Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè - 15 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Ïåðåö áîëãàðñêèé æàðåíûé - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
30 ðåöåïòîâ îâîùíîé èêðû |
|
Ñàëàò ñ êóðèíîé ãðóäêîé - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Øîêîëàäíûå áðàóíè ñ àâîêàäî áåç âûïå÷êè |

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì íóæíî:
Ïåðâûé ñëîé:
Ôèíèêè — 12 øò;
Ãðåöêèå îðåõè — 9 ñò. ë;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 1,5 ñò.ë;
Êàêàî áåç ñàõàðà — 3 ñò. ë;
Âòîðîé ñëîé
Àâîêàäî — 1/2 øò;
Êàêàî áåç ñàõàðà — 1 ñò. ë;
Ì¸ä — 1-2 ñò. ë;
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:
Åñëè Âàøè ôèíèêè ìÿãêèå, òî Âàì ïîâåçëî, åñëè æå íåò, òî çàìà÷èâàåì èõ â âîäå íà 1-2 ÷àñà, ïîñëå ÷åãî ñëèâàåì âîäó. Èçìåëü÷àåì â áëåíäåðå 9 ñò. ëîæåê îðåõîâ. Äîáàâëÿåì ôèíèêè. Çàñûïàåì êàêàî è êëàä¸ì ìàñëî.
Ïåðâûé ñëîé ãîòîâ. Ïðîêëàäûâàåì ôîðìó áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ðàñïðåäåëÿåì «òåñòî» è äîáàâëÿåì îñòàâøèåñÿ îðåõè. Äàëüøå äåëàåì âåðõíèé ñëîé. Ñìåøèâàåì êàêàî ñ àâîêàäî è ì¸äîì. Ïîêðûâàåì ýòèì ñîñòàâîì îñíîâíîé ñëîé. Ñòàâèì â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó äî çàìåðçàíèÿ.
Sonya_kot
|
Ïðèãîòîâëåíèå äîìàøíåãî ëàâàøà è ðåöåïòû ñ íèì |
Äîìàøíèé ëàâàø è ðåöåïòû
×èòàÿ ðåöåïòû áëþä âèæó, ÷òî î÷åíü ÷àñòî â íèõ èñïîëüçóåòñÿ ëàâàø.  áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ äëÿ ïðèãîòâëåíèÿ êàêîãî - ëèáî áëþäà, âû ïîêóïàåòå åãî â ìàãàçèíå. Íî íàâåðíîå, ìíîãèì èç âàñ õîòåëîñü áû íàó÷èòüñÿ ñàìèì åãî ïðèãîòîâèòü. Ðåöåïòîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ åñòü íåìàëî è îäèí èç íèõ íàì ïðåäëîæèëè ó÷àñòíèêè ñàéòà: receptok.ru, êîòîðûé âû ìîæåòå âçÿòü è ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü ëàâàø. À òàêæå ïîëüçîâàòüñÿ ðåöåïòîì è â äàëüíåéøåì.

|
Øàðëîòêà - 10 âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ! |

|
Âêóñíûå òîíêèå áëèí÷èêè ñ ïðÿíîé íà÷èíêîé |
|
Ïàðî÷êà ëó÷øèõ ðåöåïòîâ çàãîòîâêè îãóðöîâ |

Äëÿ ïåðâîãî ðåöåïòà ïîíàäîáèòñÿ:
1,5 ë âîäû,
200 ãð ñàõàðà,
200 ãð òîìàòíîé ïàñòû "Ïîìèäîðêà",
200 ãðàìì 9% óêñóñà,
2 ñò. ëîæêè ñîëè ñ âåðõîì.
|
Ðóëåòèêè ñ êîëáàñêîé è ñûðîì |
Ïðîäóêòû:
Ñëîåíîå òåñòî
Ìàéîíåç
Êîëáàñà
Òâåðäûé ñûð
Çåëåíü
ßéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Ãîòîâèì:
Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòàåì, ñìàæåì íåìíîãî ìàéîíåçîì, íàòðåì êîëáàñó, ñûð, ïîñûïëåì çåëåíüþ.
Ñâåðíåì â ðóëåò. Íàðåæåì íà êóñî÷êè, ñìàæåì ÿéöîì è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó .
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Ñàëàò ñî ñêóìáðèéêîé |
Ïðîäóêòû:
Ñêóìáðèÿ õ/ê =300 ã
Êàðòîôåëü(ñðåäíèé) = 3øò
Ìîðêîâü(ñðåäíÿÿ)=1 øò
ßéöà = 3 øò
Çåëåíûé ãîðîøåê = 2/3áàíêè
Ìàéîíåç
Ãîòîâèì:
Ñêóìáðèþ ðàçäåëàåì íà ôèëå, î÷èñòèì îò êîñòåé, ñíèìåì êîæèöó, íàðåæåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè.
Êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿéöà îòâàðèì, î÷èñòèì.
 ñàëàòíèöó âûëîæèì ñëîÿìè: ñêóìáðèÿ(ìàéîíåç) - êàðòîôåëü íà ìåëêîé òåðêå(ìàéîíåç) - ìîðêîâü íà ìåëêîé òåðêå(ìàéîíåç) - ÿéöà íà ìåëêîé òåðêå(ìàéîíåç) - çåëåíûé ãîðîøåê. Ñàëàò ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà äëÿ ïðîïèòêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àâòîð ðåöåïòà - Íàòàëüÿ Âàñèëüåâà
|
Êàê ïðîñëûòü êóëèíàðîì, ïî÷òè íå âêëþ÷àÿ ïëèòó: 10 ðåöåïòîâ íåîáûêíîâåííûõ áóòåðáðîäîâ |
Ìåñèòü, âûïåêàòü, çàæàðèâàòü ñ äâóõ ñòîðîí, âàðèòü è òóøèòü? Îõ, íåîõîòà! Âêóñíî çàêóñèòü è óäèâèòü áëèæíèõ? Åùå êàê îõîòà! Î÷åðåäíàÿ èäåÿ îò íåèñòîùèìîãî íà ïîäîáíûå èäåè Pics – íåîáû÷íûå áóòåðáðîäèêè. Äåëàþòñÿ áûñòðî, ñúåäàþòñÿ… ê ñîæàëåíèþ, òîæå ìîìåíòàëüíî. Çàòî ïîìíÿòñÿ äîëãî! È âäîõíîâëÿþò íà äàëüíåéøèå ýêñïåðèìåíòû.

Èíãðåäèåíòû: ðæàíîé õëåá, ãðàìì 200 áðûíçû, îãóð÷èêè êîíñåðâèðîâàííûå è ñâåæèå, çåëåíü. Ìîæíî ÷åñíîê, çåëåíûé ëóê. Ñàì ïðîöåññ. Ñîëåíûå îãóð÷èêè ðåæåì ìåëåíüêî, ñâåæèå – êðóæî÷êàìè. Áðûíçó êàê ñëåäóåò ïåðåìåøèâàåì ñ èçìåëü÷åííûìè îãóðöàìè (ïëþñ èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ëóê – åñëè íè ñ êåì íå öåëîâàòüñÿ), ìàæåì íà õëåá, ñêëàäûâàåì òóäà æå ñâåæèå, õîðîøåíüêî “çàïðàâëÿåì” òðàâîé. Õðóïñü, õðÿì, íÿì!
|
Êàáà÷êè â òîìàòå — êîíñåðâèðóåì ñî âêóñîì |
Êàáà÷êè — ïðàêòè÷åñêè óíèâåðñàëüíûé ïðîäóêò, êîòîðûå ìîæíî ñäåëàòü è ñëàäêèìè, è îñòðûìè. Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèì îñòðûå êàáà÷êè â òîìàòå ñ ïåðöåì ÷èëè, êîòîðûå ìû çàêðîåì íà çèìó.

|
Ïèðîæêè â ñëîåíîì òåñòå!" |

Èíãðåäèåíòû:
— 500 ã ñëîåíîãî òåñòà
- 300 ã êîëáàñíî-ìÿñíûõ èçäåëèé
- 1 ÿéöî
|
Ãåíèàëüíûé ñïîñîá íàðåçàòü àðáóç! |
Ïðîñòîé, íî ãåíèàëüíûé ñïîñîá íàðåçêè àðáóçà íà âñþ êîìïàíèþ, ÷òîáû áûëî óäîáíî è áðàòü, è åñòü, è ñêëàäûâàòü êîðî÷êè íà áëþäî!




|
Ñâèíûå ð¸áðûøêè â ò¸ìíîì ïèâå ïî ÷åøñêè |
|
Êóðèíûå êîòëåòû ñ öâåòíîé êàïóñòîé |
|
Éîãóðòîâûé òîðò |
|
Âàòðóøêà «Ìàðãî» (ðåöåïò îò áàáóøêè Ìàðãàðèòû) |
Ñåé÷àñ â ëþáîì ìåíþ â ðàçäåëå «Äåñåðòû» ìîæíî íàéòè «×èçêåéê». À ÷òî áûëî äî òîãî, êàê ìû óçíàëè ýòî àìåðèêàíñêîå ëàêîìñòâî?
Áûëè áàáóøêèíû âàòðóøêè! Ó âñåõ îíè ðàçíûå. ß âàì ïðåäëàãàþ ðåöåïò ìîåé áàáóøêè. Êîíå÷íî, íà ÷èçêåéê îíà ïîõîæà âåñüìà îòäàëåííî, íî ïî-ñâîåìó î÷åíü âêóñíàÿ.


|
Ïèðîã "×óäî ëóêîâîå" |
×àñòî ìû ëîìàåì ñåáå ãîëîâó, ÷òî ïðèãîòîâèòü äëÿ ïåðåêóñà íà ðàáîòó, ðåáåíêó â øêîëó èëè áûñòðîãî çàâòðàêà âñåé ñåìüè.
Äëÿ òàêèõ ñëó÷àåâ îòëè÷íûé âûõîä – ëóêîâûé ïèðîã. Îí âêóñíûé è ñûòíûé, íå òðåáóåò êàêèõ-òî îñîáåííûõ ïðîäóêòîâ è ëåãêî ãîòîâèòñÿ. Åñëè âû íèêîãäà åãî íå ïåêëè, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå, óâåðåíà, ÷òî âàì ïîíðàâèòñÿ.
Äëÿ ìåíÿ ëóêîâûé ïèðîã ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ñàìûõ âêóñíûõ è íåæíûõ áëþä èç íåñëàäêîé âûïå÷êè. ×ðåçâû÷àéíî ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè è íåçàòðàòíîå ñ òî÷êè çðåíèÿ áþäæåòà áëþäî, íî âêóñ, êîòîðîãî ìîæåò çàòìèòü èçûñêàííûå áëþäà ëþáîãî ðåñòîðàíà. À âñå î÷åíü ïðîñòî, âåñü ñåêðåò – â ïåñî÷íîì òåñòå,è â íà÷èíêå, êîòîðàÿ çàëèâàåòñÿ ñìåñüþ ñëèâîê èëè ñìåòàíû ñ ñûðîì. ×òî ìîæåò áûòü áîëåå êëàññè÷åñêèì, ÷åì ïðèòóøåííûé â ñìåòàíå ëóê â ñî÷åòàíèè ñ êëàññè÷åñêèìè ñïåöèÿìè – ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö è ìóñêàòíûé îðåõ…
Íåêîòîðûõ õîçÿåê ïóãàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ëóêà, ïðè íàðåçêå êîòîðîãî ïðèäåòñÿ «ïîïëàêàòü». Cðàçó õî÷ó äàòü ñîâåò – ÷òîáû ïðè ïîäãîòîâêå ýòîãî îñíîâíîãî êîìïîíåíòå íà÷èíêè, âàì íå ïðèøëîñü ëèòü ñëåçû, æóéòå æâà÷êó. Âû íå ïðîðîíèòå íè îäíîé ñëåçèíêè! Ïðîâåðåíî ìíîãî ðàç.
Âîîðóæèâøèñü æâà÷êîé ïðèñòóïàéòå ê ïðèãîòîâëåíèþ.

Ýòî î÷åíü-î÷åíü-î÷åíü âêóñíûé ïèðîã, à ãîòîâèòü åãî ïðîñòî è áûñòðî!
|