-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАШ_САД

 -Цитатник

Проект садового гриля "Камень к камню". Размеры и подробные схемы - (2)

Проект садового гриля "Камень к камню". Размеры и подробные схемы ...

Растения - друзья и враги по соседству. - (0)

"Любой клочок земли может вместить и прокормить тем больше живых существ, чем менее сталкиваютс...

СКАЗ О РУССКОМ ЧАЕ. ИВАН-ЧАЙ ( кипрей, капорский чай) - вся необходимая информация о капорском чае - (0)

Вся необходимая информация о капорском чае Приветствую вас. друзья мои! Некоторое время я отсутст...

Секрет самого пышного и беспрерывного цветения - многослойная посадка - (0)

Секрет самого пышного и беспрерывного цветения - многослойная посадка. sadovod_best_ 4 ч h...

ДОЖДЕВЫЕ ЧЕРВИ - ПОМОЩНИКИ САДОВОДА. - (1)

...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Почтовые ящики в Австралии
Почтовые ящики в Австралии
05:48 25.08.2009
Фотографий: 70
Посмотреть все фотографии серии Императорские сады России
Императорские сады России
19:26 08.06.2008
Фотографий: 48
Посмотреть все фотографии серии Домики для птиц.
Домики для птиц.
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 39993

Как обустроить плантацию вешенок в саду и огороде

Среда, 28 Сентября 2011 г. 09:25 + в цитатник
ASPIDISTRA1 все записи автора



В естественных условиях вешенка растет на валежнике, пнях и старых лиственных деревьях. Она плодовита и неприхотлива, не боится морозов. Выросшие на садовом участке грибы, являются экологически чистым продуктом.

Для культивирования вешенки используются два подхода: экстенсивный и интенсивный.

Экстенсивный способ представляет интересен для тех, кто живет за городом или теплое время года проводит на садово-огородных участках. Все необходимое для разведения грибов у дачника «под рукой», не требуется ни дополнительного оборудования, ни помещения.

Для устройства под открытым небом «плантации» для выращивания вешенок необходимо заготовить древесину, «заразить» ее грибным мицелием и расположить на огородном участке в прохладном и влажном месте, где обеспечена хорошая вентиляция воздуха.

Плодоносит вешенка весной и осенью при температуре 8 -11 градусов, урожай собирают в течении 3 -5 лет, пока древесина не превратится в труху. На зиму «плантацию» прикрывают лапчатником и мешковиной.

Первое, что вам надо выяснить, куда вы будете девать свои выращенные грибы когда вы вволю наедитесь жареной вешенки, намаринуете ее про запас, наугощаете своих друзей и хороших знакомых. Вам надо определиться, сколько грибов вам надо выращивать в месяц? Не следует выращивать больше, чем вы сможете продать. Не забудьте, что грибы - скоропортящийся продукт и его надо хранить в холодильнике (+2..+5 град) не более 5 суток.

Второе, что вам надо выяснить, где вы будете приобретать посевной материал (мицелий). Мицелий делают в специальных лабораториях в стерильных условиях. Начинающему грибоводу проще покупать готовый мицелий, чем пытаться делать самому. Дело в том, что от качества мицелия целиком зависит ваш урожай. Если мицелий окажется бактериально зараженным, то у вас ничего не вырастет. По внешнему виду мицелий хорошего качества не отличается от мицелия плохого качества. Так что будьте внимательны. Найдите хорошего производителя мицелия и держитесь его. Не соблазняйтесь на более дешевую цену.

Стерильную грибницу вешенки нужно заказывать весной или ранней осенью, так как при ее перевозке температура должна быть плюс 2-3оС. После приобретения, сразу поместить на постоянное место выращивания.

Перед покупкой мицелия, замочить на 5-7 дней в чистой воде заготовленные чурбаки тополя, ивы, липы или осины диаметром 15-20 см., высотой 30-50 см (расположив вертикально залить кипятком, накрыть крышкой).

В «верхней» части древесины просветлить с боковых сторон и с торца углубления (диаметр 1-3 см , глубина 5-10 см , на расстоянии 10 см), засыпать в них мицелий, уплотнить, закрыть отверстие влажной ватой, мхом или прикрыть отверстия корой (на 8-10 чурбаков - 1 кг мицелия).



В мае закопать засеянные мицелием заготовки на 2/3 высоты в землю на расстояние 30-40 см один от другого, предварительно обложив их со всех сторон песком. Для прорастании мицелия понадобиться 2-4 месяца, оптимальная температура 15-20 градусов. Уход состоит в том, чтобы поливать «плантацию» в жаркое время года, поддерживая влажность, и при температуре ниже + 9 градусов закрывать «рассаду» полиэтиленовой пленкой.



Грибы появляются обычно в августе-сентябре и растут весь октябрь. При сборе их нужно срезать. В среднем с одного отрезка древесины при первом сборе урожая можно снять более 600 г отличных грибов. На второй год при благоприятных условиях каждый отрезок, который оставляют зимовать на том же месте, может дать по 2-2,5 кг грибов, а наибольший урожай обычно собирают на 2-3-м году выращивания.



Интенсивный способ выращивания вешенки предполагает профессиональный масштаб проводимых работ. Грибоводство является рентабельным предпринимательством. В настоящее время спрос на эту продукцию в России превышает предложения.

При интенсивном культивировании грибов урожай собирается в течении всего года. Выращиваются грибы в специально приспособленных для этого помещениях, где установлена вентиляция и освещение, поддерживается определенный уровень температуры и влажности воздуха. Бизнес, связанный с выращиванием вешенки не требует больших финансовых вложений, быстро окупается и приносит стабильный доход.

ИСТОЧНИК

Сказать "СПАСИБО"

Если нажал "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Рубрики:  Полезные СОВЕТЫ, ссылки.
Метки:  

Процитировано 203 раз
Понравилось: 15 пользователям



ДымкаЯ   обратиться по имени Среда, 28 Сентября 2011 г. 07:36 (ссылка)
При интенсивном выращивании грибов затраты ого-го какие!!!! И окупаются довольно долго - период созревания мицелия почти полгода!!! Так что насчет затрат и окупаемости - не правда в вашей статье. Я занялась грибами этим летом - не все так безоблачно, как вы пишете. Кстати, мицелий мужского рода.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
ASPIDISTRA1   обратиться по имени Среда, 28 Сентября 2011 г. 10:09 (ссылка)

Ответ на комментарий ДымкаЯ

ДымкаЯ, в этой статье, речь идет о затратах бизнеса при интенсивном выращивании грибов, которые не сопоставимы с бытовыми. Там, как правило, все масштабнее, окупаемость и доход соответственно...
P.S. Спасибо за замечание.
Ответить С цитатой В цитатник
Денек   обратиться по имени Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:01 (ссылка)
а у нас грибы сами растут белые,опята,так как дача в лесной зоне,но вешенки тоже хорошо,спасибо статья интересная!!!
Ответить С цитатой В цитатник
I_SASHA   обратиться по имени Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:33 (ссылка)
Это очень полезные грибы, мицелий я покупала готовый.
Ответить С цитатой В цитатник
Аленка_Поль   обратиться по имени Среда, 28 Сентября 2011 г. 21:03 (ссылка)
благодарю за статью!
Ответить С цитатой В цитатник
арза   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 09:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ananyeva57   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 20:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Иссоп   обратиться по имени Суббота, 01 Октября 2011 г. 00:31 (ссылка)
А я скачала в свой комп.Попробую развести грибы на даче на следующий год.За статью благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
iza-bella   обратиться по имени Вторник, 04 Октября 2011 г. 16:05 (ссылка)
Стать хорошая))) Спасибо. А у нас стоит пенёк, три года плодоносил , первый год не много было и мы их не ели, потом сказали что это съедобные, второй год в два раза больше, а в третий год вообще хорошо собрали))) а этот год почему то нет, я думаю потому-что засушливое лето было, влаги не хватило, вроде поливала, наверно не так часто(((
Ответить С цитатой В цитатник
ASPIDISTRA1   обратиться по имени Четверг, 13 Октября 2011 г. 01:22 (ссылка)

Ответ на комментарий iza-bella

да, наверное влаги не хватило...
Ответить С цитатой В цитатник
Гамаюн   обратиться по имени Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 13:52 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку