Îíàæåïðîñòîôîðåëü |
Âñå ïðîñòî. Áûë êóñîê ôèëå ôîðåëè. Õîòåëîñü ÷åãî-òî íåîáû÷íîãî))))
|
Âåñåëûå ÕÎÒ-ÄÎÃÈ. Ðåöåïò òåñòà è çàáàâíûå èäåè |
Áóëî÷êà äëÿ õîò-äîãà äîëæíà áûòü ïûøíîé, ìÿãêîé è âêóñíîé. Ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò áóëî÷åê äëÿ õîò-äîãîâ, êîòîðûå ïîëó÷àþòñÿ èìåííî òàêèìè. À åùå, õîò-äîãè ìîæíî ñäåëàòü âåñåëûìè è çàáàâíûìè, äëÿ ïîäíÿòèÿ íàñòðîåíèÿ ñ ñàìîãî ðàííåãî óòðà)




|
Ìÿñíûå òðåóãîëüíèêè |
|
Ìàêîâàÿ çàìåòêà.Ïèðîæêè ñ ìàêîì. |
|
Ñàðäåëüêè â ïèêàíòíîé “øóáêå” |

|
Êðóàññàíû ñ øîêîëàäîì |

|
ßáëî÷íûå ïèðîæêè èç ñûðíîãî òåñòà |
|
Òîðò «Êëóáíè÷íûé áàâàðóà» |
|
Áåñïîäîáíûé øîêîëàäíûé äåñåðò |

|
Ãîòîâèì âêóñíîå ïèðîæíîå "Áàóíòè" |
Íå ïèðîæíîå - à ñêàçêà! Ñâåæî è îðèãèíàëüíî!
Èíãðåäèåíòû:
áèñêâèòíîå òåñòî (íà 14 "ïîëîâèíîê"):
4 ÿéöà
80 ã ìóêè
20 ã ïîðîøêà êàêàî
20 ã êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà
120 ã ñàõàðà
1/2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
íà÷èíêà:
6-7 cò. ë. ìàíêè
500 ìë ìîëîêà
200 ã ñàõàðà
200 ã ñëèâ. ìàñëà
ùåïîòêà âàíèëèíà
250 êîêîñîâîé ñòðóæêè
óêðàøåíèå äëÿ ïèðîæíûõ:
150 ìë ìîëîêà
ïàêåòèê "âçáèòûõ ñëèâîê"
êàêàî
ñàõàðíûå áóñèíêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Çàìåñèòü òåñòî íà áèñêâèò:
íà áèñêâèò èç ÷åòûðåõ ÿèö ïîòðåáóåòñÿ 120 ãðàìì ñàõàðà, 80 ãðàìì ìóêè, 20 ãðàìì êðàõìàëà äëÿ ëåãêîñòè è 20 ãðàìì êàêàî-ïîðîøêà.
Ïðîñåÿòü â ìèñêó ìóêó, êðàõìàë è êàêàî, 1/2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
Ïåðåìåøàòü õîðîøåíüêî.
Áåëêè âçáèòü äî æåñòêèõ ïèêîâ è äîáàâèòü äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà.
Âçáèòü åùå õîðîøî äî ïëîòíîñòè è áëåñêà.
Æåëòêè âçáèòü ñ òðåìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ñàõàðà â ïûøíóþ ñâåòëóþ ìàññó. Äîáàâèòü ê áåëêàì.
Îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.
Âñûïàòü ìó÷íóþ ñìåñü ÷åðåç ñèòî.
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè, ïîääåâàÿ ëîæêîé ñíèçó ââåðõ.
2. Ôîðìî÷êè îáèëüíî ñìàçàòü ðàñò. ìàñëîì è âûëîæèòü â íèõ ïî 1,5 ñò. ë. òåñòà, ðàçðàâíèâàÿ âåðõ.
3. Âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè (ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé).
4. Íà÷èíêó ÿ ïðèãîòîâèëà ðàíüøå, òàê ÷òî äî ñáîðêè ïèðîæíûõ îíà óñïåëà õîðîøåíüêî çàñòûòü â õîëîäèëüíèêå.
5. Äëÿ ýòîãî íóæíî âñêèïÿòèòü ìîëîêî è ñâàðèòü â íåì ìàíêó, äîáàâèâ âàíèëèí.
6. Ñíÿòü ñ îãíÿ è âçáèòü âåí÷èêîì, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ.
7. Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì äîáåëà è ââåñòè â ñëåãêà îñòûâøóþ ìàííóþ êàøó.
8. Âçáèòü ìèêñåðîì è äîáàâèòü êîêîñîâóþ ñòðóæêó, âñ¸ âðåìÿ âçáèâàÿ. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
9. Áèñêâèòû îñòóäèòü. Áðàòü ïî ~2 ñò. ë. íà÷èíêè (ÿ áðàëà ðóêàìè è ñêàòûâàëà èõ â øàðèê, ïîòîì äåëàëà ëåïåøêó) è ëîæèëà å¸ íà áèñêâèòèê. Çàòåì ïðèïëþñíóòü ñâåðõó âòîðûì áèñêâèòîì è àêêóðàòíî çàãëàæèâàòü òîò êðåì, ÷òî âûëåç.
10. Äëÿ óêðàøåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü òî, ÷òî âàì óãîäíî. ß âîñïîëüçîâàëàñü ïàêåòèðîâàííûì çàìåíèòåëåì ñëèâîê, ïðèãîòîâèâ èõ òàê, êàê áûëî óêàçàíî íà óïàêîâêå: â 150 ìë õîëîäíîãî ìîëîêà äîáàâèòü ñîäåðæèìîå ïàêåòà è âçáèòü ìèêñåðîì äî çàãóñòåíèÿ.
11. Îáìàçàòü ñëèâêàìè, ïðèòðóñèòü âåðõ êàêàî è óêðàñèòü áóñèíêàìè.

|
Áëèí÷èêè ñ çåëåíûì ëóêîì |
300 ã ìóêè ïøåíè÷íîé
250 ã ìèíåðàëüíîé âîäû
20 ã çåëåíîãî ëóêà
20 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ÿéöà
½ ÷.ë. ñîëè
|
×àïëèêè |

÷àïëèêè ñ êàðòîøêîé è òâîðîãîì, íî åñòü è äðóãèå âàðèàíòû íà÷èíîê: êàðòîôåëüíîå ïþðå + ìåëêî íàðåçàííûé ñûðîé (íå îáæàðåííûé) ðåï÷àòûé ëóê; ñûð; òâîðîã.
|
Ïëÿöîê" Àììîíÿê ñ âèøíÿìè" |
|
Ïëÿöîê---ßðèíêà. |
| Îáîæàþ âûïå÷êó ñ ìàêîì...http://dreamfood.info/baking/plyacki/page/2/ | |||
|
|||
|
|
ÊÀÊ ÏÐÎÆÈÒÜ ÍÀ 3000 ÐÓÁËÅÉ È ÍÅ ÓÌÅÐÅÒÜ Ñ ÃÎËÎÄÓ |
|
Êëóáíè÷íî-ñëèâî÷íûé òîðò |
|
Ìðàìîðíîå ïèðîæíîå |
|
Ñàëàò "Êóðèöà "â ïåðüÿõ" |
|
|
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ Ñ ÊÎÐÅÉÑÊÎÉ ÌÎÐÊÎÂÊÎÉ. |

Êóðèöó ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè. ßéöà îòâàðèòü, î÷èñòèòü îò ñêîðëóïû, èçìåëü÷èòü. Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Âûëîæèòü â ñàëàòíèöó ñëîé êóðèöû, çàòåì ÿéöà, êîðåéñêàÿ ìîðêîâêà, ñûð, ìàéîíåç. Çàòåì âñå ñëîè ïîâòîðèòü. Óêðàñèòü ñàëàò ñâåðõó êàê ïîäñêàæåò ôàíòàçèÿ.
Ñàëàò èç êóðèöû ñ êîðåéñêîé ìîðêîâêîé ãîòîâ.kartavkusa.ru/index.php/salat-kurica-koreiskaja-morkovka-recept
|
Íåæíûé ðóëåò ñ òóíöîì |

Èíãðåäèåíòû:
4 ëèñòà òîíêîãî ëàâàøà
200 ã êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà
4 ÿéöà
1 êðàñíàÿ ëóêîâèöà
ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
ïó÷îê óêðîïà
ïó÷îê ïåòðóøêè
200 ã ìàéîíåçà
ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó
|