А я варю варенье из клубники еще и другим способом. Но иногда в жизни нужно что – то менять. Попробуйте приготовить варенье по этому рецепту.


Для варенья понадобится лимон, два килограмма клубники и столько же сахара.

Из ягод выбираю самые твердые и крупные, укладываю на мелкое блюдо и засыпаю сахаром. Оставляю на 10-12 часов. Добавляю сок одного лимона в ягоды и все перемешиваю. Получившийся сироп с ягодами довожу до кипения, а через 5 минут варки снимаю с огня. Слегка охладив смесь, сироп сливаю и продолжаю его уварить еще 40 минут на небольшом огне. Снова добавляю ягоды, после чего еще 5 минут варю. Готовое варенье раскладываю в сухие горячие банки, закатюваю жестяными крышками. Перевернув вверх дном, банки остаются в таком положении до полного охлаждения.

СМЕТАННИК 22 РЕЦЕПТА  

Сметанник с копченой рыбой

Сметанник

Сметанник с грибами

Для приготовления крема вам потребуется:

5 яичных желтков, 350 гр сахарного песка, 350 мл. молока, 30 гр желатина, 400 гр абрикосов, 50 гр взбитых сливок.

Разотрите сахарный песок с яичными желтками, добавьте молоко и варите, не доводя до кипения. Затем, растворить в воде желатин, добавьте его к полученному крему, перемешайте, процедите и оставьте охладиться, после чего необходимо добавить взбитые сливки. Затем отварите абрикосы, помните их до образования пюре и соедините с кремом. После этого остудите крем в холодильнике! Приятного аппетита!

http://lafeda.ru

http://forum.say7.info/topic36400.html

Пекла печенье.
 И до того оно получилось вкусное, что не могу не поделиться с вами.

Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой

- 1 стакан соевого молока
- 150 г муки
- 100 г отрубей
- 2 яйца
- 2 банана
- 2 горсти фиников без косточек
- 3 ст. ложки жидкого меда
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки морской соли

Рецепт

Духовку предварительно разогреть до 190 °С.

1. В муку добавить отруби, разрыхлитель, корицу, соду и соль, перемешать.

2. В отдельной миске венчиком взбить яйца, влить молоко, оливковое масло, мед, перемешать.

3. Соединить с молочно-яичную смесь с мукой, перемешать и поставить в теплое место.

4. Финики порезать и выложить в тесто. 

5. Бананы почистить, размять вилкой и тоже выложить в тесто, энергично перемешать.

6. Силиконовые формочки для маффинов смазать оливковым маслом, разложить тесто, заполняя каждую формочку на 2/3. Отправить маффины в духовку на 20 минут.

7. Готовые маффины остудить, затем вынуть из формочек.

Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом.

http://eva.ru/recipes/articles/163/edim-muffins

Для приготовления потребуется:

сливочное масло — 300 г

сахарный песок — 250 г

мука — 300 г

крахмал — 150 г
яицо — 5 шт

соль на кончике ножа

мелко натертая цедра 2 апельсинов

ванильный сахар — 1 пакетик

пекарский порошок — 1 пакетик

апельсина — 3 шт

Способ приготовления:

Масло взбить с сахарным песком и ванильным сахаром. Затем постепенно добавить яйца, цедру апельсина и взбить в однородную массу.
Смешать муку, крахмал и пекарский порошок. Соединить смесь с тестом. Очистить апельсины от кожуры и нарезать их тонкими кружочками по 0,5 см. Форму для выпекания небольших кексов или маффинов смазать маслом. Плотно выложить их апельсиновыми ломтиками. Сверху положить тесто так, чтобы формочка была заполнена не полностью. Слишком большие в диаметре
кружочки можно выложить на тесто. Запекать до готовности около 30 минут. Готовые кексы остудить и по желанию смазать распущенным медом.

http://kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-keksy-s-apelsinami.html#more-763