ÐÅÄÈÑ:çàùèùàåì îò âðåäèòåëåé |

|
Ñàä è îãîðîä - âñ¸ ÷òî îòíîñèòñÿ ê âûðàùèâàíèþ íà çåìåëüíîì ó÷àñòêå. ÊÓ×À ÑÑÛËÎÊ!! |
Ñàä è îãîðîä - âñ¸ ÷òî îòíîñèòñÿ ê âûðàùèâàíèþ íà çåìåëüíîì ó÷àñòêå.
|
Îâîùè ëþáÿò ÃÀÇÅÒÛ |
Îâîùè ëþáÿò ãàçåòû
Âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàííàÿ ãàçåòà ìîæåò ñîñëóæèòü âàì äâîéíóþ ñëóæáó, åñëè âû âîñïîëüçóåòåñü íå òîëüêî å¸ ñîâåòàìè, íî è ïîëîñàìè, íà êîòîðûõ ýòè ñîâåòû íàïå÷àòàíû.
 ýòîì ãîäó ñîðíÿêè ïåðåçèìîâàëè ïðåêðàñíî è, êîíå÷íî, áóäóò ñèëüíî äîñàæäàòü îãîðîäíèêàì, íå âûïèñûâàþùèì ïåðèîäèêó. Ëþáèòåëè íîâîñòåé îäîëåþò èõ, åñëè óêðîþò ãðÿäêè ñëîÿìè èñïîëüçîâàííîé ïðåññû.
Ê ïðèìåðó, âûñàæèâàÿ ÷åñíîê, ñìî÷èòå â âîäå ãàçåòû, ïðåäâàðèòåëüíî ñêîìêàâ èõ. Çàòåì àêêóðàòíî ðàçëîæèòå ãàçåòû íà âçðûõë¸ííîé ïî÷âå â ÷åòûðå ñëîÿ, ñäåëàâ íîæîì îòâåðñòèÿ äëÿ êàæäîãî çóáêà. Âûñàäèâ ÷åñíîê, ïðèñûïüòå ãàçåòû çåìë¸é, â êîòîðóþ ìîæíî äîáàâèòü ïåðåïðåâøóþ çà çèìó ëèñòâó.
Ãàçåòû ñîõðàíÿþò â ïî÷âå âëàãó, óáåðåãàþò ðàñòåíèÿ îò âíåçàïíûõ âåñåííèõ ïîõîëîäàíèé, ñîçäàþò ñâîåîáðàçíûå ""ïàðíèêîâûå"" óñëîâèÿ.  òàêîé çàùèòíîé ""óïàêîâêå"" ÷åñíîê âûðàñòàåò ãîðàçäî êðóïíåå, ÷åì áåç íå¸. È ãëàâíîå - ñêâîçü ãàçåòíûå ñëîè íå ïðîáèâàþòñÿ ñîðíÿêè, êîòîðûå ìîãëè áû çàãëóøèòü óðîæàé.
Òàêóþ ãðÿäêó áåç îñîáûõ óñèëèé âû ñìîæåòå óñòðîèòü è äëÿ ëóêà, ìîðêîâè, ñâ¸êëû è äàæå ðåäèñà."
|
Êàê ïîëó÷èòü âûñîêèé óðîæàé îãóðöîâ |

Êàê ïîëó÷èòü âûñîêèé óðîæàé îãóðöîâ
Ïåðåä Âàìè ìåòîä âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ â ñðåäíåì ïî 20-25 øòóê ñ êàæäîãî êóñòà. Ýòîò óðîæàé áóäåò â 6 ðàç âûøå îáû÷íîãî! Èç îïðîáîâàííûõ ñîðòîâ ñàìûìè ëó÷øèìè îêàçàëèñü: "Íåæèíñêèé", "Êîíêóðåíò", íî ñóïåðóðîæàé äàë ñîðò "Ìàéñêèé".
Ñåìåíà âûñåÿòü â ÿùèêè, íà äíî íàñûïàòü ïåñêó - äëÿ ôèëüòðàöèè, ñâåðõó äîáàâèòü ïî÷âó (50% è 50% ïåðåãíîÿ). Íàïîëíèòü ÿùèêè äî ïîëîâèíû èõ âûñîòû íà 3-4ñì, âûñàæèâàòü ñåìåíà ÷åðåç 3-4ñì íà ãëóáèíó 1-2ñì. ßùèêè íàêðûòü ñòåêëîì è íà 3-4 äíÿ ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî. Ñåìåíà íå ïðîðàùèâàòü - îíè âçîéäóò æåëòûìè è õèëûìè. Ïðè ïîÿâëåíèè âñõîäîâ, ñíÿòü ñòåêëî è âûñòàâèòü ÿùèêè íà ñîëíå÷íîå îêíî.
×ÈÒÀÒÜ ÄÀËÅÅ
|
Êàê èçáàâèòü îãîðîä îò âðåäèòåëåé? |
Åñòü îäèí î÷åíü ïðîñòîé èçáàâèòüñÿ îò âðåäèòåëåé íà ñâîåì îãîðîäå íàâñåãäà.
Âàì ïîìîæåò -ìîææåâåëüíèê
Ïîñàäèòå ìîææåâåëüíèê ïî äâóì äèàãîíàëÿì:
â öåíòðå- îäèí êóñò,4 êóñòà- ïî óãëàì êâàäðàòà
È ïîâåðüòå,áîëüøå âàì íå ïðèäåòñÿ òðàòèòü ñâîè äåíüãè è âðåìÿ íà óíè÷òîæåíèå âðåäèòåëåé,à òàê æå è ñîðíÿêîâ
|
Ñìåøàííàÿ ãðÿäêà |
Åñëè íà äà÷íîì ó÷àñòêå äëÿ îãîðîäà ïðàêòè÷åñêè íåò ìåñòà, óñòðîéòå ñìåøàííóþ ãðÿäêó.
Ðàçáèâàÿ ñìåøàííóþ ãðÿäêó, ãëàâíîå - ïðàâèëüíî ðàñïëàíèðîâàòü ïîñàäêè, ÷òîáû îäíà êóëüòóðà íå òîëüêî íå ìåøàëà äðóãîé, à ïîìîãàëà ðàñòè.
Íàïðèìåð, õîðîøî ñàæàòü âìåñòå ñåëüäåðåé, öâåòíóþ êàïóñòó è áðîêêîëè.
Ïåòðóøêà è äðóãèå ïðÿíûå ðàñòåíèÿ óëó÷øàþò âêóñ îâîùåé, îñîáåííî òîìàòîâ.
À âîò îãóðöû ñ àðîìàòíûìè òðàâàìè ñî÷åòàþòñÿ ïëîõî, èõ ñàæàþò òîëüêî ñ óêðîïîì - êàê íè óäèâèòåëüíî, ÷òîáû óâåëè÷èòü óðîæàé.
Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà ëþáèò, ÷òîáû ðÿäîì ðîñëè óêðîï, ñàëàò è ñåëüäåðåé.

|
Îãóðöû íà...ïëåíêå? |


|
Ìàëåíüêèå ñåêðåòû áîëüøîãî óðîæàÿ |

|
×åòûðå ñïîñîáà âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé â êâàðòèðå |
Äíåâíèê |
Ïóñòü â âàøèõ ãîðøêàõ ðàñòóò íå öâåòû, êîòîðûå áûñòðî îòöâåòàþò, à òðàâà. Âûðàùèâàéòå ÿðêèé ìàíãîëüä, êóäðÿâûé öèêîðèé è ñâåæèå òðàâû, êîòîðûå îáåñïå÷àò âàì âèòàìèíû è ñòàíóò îòëè÷íûì èíãðåäèåíòîì äëÿ ðàçëè÷íûõ ñàëàòîâ. Èëè ïîäóìàéòå î êàêèõ-íèáóäü ñúåäîáíûõ öâåòàõ, íàïðèìåð, ôèàëêàõ. Èõ ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ óêðàøåíèé áëþä.
2. Íåìíîãî îâîùåé
×åòûðå ñïîñîáà âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé â êâàðòèðå
Âîçüìèòå ïðî÷íûé ïëàñòèêîâûé ïàêåò ìíîãîðàçîâîãî èñïîëüçîâàíèÿ, ïðîäåëàéòå â íåì íåñêîëüêî îòâåðñòèé äëÿ äðåíàæà, íåñêîëüêî ïðîðåçåé äëÿ âåíòèëÿöèè è íàïîëíèòå ïàêåò îðãàíè÷åñêîé ïî÷âåííîé ñìåñüþ äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé. Ïîñàäèòå òîìàòû, ïåðåö èëè äàæå öèêîðèé-ýíäèâèé, à çàòåì ïîâåñüòå ïàêåòû íà ñîëíå÷íîå ìåñòî, æåëàòåëüíî ó îêíà. ×àñòî ïîëèâàéòå îâîùè, ÷òîáû ïî÷âà áûëà âëàæíîé. Ïîëèâàéòå íàä ðàêîâèíîé, ÷òîáû âîäà íå ïðîñî÷èëàñü ÷åðåç îòâåðñòèÿ è ïðîðåçû.
3. Çåëåíü â áàíêàõ
×åòûðå ñïîñîáà âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé â êâàðòèðå
Ïðåâðàòèòå ïóñòûå æåñòÿíûå áàíêè èç ïîä ïðîäóêòîâ â çåëåíûé ñàä. Âûìîéòå áàíêè è ðàñêðàñüòå èõ ïðèÿòíûìè öâåòàìè. Íàïîëíèòå áàíêè çåìëåé è ïîñàäèòå â íèõ àðîìàòíûå òðàâû è ïîñòàâüòå íà ñîëíå÷íûé ïîäîêîííèê.
4. Ïðîðîñòêè â áàíêàõ
×åòûðå ñïîñîáà âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé â êâàðòèðå
Ïðîñòî çàìî÷èòå íåñêîëüêî ÷àéíûõ ëîæåê ñåìÿí, áîáîâûõ èëè çåðåí â ñòåêëÿííîé áàíêå, âûëîæåííîé õëîï÷àòîáóìàæíîé òêàíüþ. Ñëèâàéòå âîäó è çàíîâî íàïîëíÿéòå áàíêó äâàæäû â äåíü, è ïåðâûå ðîñòêè ïðîÿâÿòñÿ óæå ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé. Äîáàâëÿéòå ïðîðîñòêè â ñàëàòû, ÷òî ïðèäàñò èì åùå áîëüøå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è äîáàâèò ïðèÿòíûé õðóñò. www.rukikryki.ru/home/sad/1539-chetyre-sposoba-vyr...aniya-rasteniy-v-kvartire.html
|
Ïëàíèðóåì ïîñàäêè. Ñåâîîáîðîò |
Ñåâîîáîðîò íà äà÷íîì ó÷àñòêå è ïðàâèëüíûé âûáîð ïðåäøåñòâåííèêà íà ãðÿäêå - î÷åíü âàæíûé ïðèåì àãðîòåõíèêè, îò êîòîðîãî âî ìíîãîì çàâèñèò óñïåõ ñàäîâîäà-îãîðîäíèêà. Íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü è äðóãèå ïðàâèëà "óäà÷íîãî îãîðîäà".
Ðàñòåíèå çàáèðàåò èç çåìëè îïðåäåëåííîå êîëè÷åñòâî ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è ïðèâëåêàåò õàðàêòåðíûõ âðåäèòåëåé. Ïðè èãíîðèðîâàíèè ïðàâèë ñåâîîáîðîòà è ïîâòîðíûõ ïîïûòêàõ âûðàùèâàòü êóëüòóðó íà îäíîì è òîì æå ìåñòå íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ ëåò, ïðîèñõîäèò èñòîùåíèå ïî÷âû, íàðóøåíèå áàëàíñà â íåé ìèêðî- è ìàêðîýëåìåíòîâ, ìàññîâîå ðàñïðîñòðàíåíèå âðåäèòåëåé, ñâîéñòâåííûõ äàííîìó ðàñòåíèþ. Óðîæàé ïðè ýòîì ñíèæàåòñÿ.
Äàæå äëÿ ìíîãîëåòíèõ ðàñòåíèé åñòü ñâîè ïåðèîäû ìàêñèìàëüíîé ïðîäóêòèâíîñòè, ïîñëå êîòîðûõ óðîæàéíîñòü çíà÷èòåëüíî ïàäàåò è âîçíèêàåò íåîáõîäèìîñòü ïåðåñàäèòü ðàñòåíèå â äðóãîå ìåñòî, à âîçâðàùàòü åãî íà ïðåæíåå íå ðàíåå, ÷åì ÷åðåç òðè-÷åòûðå ãîäà, çà êîòîðûå çåìëÿ "îòäîõíåò".
Âûáèðàÿ ìåñòî ïîñàäêè ðàñòåíèé íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü ïðåäøåñòâåííèêîâ, êîòîðûå çàíèìàëè ýòó ãðÿäêó ðàíüøå. ×àùå âñåãî, ðîäñòâåííûå ðàñòåíèÿ íå ìîãóò áûòü äðóã äëÿ äðóãà õîðîøèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè.
| Êóëüòóðà | Õîðîøèé ïðåäøåñòâåííèê | Ïëîõîé ïðåäøåñòâåííèê |
| Àðáóç, äûíÿ, òûêâà | Ñèäåðàòû, áîáîâûå, ëóê, êàïóñòà, êîðíåïëîäû | Ïîäñîëíóõ, êàðòîôåëü, òûêâåííûå |
| Êàïóñòà | Ñèäåðàòû, ìîðêîâü, êàðòîôåëü, ëóê, áîáîâûå, çåðíîâûå, îãóðöû | Êàïóñòû, ñâåêëà, òîìàò, ðåïà, ðåäüêà, ðåäèñ |
| Ãîðîõ | Îãóðåö, òîìàò, êàïóñòà, êàðòîôåëü | Ñåìåéñòâî ìîòûëüêîâûå |
| Ìîðêîâü | Îãóðåö, êàáà÷îê, êàïóñòà, ëóê, êàðòîôåëü, òîìàò | Ïåòðóøêà, ìîðêîâü, ôàñîëü |
| Ïåòðóøêà | Îãóðåö, òîìàò, ëóê | Ìîðêîâü, ïåòðóøêà, ñåëüäåðåé |
| Ðåäèñ, ðåïà, ðåäüêà | Êàðòîôåëü, áîáû, îãóðöû, òîìàò | Ñåìåéñòâî êàïóñòíûå |
| Ñåëüäåðåé | Êàïóñòà, òîìàò, îãóðöû | Ìîðêîâü, ïåòðóøêà, ñåëüäåðåé |
| Ñâåêëà | Îãóðåö, ëóê, êàðòîôåëü | Ñâåêëà, ìàíãîëüä, ìîðêîâü, êàïóñòà |
| Òîìàò, ïåðåö, áàêëàæàí | Îãóðåö, êàïóñòà ïîñëå ñèäåðàòîâ, ëóê, êàðòîôåëü | Ñåìåéñòâî ïàñëåíîâûå |
| Îãóðåö | Ñèäåðàòû, êàïóñòà, ëóê, òîìàò | Ñåìåéñòâî òûêâåííûå |
| Êàáà÷îê, ïàòèññîí | Ñèäåðàòû, ðåäèñ, ëóê, êàïóñòà, ìîðêîâü, ïåòðóøêà, çåëåíü | Ñåìåéñòâî òûêâåííûå |
| Ëóê | Ñèäåðàòû, òîìàò, êàïóñòà, áîáû, ãîðîõ | Ëóê, ÷åñíîê, îãóðöû, ìîðêîâü |
| ×åñíîê | Ñèäåðàòû, òîìàò, êàïóñòà | Ëóê, ÷åñíîê, îãóðöû, ìîðêîâü |
| Êàðòîôåëü | Ñèäåðàòû, ñâåêëà, êàïóñòà | Ñåìåéñòâî ïàñëåíîâûå |
Âûáèðàÿ ïðåäøåñòâåííèêà, íåîáõîäèìî ïîìíèòü, ÷òî íåëüçÿ ñàæàòü íà îäíó ãðÿäêó íåñêîëüêî ëåò ïîäðÿä ðàñòåíèÿ ñ âûñîêîé ïîòðåáíîñòüþ â ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ.
Ðàñòåíèÿ ñ âûñîêîé ïîòðåáíîñòüþ â ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ: êàðòîôåëü, êàïóñòû, òûêâà, øïèíàò, ðåâåíü, ñåëüäåðåé, ñïàðæà, êàáà÷îê.
Ðàñòåíèÿ ñî ñðåäíåé ïîòðåáíîñòüþ â ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ: áàêëàæàí, îãóðåö, êîëüðàáè, õðåí, äûíÿ, ëóê-ïîðåé, ðåäüêà, ñâåêëà, øïèíàò, âüþùàÿñÿ ôàñîëü, òîìàò.
Ðàñòåíèÿ ñî ñëàáîé ïîòðåáíîñòüþ â ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ: êóñòîâàÿ ôàñîëü, ãîðîøåê, ñàëàò, ðåäèñ, ëóê, ïðÿíûå òðàâû.
Ïðàâèëüíûé ñåâîîáîðîò çàêëþ÷àåòñÿ â ÷åðåäîâàíèè êóëüòóð ïåðâîé ãðóïïû, âòîðîé è òðåòüåé. Íà ÷åòâåðòûé ãîä ïîíàäîáèòñÿ ïîëíîå óäîáðåíèå ãðÿäêè è ìîæíî ñíîâà íà÷èíàòü ñ "ïðîæîðëèâîé" êóëüòóðû.
Îñíîâíîå ïðàâèëî ñåâîîáîðîòà - íà ðàçâèòèå ðàñòåíèÿ â áîëüøåé ñòåïåíè îêàçûâàåò âëèÿíèå ñîäåðæàíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, îñòàâøèõñÿ ïîñëå ïîñàäîê ïðåäûäóùåãî ãîäà.
|
Êîãäà ÷òî ñàæàòü (àëôàâèòíûé ñïèñîê) |
http://www.blog-sadovoda.ru/05/03/kogda-chto-sazhat/
Áàêëàæàíû ñàæàþò ñ êîíöà ìàÿ ïîä ïëåíêó, â îòêðûòûé ãðóíò â íà÷àëå èþíÿ.
Áîáû: êîíåö àïðåëÿ – ñåðåäèíà ìàÿ.
Áðþêâó ñåþò â êîíöå àïðåëÿ.
Ãîðîõ, â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà, ñåþò ñ êîíöà àïðåëÿ ïî íà÷àëî èþíÿ.
Êàïóñòà: âûñàäêà ðàññàäû ñ íà÷àëà ìàÿ.
Êàðòîôåëü ñàæàþò ñ íà÷àëà ìàÿ.
Êóêóðóçó â îòêðûòûé ãðóíò ñàæàþò â íà÷àëå èþíÿ, ïîä ïëåíêó – óæå â êîíöå ìàÿ.
Ëóê ðåï÷àòûé âûñàæèâàþò óæå ñ ñåðåäèíû àïðåëÿ ïî ìàé.
Ìîðêîâü:êîíåö àïðåëÿ – íà÷àëî ìàÿ.
Îãóðöû ïîä ïëåíêó ìîæíî ñàæàòü ñ ñåðåäèíû ìàÿ, â îòêðûòûé ãðóíò – â íà÷àëå èþíÿ.
Ïàñòåðíàê ñåþò â êîíöå àïðåëÿ.
Ïåðåö ñòðó÷êîâûé: âûñàäêà ðàññàäû â íà÷àëå èþíÿ.
Ðåäèñ è ðåäüêó ïîä ïëåíêó ìîæíî âûñàæèâàòü óæå â íà÷àëå àïðåëÿ, à â îòêðûòûé ãðóíò ñàæàþò ñ ñåðåäèíû àïðåëÿ.
Ðåâåíü âûñàæèâàþò ñ ñåðåäèíû àïðåëÿ.
Ðåïó ñåþò ñ êîíöà àïðåëÿ ïî ñåðåäèíó ìàÿ.
Ñâåêëà: ñ íà÷àëà ìàÿ.
Ñåëüäåðåé: âûñàäêà ðàññàäû â íà÷àëå èþíÿ.
Ñïàðæà: êîíåö àïðåëÿ – íà÷àëî ìàÿ.
Òûêâà, êàáà÷êè èëè öóêêèíè âûñåèâàþòñÿ â îòêðûòûé ãðóíò â íà÷àëå èþíÿ, ïîä ïëåíêó ìîæíî ñ êîíöà ìàÿ, à ðàññàäà âûñàæèâàåòñÿ â îòêðûòûé ãðóíò òàêæå ââ íà÷àëå èþíÿ .
Òîìàòû ñåþò íà ðàññàäó â êîíöå ìàðòà – íà÷àëå àïðåëÿ.
Âûñàæèâàþò â îòêðûòûé ãðóíò ïîìèäîðû ñ êîíöà ìàÿ, èëè ïîä ïëåíêó ñ ñåðåäèíû ìàÿ.
Ôàñîëü: íà÷àëî èþíÿ.
Øïèíàò ñåþò â êîíöå àïðåëÿ – ìàå .
|
Êîãäà âûñàæèâàòü ðàññàäó â ãðóíò |
Ïåðåñàäêà ñåÿíöåâ âî âðåìÿ ðîñòà èç îäíîé ¸ìêîñòè â äðóãóþ ñ îáðûâàíèåì êîí÷èêà êîðíÿ íàçûâàåòñÿ ïèêèðîâêîé. Åå öåëü — ïðåäîñòàâèòü ðàñòåíèÿì áîëüøóþ ïëîùàäü ïèòàíèÿ è ïîëó÷èòü áîëåå ìîùíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó. Ïðè ïèêèðîâêå ñëåäóåò îòäåëèòü ÷àñòü âñõîäîâ îò îñòàëüíûõ ñ êîìîì çåìëè, çàòåì îòäåëèòü îäèí ïðîðîñòîê è îáðåçàòü ñëèøêîì äëèííûé êîðåíü. Äàëåå ñäåëàòü óãëóáëåíèå â ãðóíòå ïèêèðîâî÷íîãî ãîðøêà è, ïðîòîëêíóâ êîðåíü ïðîðîñòêà âãëóáü ïî÷âû, ïðèñûïàòü êîðåøîê çåìëåé, óïëîòíèâ åå. Âàæíî ïîääåðæàòü ðîñòêè îò ïàäåíèÿ ïðè ïåðâîì ïîëèâå. È îáÿçàòåëüíî ïåðâûå ïàðó äíåé äåðæàòü ðàñïèêèðîâàííóþ ðàññàäó â ïðîõëàäå, íå äîïóñêàÿ ïîïàäàíèÿ íà íå¸ ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé.
|
Ñàæàåì è âûðàùèâàåì ðåï÷àòûé ëóê |



|
Ñàæàåì è âûðàùèâàåì ìîðêîâü |

|
Ëîïóõîì ïî ãóñåíèöå |

|
Îãóð÷èêè íà õëåáóøêå . |

|
Ñîâåòû äà÷íèêàì - Îñåííèå ïîñàäêè íà äà÷å |
|
|
Êàê ñîõðàíèòü êàáà÷êè |
|
Óáîðêà è õðàíåíèå ðåï÷àòîãî ëóêà äîìà |
Ðåï÷àòûé ëóê ñîäåðæèò âèòàìèíû: Ñ, À, Â2, àñêîðáèíîâóþ êèñëîòó, êâåðöåòèí, ôëàâîíîèäû, ôèòîíöèäû, ñîëè æåëåçà, ôîñôîðà, êàëèÿ, éîä, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû è ýôèðíûå ìàñëà. Îáëàäàåò àíòèñåïòè÷åñêèìè è áàêòåðèöèäíûìè ñâîéñòâàìè. Åãî èñïîëüçóþò äëÿ ïðîôèëàêòèêè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé è ëå÷åíèÿ ìíîãèõ áîëåçíåé. Óáîðêó ðåï÷àòîãî ëóêà ïðîâîäÿò ñ êîíöà èþëÿ äî ñåðåäèíû ñåíòÿáðÿ (âñ¸ çàâèñèò îò ñîðòà è ñîçðåâàíèÿ). Çà äâå íåäåëè äî óáîðêè ëóêà ïîëíîñòüþ ïðåêðàùàþò åãî ïîëèâ. Óáîðêó óðîæàÿ ïðîâîäÿò, êîãäà áîòâà ëÿæåò íà ãðÿäêó è íà÷èíàåò æåëòåòü. Ýòî íåîáõîäèìî äåëàòü â ñóõóþ è ñîëíå÷íóþ ïîãîäó. Ðóêàìè àêêóðàòíî âûä¸ðãèâàþò ëóê èç çåìëè. Àêêóðàòíî óáåðèòå îñòàâøóþñÿ çåìëþ ñ ëóêîâèö. Ðàçëîæèòå ëóê òîíêèì ñëîåì íà çåìëå íà äåíü. Çàòåì ñîáåðèòå åãî è ïåðåíåñèòå â ìåñòî äëÿ ñóøêè. Âûäåðíóòûé ëóê ðàçëîæèòå â îäèí ñëîé â ñóõîì ìåñòå. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåâîðà÷èâàéòå åãî ðóêàìè äëÿ ëó÷øåãî ïðîñóøèâàíèÿ. Êîãäà áîòâà ó ëóêà ïîëíîñòüþ äîñîõíåò, ñ ïîìîùüþ íîæíèö èëè íîæèêà àêêóðàòíî îáðåæüòå ñóõèå êîðåøêè ñ äîíöà ëóêîâèö, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü èõ. Áîòâó îáðåæüòå íà ðàññòîÿíèè 5-7 ñàíòèìåòðîâ îò øåéêè ëóêîâèöû. Ìîæíî íàäðåçàòü îñòàâøóþñÿ ÷àñòü áîòâû ó ëóêîâèö ãîðèçîíòàëüíûì ðàçðåçîì íà äëèíó 2-3 ñàíòèìåòðà, òàê ëóêîâèöû áûñòðåå äîñîõíóò. Äåëàòü ýòî íåîáõîäèìî î÷åíü âíèìàòåëüíî, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü ëóêîâèöû. Âûáåðèòå è óáåðèòå ïîâðåæä¸ííûå, ïîòåìíåâøèå ëóêîâèöû, íåïðèãîäíûå äëÿ õðàíåíèÿ. Äîñóøèâàþò ëóê ïðè òåìïåðàòóðå 24-34°C â òå÷åíèå 10-15 äíåé. Ëóê òàêæå íåîáõîäèìî âîðîøèòü è ïåðåâîðà÷èâàòü äëÿ ëó÷øåé ñóøêè. Õðàíÿò ëóê â êîðçèíàõ, ñåòêàõ ëèáî äðóãîé óäîáíîé è ïðîâåòðèâàåìîé òàðå â ò¸ïëîì è ñóõîì ìåñòå ïðè òåìïåðàòóðå 22-25°C. Ðàç â äâå - òðè íåäåëè íåîáõîäèìî îñìàòðèâàòü ëóê, è óáèðàòü ìÿãêèå è íåãîäíûå äëÿ äàëüíåéøåãî õðàíåíèÿ ëóêîâèöû. Ïðè ñîáëþäåíèè âûøåïåðå÷èñëåííûõ óñëîâèé ðåï÷àòûé ëóê ïðåêðàñíî ñîõðàíèòñÿ ó âàñ äî ñëåäóþùåãî ëåòà. |
|
ÑÅËÜÄÅÐÅÉ: ÎÒ ÏÎÑÀÄÊÈ ÄÎ ÓÁÎÐÊÈ |
Âûðàùèâàíèå ñåëüäåðåÿ, êàê è ëþáîé äðóãîé îâîùíîé êóëüòóðû, èìååò ñâîè îñîáåííîñòè, è ñâÿçàíû îíè ïðåæäå âñåãî ñ äëèòåëüíûì ïåðèîäîì åãî âåãåòàöèè. Ìåñòî íà ãðÿäêå îí äîëæåí çàíÿòü áåç çàäåðæêè – ñðàçó æå êàê òîëüêî ïðîãðååòñÿ ïî÷âà, ãäå-òî â ñåðåäèíå àïðåëÿ.
Ëèñòîâîé ñåëüäåðåé – åäèíñòâåííûé èç ðàçíîâèäíîñòåé ñåëüäåðåÿ, êîòîðûé áëàãîäàðÿ ñâîåé ñêîðîñïåëîñòè óñïåâàåò âûçðåâàòü, åñëè âûñåâàòü íàìî÷åííûå ñåìåíà ïðÿìî âî âëàæíûé ãðóíò. Ïîñêîëüêó ñåìåíà ìåëêèå, áîðîçäêè äîëæíû áûòü íå ãëóáîêèìè – äî 0,5 ñì. Ïîñëå ïîñåâà ñåìåíà ëó÷øå íå ïðèñûïàòü çåìëåé, à ïðèêðûòü ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé, ïîëèâ æå çàìåíèòü îïðûñêèâàíèåì èç ïóëüâåðèçàòîðà.
Ñîðòà Êàðòóëè è Ëèñòîâîé ñðûâíîé óæå â êîíöå èþëÿ ïîðàäóåò âàñ çàìå÷àòåëüíûìè ðîçåòêàìè ñ ìíîãî÷èñëåííûìè íåæíûìè è àðîìàòíûìè ëèñòüÿìè, íåçàìåíèìûìè äëÿ ñàëàòîâ è îêðîøåê.
×åðåøêîâûé è êîðíåâîé ñåëüäåðåé âûðàùèâàþò ðàññàäîé. Ïðåæäå ÷åì âûñàäèòü åå íà ãðÿäêó, õîðîøî ïîäãîòîâüòå ïî÷âó. Ïîñêîëüêó â ïåðâîå âðåìÿ ñåëüäåðåé ðàçâèâàåòñÿ äîâîëüíî ìåäëåííî, íóæíî òùàòåëüíî âûáðàòü êîðåøêè ìíîãîëåòíèõ ñîðíÿêîâ, èíà÷å îíè íåïðåìåííî çàáüþò ïîñàäêè. Íà êàæäûé êâàäðàòíûé ìåòð ãðÿäêè äîáàâüòå ïî âåäðó õîðîøî ïåðåïðåâøåãî íàâîçà èëè êîìïîñòíîé çåìëè è ïî 2 ñòàêàíà äðåâåñíîé çîëû, òùàòåëüíî ïåðåêàïûâàÿ ïî÷âó, ðàâíîìåðíî ïåðåìåøèâàÿ óäîáðåíèÿ.
Ê êîíöó ëåòà ðàñòåíèÿ ñåëüäåðåÿ ñèëüíî ðàçðàñòàþòñÿ, ïîýòîìó ðàññàäó âûñàæèâàéòå ïðîñòîðíî: ìåæäó ðÿäàìè 35-40 ñì, ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó 15-20 ñì. Ê ñåíòÿáðþ ðàñòåíèÿ ñîìêíóòñÿ, è ãðÿäêà áóäåò âûãëÿäåòü äàæå çàãóùåííîé.
Ñåëüäåðåé íóæäàåòñÿ â ïðîïîëêàõ, ðûõëåíèÿõ è ïîäêîðìêàõ, êîòîðûå ïðîâîäÿò ïî 2-3 ðàçà â ìåñÿö. Ïðîùå èñïîëüçîâàòü è ãîðàçäî ëåã÷å ðàñòâîðÿòü â âîäå ïîëíîå êîìïëåêñíîå óäîáðåíèå.
Êîãäà íåò äîæäåé, ñåëüäåðåé îáÿçàòåëüíî ïîëèâàéòå è òîëüêî òåïëîé âîäîé. Â àâãóñòå-ñåíòÿáðå ðàñòåíèÿ íóæäàþòñÿ â áîëåå îáèëüíîì ïîëèâå, ïîñêîëüêó èìåííî â ýòî âðåìÿ óñêîðÿåòñÿ ðîñò âñåõ âèäîâ ñåëüäåðåÿ.
×åðåøêîâûé ñåëüäåðåé ñòàíåò çàìåòíî êðóïíåå è íåæíåå, åñëè çà 2-3 íåäåëè äî óáîðêè îêó÷èòü åãî çåìëåé. Òàêîé ïðèåì íàçûâàþò îòáåëèâàíèåì, ïîñêîëüêó ÷åðåøêè â çåìëå áåç äîñòóïà âîçäóõà è ñâåòà äåéñòâèòåëüíî ñòàíîâÿòñÿ î÷åíü áåëûìè è íåæíûìè.
Ñ óáîðêîé ñåëüäåðåÿ íå òîðîïèòåñü, âåäü îí ëåãêî ïåðåíîñèò òåìïåðàòóðó äàæå íèæå 0*Ñ. Îäíàêî, ïîñëå íàñòóïëåíèÿ óñòîé÷èâûõ íî÷íûõ çàìîðîçêîâ ìåäëèòü íå ñòîèò, èíà÷å ïîñòðàäàþò è êîðíè è ÷åðåøêè.
Äðåâíèå ðèìëÿíå î÷åíü öåíèëè ñåëüäåðåé è èñïîëüçîâàëè åãî â ñàìûõ èçûñêàííûõ áëþäàõ. Ñåé÷àñ ê ýòîìó îâîùó ñíîâà ñòàëè ïðîÿâëÿòü áîëüøîé èíòåðåñ, è õîòåëîñü áû, ÷òîáû îí çàíÿë ïî÷åòíîå ìåñòî íà íàøåì ñòîëå. Ïðåäëàãàåì ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü ñåëüäåðåéíûå äåëèêàòåñû.
|