-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà çàãîòîâêè.


Ñîñåäíèå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ(73450), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

ÇÀÑÎËÊÀ ÊÀÏÓÑÒÛ

Âîñêðåñåíüå, 16 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:08 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñèìà_Ïåêåð [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íåñêîëüêî ðåöåïòîâ èç ÑÌ,ãðóïïà "Ðåöåïò äíÿ" îò loverance

http://www.stranamam.ru/community/1254739/
ÇÀÑÎËÊÀ ÊÀÏÓÑÒÛ

îïóáëèêîâàëà Èðèíà Ïîëÿíöåâà
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñâîèì ðåöåïòîì çàñîëêè êàïóñòû. Øèíêóåì êàïóñòó è òð¸ì íà ò¸ðêå ìîðêîâü(ïîæàìêàåì å¸ íåìíîæêî ). Çàòåì â 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó íà äíî óëîæèòü õðåí(êîðåíüÿ)Íàáèâàåì áàíêó(êàê ìîæíî ïëîòíåé) êàïóñòîé ñ ìîðêîâüþ è óêðîïîì. Ñâåðõó 2ñò. ëîæ. ñîëè è ïîä êðàí(ñòðóéêà äîëæíà áûòü òîíåíüêîé, òîíåíüêîé è ñëåäèòü ,êàê áàíêà çàïîëíèòñÿ)ïîòîì çàêðûòü ïîëèýòèë. êðûøêîé. Âðåìåíè çàíèìàåò ìàëî, íèêàêèõ òðè äíÿ íå íàäî æäàòü ,êîãäà âûáðîäèò-ãîòîâî, à âêóñíîòèùà... õðóñòÿùàÿ, ÿäðåíàÿ,..!!!

---------------******---------------

ØÍÈÖÅËÜ ñ êàðòîôåëüíîé êîðî÷êîé
ÄÀËÜØÅ
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Êàïóñòà íà çèìó (õðàíèòñÿ ãîäàìè)

Âîñêðåñåíüå, 16 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 11:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Õîçÿþøêà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàïóñòà íà çèìó (õðàíèòñÿ ãîäàìè)

S4020396 (401x399, 34Kb)

Ýòîò ðåöåïò õîðîø, êîãäà íàðîñëî ìíîãî ðàííåé êàïóñòû è âèëêè íà÷àëî ðâàòü ïîïîëàì. Êàê ïðàâèëî, ðàííèå ñîðòà êàïóñòû íå ãîäÿòñÿ äëÿ çàñîëêè è êâàøåíèÿ, à ïî ýòîìó ðåöåïòó êàïóñòà íå ïðîñòî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîé è õðóñòÿùåé, íî è õðàíèòñÿ äîëãî.
Òàê æå ìîæíî ãîòîâèòü ëþáóþ êàïóñòó, íå òîëüêî ðàííþþ. Êàïóñòà ïîëó÷àåòñÿ ñëàäêî-êèñëîé, õðóñòÿùåé è â ìåðó òâåðäîé.

* Êàïóñòà
* Óêðîï (çîíòèêè)
* Ëèñò ëàâðîâûé
* Ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì


Ðåæåì êàïóñòó êðóïíî, ïðîèçâîëüíî èëè ðâåì ðóêàìè, åñëè îíà ðàííèõ ñîðòîâ è õîðîøî ðâåòñÿ. Çàëèâàåì êèïÿòêîì è âàðèì ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 5-8ìèíóò.
Íà äíî ñòåðèëèçîâàííîé áàíêè êëàäåì ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò è íàïîëíÿåì áàíêè ãîòîâîé êàïóñòîé, ïðèêðûâàåì êðûøêàìè, ÷òîáû êàïóñòà íå îñòûëà, ïîêà êèïÿòèòñÿ ìàðèíàä.
Êèïÿòèì ìàðèíàä: â êàñòðþëþ íàëèâàåì âîäó, óêñóñ + ñîëü + ñàõàð - è íà îãîíü, ïîêà íå çàêèïèò.
* Âîäà — 5 ñòàê.
* Ñàõàð-ïåñîê — 1 ñòàê.
* Ñîëü — 3 ñò. ë.
* Óêñóñ (9%) — 150 ã
* Çîíòèêè óêðîïà (ïðè çàëèâêå â áàíêè, èõ âûíóòü è âûáðîñèòü)

Ïîòîì çàëèâàåì ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì áàíêè è çàêàòûâàåì.
Ýòîãî îáú¸ìà ìàðèíàäà õâàòàåò íà 2 2õ ëèòðîâûå áàíêè. Âñå çàâèñèò îò òîãî, êàê ïëîòíî óëîæåíà êàïóñòà â áàíêè.
Ìîæíî â ìàðèíàä äîáàâèòü íåñêîëüêî êîëå÷åê ñâåêëû è ïðîêèïÿòèâ, óáðàòü èõ, òàê æå êàê è óêðîïíûå çîíòèêè. Òîãäà öâåò êàïóñòû áóäåò ðîçîâûì.

S4020635 (400x300, 88Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Æåëå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû

Ñóááîòà, 15 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 18:51 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ be-ll [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Æåëå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû

ß óæå äåñÿòîê ëåò ãîòîâëþ æåëå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû...


Äàëåå î êðàñíîé ñìîðîäèíå>>>

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Ñëàäêèå êîíñåðâèðîâàííûå çàãîòîâêè

Ñóááîòà, 15 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 17:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Florsita [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñëàäêèå êîíñåðâèðîâàííûå çàãîòîâêè

Ëó÷øèé ñïîñîá ñîõðàíèòü âèòàìèíû â ïëîäàõ è ÿãîäàõ íà äëèòåëüíîå âðåìÿ - ñäåëàòü ñëàäêèå çàãîòîâêè íà çèìó. Ïðè ýòîì ãëàâíîé çàäà÷åé ïðè èçãîòîâëåíèè êîìïîòîâ, äæåìîâ, öóêàòîâ, âàðåíüÿ äîëæíî áûòü ñîõðàíåíèå ôîðìû, öâåòà è êðàñîòû ôðóêòîâ èëè ÿãîä, à òàêæå ïðèãîòîâëåíèå ïðàâèëüíîãî ñèðîïà èëè çàëèâêè. Êîíñåðâèðîâàííûå çàãîòîâêè äàþò âîçìîæíîñòü ïîëíîñòüþ ñîõðàíèòü åñòåñòâåííûé öâåò, àðîìàò, âêóñ ÿãîä, ôðóêòîâ, ïðåâðàùàþò âàðåíüå â ìàëåíüêóþ êëàäîâóþ âèòàìèíîâ è äåëàþò åãî îñîáåííî ïðèÿòíûì è æåëàííûì çèìîé.


Ñëàäêèå çàãîòîâêè ðàçíûå

Ïàñòèëà èç ÿáëîê

Âèøíÿ ñóøåíàÿ ñëàäêàÿ

Ïàñòèëà íàòóðàëüíàÿ èç êðûæîâíèêà

×åðåøíÿ ñóøåíàÿ ñëàäêàÿ

Ïþðå èç ÿáëîê

Ìÿòíûé ñèðîï

Ìàëèíîâûé ñèðîï

Àáðèêîñû ñ ðîìîì

Ïðîòåðòàÿ ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà îõëàæäåííàÿ

Ñèðîï èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû

Âèøíåâûé ñèðîï

Ìåäîâàÿ âèøíÿ

Áàðáàðèñ â ñàõàðå

Ãðóøà ñ êîðèöåé (ïî ñòàðèííîìó ðåöåïòó)

Ãðóøà ñóøåíàÿ

Àéâîâûé ñûð

Îáëåïèõîâûé ñèðîï

Ñëèâà ñóøåíàÿ

Êîíñåðâèðîâàíèå òåðíà

Âàðåíüÿ

Âàðåíüå èç âèøíè áåç êîñòî÷åê

Âàðåíüå èç ñëèâ ñ êîñòî÷êàìè

Âàðåíüå èç ñëèâ áåç êîñòî÷åê

Âàðåíüå èç êèçèëà

Âàðåíüå èç àéâû

Âàðåíüå èç ðÿáèíû

Âàðåíüå èç ðàéñêèõ ÿáëî÷åê

Âàðåíüå èç ãðóø

Âàðåíüå èç ñëàäêèõ ÿáëîê

ßáëî÷íîå âàðåíüå-æåëå

Âàðåíüå èç âèøíè ñ êîñòî÷êàìè

Âàðåíüå èç àíàíàñîâ

Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ ñ êîñòî÷êàìè

Âàðåíüå èç àïåëüñèíîâ

Âàðåíüå èç ÿáëîê, îðåõîâ è êëþêâû

Âàðåíüå èç ëèìîíîâ

Âàðåíüå èç ìîðîøêè

Âàðåíüå èç îáëåïèõè

Âàðåíüå èç çåëåíûõ ãðåöêèõ îðåõîâ

Âàðåíüå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû

Âàðåíüå èç òûêâû

Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ áåç êîñòî÷åê

Âàðåíüå èç çåìëÿíèêè (êëóáíèêè)

Âàðåíüå èç ìàëèíû

Âàðåíüå èç ìàíäàðèíîâ

Âàðåíüå èç âèíîãðàäà

Âàðåíüå èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû

Âàðåíüå áåç âîäû

Âàðåíüå èç ðîç (ïî ñòàðèííîìó ðåöåïòó)

Âàðåíüå èç äûíè

Âàðåíüå èç áàðáàðèñà

Òåðíîâîå âàðåíüå

Äæåìû

Äæåì èç ÿáëîê

ßáëî÷íûé äæåì

Äæåì èç ÷åðåøíè

Ñûðîé äæåì èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû

Äæåì èç ñëèâû

Äæåì èç ïåðñèêîâ

Ìàëèíîâûé äæåì

Êëóáíè÷íûé äæåì

Äæåì èç ÿãîä êàëèíû

Åæåâè÷íûé äæåì

Ãðóøåâûé äæåì

Äæåì èç âèíîãðàäà

Âèøíåâûé äæåì

Àðáóçíûé ìåä (Áåêìåñ)

Äæåì èç àïåëüñèíîâ è ëèìîíîâ

Àïåëüñèíîâûé äæåì

Äæåì èç àíàíàñà è ÿáëîê

Àáðèêîñîâûé äæåì

Äæåì èç áðóñíèêè

Äæåì èç àëû÷è

Äæåì èç áîÿðûøíèêà è îáëåïèõè

Ðåâåíåâûé äæåì

Äæåì èç êðûæîâíèêà

Ïåðñèêîâûé äæåì - âòîðîé âàðèàíò

Áðóñíè÷íûé äæåì ñ ìåäîì

Ìàëèíîâûé äæåì - âòîðîé ñïîñîá

Ñìîðîäèííî-÷åðåøíåâûé äæåì

×åðåøíåâûé äæåì ñ êðûæîâíèêîì

Äæåì èç êèçèëà

Äæåì èç ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíû

Îáëåïèõîâûé äæåì

Äæåì èç íåäîçðåëîãî âèíîãðàäà

Ïîâèäëî

Ïîâèäëî ãðóøåâîå

Ïîâèäëî èç ñëèâû

Ñëèâîâîå ïîâèäëî áåç ñàõàðà

Ïîâèäëî èç ÷åðíèêè

Ïîâèäëî èç øèïîâíèêà - ïåðâûé ñïîñîá

ßáëî÷íîå ïîâèäëî

Ïîâèäëî èç øèïîâíèêà - âòîðîé ñïîñîá

Ïîâèäëî èç ÷åðåøíè

Ãðóøåâîå ïîâèäëî

Ðÿáèíîâî-êàëèíîâîå ïîâèäëî

Ïîâèäëî ÿáëî÷íî-òûêâåííîå

×åðíè÷íîå ïîâèäëî ñ ðîìîì

×åðåøíåâîå ïîâèäëî ñ ÿäðûøêàìè

Ñëèâîâîå ïîâèäëî - âòîðîé ñïîñîá

Êîíôèòþð, ìàðìåëàä, æåëå

Ìàðìåëàä âèøíåâûé

Ìàðìåëàä èç àéâû

Àïåëüñèíîâûé ìàðìåëàä

Æåëå áàðáàðèñîâîå

Ìàðìåëàä âèíîãðàäíûé ñ àéâîé

Ìàðìåëàä âèøíåâî-ÿáëî÷íûé

Ìàðìåëàä ãðóøåâûé

Ìàðìåëàä èç êèçèëà

Æåëå èç êèçèëà

Ìàðìåëàä èç ëèìîíîâ

Æåëå îáëåïèõîâîå

Ìàðìåëàä èç ðÿáèíû

Æåëå èç ðÿáèíû

Ìàðìåëàä èç ÷åðåøíè è âèøíè

Ìàðìåëàä ÿáëî÷íûé

Ìàðìåëàä èç øèïîâíèêà

Ôðóêòû â ñàõàðå è â ñîáñòâåííîì ñîêó

Àáðèêîñû â ñîáñòâåííîì ñîêó

Àáðèêîñû â ñîáñòâåííîì ñîêó íàòóðàëüíûå

Âèøíÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó ñ ñàõàðîì

Âèøíÿ íàòóðàëüíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó

Êðûæîâíèê â ñîáñòâåííîì ñîêó

×åðíèêà â ñîáñòâåííîì ñîêó

Öóêàòû

Öóêàòû èç àïåëüñèíîâûõ, ìàíäàðèíîâûõ è ëèìîííûõ êîðîê

Öóêàòû èç òûêâû

Öóêàòû èç ñëèâû

Öóêàòû èç ÿáëîê

Öóêàòû èç àðáóçíûõ êîðîê

Öóêàòû èç äûíè

Êîìïîòû è ñîêè

Îñîáûé êîìïîò èç ãðóø

Áûñòðûé êîìïîò èç ãðóø

Àáðèêîñîâûé êîìïîò

Êîìïîò èç àéâû

Êîìïîò èç àëû÷è

Êîìïîò èç áàðáàðèñà

Êîìïîò èç áðóñíèêè - ïåðâûé ñïîñîá

Êîìïîò èç áðóñíèêè - âòîðîé ñïîñîá

Êîìïîò èç áîÿðûøíèêà

Êîìïîò èç âèíîãðàäà

Êîìïîò èç âèøåí - ïåðâûé ñïîñîá

Êîìïîò èç âèøåí - âòîðîé ñïîñîá

Êîìïîò èç âèøåí - òðåòèé ñïîñîá

Êîìïîò èç âèøåí - ÷åòâåðòûé ñïîñîá

Êîìïîò Àññîðòè

Êîìïîò èç ãðóø

Êîìïîò èç åæåâèêè

Êîìïîò èç ëåñíîé çåìëÿíèêè

Êîìïîò èç êëóáíèêè - ïåðâûé ñïîñîá

Êîìïîò èç êëóáíèêè - âòîðîé ñïîñîá

Êîìïîò èç êëóáíèêè áåç ñàõàðà

Êîìïîò èç êðûæîâíèêà

Êîìïîò èç ñëèâ

Êîìïîò èç ïåðñèêîâ

Êîìïîò èç ìàíäàðèíîâ

Êîìïîò èç øåëêîâèöû

Ðåâåíåâûé êîìïîò

Êîìïîò èç ÷åðíèêè

Çåìëÿíè÷íûé êîìïîò ñ âèøíåé èëè êðûæîâíèêîì

Íåâàðåíûé ìàëèíîâûé ñîê

Êîìïîò èç êðàñíîé ñìîðîäèíû

Êîìïîò èç ÷åðåøíè

Êîìïîò èç øèïîâíèêà

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 14 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 20:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ raisa60 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïò ýíåðãåòè÷åñêîãî âàðåíüÿ

1. Òðè áàíêè ãðåöêèõ îðåõîâ.
2. 400 ã. êóðàãè.
3. 300 ã. èíæèðà.
4. 100 ã. ÷åðíîñëèâà.
5. 200 ã. ÷åðíîãî èçþìà.
6. Âñå ýòî íóæíî ïåðåìîëîòü, ñìåøàòü è çàëèòü ìåäîì.
È ïðèíèìàòü ïî-óòðàì ïî îäíîé-äâóì ñòîëîâûì ëîæêàì


ÇÈÌÍßß ÂÈØÍß Ñ ÌßÒÎÉ


Èíãðåäèåíòû
Âèøíÿ 1 êã
Âèíî êðàñíîå âèíîãðàäíîå êðåïëåíîå 0,5 ë
Êîðèöà 0, 5 ÷.ë.
Ãâîçäèêà 5 øò.
Ëàâðîâûé ëèñò 2 øò.
Ìÿòà ñâåæàÿ 5 ëèñòèêîâ
Ìåä ñâåæèé 1 ñò.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 2 ñò.ë.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 24 ÷àñà

Ïðèãîòîâëåíèå. Öåëûå è ñïåëûå ÿãîäû âèøíè (ñëèâû) çàëåéòå âèíîì è îñòàâüòå íàñòàèâàòüñÿ â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ. Âûëîæèòå ÿãîäû íà ñèòî è äàéòå õîðîøåíüêî ñòå÷ü æèäêîñòè. Âûëîæèòå ÿãîäû, ïåðåñûïàÿ èõ ïðÿíîñòÿìè è ñâåæåé ìÿòîé (îíà ïðèäàåò âèøíå îñîáûé îñâåæàþùèé âêóñ), â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè. Çàëåéòå ÿãîäû ìåäîì. Óêóïîðüòå áàíêè è õðàíèòå â ïðîõëàäíîì ìåñòå. Åñëè õîòèòå ïîäàâàòü èõ ñðàçó, ïîñûïüòå, êàê èíååì, ñàõàðíîé ïóäðîé.


«ÏÜßÍÎÅ» ÂÀÐÅÍÜÅ Ñ ÌÈÍÄÀËÅÌ


Èíãðåäèåíòû
Àáðèêîñû 1 êã
Ñàõàð 1 êã
Âîäà 2 ñò.
Ìèíäàëü 1 ñò.
Ðîì 80 ã

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 3 ñóòîê

Ïðèãîòîâëåíèå. Ïëîäû ðàçëàìûâàéòå òàê, ÷òîáû ìîæíî áûëî äîñòàòü èç íèõ êîñòî÷êó, íî ÷òîáû îíè íå ðàñïàëèñü íà 2 ïîëîâèíêè.  êàæäûé àáðèêîñ ïîëîæèòå 2—3 ÿäðà î÷èùåííîãî îò êîðè÷íåâîé êîæèöû ìèíäàëÿ (ìîæíî íå ôàðøèðîâàòü ïëîäû, à ïðîñòî äîáàâèòü îðåõè íà ïîñëåäíåì ýòàïå âàðêè). Ïîäãîòîâëåííûå ïëîäû ñëîæèòå â ìåäíûé òàç. Ïðèãîòîâüòå ñèðîï, ðàñòâîðèâ ñàõàð íà ìåäëåííîì îãíå â âîäå è äîáàâèâ òóäà ðîì. Êèïÿùèì ñèðîïîì çàëåéòå àáðèêîñû. Äàéòå îñòûòü. Òàê ïîâòîðÿéòå â òå÷åíèå 3 ñóòîê. Íàêîíåö íà ìàëåíüêîì îãíå äîâåäèòå âàðåíüå äî êèïåíèÿ è ïðîêèïÿòèòå 15 ìèíóò. Êèïÿùèì ðàçëåéòå åãî â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè. Âàðåíüå äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ïðîçðà÷íî-ÿíòàðíûì.


ÖÀÐÑÊÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ


Èíãðåäèåíòû
Ïëîäû êðûæîâíèêà 5 ñòàêàíîâ
Ñâåæèå ëèñòüÿ âèøíè 10 øò.
Ñàõàð 7 ñòàêàíîâ
Âîäà 0,5 ë

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 24 ÷àñà

Ïðèãîòîâëåíèå. Íà ïîäãîòîâëåííûõ ÿãîäàõ ñäåëàéòå áîêîâîé íàäðåç è øïèëüêîé èëè ìàëåíüêîé ëîæå÷êîé âìåñòå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìÿêîòè óäàëèòå ñåìåíà. Âèøíåâûå ëèñòüÿ ïðîêèïÿòèòå 5 ìèíóò â âîäå, îñòóäèòå è çàëåéòå îòâàðîì ÿãîäû, îñòàâüòå íà íî÷ü â õîëîäèëüíèêå. Çàòåì îòâàð ñëåéòå — íà íåì âàì ïðåäñòîèò ãîòîâèòü ñàõàðíûé ñèðîï. Äëÿ ýòîãî âñûïüòå â íåãî ñàõàð, òùàòåëüíî ïîìåøèâàÿ, ïðîêèïÿòèòå 5 ìèíóò, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Çàòåì ïîëîæèòå â íåãî ÿãîäû è, êàê òîëüêî âàðåíüå çàêèïèò, óìåíüøèòå îãîíü è âàðèòå 15 ìèíóò, ñíèìàÿ ïåíó.

×òîáû âàðåíüå íå èçìåíèëî öâåò, åãî áûñòðî îõëàæäàþò, ïîñòàâèâ òàçèê ñ íèì â õîëîäíóþ âîäó. Ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííîå âàðåíüå äîëæíî áûòü íåæíî-èçóìðóäíîãî öâåòà. Ãîòîâîå âàðåíüå ðàñôàñóéòå â ÷èñòûå ñóõèå áàíêè, óêóïîðüòå êàïðîíîâûìè êðûøêàìè. Õðàíèòå â õîëîäèëüíèêå.


«ÀÍÀÍÀÑÎÂÎÅ» ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊÎÂ

Èíãðåäèåíòû
Êàáà÷êè 1 êã
Ñàõàð 1 êã
Ëèìîí (ëàéì) 2 øò.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 7—8 ÷àñîâ

Ïðèãîòîâëåíèå. Î÷èùåííûå îò êîæóðû è ñåìÿí êàáà÷êè íàðåæüòå êóáèêàìè, çàñûïüòå ñàõàðîì è îñòàâüòå íà 4—5 ÷àñîâ. Êîãäà îíè ïóñòÿò ñîê, ïîñòàâüòå åìêîñòü ñ áóäóùèì âàðåíüåì íà ìàëåíüêèé îãîíü, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âàðèòå 5 ìèíóò. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, äàéòå åìó ïîëíîñòüþ îñòûòü, çàòåì ñíîâà íà ìàëåíüêîì îãíå äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, êèïÿòèòå 5 ìèíóò è ñíîâà äàéòå îñòûòü. Òàê ïîâòîðèòå 7 ðàç.

 ïîñëåäíèé ðàç â âàðåíüå äîáàâüòå íàðåçàííûå òîíêèìè äîëüêàìè ëèìîíû. Åñëè ëþáèòå ñ ãîð÷èíêîé — êîæóðó íå òðîãàéòå, åñëè õîòèòå îò íåå èçáàâèòüñÿ, êîæóðó ñðåæüòå. Íåêîòîðûå ïî âêóñó äîáàâëÿþò â âàðåíüå ùåïîòêó-äðóãóþ âàíèëèíà. Ãîòîâîå âàðåíüå ðàçëåéòå ïî ñòåðèëüíûì áàíêàì è çàêàòàéòå. Ïîëó÷èâøååñÿ âàðåíüå ïî âêóñó íàïîìèíàåò àíàíàñû è ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâîãî ïðîçðà÷íî-çîëîòèñòîãî öâåòà.

ÊÎÍÔÈÒÞÐ ÈÇ ÊÐÛÆÎÂÍÈÊÀ, ÊÈÂÈ È ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂ



Èíãðåäèåíòû
ßãîäû êðûæîâíèêà 0,5 êã
Àïåëüñèíû 2 øò.
Êèâè 2 øò.
Ñàõàð ñ ïåêòèíîì 1 êã
Âîäêà 50 ã

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 8 ÷àñîâ

Ïðèãîòîâëåíèå. ßãîäû êðûæîâíèêà î÷èñòèòå îò ïëîäîíîæåê è ñåìÿí, àïåëüñèíû è êèâè — îò êîæóðû. Ïåðåêðóòèòå êðûæîâíèê, êèâè è äîëüêè àïåëüñèíà íà ìÿñîðóáêå. Âûëîæèòå ôðóêòîâî-ÿãîäíóþ ìàññó â ìèñêó è âçáðûçíèòå âîäêîé. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê (æåëàòåëüíî íà ëåä) íà 5—6 ÷àñîâ. Äîñòàíüòå èç õîëîäèëüíèêà, çàñûïüòå ñàõàðîì, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è ïîñòàâüòå âàðèòüñÿ íà ìàëåíüêîì îãíå. Êîãäà âàðåíüå çàêèïèò, ïðîâàðèòå åãî åùå ìèíóò 15. Ãîòîâûé êîíôèòþð ãîðÿ÷èì ðàçëèâàéòå â íåáîëüøèå ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíî÷êè, óêóïîðüòå èõ."
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Ìàëîñîëüíûå îãóðöû ''ìèíóòêà''

Ïÿòíèöà, 14 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 19:17 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Njamochka [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàëîñîëüíûå îãóðöû ''ìèíóòêà''

Ýòîò ðåöåïò áóäåò î÷åíü êñòàòè, êîãäà ãîñòè íà ïîðîãå, à çàêóñêè íå õâàòàåò, èëè êîãäà ïðîñòî çàõîòåëîñü îãóð÷èêîâ!

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Êîíñåðâèðîâàííûå îãóðöû-÷èëè

Ïÿòíèöà, 14 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 18:53 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Martina25 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîíñåðâèðîâàííûå îãóðöû-÷èëè

 (450x337, 193Kb)
Äëÿ ìàðèíàäà íà 4 ë.áàíêè îãóðöîâ:
5 ñò. âîäû, 1 ñò. óêñóñà,
1 ñò. ñàõàðà,
2 ñò.ë. ñ íåáîëüøîé ãîðêîé ñîëè,
1 óïàêîâêà êåò÷óïà "×èëè" 200 ãð

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Ëåòíèé ñàëàò íà çèìó

Ïÿòíèöà, 14 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 18:42 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ òàòüÿíà_êàëåíñêàÿ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëåòíèé ñàëàò íà çèìó

 ñòåðèëüíóþ áàíî÷êó (ó ìåíÿ 1 ë) ïîëîæèòü íà äíî ïî 3-4 âåòî÷åê óêðîïà è ïåòðóøêè (çåëåíûå), ðàçðåçàòü 1 çóáîê ÷åñíîêà,ïî æåëàíèþ ìîæíî ïîëîæèòü êîëå÷êî ãîðüêîãî ïåðöà, 1 ëóêîâèöó ñðåäíåãî ðàçìåðà ïîðåçàòü êîëüöàìè, 1 ñëàäêóþ ïåð÷èíó ïîðåçàòü ñîëîìêîé (ïåðåö ÿ âñåãäà áåðó ëèáî æåëòûé, ëèáî îðàíæåâûé äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ öâåòîâ), çàòåì ïîðåçàòü îãóðöû, íî íå òîíêî, è ïîìèäîðû (ïîìèäîðû æåëàòåëüíî áðàòü êðåïêèå, ìÿñèñòûå, õîðîøî áóðûå, ÷òîáû îíè íå ðàñêèñàëè è íå ïðåâðàùàëèñü â êàøó). Îâîùè ïðè çàêëàäêå íåìíîãî óòðàìáîâûâàòü. Çàòåì ñâåðõó ïîëîæèòü 4-5 øò. äóøèñòîãî ïåðöà, 2 ãâîçäè÷êè, 2-3 ëàâðîâûõ ëèñòèêà.

Ãîòîâèì ðàññîë: íà 2 ëèòðà âîäû 0,5 ñòàêàíà (250 ã) ñàõàðà, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè áåç âåðõà, êîãäà çàêèïèò, âûëèòü 150 ã óêñóñà 9% è ñðàçó çàëèòü ðàññîë â áàíêè (ýòîãî ðàññîëà õâàòàåò íà 4-5 ëèòðîâûõ áàíîê).

Çàòåì áàíêè ïðîñòåðèëèçîâàòü 7-8 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ è ñðàçó çàêàòàòü.
Çèìîé ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ðàññîë ñëèòü â îòäåëüíóþ ïîñóäèíó, îâîùè (áåç ñïåöèé) âûëîæèòü â ñàëàòíèê è ïîëèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïî âêóñó.
 (700x525, 74Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âêóñíÿøêè_îò_Áåëîñíåæêè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîíñåðâàöèÿ. Çàãîòîâêè äëÿ çèìîâêè.

http://www.konservashki.ru/


Ñïàñèáî, Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà!

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Îãóðöû ñîëåíûå ñ ãîð÷èöåé

×åòâåðã, 13 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Natalyyy [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îãóðöû ñîëåíûå ñ ãîð÷èöåé

ß áîëüøå ëþáëþ îãóðöû ñîëåíûå,îäíà ïå÷àëü:ïëîõî õðàíÿòñÿ áåç õîëîäà. ïðîøëîì ãîäó ñäåëàëà îãóðöû ïî ðåöåïòó Ò.Ìàëüöåâîé "Ðåöåïòû íà áèñ"¹2 2008ã,òåïåðü áóäó äåëàòü òîëüêî òàê.Â÷åðà îòêðûëà ïîñëåäíþþ áàíêó ,îãóð÷èêè êðåïåíüêèå,õðóñòÿùèå,ïðåëåñòü,ãîä ïðîñòîÿëè â êâàðòèðå ïðîñòî â øêàôó,à æàðà ó íàñ ñåé÷àñ 35 ãðàäóñîâ. Áàíêè âûìûòü,ñëîæèòü îãóðöûñïåöèè,êàê îáû÷íî,çàëèòü êèïÿùèì ðàññîëîì:íà 1 ëèòð âîäû 2ñòîëîâûå ëîæêè ñ ãîðêîé ñîëè.Âûäåðæàòü 2ñóòîê â òåïëå,çàòåì â êàæäóþ 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó âñûïàòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñóõîé ãîð÷èöû,îñòàâèòü íà 5-6 ÷àñîâ.Çàòåì ðàññîë ñëèòü,ïðîêèïÿòèòü 7ìèíóò,çàëèòü ãîðÿ÷èì â áàíêè,çàêàòàòü.Ïåðåâåðíóòü,çàêóòàòü äî îñòûâàíèÿ.Ïîïðîáóéòå,íå ïîæàëååòå.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Ïåðåö ôàðøèðîâàííûé êàïóñòîé

×åòâåðã, 13 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 23:54 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ kru4inka [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïåðåö ôàðøèðîâàííûé êàïóñòîé - Âèòàìèííûé (çàãîòîâêè)

 (300x300, 22Kb)
Êàïóñòà (áåëîêî÷àííàÿ) — 3 êã
Ïåðåö ñëàäêèé — 3 êã
Ìîðêîâü (êðóïíàÿ) — 2 øò
Ñîëü (1,5 ñò. ëîæêè â êàïóñòó, 3 â òîìàòíóþ çàëèâêó, áåç ãîðîê) — 4,5 ñò. ë.
Ñîê òîìàòíûé — 2 ë
Óêñóñ (9%) — 150 ìë
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 400 ìë
Ñàxàð — 200 ã
Ðåöåïò "Ïåðåö ôàðøèðîâàííûé êàïóñòîé "Âèòàìèííûé""
Ïðèãîòîâèòü ñàëàòíûé ïåðåö, ïîìûòü, âû÷èñòèòü âíóòðè îò ñåìÿí. Ñíîâà ïîìûòü.

Íàøèíêîâàòü òîíêî êàïóñòó.

Íà êðóïíîé òåðêå íàòåðåòü ìîðêîâü.

 ïîäãîòîâëåííóþ êàïóñòó, ïîëîæèòü íàòåðòóþ ìîðêîâü, ïîñîëèòü ïî âêóñó ñîëüþ. Íåìíîãî ïîìÿòü, ÷òîáû ñòàëà êàïóñòà ìÿã÷å, è îñòàâèòü íàñòàèâàòüñÿ. Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ãîðüêîãî ïåðöà, óêðîïà è ïåòðóøêè. Íî ýòî íà ëþáèòåëÿ.

Ïîäãîòîâëåííûé ïåðåö, òóãî íà÷èíèòü íà÷èíêîé èç êàïóñòû ñ ìîðêîâüþ.

Ïðèãîòîâèòü òîìàòíóþ çàëèâêó.Íàëèòü â êàñòðþëþ, òîìàòíûé ñîê, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, óêñóñ, ñàõàð, ñîëü ïî âêóñó. Ïîñòàâèòü íà îãîíü, ïóñòü çàêèïèò.

Óëîæèòü â êàñòðþëþ ôàðøèðîâàííûé ïåðåö. Çàëèòü ïîäãîòîâëåííîé êèïÿùåé, òîìàòíîé çàëèâêîé. Ïóñòü çàêèïèò òåïåðü âìåñòå ñ ïåðöåì. Óáàâèòü îãîíü, è âàðèòü 25 ìèíóò, îò ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.

Ïîäãîòîâèòü ëèòðîâûå áàíêè. Èõ íóæíî ñåìü, âîñåìü øòóê. Ïðîñòåðèëèçîâàòü ïàðîì.

Ïî ïðîøåñòâèè 25 ìèíóò, âûêëþ÷àåì îãîíü è óëàæèâàåì ôàðøèðîâàííûé ïåðåö â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè.  áàíêè âõîäèò âîñåìü, äåâÿòü ïåð÷èí. Áîëüøå óëàæèâàòü íå íàäî, îñòàëüíîå ìåñòî äëÿ çàëèâêè. Óêëàäûâàåì â áàíêè ñíà÷àëà ïåðåö, ðàçëîæèâ âåñü, èç êàñòðþëè. À çàòåì:

Çàëèâàåì áàíêè çàëèâêîé è çàêàòûâàåì. Óêóòûâàåì â îäåÿëî è ïóñòü áàíêè ñòîÿò, äî ñëåäóþùåãî äíÿ.

Âîò çàãîòîâêà íà çèìó è ãîòîâà. Î÷åíü âêóñíàÿ, ïîâåðòå è ïðîâåðòå, íå ïîæàëååòå ïðèãîòîâèâ.
Èñòî÷íèê:povarenok.ru

Åñëè Âàñ èåíòåðåñóåò èíôîðìàöèÿ î íîóòáóêàõ, çàéäèòå íà ñàéò http://live2hack.info/, çäåñü Âû íàéäåòå Îáçîðû áþäæåòíûõ íîóòáóêîâ , íàïðèìåð, "Îáçîð íîóòáóêà Lenovo x201i" à òàêæå,ìíîãî èíòåðåñíûõ ñòàòåé î çàðàáîòêå, SEO, ïàðòíåðñêèõ ïðîãðàììàõ, î êîìïüþòåðå, áåñïëàòíûõ ïðîãðàììàõ è ìíîãîì äðóãîì.
*****************************************************************************
À Âû çíàåòå, ÷òî íàøè êîøêè, ñîáàêè, ïîïóãàè èëè ëîøàäè – ýòî íå òîëüêî íàøè ïèòîìöû è äðóçüÿ, íî è íàøè ìàëåíüêèå âðà÷è, êîòîðûå ëå÷àò ñâîèõ õîçÿåâ íåçàìåòíî îò íèõ ñàìèõ.
ß ñåãîäíÿ íàøëà î÷åíü èíòåðåñíûé ñàéò piganova.org.ua ëå÷åíèå ñ ïîìîùüþ æèâîòíûõ , ãäå î÷åíü èíòåðåñíî ðàññêàçûâàåòñÿ îá àíèìàëîòåðàïèè - ëå÷åíèè ñ ïîìîùüþ ëîøàäåé, ñîáàê, äåëüôèíîâ. Òàêîé ìåòîä ëå÷åíèÿ èñïîëüçîâàëñÿ íàøèìè ïðåäêàìè, èñïîëüçóåòñÿ îí è ñåé÷àñ.  îáùåì, î÷åíü èíòåðåñíî íàïèñàíî,ñîâåòóþ ïî÷èòàòü.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÎÂÀÍÈÅ

×åòâåðã, 13 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 23:40 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Øïðîòû ïî äîìàøíåìó

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Karolina_K [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Øïðîòû ïî äîìàøíåìó.

ÐÅÖÅÏÒ>>>>>

Õîòèòå ïîéòè â ðåñòîðàí, íî íå çíàåòå òî÷íîãî àäðåñà, òîãäà ïðåäëàãàåì Âàøåìó âíèìàíèþ ñïðàâî÷íèê - êàòàëîã ðåñòîðàíîâ, áàðîâ è êàôå. Çäåñü ñîáðàíû äàííûå ïî âñåì ðåñòîðàíàì Ðîññèè, óäîáíûé ïîèñê ïî ðåãèîíàëüíîìó ïðèçíàêó, ïîçâîëèò Âàì áåç òðóäà íàéòè ðåñòîðàí â Âàøåì ãîðîäà, àäðåñà è òåëåôîíû äëÿ çàêàçà ñòîëèêà - ñàìàÿ íóæíàÿ èíôîðìàöèÿ.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Çàãîòîâêè íà çèìó - îãóðöû

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:14 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàãîòîâêè íà çèìó - îãóðöû (ýêñêóðñèÿ ïî Ðóíåòó)

Ëåòî â ñàìîì ðàçãàðå, à ÷òî ýòî çíà÷èò äëÿ óìåëûõ õîçÿåê? Ïðàâèëüíî, ïðèøëà ïîðà äåëàòü äîìàøíèå çàãîòîâêè. À ÷òî ó íàñ ïîëüçóåòñÿ ñàìîé áîëüøîé ïîïóëÿðíîñòüþ çèìîé èç ñîëåíèé? Êîíå÷íî, îãóðöû! Õðóñòÿùèå, àðîìàòíûå, áîëüøèå è ìàëåíüêèå, îñòðûå è íå î÷åíü, â ñàëàòå èëè ñ ïîìèäîð÷èêàìè – èì âñåãäà áóäåò ìåñòî íà íàøåì ñòîëå. À êàê áûòü ñ ðåöåïòàìè? Ó âàñ åñòü ïðîâåðåííûå? À, ìîæåò, âû õîòèòå ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íîâåíüêîå? Òîãäà ñïåöèàëüíî äëÿ âàñ – ïîäáîðêà èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ…


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

×åðíàÿ ðåäüêà, ìàðèíîâàííàÿ ñ ÷åñíîêîì è ñëàäêèì ïåðöåì

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

×åðíàÿ ðåäüêà, ìàðèíîâàííàÿ ñ ÷åñíîêîì è ñëàäêèì ïåðöåì

 

Ðåöåïò — íà 10 ïîëóëèòðîâûõ áàíîê: 3,2 êã ðåäüêè, 400 ãðàìì êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà, ïó÷îê çåëåíè ñåëüäåðåÿ è ïåòðóøêè, 10 çóáêîâ ÷åñíîêà, 10 ñò. ëîæåê 6 %-íîãî óêñóñà.

Äëÿ çàëèâêè: íà 1 ëèòð âîäû — 2,5—3 ñò. ëîæêè ñîëè, 1—2 ñò.
ëîæêè ñàõàðà.

Ðåäüêó òùàòåëüíî âûìîé, î÷èñòè è íàòðè íà êðóïíîé òåðêå (ìîæíî íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè).  ñòåðèëèçîâàííûå ïîëóëèòðîâûå áàíêè âëåé ïî 1 ñò. ëîæêå óêñóñà, äîáàâü íàðåçàííóþ êóñî÷êàìè çåëåíü è ÷åñíîê. Ïîñëå ýòîãî óëîæè òåðòóþ ðåäüêó, ðàâíîìåðíî óïëîòíÿÿ åå ñòîëîâîé ëîæêîé. Ïî ñòåíêå áàíêè êðàñèâî ðàñïîëîæè ïîëîñêè áëàíøèðîâàííîãî êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà. Ïðèãîòîâü çàëèâêó, ðàñòâîðèâ â êèïÿùåé âîäå ñîëü è ñàõàð, çàëåé åþ íàïîëíåííûå îâîùàìè áàíêè è íàêðîé èõ êðûøêàìè. Ñòåðèëèçóé áàíêè ïðè 100 °Ñ â òå÷åíèå 8—10 ìèíóò è ñðàçó çàêàòàé. Ïîñëå ýòîãî íåñêîëüêî ðàç âñòðÿõíè áàíêè è ïðîêàòàé èõ ïî ñòîëó, ÷òîáû ëó÷øå ïåðåìåøàòü ãîðÿ÷óþ çàëèâêó ñî ñòðóæêàìè ðåäüêè. Îõëàæäàé áàíêè, ïåðåâåðíóâ ââåðõ äíîì.
Êñòàòè, âìåñòî ñëàäêîãî ïåðöà òû ìîæåøü âçÿòü òàêîå æå êîëè÷åñòâî ìîðêîâè. Åå íàäî îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè â êîæóðå, à çàòåì î÷èñòèòü è íàðåçàòü êðóæêàìè. Èëè âîçüìè è ìîðêîâü, è ïåðåö — ýòî ñî÷åòàíèå ïîçâîëèò òåáå ñäåëàòü ìàðèíàä åùå ïðèâëåêàòåëüíåå è îáîãàòèò åãî âêóñ.

http://zamarinujvse.ru/chernaya-redka-marinovannaya-s-chesnokom-i-sladkim-percem.html#more-126

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:09 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ïóðóìïèöà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàïðàâêè, ñîëåíüÿ ! Êîìïîòû, âàðåíüå !

Áîðùåâàÿ çàïðàâêà íà çèìó

3êã ñâåêëû
2êã êàïóñòû
1êã ìîðêîâè
1êã ëóêà
1ñò. ìàñëà
íàòåðåòü â êàñòðþëþ,
ïîñòàâèòü íà îãîíü, ïîìåøèâàòü,
êîãäà çàêèïèò äîáàâèòü
÷åð. ïåðåö ãîðîø., ëàâðîâûé ëèñò
2.5ñò. ëîæêè ñîëè
2 ñò.ëîæêè ñàõàðà
3/4 ñò. óêñóñà.

Ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû, ïåðåö, ïîìèäîðû, ëóê, ÷åñíîê.

Ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû, ïåðåö, ïîìèäîðû, ëóê, ÷åñíîê.. Êàêàÿ êðàñîòà- îáúåäåíüå!. À åñëè á âû çíàëè, êàê èäåò ïîä âîäî÷êó….. Êîðî÷å – Ïóòü ê ñåðäöó ìóæ÷èíû!

Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé. Áåðó 6-è ëèòðîâóþ êàñòðþëþ. Íà äíî ëüþ ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî (áóêâàëüíî ïàðó ìèëëèìåòðîâ). Óêëàäûâàþ âñå ïî 14. 14 áàêëàæàíîâ (èõ ðåæó ïîïåðåê ïîïîëàì), 14 ïåðöåâ (òîæå ðåæó ïîïîëàì, íî âäîëü), 14 ëóêîâèö. Âñå áåðåòñÿ íåêðóïíîå. Ïîòîì çàëèâàþ âîäîé (ïðèìåðíî 1 ëèòð), ñûïëþ 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñ âåðõîì ñîëè è 5-6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà. Ïîòîì äîâîæó äî êèïåíèÿ è æäó 10 ìèíóò. Ïîòîì êëàäó 14 íåêðóïíûõ ïðîêîëîòûõ âèëêîé òîìàòîâ è 14 äîëåê ÷åñíîêà. Êèïå÷ó åùå 5 ìèíóò è äîáàâëÿþ 150-200 ãðàìì óêñóñà ñîîòâåòñòâåííî 9-6 ïðîöåíòíîãî. Äîëèâàþ ãîðÿ÷åé êèïå÷åíîé âîäîé è åùå ïÿòü ìèíóò êèïå÷ó (âñåãî ïîëó÷àåòñÿ 20 ìèíóò êèïåíèÿ) è àêêóðàòíî ðàñêëàäûâàþ â 2-å 3-õ ëèòðîâûå áàíêè. ×åðåç íåäåëþ óæå âñå èíãðåäèåíòû ïðèîáðåòàþò îäèíàêîâûé áàêëàæàííûé âêóñ. ß åùå äåëàë òîæå ñàìîå òîëüêî êðîøèë âñå êóáèêàìè (ýòî êîãäà íå ëåíü è íåò áîëüøèõ áàíîê.)

Áàêëàæàíû îñòðûå

Íà 3 êã. áàêë.3-5 ãîë. ÷åñíîêà,4-6 ãîðüêîãî ïåðöà,3-4 øò. áîëãàðñêîãî,1 ñò. ðàñò. ìàñëà,0,5 ñò.óêñóñà 9%. Áàêë. öåëèêîì,áåç õâîñòèêîâ,îïóñòèòü â êèï. âîäó íà 5-7 ìèí.Îíè äëîæíû ñòàòü ìÿãêèìè íî íå êàøåé. ïðîâåðÿòü íîæîì äîëæåí ëåãêî âõîäèòü. ß ïðîâåðÿþ çàðàíåå ïîñëå 3 ìèí. êèïåíèÿ, ò. êàê îäíè áûòðåé ,äðóãèå äîëüøå.ò.å âûòàñêèâàþ ïî î÷åðåäè.Çàòåì îíè äîëæíû îñòûòü ,è ðàçðåçàòü èç âäîëü ïîïîëàì è åùå ðàç,÷òîá ïîëó÷èëèñü ïîëîñêè,åñëè áàêë. äëèííûé,òî ñíà÷àëî ïîïåðåê à ïîòîì íà äîëüêè.ïðèìåðíî 7-10ñì. íà 2-3.Îáæàðèòü èõ äî çîë. öâåòà è ñëîæèòü â ÷àøêó.Òåïåðü ñîóñ-÷åñí. ã. ïåðåö è áîëã. ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå.Äîáàâèòü ñîëè 1 ÷. ñ ãîð.ëîæ. çàòåì óêñóñ è ðàñò. ìàñëà.Áàíêè ëó÷øå áðàòü 350-500ìë. íå áîëåå.Íà÷èíàåòå óêëàäûâàòü 4-5 áàêë,ñâåðõó ëîæ. ÷àéíóþ ñîóñà,ñíîâî áàêë. è ò. ä.Ïëîòíî ïðèäàâëèâàéòå ÷òîá ñîê ïîäíèìàëñÿ è ïîêðûâàë áàê.Ìîæíî åùå ëîæèòü 2 âåòî÷êè ïåòðóøêè îäíó â íèç äðóãóþ â êîíöå.Ïðèêðûòü êðûøêàìè è ïîñòàâèòü â êàñòð. ñ âîäîé ïî ïëå÷èêè íà 15 ìèí. ñ çàêèïàíèÿ.Çàêàòàòü èëè çàêðóòèòü Îñòûíóò óáðàòü â øêàô.Õðîíÿòñÿ â òåìë. ïîìåùåíèè íîðìàëüíî. çà 10 ëåò íè îäíîé èñïîð÷. áàíêè.Èõ ëþáÿò âñå äàæå äåòè.Íå ïîæàëååòå. Ïðèÿòíîã î àïïåòèòà.Ïèñàíèíû ïîëó÷èëîñü ìíîãî ïîýòîìó ñðàçó íå ìîãëà ïîìåñòèòü .

Ãðóøåâîå âàðåíüå

Íà 1 êã ïîäãîòîâëåííûõ è î÷èùåííûõ ãðóø, 1,1 êã ñàõàðà, 350 ìë âîäû, 3 ã ëèìîííîé êèñëîòû, âàíèëèí.
Îòîáðàòü ãðóøè ñ ïëîòíîé ìÿêîòüþ, íàðåçàòü äîëüêàìè è áëàíøèðîâàòü íå áîëåå 10 ìèí. Îòêèíóòü íà äóðøëàã, îñòóäèòü â õîëîäíîé âîäå.
Ñâàðèòü ñèðîï èç ñàõàðà è âîäû, â êîòîðîé áëàíøèðîâàëèñü ãðóøè.
Ïðîâàðèòü 15 ìèí., äîáàâèòü ëèìîííóþ êèñëîòó. Ïðîöåäèòü è ñíîâà äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
Ïîäãîòîâëåííûå äîëüêè ãðóø çàëèòü ãîðÿ÷èì ñèðîïîì, äàòü çàêèïåòü íà ñëàáîì îãíå è âûêëþ÷èòü ãàç. Âûäåðæàòü â ñèðîïå 4 ÷àñà.
Ñíîâà äàòü çàêèïåòü íà ìåäëåííîì îãíå, âàðèòü 5-7 ìèí., âûäåðæàòü 3-4 ÷àñà. Ïîâòîðèòü åùå 2 ðàçà .  ïîñëåäíèé ðàç äîáàâèòü ïà÷êó âàíèëèíà.
Ïåðåëîæèòü â ÷èñòûå ïðîãðåòûå áàíêè. Çàêðûòü êðûøêàìè.

Ñàëàò èç ñâåêëû

4êã ñâåêëû, 1,5 êã ñë.ïåðöà,5-6øò ëóêà,2 ñò.ëîæêè òîì.ïàñòû
Ëóê è ïåðåö ïîðåçàòü è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå,áåç ìàñëà,äî ïîëó ãîòîâíîñòè.Ñâåêëó ïî÷èñòèòü è íàòåðåòü íà òåðêå,òóøèòü 1 ÷àñ,ïîìåøèâàÿ.Äîáàâèòü ëóê,ïåðåö,òîì.ïàñòó è. è ñîëü ïî âêóñó.Òóøèòü åùå 5-10 ìèí.Âãîðÿ÷åì âèäå ðàçëîæèòü â ñòåðèë.áàíêè,çàêàòàòü.. Ïîñëå çàêàòêè áàíêè ââåðõ äíîì íà ñóòêè óêðûòü!

Ãðèáî÷êè âêóñíÿøêè !

Î÷åíü âêóñíûå-íðàâÿòñÿ âñåì êòî ïðîáîâàë!. Îòâàðèëà ãðèáû â ìàëåíüêîì êîë-âå âîäû, è îòêèíóëà íà äóðøëàã.
 òó-æå êàñòðþëþ íàëèëà 1.5 ë âîäû, äîáàâèëà 1/4 ñò ñîëè, 0,5 ñò ñàõàðà, ãâîçäèêó~8øò, äóøèñòûé ïåðåö 5 øò, ÷¸ðíûé ãîðîøêîì~7øò, ëàâðîâûé ëèñò 2øò. Çàêèïàåò. Êëàä¸ì ãðèáû. Âñ¸ çàêèïåëî, äîáàâëÿåì 0,5 ñò óêñóñà 9%,  äà¸ì 3-4 ìèíóòû ïîêèïåòü â ðàññîëå.. è ïî áàíêàì ðàñêëàäûâàåì.

Êîìïîò èç "áîãàòûðñêîé" ñëèâû.

Ñëèâû ïîìûòü, ïîëîæèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè. Çàëèòü êèïÿòêîì, ïðèêðûòü êðûøêîé. Êîãäà îñòûíåò âîäà, ñëèòü â êàñòðþëþ, äîáàâèòü ñàõàð (ÿ êëàäó íà 3 ë áàíêó 200 ãð ñàõàðà), äîâåñòè äî êèïåíèÿ, îïÿòü çàëèòü â áàíêè ñî ñëèâîé, çàêàòàòü. Ïåðåâåðíóòü âíèç êðûøêîé, îñòàâèòü äî îñòûâàíèÿ. Óáðàòü â òåìíîå ïðîõëàäíîå ìåñòî.

"Îãóðöû îñòðåíüêèå" èëè "Îãóð÷èêè ïî-êîðåéñêè"

4 êã îãóðöîâ ðàçðåçàòü âäîëü èëè âçÿòü ìàëåíüêèå.
100 ãð. ñîëü
1 ñòàêàí ñàõàð
1 ñòàê.ðàñò ìàñëî
1 ñòàê óêñóñ
2 ñò ëîæêè ÷¸ðíîãî ïåðöà ãîðîøêà (ðàçäàâëåííîãî â ñòóïêå) ÍÅ ÌÎËÎÒÎÃÎ!!! Ìîãóò áûòü è ðàçäàâëåííûå è öåëûå ïîïàäàòüñÿ,íè÷åãî ñòðàøíîãî.
2 ñò.ëîæêè ò¸ðòîãî ÷åñíîêà
1 ÷.ëîæêà ñ âåðõîì ñóõîé ãîð÷èöû
Âñ¸ ñêëàäûâàåøü â òàç,ïåðåìåøèâàåøü è ñòîèò 3-4 ÷àñà.
Âñ¸ ýòî äà¸ò î÷åíü ìíîãî ðàññîëà.
 ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè çàêëàäûâàåòå ïëîòíî ,çàëèâàåòå ðàññîëîì.Ñòàâèòå â ãîðÿ÷óþ âîäó è ïîñëå çàêèïàíèÿ ñòåðèëèçîâàòü 5-7 ìèíóò. Çàêàòàòü(ìîæíî ïîä îäåÿëî).

ÏÎËÓ×ÀÅÒÑß 5 ËÈÒÐÎÂÛÕ ÁÀÍÎ×ÅÊ,âîò òàêèõ êàê íà ôîòîãðàôèè. Âêóñ èçóìèòåëüíûé. Âñåì î÷åíü íðàâèòñÿ.

"Òêåìàëè èç ñëèâû"

Ñëèâà î÷èùåííàÿ îò êîñòî÷åê è êîæèöû 1 êã
ñàõàð – 2 ñò. ë
ñîëü – 1 ñò. ëîæêà
÷åñíîê – 2 çóá÷èêà
ïåðåö ãîðüêèé (ìîæíî ñòðó÷êîì èëè ìîëîòûé) – 1/2 ÷. ëîæêè
êèíçà – 3 ñò. ëîæêè
óêðîï – 3 ñò. ëîæêè
êîðèàíäð – 1/2 ÷. ëîæêè

×åñíîê, ïåðåö î÷èñòèòü, èçìåëü÷èòü.
Ñëèâû ïðîìûòü, î÷èñòèòü îò êîæèöû, óäàëèòü êîñòî÷êè, ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
 ñëèâû âñûïàòü ñîëü è ñàõàð, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïðîâàðèòü 4-5 ìèíóò. Äîáàâèòü ÷åñíîê, ïåðåö, êîðèàíäð, èçìåëü÷åííóþ çåëåíü, ñíîâà äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âëèòü íåìíîãî óêñóñà, çàëèòü â ÷èñòûå áàíêè, çàêàòàòü.

Âàðåíüå èç êðûæîâíèêà ñ àïåëüñèíîì

Âàðåíüå èç êðûæîâíèêà ñ àïåëüñèíîì. Ðåöåïò:
1 êã êðûæîâíèêà (áåç õâîñòèêîâ è íîñèêîâ),
2 àïåëüñèíà (ñ öåäðîé, áåç êîñòî÷åê)
1 êã ñàõàðà
Âñ¸ ïåðåìîëîòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, çàñûïàòü ñàõàð è íà îãîíü ïîìåøèâàÿ äîâåñòè äî êèïåíèÿ. îñòóäèòü, îïÿòü äîâåñòè äî êèïåíèÿ è îñòóäèòü, ïðîöåäóðó âûïîëíÿòü 3 ðàçà (èëè ñðàçó âàðèòü, íî äîëãî ìèíóò 20 ïîñëå çàêèïàíèÿ, ïåíó ñíèìàòü). Ðàçëîæèòü â ïàñòåðèçîâàííûå áàíêè è çàêðûòü! Ýòî âàðåíüå êîðîëåé, âêóñ îáàëäåííûé, äà è òîðòèêè ïðîìàçûâàòü ïîäîéä¸ò è ìåëêîìó ðàçâîäèòü âìåñòî êîìïîòà. Ðåêîìåíäóþ!. Î÷åíü êðàñèâîå!

ÊÎÌÏÎÒÛ :ñàìîå ïðîñòîå,íåâàæíî êàêîå ñî÷åòàíèå Ôðóêòîâ è ÿãîä

Íà 1 ëèòð âîäû 300ãð ñàõàðà.

Íà ôîòî êîìïîòû:èç ìîðîøêè,ñëèâû,ïåðñèêè ñ ìàëèíîé,÷åðí.ñìîðîäèíà è ðåâåíü,ÿáëîêè+ðåâåíü+áðóñíèêà,ñëèâà è âèøíÿ..

http://besthomerecipes.ru/

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Çàãîòîâêè äëÿ çèìîâêè

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:08 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàâà_ÿ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàãîòîâêè äëÿ çèìîâêè - 5

Áàêëàæàíû - "ïàëü÷èêè"

Ýòî î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà èç áàêëàæàíîâ. Ïîòðà÷åííûõ óñèëèé áóäåò íå æàëü, êîãäà çèìîé îòêðîåòå áàíî÷êó ñ ýòèì ÷óäîì.

÷èòàòü äàëåå

Çåëåíûå ïîìèäîðû ïî-àðìÿíñêè

Ïðåäâàðèòåëüíî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó:
èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ãîðüêèé ïåðåö, ñåëüäåðåé è ñîëü. Çåëåíûå ïîìèäîðû íàäðåçàòü, íà÷èíèòü ïîëó÷åííîé íà÷èíêîé.

÷èòàòü äàëåå

Ïåðåö ñ ìîðêîâüþ

 òîìàòå:
50 øòóê ñëàäêîãî ïåðöà ïîðåçàòü âäîëü íà 4 ÷àñòè.
4 ë òîìàòíîãî ñîêà (òîìàòû ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó) ñìåøàòü ñ 500 ã íàòåðòîé ìîðêîâè è ïðîâàðèòü.

÷èòàòü äàëåå

Áàêëàæàíû â àäæèêå

5 êã áàêëàæàí íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, ïîëîæèòü â êèïÿùèé ñîóñ:
Ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå 5 êã ïîìèäîðîâ, 20 ëóêîâèö, 3 øò. ãîðüêîãî ïåðöà, 15-20 øòóê ñëàäêîãî ïåðöà, 1 áîëüøóþ ãîëîâêó ÷åñíîêà.

÷èòàòü äàëåå

Ðåöåïòû èç ÷àéíîé ðîçû

Ïþðå èç ôðóêòîâ

Ìàðèíîâàííàÿ ìîðêîâü

Àáðèêîñû ñ àëû÷îé

Êðûæîâíèê "Îñòðûé"

Çàãîòàâëèâàåì æèìîëîñòü

Êàáà÷êè ñ ìîðêîâüþ

Ìàðèíîâàííàÿ âèøíÿ

 

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû "Êàê ìàãàçèííûå"

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:06 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû "Êàê ìàãàçèííûå"

 

 
Ôîòî

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Äæåì "Lemon-Coffee"

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàñòåðñêàÿ_Íîðìû_Ðèõòåð [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äæåì "Lemon-Coffee"


Î÷åíü íåîæèäàííûå ðåöåïò, íåîæèäàííûé ðåçóëüòàò è âêóñ.  Äæåì èç ìîëîòîãî êîôå è ëèìîíà. Èíòðèãóåò? À ÿ ðèñêíóëà ïðèãîòîâèòü. Âîò îí êàêîé...



1018034_DSC_3990 (700x465, 222Kb)

ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Êîíñåðâèðóåì ïîìèäîðû-åæèêè

Ïîíåäåëüíèê, 10 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:01 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ KonVeda [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîíñåðâèðóåì ïîìèäîðû-åæèêè.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè


 Ñòðàíèöû: 190 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1