Òûêâåííî-áàíàíîâûé êåêñ ñ îðåõàìè |

×òî-òî çà÷àñòèëà ó íàñ âûïå÷êà. Íî íå ìîãó æå ÿ äîëãî äåðæàòü ïðè ñåáå óäà÷íûå íàõîäêè - îíè äîëæíû ïðèíîñèòü ðàäîñòü êàê ìîæíî áîëüøåìó êîëè÷åñòâó íàðîäà. À ïîñåìó âîò âàì ñíîâà ìó÷íîå èçäåëèå
Èç ðàçðÿäà “èñïåêëà, íî íå ïîïðîáîâàëà” - áàíàíû ÿ ïî-ïðåæíåìó íå åì.
Ýòîò êåêñ íåîæèäàííî äëÿ ìåíÿ èìåë îãðîìíåéøèé óñïåõ ó ìîåé äîðîãîé êîìàíäû ïîåäàòåëåé âêóñíÿøåê
Ìåíüøå ÷åì çà ñóòêè îò íåãî íå îñòàëîñü íè êðîøêè, õîòÿ îáû÷íî âûïå÷êà “æèâåò” ó íàñ äîìà äîëüøå.
Èíãðåäèåíòû:
1 êðóïíûé ñïåëûé áàíàí (ìîæíî âçÿòü äàæå ïåðåëåæàâøèé ýêçåìïëÿð)
250 ã òûêâåííîãî ïþðå (ãîòîâèì êàê òóò)
50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÿéöî
2 áåëêà (ñþäà ìîæíî ïðèñïîñîáèòü îñòàâøèåñÿ îò áóëîê)
150 ã ñàõàðà
1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà èëè âàíèëüíîãî ñàõàðà (èëè âàíèëèíà íà êîí÷èêå íîæà)
320 ã ìóêè
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷.ë. ñîäû
1/4 ÷.ë. ñîëè
150 ã ãðåöêèõ îðåõîâ (ìîæíî èñïîëüçîâàòü äðóãèå ìÿãêèå ñîðòà - íàïðèìåð, êåøüþ èëè ìàêàäàìèþ)
|
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ áåëûì øîêîëàäîì |
Äà óæ, ýòà çàïåêàíî÷êà îòëè÷àåòñÿ îò ïðîñòîé òâîðîæíîé .Îíà íàïîìèíàåò íåæíîå ñóôëå ñ ëåãêèì àðîìàòîì áåëîãî øîêîëàäà. Î÷åíü âêóñíî ! Äåëàéòå ñðàçó äâå ïîðöèè- íå ïðîãàäàåòå.
|
Òîðò ìåäîâî-øîêîëàäíûé ñ îðåõàìè |

|
Áåç çàãîëîâêà |
![]()
Áëþäà èç êóðèöû
âñåãäà
ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü
âêóñíûìè-íåæíîå
ìÿñî ðàäóåò ñâîåé
ñî÷íîñòüþ, à
ïîòðÿñàþùèé
àðîìàò ñâîäèò
ñ óìà.
Êóðèíîå ìÿñî
âñåãäà ñ÷èòàëîñü
×èòàåì äàëåå...
SvetlanaT
|
Ôàðøèðîâàííûå Ïåðöû äëÿ ëåíèâûõ. |
Ðåöåïò èçâåñòåí, íî ÷òîá áûñòðåå:
ÍÅ îòâàðèâàòü ðèñ, à
â ãîòîâûé òîìàòûé ñîóñ
ïîëîæèòü ñàõàð è îñòàëüíîå,
ôàðø - ãîòîâûé,â îáùåì -
êàê ìîæíî ìåíüøå ìîðîêè ÷òîáû.
Ïðèãîòîâëåíèå çàíèìàåò ìèíyò 20,
íó è íà îãíå ïîòîì ñòîèò ñòîëüêî æå.
Ãîëóáöû, ôàðøèðîâàííûé áîëãàðñêèé ïåðåö, ôàðøèðîâàííûå êàáà÷êè è ò,ï. îâîùè.
Ìîæíî âñ¸ âìåñòå, õóæå íå áóäåò.
Ïîêóïàåøü ôàðø - ëþáîé, íî õîðîøî ñâèíîé
- 1/3, ãîâÿæèé èëè ïòè÷èé - 2/3.
Òð¸øü íà ò¸ðêå ëóê â ôàðø, ñîëèøü, ïåð÷èøü,
ìîæíî äîáàâèòü íàðåçàííóþ çåëåíü.
ÇÄÅÑÜ äàëåå...
|
Êîçèíàêè |
Îáàæàþ Êîçèíàêè...
Èíãðåäèåíòû:
500 ãð. ì¸äà
100 ãð. ñàõàðà
500 ãð. î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ.
Èíñòðóêöèÿ:
Âñêèïÿòèòü ìåä ñ ñàõàðîì, âñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûå îðåõè.
Âàðèòü íà ñëàáîì îãíå 15 ìèíóò.
Ãîðÿ÷èé êîçèíàê âûëîæèòü íà òàðåëêó,
ñìî÷åííóþ õîëîäíîé âîäîé, ðàçðîâíÿòü è îõëàäèòü.
Ïîòîì ñëåãêà ïîäîãðåòü òàðåëêè, ñíÿòü êîçèíàê è íàðåçàòü ïëèòêàìè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Æåëå (ñóõîå) - 85 ãð
Ñëèâêè - 200 ìë
Ôðóêòû, ÿãîäû – 1 ñòàêàí
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñâàðèòü æåëå, ñîãëàñíî ðåöåïòó
íà óïàêîâêå.
Æåëå îñòóäèòü, ðàçëèòü ïî áîêàëàì
ïîä íàêëîíîì íà 1/3 ñòàêàíà,
êàê íà ôîòî, äàòü çàñòûòü æåëå.
2. ßãîäû ëþáûå íà âûáîð íàðåçàòü
íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, âçáèòü
ñ ½ ÷àñòüþ ñëèâîê, âûêëàäûâàòü
ñâåðõó çàñòûâøåãî æåëå.
ÇÄÅÑÜ äàëåå...
|
Ñáîðíèê ñëàäêèõ áëþä, âûïå÷êè è äåñåðòîâ |
|
Òîðò ñ õàëâîé |
Äëÿ êîðæåé íàì íóæíî:
3 ÿéöà,225 ãð.ñàõàðà,250 ãð. ñëèâîê,
350 ãð. ìóêè, 1 ïà÷êà ðàçðûõëèòåëÿ, 2 ëîæêè êàêàî.
Âñ¸ âçáèâàåì â îäíîðîäíóþ ñìåñü è äåëèì íà 2 ÷àñòè, â îäíó ÷àñòü äîáàâëÿåì êàêàî, à äðóãóþ âûïåêàåì ïðîñòî áåëîé. Ïîñëå âûïå÷êè êîðæè ðàçðåçàåì ïîïîëàì è ñìàçûâàåì êðåìîì.
Äëÿ êðåìà íàì íàäî:
180 ãð. ñãóù¸íêè , 250 ãð. ìàñëà
80 ãð.õàëâû , 3 æåëòêà
Ìàñëî ðàñòèðàåì äî áåëîãî+ñãóùåíêó, òð¸ì õàëâó íà ò¸ðêå è äîáàâëÿåì â ìàñëî, â êîíöå äîáàâëÿåì æåëòêè. Ïåðåìàçûâàåì êîðæè êðåìîì, âåðõ ïîñûïàåì êðîøêàìè è òîë÷¸íûìè îðåõàìè.
|
Ïèêàíòíûå êîòëåòêè |
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå, Ñûð
Êàáà÷îê, Ïåðåö áîëãàðñêèé
Ìóêà, ßéöî,Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âñå èíãðåäèåíòû ïðèìåðíî
â ðàâíûõ êîëè÷åñòâàõ.
Ôèëå, ïåðåö, êàáà÷îê
ïîðåçàòü íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Ïîðåçàííûå îâîùè, ôèëå êóðèöû,
ñûð, ìóêó, ÿéöà çàìåñèòü â ôàðø.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå
â ôîðìå êîòëåò,ïðèìåðíî ïî 3-4
ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû.
Ñëåãêà íàïîìèíàåò ïèðîæêè
...Îëàäóøêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
àâòîð ðåöåïòà Èíãà 82
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñîáðàëà çäåñü äâà ðåöåïòà, êàê ìîæíî ñäåëàòü ñâîèìè ðóêàìè
íåîáû÷íûé Øîêîëàäíûé äåñåðò. Çà îñíîâó áåð¸òñÿ Âîçäóøíûé øàðèê.
Èòàê âàðèàíò ¹1.
Êðåàòèâíîå Ëàêîìñòâî èç øîêîëàäà.



ÇÄÅÑÜ äàëåå...
|
Ñàëàòèê Îâîùíîé ñ Ïëàâëåííûì ñûðêîì. |

Ïîíàäîáèòñÿ:
3 áàêëàæàíà,
3 ëóêîâèöû,
3 ìîðêîâè,
4 ïîìèäîðà,
1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
1 ïëàâëåííûé ñûðîê (â îðèãèíàëå åãî íå áûëî)
ìàéîíåç, ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö
çåëåíü ïåòðóøêè, óêðîïà, çåëåíûé ëóê
(ÿ äîáàâèëà âìåñòî óêðîïà), ìàñëî äëÿ æàðêè.
ÇÄÅÑÜ äàëåå...
|
Âèøí¸âîå æåëå |
|
Êîòëåòû "Ãí¸çäà". |
|
Ïûøå÷êè íà êåôèðå |
Ñîâñåì íå ñëîæíî è áûñòðî! Ïîðàäóéòå òàêèìè ïûøêàìè ñâîèõ äîìî÷àäöåâ. Ñúåäàþòñÿ ìîìåíòàëüíî.

|
Ïèðîæêè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ: "Ñåé Ìîìåíò!" |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Êàêîé èíòåðåñíûé âàðèàíò çàêóñêè èëè óæèíà. Âñåãî òî íàâñåãî - ñâèíèíà , äà êàðòîøêà. Íî ÿ äóìàþ ýòî áëþäî áóäåò íåïëîõî è ñ êóðèöåé ñåáÿ âåñòè. Íó, äà ëàäíî, ðåøèòå ñàìè.
|
Òâîðîæíûå óëèòêè ñ ïóäèíãîì è âèøíåé |
|