Ïå÷åíûå ÿáëîêè ñ òâîðîãîì |

Èíãðåäèåíòû:
ßáëîêî — 6 øò.
Òâîðîã — 150 ã
Æåëòîê ÿè÷íûé — 1 øò.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà èëè ìåä — 2 ñò. ë.
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ÷. ë.
Êðàõìàë — 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßáëîêè ëó÷øå áðàòü îäíîãî ðàçìåðà, íî ýòî íå îáÿçàòåëüíî. Öâåò è ñîðò òîæå íå èìåþò çíà÷åíèÿ, ãëàâíîå, ÷òîáû ÿáëîêè íå áûëè ñëèøêîì ìÿãêèìè è íå ðàçâàëèëèñü. Âûìûòü ôðóêòû, ñðåçàòü «êðûøå÷êè». ×àéíîé ëîæêîé àêêóðàòíî âûíóòü ñåðäöåâèíó ñ ñåìåíàìè, íå ïðîðåçàÿ ÿáëîêè íàñêâîçü è îñòàâëÿÿ òîëñòûå ñòåíêè.
2. Ïîëîæèòü â ÷àøó áëåíäåðà òâîðîã, ñàõàðíóþ ïóäðó, êðàõìàë, âàíèëüíûé ñàõàð èëè ýêñòðàêò è æåëòîê ÿéöà. Ïåðåðàáîòàéòå â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ïðè æåëàíèè ìîæíî åùå äîáàâèòü âûìûòûé è îáñóøåííûé ìåëêèé èçþì.
3. ßáëîêè ïîëîæèòå â ïîäõîäÿùóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ïëîòíî íàïîëíèòå ÿáëîêè òâîðîæíîé íà÷èíêîé.
4. Çàïåêàéòå ôðóêòû â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 190 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 30 ìèíóò, ãîòîâíîñòü ìîæíî ïðîâåðèòü íîæîì: ñòåíêà ÿáëîêà äîëæíà ëåãêî ïðîòûêàòüñÿ.
Ïîäàâàòü ÿáëîêè òåïëûìè, ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Õîëîäíûì ýòîò äåñåðò òîæå î÷åíü õîðîø.
|
Êëóáíè÷íûé äåñåðò «Ðîìàíòèêà» |
|
Äåñåðò «Ìàííàÿ øîêîëàäêà» |
|
Íåæíûé, ñûòíûé è íå ïðèòîðíûé äåñåðò ñ öèòðóñîâûìè íîòêàìè è ìèíäàëåì.
|
|
Òâîðîæíûå ðîëëû ñ êëóáíèêîé è áàíàíàìè |

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 300 ã
Ñìåòàíà — 1 ÷. ë.
Ìåä — 1 ÷. ë.
Ñàõàðíà ïóäðà — 1 ÷. ë.
Êëóáíèêà — 3 ÿãîäû
×åðíîñëèâ — 1 ãîðñòü
Áàíàí —½ øò.
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà
Îðåõè (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Âçáèòûå ñëèâêè (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçäåëèì òâîðîã íà 2 ðàâíûå ÷àñòè.  îäíó äîáàâèì ñìåòàíó è ìåä, â äðóãóþ — êëóáíèêó è ñàõàðíóþ ïóäðó (ìåäà, ñìåòàíû è ñàõ. ïóäðû áðàëà ïî ÷.ë. ñ ãîðêîé). Ïðè ïîìîùè áëåíäåðà äîâåäåì îáå ñìåñè äî ïàñòîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
2. Íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè ðàçâåðíåì ïèùåâóþ ïëåíêó è ðàâíîìåðíî ïðèñûïåì åå ðîçîâîé êîêîñîâîé ñòðóæêîé, ñâåðõó âûëîæèì áåëóþ òâîðîæíóþ ñìåñü è àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèì åå ïî ïèùåâîé ïëåíêå. ×åðíîñëèâ ïîðåæåì ïîïîëàì è âûëîæèì íà òâîðîæíóþ ñìåñü, îòñòóïèâ îò êðàÿ. Ïîñòåïåííî ïðèïîäíèìàÿ ïèùåâóþ ïëåíêó çàâåðíåì òâîðîã â ðóëåò. Âíîâü îáåðíåì ïèùåâîé ïëåíêîé è ïðèäàäèì åìó áîëåå ðîâíóþ ôîðìó.
3. Òî æå ñàìîå ïðîäåëàåì ñ êëóáíè÷íîé ñìåñüþ è áåëîé êîêîñîâîé ñòðóæêîé, çàìåíèâ ÷åðíîñëèâ íà äâå ÷åòâåðòèíêè ïîðåçàííîãî âäîëü áàíàíà.
4. Óáèðàåì ðóëåòèêè íà ïîë÷àñà â õîëîäèëüíèê. Ïîñëå òîãî êàê îíè ñòàíóò áîëåå ïëîòíûìè, èõ ìîæíî áóäåò ñïîêîéíî íàðåçàòü íà ðîëëû è óêðàñèòü ïî æåëàíèþ! Íà òàêîå êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 16 ðîëëîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Äåñåðò â ñòàêàíå Serradura (îïèëêè): ãîòîâèòñÿ, ïîêà çàêèïàåò ÷àéíèê |
Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ äåñåðò â ñòàêàíå ñî ñòðàííûì íàçâàíèåì Ñåððàäóðà, ÷òî â ïåðåâîäå ñ ïîðòóãàëüñêîãî ÿçûêà îáîçíà÷àåò «îïèëêè», è íåñïðîñòà, âåäü èìåííî íà îïèëêè ïîõîæå ìåëêî ðàñêðîøåííîå ïå÷åíüå.
Ïðèãîòîâëåíèå çàíèìàåò íåñêîëüêî ìèíóò, ò.å ïîêà çàêèïàåò ÷àéíèê âû óñïååòå ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøèé è ëåãêèé äåñåðò. Åñëè äàòü åìó ïîñòîÿòü íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå, òî ïî âêóñó îí î÷åíü íàïîìíèò âàì ìîðîæåíîå ïëîìáèð.

|
Ñåìèôðåäî ñ ÿãîäàìè, êîêîñîì è áèñêâèòîì |

Ñåãîäíÿ ó íàñ âêóñíûé äåñåðò çàñëóæèâàþùèé ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!) Ãîòîâèòñÿ íå ñëîæíî - ïîýòîìó ñìåëî âàì ðåêîìåíäóþ:
|
Ñìåòàííî-øîêîëàäíîå æåëå ñëîÿìè |
Ðåöåïò ñìåòàííî-øîêîëàäíîãî æåëå

|
Äåñåðò ñ øîêîëàäíî-éîãóðòîâûì êðåìîì è ìàíäàðèíàìè |
Ó ýòîãî íîâîãîäíåãî äåñåðòà âîñõèòèòåëüíûé âêóñ è î÷åíü íåæíàÿ êîíñèñòåíöèÿ.

Òàêîé äåñåðò ïðîñòî íàõîäêà äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà, òàê êàê ãîòîâèòñÿ îí î÷åíü áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ ñêàçî÷íî âêóñíûì.  íåì îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñëàäêèé áåëûé øîêîëàä ñ íåæíûì éîãóðòîì è ëåãêîé êèñëèíêîé ìàíäàðèíîâ. Ïîäàâàòü ýòîò ïðàçäíè÷íûé äåñåðò ìîæíî íå òîëüêî â êðåìàíêàõ, íî è â ñòàêàíàõ äëÿ âèíà èëè øàìïàíñêîãî, à òàê æå â íèçêèõ ñòàêàíàõ äëÿ ñîêà. Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü äâå êðåìàíêè ïî 350 ìë.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå äåñåðòà:
|
Äåñåðò «Ïòè÷üå ìîëîêî» |
Ëþáèòå áûñòðûå äåñåðòû? Äåñåðò «Ïòè÷üå ìîëîêî» ÿâëÿåòñÿ èìåííî òàêèì, ãîòîâèòñÿ áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì è âêóñíûì.

Âìåñòî àãàðà ìîæíî èñïîëüçîâàòü æåëàòèí, íî ãîòîâèòü ñ íèì íóæíî ñîáëþäàÿ èíñòðóêöèþ íà óïàêîâêå. Ñìåòàíó ëó÷øå áðàòü æèðíîñòüþ 20% è âûøå.
Èíãðåäèåíòû
Ïðèãîòîâëåíèå äåñåðòà:
Áîëåå ïîäðîáíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñìîòðèòå íà âèäåî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
ÄÈÅÒÈ×ÅÑÊÈÉ ÒÈÐÀÌÈÑÓ Ñ ÊËÓÁÍÈÊÎÉ. ÂÊÓÑÍÎ È ÏÎËÅÇÍÎ) |
Èíãðåäèåíòû: Êëóáíèêà 200 ã Ìîëîêî ½ ñòàêàíà

|
Ôðóêòîâûé äåñåðò |
Èíãðåäèåíòû:
Ãðóøà — 1 øò
ìàíäàðèí — 1 øò
ÿáëîêî — 1 øò
áàíàí — 1 øò
ïëîìáèð «Îáûäåííûé» — 1 øò
ïå÷åíüå «Þáèëåéíîå» — 2 øò
ñìåòàíà — 1 ñò. ëîæêà
ñãóù¸íêà — 1 ñò. ëîæêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Øîêîëàäíî - òâîðîæíûå ðîëëû ñ îâñÿíêîé è áàíàíîì |

|
Ñìåòàííî-øîêîëàäíîå æåëå ñëîÿìè |
Ðåöåïò ñìåòàííî-øîêîëàäíîãî æåëå

|
Ñëàäîñòè íåäåëè. Ëó÷øèå ðåöåïòû (âûïóñê 10) |
|
Ëþáèìûé äåñåðò èç äåòñòâà. Âêóñíåå, ÷åì â ìàãàçèíå |
Ýòîò äåñåðò ïîêîðèò âàñ ñàìîé íåæíîé íà÷èíêîé è õðóñòÿùåé, øîêîëàäíîé êîðî÷êîé.

|
Óäèâèòåëüíûé äåñåðò âñåãî çà 5 ìèíóò, èç äâóõ èíãðåäèåíòîâ |
|
Øîêîëàäíûé ïóäèíã |

|
Òâîðîæíî-øîêîëàäíûé äåñåðò |

Èíãðåäèåíòû:
Éîãóðò (ôðóêòîâûé èëè ÿãîäíûé) — 80 ìë
Òâîðîã — 200 ã
Ñàõàð — 1 ñò. ë.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà âàíèëüíàÿ — 2 ÷. ë.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 30 ã
Øîêîëàä ÷åðíûé — 50 ã
×åðíîñëèâ (áåç êîñòî÷êè) — 120 ã
Ìèíäàëü — 20 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:

×èòàòü äàëåå
|
Äîìàøíèå æåëå è ìóññû - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Äåñåðò èç ìîðîæåííîãî «Êèâè». Ïîïðîáóéòå ýòî ïðèÿòíîå ëàêîìñòâî |
|