Салат "Кольцо"


Салат "Кольцо"

Салатик слоеный:

1 слой- вареная кортошка через терку

2 слой- скумбрия ( консерва) размятая вилочкой
3 слой - яйца через терку
4 слой - морковь через терку вареная
5 слой- огурец свежий через терку
6 слой- сыр через терку
7 слой- остатки картошки

Приготовление:
1. Все слои промазать майонезом.А чтоб он получился в виде кольца, на тарелку перед приготовлением поставьте перевернутый стакан, а в конце его вытащите и все.
Приятного аппетита

Селедка под шубой с морковью "По-корейски"


Селедка под шубой с морковью "По-корейски"

Ингредиенты:
-картофель – 5 шт.
-лук репчатый маринованный – 1 шт.

-сельдь – 1-2 шт.
-морковь "По-корейски" – 100-150 гр.
-свекла – 1 шт.
-майонез
-сметана

Приготовление:
1. Картофель и свеклу отварить.
2. Картофель нарезать кубиками.
3. Свеклу натереть на крупной терке.
4. Соединить майонез со сметаной.
5. Сельдь почистить.
6. Помыть.
7. Удалить косточки.
8. Рыбное филе нарезать кубиками.
Выкладывать слоями:
1-ый слой – картофель;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
2-ой слой – маринованный лук;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
3-ий слой – сельдь;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
4-ый слой – морковь;
Смазать майонезно-сметанной смесью.
5-ый слой – свекла;
Смазать майонезно-сметанной смесью

Салат "Капустный" с помидорами и сыром


Салат "Капустный" с помидорами и сыром

Ингредиенты:
-капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
-помидоры свежие 4 шт

-сыр (твёрдых сортов) 150 гр
-зелень (укроп, петрушка) 50 гр
-соль по вкусу
-майонез

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.

Очень вкусное мясное азу


Очень вкусное мясное азу

Ингредиенты:

Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)

150 гр. огурца маринованного или соленного
150 гр. Помидоры или томатная паста
100 гр. моркови
Большая головка лука репчатого.
3 зубчика чеснока
Перец, лаврушка, приправа для мяса.

Приготовление:

Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить
Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами.

Форель с картофелем запеченная в духовке


Форель с картофелем запеченная в духовке

Ингредиенты
Филе форели - 500 - 600 грамм.
Картофель - 1,5 кг.

Сметана - 500 грамм.
Сыр - 200 грамм.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Любые специи для рыбы по вкусу.
Зелень - укроп, петрушка, кинза.
Лимон - 1 штука.

Способ приготовления
1. Форель помыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками.
3. Готовим соус. Сметану смешать с тертым сыром, добавить соль, черный молотый перец, специи, все тщательно перемешать.
4. Противень смазать растительным маслом.
5. Куски форели смазывать приготовленным соусам и выкладывать на противень.
6. Затем выложить картофель и все залить оставшимся соусом.
7. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов и поставить в нее противень.
8. Запекать в течении 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и запекать еще минут 25.
9. Выложить на блюдо, украсить зеленью и лимоном

Cалат "Соломка"


Cалат "Соломка"

Ингредиенты:

- 1 банка консервированной кукурузы

- 300 г копченой колбасы
- 2 свежих огурца
- 4 яйца (вареных вкрутую)
- майонез для заправки

С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Вкусный салат с копченной колбасой

Ингредиенты и приготовление:

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.

САЛАТ *БАБА ЯГА*

Читать далее...

Салат "Осиное гнездо".

Ингредиенты: Свинина Горошек консервированный Картофель Свекла Морковь Огурцы маринованные Капуста Майонез

Испанский мягкий туррон, просто волшебно вкусно.


Рецепт>>>>>>

Горбуша с капустой и соленым огурчиком.

Читать далее...

Фаршированные морковью консервированные помидоры

Закуска а банках на зиму

 

спелые помидоры

томатный соус

Морковный фарш:

5-6 моркови

5 головок репчатого лука

зелень укропа и петрушки

растительное масло

соль

 

http://ovkuse.ru/id/18840/

находки от Шрека Лесного

Творожный торт без выпечки с клубникой -лeгкий, причeм во всех смыслах - легко приготовить, легко съесть

Самый нежный и легкий торт, который можно себе представить. По вкусу творожный торт без выпечки с клубникой напоминает глазированные творожные сырки – главный деликатес моего детства. Единственное отличие – он не такой сладкий (на весь торт нужно только 4 ложки сахара). Даже мой муж, который не любит творог, признал, что торт близок к совершенству. Ну а для меня с дочкой он совершенен без оговорок
Легкий, безумно вкусный и низкокаллорийный торт! Вам не нужно в жару стоять у духовки, а достаточно просто смешать все ингредиенты, чуть-чуть подождать и можете наслаждаться нежнейшим лакомством!

Картофель под соусом

На 100 г - 97 ккал.



- Картофель - 10 шт;
- Яйца - 5 шт;
- Йогурт натуральный - 1 ст;
- Лимон - 1 шт;
- Пучок зеленого лука - 1 шт;
- Соль;
- Перец душистый молотый;
- Оливковое масло - 2 ст. л.



Картофель хорошенько вымываем и просушиваем салфетками либо полотенцем. Молодой картофель очищать не нужно. Каждый клубень немного смазываем оливковым маслом и кладем на противень. Запекаем в разогретой до 200С духовке приблизительно 1 час. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Измельчаем при помощи ножа или терки. На самой мелкой терке натираем цедру лимона. Нарезаем зеленый лук.
Смешиваем яйца, лук, цедру, соль и перец с йогуртом. Противень вынимаем из духовки, картофель разворачиваем и запекаем еще 10-15 минут, пока не зарумянится. Каждую картофелину разрезаем вдоль на 2 половинки и выкладываем на них соус. Подаем картофель горячим на порционных тарелках или большом плоском блюде.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Печенье "Грезы"

Почему такое название? А не знаю... так.. романтическое настроение... Да и печенье соответствует.. Необыкновенное получилось. Вот почему-то захотелось мне его испечь и все тут. Рецепт не знаю, откуда, не помню. В голове засело. Я недавно фотографию видела чего-то подобного, а рецепт на скорую руку прочитала. А вот, сегодня сон такой приснился...на сладенькое потянуло..)))
Тесто готовила - на удачу, интуитивно.А оказалось - не ошиблась. Печенье - потрясающее.

Эх-х... Кто-то свой романтизм в песнях, в стихах....поступках.. а я - печеньем...

Читать далее...

Макароны аля по-флотски

Сегодня сварганила макарончики супер-пупер! Вкусно получилось очень. Всего-то вам надо, чтобы у вас в холодильнике завалялась грудинка, ну не считая мяса конечно с макаронами. :)

Читать далее...

Котлеты из пангасиуса

Читать далее...

Салат с курицей и оливками "METRO"

Читать далее...

Миндальные пирожные с 3-х вековой историей

Миндальные пирожные с 3-х вековой историей
Рецепт

Салат «Ванькина радость»

Ингридиенты : 1 средняя свекла, 1 среднее яблоко, 1 средняя карофелина, 1 средняя луковица, 1 пачка крабовых палочек, 1 банка белой фасоли натуральной (Желательно мелкой), 2 л. столового хрена (из банки), соль и майонез

Отварить свеклу и картофель. Натереть на крупной терке яблоко и свеклу. Картофель порезать кубиками. Порезать мелко лук, колечками крабовые палочки, добавить фасоль процеженную, 2 ч.л. хрена, соль майонез. Вымешать. И можно кушать. Приятного аппетита!