì äðóãèì íàïèòêàì. Ïîíðàâèòñÿ è äåòÿì è âçðîñëûì. Äåëàòü ñëèøêîì ïðîñòî, ìèíóò 10. Áåç êóëèíàðíîé îáðàáîòêè.

|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
ðèñ âàðåíûé - äâåñòè ïÿòüäåñÿò ãðàìì
àíàíàñ - îäíà øòóêà
ñîê àíàíàñîâûé - ÷åòûðå ñòîëîâûå ëîæêè
êèâè - îäíà øòóêà
ìàíãî - äâå øòóêè
àáðèêîñû - äâå øòóêè
ñëèâû - ñòî ãðàìì
|
Êîíôåòû ñ êóàíòðî ïî äîìàøíåìó |

|
ßãîäû ñ òâîðîæíûì êðåìîì è éîãóðòîâûì ñîóñîì |
|
Áåçå ñ êîôåéíûì êðåìîì |

Èíãðåäèåíòû:
áåëêè 3 ÿèö
ñîê ëèìîíà - 1/8 ÷. ë.
ùåïîòêà ñîëè
Äëÿ êðåìà:
ðóáëåíûé ìîëî÷íûé øîêîëàä - 300 ã
æèðíûå ñëèâêè - 1 ñòàêàí
ðàñòâîðèìûé êîôå - 1 ÷. ë.
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷. ë.
|
Ôðóêòîâî-îðåõîâûé øîêîëàä |

Èíãðåäèåíòû:
ðóáëåíûé òåìíûé øîêîëàä - 500 ã
ñóøåíàÿ êëþêâà - 100 ã
èçþì - 100 ã
î÷èùåííûå ôèñòàøêè - 100 ã
îáæàðåííûå îðåõè êåøüþ - 100 ã
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íå çíàåòå ÷òî ïðèãîòîâèòü íà äåñåðò? Âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ïðîñòûì è î÷åíü âêóñíûì áëþäîì. Çàïå÷åííûé íà ãðèëå àíàíàñ ñ àðîìàòîì êîðèöû ñîçäàñò îñîáóþ àòìîñôåðó ïðàçäíèêà è õîðîøåãî íàñòðîåíèÿ. À åñëè åùå è ïîäàòü ñ äåñåðòíûì âèíîì, òî ðîìàíòè÷åñêîå ñâèäàíèå ñòàíåò íåçàáûâàåìûì è êðàñèâûì. Åñëè ó âàñ ïëîõîå íàñòðîåíèå, à îñåíü óòîìèëà äîæäëèâîé ïîãîäîé, åçæàéòå íà äà÷ó è ïîáàëóéòå ñåáÿ è ñâîþ ñåìüþ âêóñíåíüêèì äåñåðòîì. Àíàíàñ íà ãðèëå - ýòî íå òîëüêî íåîáû÷íî, îðèãèíàëüíî, èíòåðåñíî, íî è ÷ðåçâû÷àéíî âêóñíî è ïîëåçíî!
1 àíàíàñ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîðèöû
Àíàíàñ î÷èùàåì îò òâåðäîé êîæèöû è íàðåçàåì êóñî÷êàìè.
Äëÿ ãðèëÿ ìîæíî ïîðåçàòü ïðîèçâîëüíî, à äëÿ øàøëû÷êà - êóáèêàìè.
Ãîòîâèì àíàíàñ íà ñðåäíåì îãíå, ïî íåñêîëüêî ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû. Îí äîëæåí ñõâàòèòüñÿ ñíàðóæè, à âíóòðè îñòàòüñÿ ñî÷íûì.
Ãîòîâûé çàïå÷åííûé àíàíàñ ïîñûïàåì ñàõàðîì, ñìåøàííûì ñ êîðèöåé.
Ïîäàâàòü â òåïëîì âèäå. Ê àíàíàñó öåëåñîîáðàçíî ïîäàòü äåñåðòíîå âèíî
Àâòîð ðåöåïòà - Àëåêñåé Îíåãèí

ðåêëàìêà
Òðèêîòàæ äëÿ äîìà - ýòî î÷åíü ïðàêòè÷íî è êîìôîðòíî! Âîñïîëüçóéòåñü ÷óäåñíûìè ñêèäêàìè è ïðèêóïèòå òóíèêó, òåëüíÿøêó, íî÷íóþ ñîðî÷êó èëè õàëàòèê íà ñàéòå Òåêñ-Ïëþñ. Ñåçîííàÿ ðàñïðîäàæà òðèêîòàæà - ýòî âîçìîæíîñòü ñýêîíîìèòü è êóïèòü êà÷åñòâåííóþ îäåæäó!
|
Áåç çàãîëîâêà |





|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðåäëàãàþ Âàì ïðèãîòîâèòü èçóìèòåëüíîå ëàêîìñòâî - êîíôåòû Brigadeiro (îíè æå áðàçèëüñêèå òðþôåëè). Ñàìàÿ ïîïóëÿðíàÿ ñëàäîñòü âñåõ áðàçèëüñêèõ êîíäèòåðñêèõ!
Áåçóìíî âêóñíî!!! À ñàìîå ãëàâíîå, ÷òî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî =)
Ingredients:
1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà áåç äîáàâëåíèÿ ðàñòèòåëüíûõ æèðîâ (380ã)
1 ñò.ë. ñëèâ. ìàñëà
4 ñò.ë. êàêàî (èëè òåðòîãî ãîðüêîãî øîêîëàäà)
øîêîëàäíàÿ ïîñûïêà «âåðìèøåëü»
Instruction:
1. Ñìåøèâàåì â êàñòðþëå âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ïîñûïêè (æåëàòåëüíî èñïîëüçîâàòü ïîñóäó ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì)
2. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è ñòàâèì íà óìåðåííûé îãîíü. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Äî ìèíèìóìà óáàâëÿåì îãîíü è âàðèì îêîëî 10 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ! Ãîòîâàÿ ñìåñü äîëæíà ñòàòü ãóñòîé, î÷åíü ãëàäêîé è áëåñòÿùåé. Ïðè ñèëüíîì ïîâîðîòå ëîæêîé äîëæíî âèäíåòüñÿ äíî êàñòðþëè, è «ðèñóíîê» îò ëîæêè òîæå äîëæåí áûòü ÷åòêèì.
3. Êàê òîëüêî ìàññà ïðèãîòîâèëàñü, ñíèìàåì åå ñ îãíÿ è ïåðåëèâàåì â äðóãóþ åìêîñòü, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííóþ ìàñëîì. Îñòóæàåì ñíà÷àëà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Çàòåì ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ (ìîæíî ÷óòü ìåíüøå)
4. Äàëåå ñ ïîìîùüþ äâóõ ÷àéíûõ ëîæåê, à çàòåì ðóêàìè (ñìàçàííûõ ñëèâî÷íûì ìàñëîì), ôîðìèðóåì íåáîëüøèå øàðèêè ðàçìåðîì ñ êîíôåòû "Ðàôàýëëî". Ïîñëå ÷åãî ïîñûïàåì åå øîêîëàäíîé ïàíèðîâêîé (ìîæíî òàêæå ðàçíîîáðàçèòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé èëè ìåëêèìè îðåøêàìè)

P.S. Bon appetit!!!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "BON APPETIT!":
×àñòü 1 - Food-Fake / Åäà-ïîääåëêà
×àñòü 2 - American pancakes / Àìåðèêàíñêèå áëèí÷èêè
×àñòü 3 - Brazilian truffle / Áðàçèëüñêèé òðþôåëü
×àñòü 4 - Macarons / Ìàêàðóíû
|
"Ïàôîñíûé Ôàäæ " èëè "Ôàäæ èç áåëîãî øîêîëàäà ñ âàðåííûì ñãóùåííûì ìîëîêîì è ãðåöêèìè |
Äíåâíèê |
íà 25-35 øòóê
350 ã áåëîãî øîêîëàäà(ðàçëîìàòü íà êóñî÷êè)
120 ã(íåìíîãî ìåíüøå 1/2 ñò) âàðåííîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà(âàðèòü íå ìåíåå 3-õ ÷àñîâ)
50 ìë ñëèâîê *
ùåïîòêà ñîëè
120-150 ã ïîäñóøåííûõ ãðåöêèõ èëè ïåêàí îðåõîâ**
Ôîðìà 20*20 âûñòåëåííàÿ ïèùåâîé ïëåíêîé( òàê ÷òîáû îñòàâàëèñü áîëüøèå "ïîëÿ")
1.Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèòü øîêîëàä***
2.Ñíÿòü øîêîëàä ñ "áàíè",äîáàâèòü ñãóùåííîå ìîëîêî,ñëèâêè,ñîëü è ðàçìåøàòü
3.Äîáàâèòü îðåõè è åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü.
4.Âûëîæèòü ìàññó â ôîðìó,ðàçðîâíÿòü , ïàðó ðàç ñëåãêà ïðèñòóêíyò' ôîðìîé ïî ñòîëó,÷òîáû âûøåë ëèøíèé âîçäóõ( òîëüêî íå ïåðåóñåðäñòâóéòå..à òî,ìîÿ êóõíþ, áóäåòå ïðîêëèíàòü ìåíÿ è ôàäæ....:)) çàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé (æåëàòåëüíî,÷òîáû îíà íå ñîïðèêàñàëàñü ñ ôàäæåì) è ïîñòàâèòü íà 3-4 ÷àñà,à ëó÷øå íà íî÷ü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó.
5.Âûíóòü èç ìîðîçèëêè,ïåðåâåðíóòü íà êóõîííóþ äîñêó,ñíÿòü ïèùåâîóþ ïëåíêó è íàðåçàòü íà ìàëåíüêèå (2.5-3 ñì) êâàäðàòû(òóò êàê ïîëó÷èòñÿ:)buxgalter-sofi.livejournal.com/319881.html#cutid1
|
Äåñåðò «Âèøíåâîå îòêðîâåíèå» |
|