Рецепт помидоров, маринованных с луком на зиму

5 кг помидоров

1 кг лука

3 л воды

160 мл уксуса 9%

по 100 г сахара и соли

10 зубчиков чеснока

по 7 зонтиков укропа и листов смородины

3-4 листа хрена

1 жгучий перец

Читать далее...

Салаты на зиму.

Читать далее...

Рецепт огурцов маринованных хрустящих на зиму

На 1 банку емкостью 1л:

7-10 огурцов некрупных

по 3 зубчика чеснока и душистых перца горошком

2 листа лавровых

по 1 листику смородины, вишни, хрена, яблони, вишни

1 зонтик укропа

1 кусочек острого перца (некрупный)

по 1 ст.л. крупной соли поваренной и сухого горчичного порошка

Читать далее...

Рецепт соленых огурцов на зиму в банках

На 1 банку емкостью 3л:

1,5-2 кг огурцов

листья смородины, вишни и хрена

укроп

чеснок

Читать далее...

30 рецептов помидоров на зиму

Помидоры на зиму

Читать далее...

Рецепт огурцов по-корейски на зиму

1 кг огурцов

по 250 г сладкого перца и моркови

100 г чеснока

60 мл столового уксуса

50 г сахара

25 г соли

15 г смеси трав для моркови по-корейски (приправы)

1/4 острого перчика

Читать далее...

Рецепт салата из огурцов на зиму «Чесночный»

3 кг огурцов

250 г репчатый лук

250 г сахара

200-250 г чеснока

150 г уксуса 9%

100 г соль

Читать далее...

Рецепт салата из помидоров и огурцов на зиму

по 1,5 кг помидоров и огурцов

750 г лука репчатого

250 г растительного масла

по 2,5 ст.л. уксуса 70% и сахара

2 ст.л. соли

Читать далее...

Персики на зиму - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов

Летний салат на зиму

Летний салат на зиму
В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды полстакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.

Рецепт вкусных помидоров на зиму

На 1 банку емкостью 3л:

2 кг помидоров

10 горошин перца черного

6-7 листов смородины черной

3 зубчика чеснока

по 2-3 листика вишни и горошины душистого перца

2 лавровых листа

по 1 болгарскому перцу, таблетке аспирина, веточке петрушки и укропа

по 2 ст.л. уксуса столового и сахара

1 ст.л. соли (с горочкой)

Читать далее...

Огурцы как малосольные на зиму

1.

Читать далее...

ПОМИДОРЧИКИ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Нереально вкусные помидорчики, съедаются тут же вместе с рассолом)

далее

ПОМИДОРЫ -ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ



спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук

Перец в медовом соусе - очень вкусный, кисло-сладкий, со вкусом и ароматом меда

Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки?

Салат "ВКУСНАЯ КОМПАНИЯ" из кабачков в томате (быстро готовить)



Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочною пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки.

Салат из кабачков.



3 кг.кабачков(натереть на терке для корейской моркови).+2 разноцветных болгарских перца и 1 горький перец(нарезать тонко соломкой)+1-2 головки чеснока(мелко порубить). +2 ст.л.соли+1,5 стакана сахара+1 стакан 9%уксуса+1 стакан растительного масла+душистый перец

Пикантный салат "Краски лета" на зиму

далее

Салат "РАЗНОЦВЕТЬЕ"

http://vk.com/dachavsem?z=photo-86589309_373793183%2Falbum-86589309_00%2Frev http://vk.com/dachavsem?z=photo-86589309_373793183%2Falbum-86589309_00%2Frev  

Текст автора.

 

Салат вкусный, проверенный.

Читать далее...

КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ

http://vk.com/dachavsem?w=wall-86589309_12838 

 Время приготовления: 2 ч. 45 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 100 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму, вам понадобится:
кабачки — 2,5 кг
соус томатный — 500 мл
сахар — 1 ст.
масло растительное — 200 мл
уксус столовый 7%-ный — 100 мл
чеснок — 1 головка
соль — 1 ч.л.
перец черный горошком — 15–20 шт.

Как приготовить кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму:

Читать далее...