Âûðàùèâàíèå òîìàòîâ â îòêðûòîì ãðóíòå |
Êàê âûðàñòèòü íà ñâîåé äà÷å ïîìèäîðû â îòêðûòîì ãðóíòå?
- Âëàäèìèð æèòåëü Îìñêà, à ïîòîìó êëþ÷åâûìè ñëîâàìè â íàøåì ðàçãîâîðå ÿâëÿþòñÿ ñëîâà Âëàäèìèðà:
1. Ñðîêè ñåâà òîìàòîâ: 20 – 25 àïðåëÿ è íå äîìà, à â íåïðîãðåòóþ çåìëþ ïàðíèêà.
2. Òîìàòû âûðàùèâàþòñÿ â îòêðûòîì ãðóíòå.
3. Âëàäèìèð âûðàùèâàë ïëîäû òîìàòîâ áîëåå äâóõ êèëîãðàìì, ÷òî íå ÿâëÿåòñÿ ðåäêèì ÿâëåíèåì.
Âëàäèìèð Anderson:
Ó ìåíÿ íå áûëî öåëè âûñòàâëÿòü ôîòîãðàôèè íà âñåîáùåå îáîçðåíèå. Ôîòî ÿ âûñòàâèë äëÿ äðóãà, êîòîðûé æèâ¸ò â Êàëóãå, è òóò íà ìîþ ñòðàíè÷êó íà÷àëè çàõîäèòü ñî âñåé ñòðàíû. À ìíå íåóäîáíî îòêàçàòü, âîò ÿ è çàâÿç.
Ìîè ôîòî âûñòàâèëè, íà ôîðóìå "Íàø ñàä", òàì ìíîãèå íå ïîâåðèëè, ïîêà êî ìíå ëè÷íî íå ïðèåõàëè è íå óáåäèëèñü, à åù¸ ãîâîðèëè, ÷òî ýòè ôîòî ñäåëàíû íà Êóáàíè, èëè, ãäå òî íà þãå, ÷òî â Ñèáèðè òàêîãî íå ìîæåò áûòü.

|
Ñòî ñïîñîáîâ ïîñàäêè êàðòîôåëÿ |
Ñêîëüêî ñàäîâîäîâ çàíèìàþòñÿ âûðàùèâàíèåì êàðòîôåëÿ,ñòîëüêî,íàâåðíîå è íàéäåòñÿ ñïîñîáîâ ïîñàäêè Ó êàæäîãî ëþáèòåëÿ êàðòîøå÷êè íàâåðíÿêà èìååòñÿ ìàààëåíüêèé ñåêðåòèê,êîòîðûì îíè ïîëüçóþòñÿ ïðè ïîñàäêå è óõîäå çà ðàñòåíèåì . Õî÷ó ê ñëåäóþùåìó ñåçîíó íåìíîãî ñêîìïîíîâàòü âñå, ÷òî âû÷èòàíî â èíòåðíåòå ïðî ïîñàäêó,äëÿ òîãî, ÷òîáû â ñëåäóþùåì ñåçîíå ïîïðîáîâàòü ÷òî-íèáóäü íîâåíüêîå. Òîëüêî ïðîâåðèâ íà ñîáñòâåííîì îïûòå è ïîýêñïåðèìåíòèðîâàâ ñ ðàçíûìè ìåòîäàìè ìîæíî âûáðàòü íàèëó÷øèé,ïîäõîäÿùèé äëÿ âàøåé çåìëè è ëè÷íî äëÿ âàñ ïî òðóäîçàòðàòàì.
|
Ìèíè-îãîðîä èëè êàê âûðàñòèòü ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî îâîùåé è çåëåíè íà ìàëåíüêîé ïëîùàäè |
Ïðèáëèæàåòñÿ äà÷íî-îãîðäíûé ñåçîí è ñêîðî ìíîãèå áóäóò ñòîÿòü â ïîçå “ïîïà-ê-âåðõó” è ïîäñòàâëÿòü ñâîþ ïÿòóþ òî÷êó âåñåííåìó ñîëíûøêó è ëåãêîìó âåòåðêó. Ó ìåíÿ ñ ïðèáëèæåíèåì ëåòà æåëàíèå åñòü çåëåíü è îâîùè óâåëè÷èâàåòñÿ â ãåîìåòðè÷åñêîé ïðîãðåññèè (à â òàêîé ïîçå ñòîÿòü ÷òî-òî íå î÷åíü è õî÷åòñÿ), ÷òî è îòðàçèëîñü íà âûáîðå òåìû äëÿ ïîñòà. Åñëè ó âàñ íåò äà÷è èëè äîìèêà â äåðåâíå, òî âïîëíå ìîæíî ïîïðîáîâàòü ñîîðóäèòü òàêîå ó ñåáÿ íà áàëêîíå. Ëè÷íî çíàþ ëþäåé, êîòîðûì ýòî óäàëîñü è ñåé÷àñ îíè ñ àïïåòèòíûì õðóñòîì íàñëàæäàþòñÿ ñâåæåé äîìàøíåé çåëåíüþ, íå áîÿñü íèòðàòîâ è âñÿêîé ãàäîñòè, êîòîðîé ïîëèâàþò çåëåíü è îâîùè â òåïëèöàõ.
Àâòîðû ýòîé èäåè ïðîñòî âäîëü ñòåíû äîìà ïðèêðåïèëè ïëàñòèêîâûå äëèííûå âàçîíû äëÿ öâåòîâ. Ñäåëàëè îíè ýòî, åñòåñòâåííî, ñ ñîëíå÷íîé ñòîðîíû äîìà. Òàêîé ñåáå äîìàøíèé âàðèàíò ìíîãîÿðóñíîãî îãîðîäà. Ðàñòåíèÿì, êñòàòè, íå ãðîçÿò êðîòû è ìûøêè, êîòîðûå ðàçðûâàþò êîðíè è âñå ñòàðàíèÿ âûðàñòèòü õîòü ÷òî-òî ñâîäÿòñÿ ê íóëþ.  òàêèõ âàçîí÷èêàõ ìîæíî ñïîêîéíî âûðàùèâàòü ñàëàò, ïåòðóøêó, óêðîï, áàçèëèê, ðóêîëó, çåëåíûé ëóê è ÷åñíîê, äàæå ðåäèñêó.  îáùåì âñå, ÷òî íå òðåáóåò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïî÷âû è ãëóáèíû. Öâåòû òàê òîæå ìîæíî âûñåÿòü - åñòü íåëüçÿ, çàòî ãëàç ðàäóåò ;)
 êâàðòèðíîì âàðèàíòå ìîæíî ïðîñòî íà áàëêîíå ñîîðóäèòü ïîëî÷êè è ïîñòàâèòü íà íèõ âàçîíû. Åùå ëó÷øå áóäåò, åñëè áàëêîí çàñòåêëåí è óòåïëåí. Ïî êðàéíåé ìåðå çåëåíûé ëóê è îãîðîäíàÿ çåëåíü êðóãëûé ãîä âàì îáåñïå÷åíà! Åñëè âû, êîíå÷íî, íå ïîëåíèòèñü íåìíîãî ïîâîçèòüñÿ ñ çåìëåé!

|
Âûðàùèâàíèå ñâåêëû |
|
|
Ðàññàäà. Êîãäà è ÷òî ñàæàòü ? |

|
Ïîñàäèëà 3 âåäðà -âûêîïàëà 45 |
|
|
êàê ïîäãîòîâèòü ëóê-ñåâîê ê ïîñàäêå |

|
Êàê îáóñòðîèòü ïëàíòàöèþ âåøåíîê â ñàäó è îãîðîäå |
|
Î ÇÎËÅ. Ñàä-îãîðîä. |

|
Âûðàùèâàíèå êàðòîôåëÿ ñ èñïîëüçîâàíèåì ïëåíêè |

|
Ïðÿíûå òðàâû â âàøåì ñàäó |


|
Õîòèòå ïîìèäîð - êóïèòå...òðèõîïîë |

Ðàñòâîðîì
|
Îãóðåö: âûðàùèâàåì â òåïëèöå |
Òåêñò: Âàëåðèé Øåâêóíîâ, êàíäèäàò ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê Èñïîëüçîâàíû ôîòîãðàôèè: ÈÄ "Áîííèåð Ïàáëèêåéøåíç"/Îëåãà Êóëàãèíà 
Çåëåíûé è âåñü â ïóïûðûøêàõ – òàê âûãëÿäèò èäåàëüíûé îãóðåö.
Åùå îí äîëæåí áûòü âêóñíûì, õðóñòêèì è äóøèñòûì. Ïðè íàëè÷èè òåïëèöû èëè ïàðíèêà ìå÷òû î ðàííåì óðîæàå îáðåòàþò ðåàëüíîñòü.
Ïîñåâ è ïèêèðîâêà ðàññàäû
Ñåìåíà íà ðàññàäó ìîæíî ñåÿòü ñðàçó â îòäåëüíûå åìêîñòè èëè â îáùèå ñ ïîñëåäóþùåé ïèêèðîâêîé. Ãðóíò ãîòîâÿò çà äâå-òðè íåäåëè äî íà÷àëà ïîñåâà. Ñåìåíà çàãëóáëÿþò íà 1–1,5 ñì, ïðèæèìàÿ ïî÷âó, êàê áû "çàùèïûâàÿ" åå. Èëè ïðèñûïàþò ïîñåâû ðàññàäíîé ñìåñüþ, ïåðëèòîì èëè âåðìèêóëèòîì è ñëåãêà óïëîòíÿþò. Íå çàáóäüòå
|
Èìáèðü, âûðàñòèì ñàìè |

Èìáèðü - íåçàìåíèìàÿ â êóëèíàðèè ïðèïðàâà. Îí óëó÷øàåò âêóñ ïåðâûõ è âòîðûõ áëþä, êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé.
Ïðèäàåò íåïîâòîðèìûé îòòåíîê ïèâó è êðåïêèì àëêîãîëüíûì íàïèòêàì. Îäíîâðåìåííî óâåëè÷èâàåò ïîëåçíîñòü ïèùè.Êóïèòü èìáèðü— íå ïðîáëåìà. Ïðîäàåòñÿ è ïîðîøîê(âûñóøåííûé è èçìåëü÷åííûé êîðåíü), è êëóáíè. Òîëüêî âîò êëóáíè, óæå ãäå-òî ïîëåæàâøèå, ïîêà ïîïàäóò íà ïðèëàâîê, ÷àñòè÷íî òåðÿþò ñâîé àðîìàò è âêóñ. ×òî æå òîãäà ãîâîðèòü î ïîðîøêå?

Âñå äåëî â òîì, ÷òî öèòðàëü— âåùåñòâî, âõîäÿùåå â ñîñòàâ êîðíåé— ïðè òðàíñïîðòèðîâêå îêèñëÿåòñÿ. À âåäü öèòðàëü— ýòî íå òîëüêî çàïàõ è ñïåöèôè÷åñêèé âêóñ, ýòî îòëè÷íûé àíòèñåïòèê, ñèëüíîå ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå ñðåäñòâî, ýôôåêòèâíûé ïðèðîäíûé ïðåïàðàò äëÿ ñíèæåíèÿ äàâëåíèÿ ïðè ãèïåðòîíèè.
Èòàê, ÷òîáû èìåòü âîçìîæíîñòü ïîëüçîâàòüñÿ ïî-íàñòîÿùåìó öåëåáíûì êîðíåì, íàäî åãî âûðàñòàòü. Ãàðàíòèðóþ: âêóñ è àðîìàò ñâåæåâûêîïàííãî èìáèðÿ óíèêàëåí! Ìîé îïûò âûðàùèâàíèÿ ýòîãî ÷óäåñíîãî êîðíÿ òàêîâ. Êóïèëà â ñóïåðìàðêåòå êîðåøîê èìáèðÿ íåî÷èùåííûé, èìåþùèé ñåðîâàòóþ îêðàñêó. Ê íàì êîðíè ïðèâîçÿò èç Èíäèè è Êèòàÿ, íî èìåííî èíäèéñêèé êîðåíü ñîäåðæèò íàèáîëüøåå êîëè÷åñòâî öèòðàëÿ. Ïåðåä ïîñàäêîé ðàçðåçàëà êîðåíü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè òàê, ÷òîáû íà êàæäîì áûëà ïî÷êà, ïîäñóøèëà, çàòåì ïðèñûïàëà ìåñòî ñðåçà çîëîé è âûñàäèëà â ãðóíò, ñïÿùèìè ïî÷êàìè ââåðõ. Ãëóáèíà ïîñàäêè— 2ñì. Ãðóíò áûë ïîêóïíîé, äëÿ îâîùåé, íî ëó÷øàÿ ïî÷âà äëÿ èìáèðÿ - ñìåñü äåðíîâîé è ëèñòîâîé çåìëè, òîðôà è êðóïíîãî ðå÷íîãî ïåñêà â ðàâíûõ äîëÿõ. Òåïåðü ãîòîâëþ òîëüêî òàêîé ñîñòàâ. Íåîáõîäèì õîðîøèé äðåíàæ êîðåíü íå âûíîñèò çàñòîÿ âîäû. Ëåãêèé ïîëèâ. Ãîðøî÷êè ìîãóò áûòü íåãëóáîêèìè, íî îáÿçàòåëüíî áîëüøîãî äèàìåòðà, êîðíè ðàñòóò âøèðü. Ê ñâåòó èìáèðü íå òðåáîâàòåëåí, íî åìó íåîáõîäèìà ïîâûøåííàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà. Îñîáåííî îí íóæäàåòñÿ â îïðûñêèâàíèè çèìîé ïðè âêëþ÷åííîì îòîïëåíèè.
Ðîñòêè ïîÿâèëèñü ÷åðåç íåäåëþ ïîñëå ïîñàäêè. ßðêèì îáëèêîì èìáèðü íå îáëàäàåò, íî â èçÿùåñòâå åìó íå îòêàæåøü. Âñõîäû ïîõîæè íà êóêóðóçíûå, êîãäà ïîäðàñòåò - íàïîìèíàåò ñòðîéíûå ïðÿìûå ïîáåãè áàìáóêà. Âûñîòà ðàñòåíèÿ— äî îäíîãî ìåòðà. Ëèñòüÿ, ïðè ïðèêîñíîâåíèè ê íèì èçäàþò õàðàêòåðíûé çàïàõ.
Ëåòîì, åñëè ïîâåçåò, ìîæíî ëèöåçðåòü è öâåòåíèå ýêçîòà. Èç òðåõ ðàñòåíèé ìåíÿ ïîðàäîâàëî ëèøü îäíî. Öâåòîíîñû êîðî÷å âåãåòàòèâíûõ ïîáåãîâ è âûðàñòàþò îòäåëüíî îò íèõ ïðÿìî èç êëóáíÿ. Öâåòêè èìáèðÿ î÷åíü îðèãèíàëüíû, ïî ôîðìå íàïîìèíàþò îðõèäåè.
Ïîçäíåé îñåíüþ ó ðàñòåíèÿ íàñòóïàåò ïåðèîä ïîêîÿ.
Êîãäà ëèñòüÿ è ñòåáëè ïîæåëòåþò ìîæíî ñîáèðàòü óðîæàé.
Èçâëå÷åííûå èç ãîðøêîâ êîðíè ïðîìûëà è âûñóøèëà. Ñâåæèå êîðíè èìáèðÿ ãëàäêèå è ïëîòíûå ñ øåëêîâèñòûì áëåñêîì.
Êîðíè äëÿ ïîñëåäóþùåé ïîñàäêè õðàíþ â ïîëèýòèëåíîâîì ìåøêå, â âåðìèêóëèòå íà íèæíåé ïîëêå õîëîäèëüíèêà. Ëåòîì èìáèðü õîðîøî ñåáÿ ÷óâñòâóåò â ñàäó, â êîíòåéíåðå èëè â ãîðøêå. Ïðîáîâàëà ÷àñòü êëóáíåé âûñàäèòü íåïîñðåäñòâåííî â ãðóíò.
Óâû, ýêñïåðèìåíò íå óäàëñÿ. Íåñòàáèëüíàÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà, ÿðêîå ñîëíöå, õîëîäíûé âåòåð ïðèøëèñü íå ïî âêóñó ðàñòåíèþ. Òàê ÷òî òåïåðü âûðàùèâàþ èìáèðü òîëüêî â ãîðøêàõ.
À òåïåðü ïîçâîëüòå ïðåäëîæèòü ðåöåïò ÷àÿ ñ èìáèðåì â ëèòðîâîì òåðìîñå ãîòîâèòñÿ íàñòîé: òîíêî íàðåçàííûé êóñî÷åê èìáèðÿ äëèíîé îêîëî Ç ñì. êóñî÷åê ëèìîíà, 2 ãâîçäè÷êè çàëèâàþòñÿ êèïÿòêîì. ×åðåç ÷àñ íàñòîé ãîòîâ, åãî äîáàâëÿþò â îáû÷íûé ÷àé ïî âêóñó èëè ðàçâîäÿò 1:1.
Ýòîò íàñòîé — ïðåêðàñíîå íàòóðàëüíîå ñðåäñòâî îò ïðîñòóäû, ëå÷èò âîñïàëåíèå ãîðëà, êàøåëü. ×àé ñ ëèìîíîì è èìáèðåì óìåíüøàåò áîëè â ñóñòàâàõ, íîðìàëèçóåò äàâëåíèå. Óëó÷øàåò îáìåí âåùåñòâ. Ïðîâåðèëà íà ñåáå!

ÏÎÍÀÄÎÁÈÒÑß:
Ïîëòîðà ñòàêàíà ìóêè, ñòàêàí ñàõàðà, 100 ã ìàñëà, 1 ÿéöî, ïî ùåïîòêå ñîëè è ñîäû, 0.5 ÷.ë. óêñóñà, Ç ñòë. ñàõàðíîé ïóäðû, 2 ÷. ë. ìîëîòîãî èìáèðÿ.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå âçáèòü, äîáàâèòü ïîãàøåííóþ óêñóñîì ñîäó, èìáèðü, ñàõàð è æåëòîê. äîáàâëÿÿ ïîñòåïåííî ìóêó, çàìåñèòü äîâîëüíî ãóñòîå òåñòî è ðàñêàòàòü ïëàñò òîëùèíîé 5 ìì. Âûðåçàòü ôîðìî÷êàìè ðàçíûå ôèãóðêè è âûëîæèòü íà ïëîñêóþ ôîðìó, íàêðûòóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè. Îñòîðîæíî âûíóòü âìåñòå ñ áóìàãîé è äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèíóò.
Äëÿ ãëàçóðè âçáèòü áåëîê ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîêðûòü îñòûâøèå ïèðîæíûå ýòîé ãëàçóðüþ è ïîñòàâèòü íà 2 ìèíóòû â äóõîâêó.
Ïî ìàòåðèàëàì "Ìîÿ ïðåêðàñíàÿ äà÷à"
|
Èíâåíòàðèçàöèÿ òåïëèöû |
Âîò è çàêîí÷èëèñü îñíîâíûå ðàáîòû íà äà÷å, íàñòàëî ñàìîå âðåìÿ ïîäãîòîâèòü ê íîâîìó ñåçîíó òåïëèöó è ïàðíèê.
Ïåðâî-íàïåðâî íåîáõîäèìî óáðàòü èç òåïëèöû âñå ðàñòèòåëüíûå îñòàòêè, çàòåì ñíÿòü âåðõíèé ñëîé ïî÷âû, ïðèìåðíî 5-6 ñì, èìåííî â íåì íàõîäÿòñÿ âñå âðåäèòåëè.  òåïëèöå åå èñïîëüçîâàòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ, à âîò íà ãðÿäêàõ îíà áóäåò â ñàìûé ðàç.
Åñëè òåïëèöà çàêðûòà ñòåêëîì, íåîáõîäèìî ïðîèçâåñòè äåçèíôåêöèþ. Ïðîáåëèòü ñòîëáû, çàòåì êóïèòü â ìàãàçèíå ñåðíóþ øàøêó (60 ã íà 1 ì.êâ.) è ïðîæå÷ü èëè îêóðèòü ñåðîé (100 ã íà 1 ì.êâ.) Ñåé÷àñ ìîæíî êóïèòü â ìàãàçèíå ñïåöèàëèçèðîâàííûå îáåççàðàæèâàþùèå áðèêåòû è âîñïîëüçîâàòüñÿ èìè. Øàøêè ðàâíîìåðíî ðàññòàâëÿþò íà æåëåçíûõ ëèñòàõ ïî âñåé ïëîùàäè òåïëèöû èëè ïàðíèêà, ïðîâåðÿþò. Íåò ëè íèãäå ùåëåé, åñëè åñòü, èõ íåîáõîäèìî ïðîêîíîïàòèòü, çàòåì ïðèäåðæèâàÿñü ïðîòèâîïîæàðíûõ ìåðîïðèÿòèé. Íàäåíüòå ïðîòèâîãàç è ïðîêóðèòå òåïëèöó. Îêóðèâàíèå ïðîâîäèòñÿ ïðè òåìïåðàòóðå âîçäóõà â òåïëèöå äî +15 ãðàäóñîâ, ïåðåä äåçèíôåêöèåé ñòåíû íåîáõîäèìî îïðûñêàòü âîäîé, êîòîðàÿ óñèëèò òîêñè÷íîñòü øàøêè.
Ïàðíèêè ìîæíî ïðîäåçèíôèöèðîâàòü õëîðíîé èçâåñòüþ 400 ã íà 10 ë âîäû è íàñòîÿòü 4 ÷àñà.
Ýòè ìåðû áîðüáû ñ ìó÷íèñòîé ðîñîé, ïàóòèííûì êëåùîì è ìíîãèõ äðóãèõ áîëåçíåé è âðåäèòåëåé.
Ñòåêëà ïðîìîéòå ðàñòâîðîì 10% ìåäíîãî êóïîðîñà. Êàðêàñû èç ïðîâîëîêè ïðîòðèòå êåðîñèíîì. Íåîáõîäèìî çàìåíèòü òðåñíóâøèå è ðàçáèòûå ñòåêëà, ÷òîáû çèìîé, ïîä íàòèñêîì ñíåãà îíè íå ëîïíóëè. Ñîâåòóåì ñðàçó è ïîäðåìîíòèðîâàòü êàðêàñ, ïîòîìó ÷òî âåñíîé ýòî áóäåò äåëàòü íåêîãäà.
Åñëè òåïëèöà áûëà íàêðûòà ïëåíêîé. Ñíèìèòå åå è ïðîáåëèòå ñòîëáû
Ïî÷âó õîðîøî ïåðåêîïàéòå íà ãëóáèíó 8 ñì , âíåñèòå ïåðåãíîé, íàâîç, òîðô ïîëâåäðà íà 1 êâ. ìåòð, ïåñîê, çîëó ëèòðîâóþ áàíêó íà 1 êâ. ìåòð)ñîëîìó. Ìîæíî ãðóíò ïðîëèòü ðàñòâîðîì ìåäíîãî êóïîðîñà (èç ðàñ÷åòà 1,5 ñò.ë íà âåäðî âîäû). Íåêîòîðûå âíîñÿò íèòðîôîñêó.
Çèìîé íåîáõîäèìî ïðèåçæàòü è íàêèäûâàòü â òåïëèöó ñíåã, ÷òîáû âåñíîé, ðàñòàÿâ, îí íàïèòàë ïî÷âó âëàãîé.
Îáÿçàòåëüíî ïîäãîòîâüòå ãðóíò äëÿ âåñåííèõ ïîñàäîê â òåïëèöàõ, åãî âñåãäà ãîòîâÿò ñ îñåíè.
Ïî÷âó óêëàäûâàþò â êó÷ó, íàêðûâàþò ñîëîìîé, ëèñòüÿìè (íå æåëàòåëüíî èõ áðàòü ñ ôðóêòîâûõ äåðåâüåâ, îíè ìîãóò áûòü ïîðàæåíû áîëåçíÿìè, è çàðàçèòü ïî÷âó), íàâîçîì, ñòàðûì ñåíîì. Çåìëÿ äîëæíà áûòü ðûõëîé, ëåãêîé, áîãàòîé ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè, ñâîáîäíîé îò ñîðíÿêîâ.
Ñàìàÿ ëó÷øàÿ çåìëÿ — ýòî ñìåñü òîðôà, äåðíîâîé çåìëè, ïåñêà è ïåðåãíîÿ — ïðèìåðíî ýòî âûãëÿäèò òàê: 2 ÷àñòè ïåðåãíîÿ, 3 ÷àñòè êîìïîñòà, 1 ÷àñòü ïåñêà, 1 ÷àñòü òîðôà.
Âàëåíòèíà ÓÑÒÈÍÎÂÀ
|
Âûðàùèâàåì àðáóç è äûíþ â ñðåäíåé ïîëîñå |

 óìåðåííûõ øèðîòàõ äûíþ âûðàùèâàþò ÷åðåç ðàññàäó. Ñåìåíà âûñåâàþò â ãîðøî÷êè ïðèìåðíî 15–20 àïðåëÿ – ÷òîáû ê ìîìåíòó âûñàäêè â ãðóíò ðàññàäà áûëà 30–35-äíåâíîé. Ïèòàòåëüíàÿ ñìåñü äîëæíà ñîñòîÿòü èç ïåðåãíîÿ, òîðôà è äåðíîâîé çåìëè (2:1:1), ñ äîáàâëåíèåì äðåâåñíîé çîëû è ñóïåðôîñôàòà.
Ïîñëå ïîñåâà ãîðøî÷êè íàêðûâàþò ïëåíêîé è ñòàâÿò â òåïëîå ìåñòî (20–23 °Ñ). Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ âñõîäû, ïîëèýòèëåí ñíèìàþò è âûñòàâëÿþò ñåÿíöû íà ñîëíå÷íîå îêíî.
Îñîáîå âíèìàíèå îáðàòèòå íà ïîäêîðìêè: íåõâàòêà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â ýòîò ïåðèîä ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþ óðîæàÿ, äàæå åñëè ïîòîì ïèòàíèå áóäåò îáèëüíûì. Ïåðâàÿ ïîäêîðìêà – â ôàçå ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà, âòîðàÿ – ÷åðåç 1,5–2 íåäåëè (1 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû, 2 ã ñóïåðôîñôàòà è 1,5 ã õëîðèñòîãî êàëèÿ íà 1 ë âîäû).
|
Âûðàùèâàíèå êàáà÷êîâ è öóêêèíè |

Êàáà÷êè è öóêêèíè âûðàùèâàþò ïðåèìóùåñòâåííî â îòêðûòîì ãðóíòå.
Ñåìåíà ñåþò ïðèáëèçèòåëüíî âî âòîðîé äåêàäå ìàÿ, êîãäà ïî÷âà ïðîãðååòñÿ äî 14–16°Ñ è çàêîí÷àòñÿ âåñåííèå çàìîðîçêè. Ìîæíî ñåÿòü ñóõèå ñåìåíà, íî ëó÷øå äàòü èì ïðîêëþíóòüñÿ, äëÿ ÷åãî âûäåðæàòü ñóòêè èëè äâîå â ìîêðîé ìàðëå. Íå çàìà÷èâàéòå ñåìåíà â ïëîòíîé òêàíè – áûñòðî ïðîðîñøèå êîðåøêè "âðàñòóò" â òêàíü, è âû èõ íåèçáåæíî ñëîìàåòå.
Íàáóõøèå, íî íå ïðîðîñøèå ñåìåíà ìîæíî çàêàëèòü – îõëàäèòü äî 0°Ñ è îñòàâèòü ïðè òàêîé òåìïåðàòóðå íà äâîå ñóòîê. Õîðîøèå ðåçóëüòàòû äàåò è ïðîãðåâàíèå ñåìÿí – 6 ÷àñîâ ïðè òåìïåðàòóðå 50–60°Ñ èëè 5–7 ñóòîê íà ñîëíå÷íîì ïîäîêîííèêå. Ñåìåíà êàáà÷êîâ ñîõðàíÿþò âñõîæåñòü 5–8 ëåò, íà÷èíàþò ïðîðàñòàòü îíè ïðè 8–9°Ñ, íàèáîëåå áëàãîïðèÿòíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ – 20–25°Ñ.
Âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 6–7 ñóòîê ïîñëå ïîñåâà. Îíè áîÿòñÿ çàìîðîçêîâ, îäíàêî ïåðåíîñÿò êðàòêîâðåìåííîå ïîõîëîäàíèå (äî 4–5°Ñ).
Çåìëþ íà ãðÿäêàõ ëó÷øå ïîäãîòîâèòü ñ îñåíè, ïåðåêîïàâ íà øòûê ëîïàòû, äîáàâèòü íàâîç èëè ïåðåãíîé èç ðàñ÷åòà 5–6 êã íà 1 ìã, 25–30 ã äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà è ñóëüôàòà êàëèÿ. Âåñíîé ïåðåêîïàòü åùå ðàç, ðàçðîâíÿòü, ïîëèòü òåïëûì ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè è âíåñòè ïî 20 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû íà 1 êâ. ì.
|
Êàê âûðàñòèòü êðóïíûé ëóê |
|
|
Î÷åíü èíòåðåñíûé îïûò âûðàùèâàíèÿ òîìàòîâ |
|
|
ÓÕÎÄ ÇÀ ÁÅËÎÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÎÉ |
Ïîëèâ.  òå÷åíèå ïåðâûõ äâóõ íåäåëü ðàñòåíèÿ òùàòåëüíî ïîëèâàþò êàæäûå 2-3 äíÿ èç ðàñ÷åòà 6-8 ë íà 1 êâ. ì, ïîçæå ïîëèâ ïðîâîäÿò 1 ðàç â íåäåëþ (12-15 ë/êâ. ì). Ïîëèâàòü íóæíî óòðîì èëè âå÷åðîì. Âîäà, èñïîëüçóåìàÿ ïðè ïîëèâå, äîëæíà áûòü íå íèæå 18*Ñ. Êàïóñòó ðàííèõ ñîðòîâ íóæíî îáèëüíåå ïîëèâàòü, êîãäà ïðîèñõîäèò çàâÿçûâàíèå êî÷àíîâ. Íåëüçÿ äîïóñêàòü, ÷òîáû ëèñòüÿ êàïóñòû ïîäâÿäàëè îò íåäîñòàòêà âëàãè â ïî÷âå, ò.ê. ïðè ýòîì ó ðàñòåíèÿ íà÷èíàþò îòìèðàòü òîíêèå êîðåøêè.
Îáðàáîòêà ìåæäóðÿäèé. Ïåðâóþ îáðàáîòêó ïðîâîäÿò íà ãëóáèíó 4-5 ñì ÷åðåç 7-11 ñóòîê ïîñëå ïîñàäêè, ïîçæå ðûõëÿò ïîñëå ïîëèâà èëè äîæäåé ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, ëó÷øå êàæäûå 6-7 ñóòîê. Ãëóáèíà âòîðîãî ðûõëåíèÿ 7-8 ñì, à ïîñëåäóþùèõ, êîòîðûå ïðîâîäÿò äî ñìûêàíèÿ ëèñòüåâ â ìåæäóðÿäüÿõ 10-12 ñì.
Ïåðâîå îêó÷èâàíèå ïðîâîäÿò ïðèìåðíî ÷åðåç 20 ñóòîê ïîñëå ïîñàäêè è ïîâòîðíî ÷åðåç 8-10 ñóòîê. Îêó÷èâàòü ðàñòåíèå íåîáõîäèìî âëàæíîé ïî÷âîé, ÷òî ñïîñîáñòâóåò ïîÿâëåíèþ äîïîëíèòåëüíûõ êîðíåé è óñòîé÷èâîñòè ê ïîëåãàíèþ.
Ïîäêîðìêè.  òå÷åíèå âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà îñóùåñòâëÿþò 3-4 ïîäêîðìêè. Ïåðâóþ ïîäêîðìêó ïðîâîäÿò äëÿ óñèëåíèÿ íàðàñòàíèÿ ëèñòüåâ, èñïîëüçóÿ ïîëíîå ìèíåðàëüíîå (àçîò – 3,5, ôîñôîð – 9, êàëèé – 2ã/ êâ. ì) èëè îðãàíè÷åñêîå (â 10 ë âîäû ðàçâîäÿò 0,5 ë êàøèöåîáðàçíîãî êîðîâÿêà, ðàñõîäóþò ïî 0,5 ë íà êàæäîå ðàñòåíèå) óäîáðåíèå. ×åðåç 10 ñóòîê ïîñëå ïåðâîé äàþò âòîðóþ ïîäêîðìêó (àçîò è êàëèé ïî 4 ã/êâ.ì èëè â 10 ë âîäû ðàçâîäÿò 0,5 ë êàøèöåîáðàçíîãî êîðîâÿêà èëè êóðèíîãî ïîìåòà è 1 ñò.ë êðèñòàëëèíà èëè ðàñòâîðèíà; ðàñõîä íà 1 ë íà êàæäîå ðàñòåíèå). Òðåòüþ ïîäêîðìêó ïðîâîäÿò â èþíå òîëüêî äëÿ ïîçäíåé êàïóñòû, ÷òîáû óñèëèòü ðîñò êî÷àíà (êàëèé – 5 ã/êâ. ì èëè â 10 ë âîäû ðàçâîäÿò 0,5 ë êàøèöåîáðàçíîãî êîðîâÿêà èëè êóðèíîãî ïîìåòà, 1 ñò.ë. ñóïåðôîñôàòà è 1 òàáëåòêó ìèêðîýëåìåíòà, ðàñõîä 6-8 ë ðàñòâîðà íà 1 êâ. ì). Òàêóþ ïîäêîðìêó ìîæíî ïîâòîðèòü â àâãóñòå.
|