Клубника покрывается белым шоколадом, а затем кисточкой расписывается черным шоколадом,  украшается глазурью.

Форму для кексов можно использовать для выпечки тарталеток! Все просто, просто переверните форму!

Кружевное печенье:

Простейший рецепт, доступный всем. В нем очень вкусное тесто, а клубнику при желании можно заменить на любые другие ягоды или фрукты. Летом очень вкусно с абрикосами или персиками, а также есть популярный зимний рецепт (по-видимому, американского происхождения) с консервированными ананасами. 
Для теста яйца взбиваются с большим количеством сахара, и потому взбиваются быстро и хорошо. Раньше я делала такие кексы (или бисквиты?) только с мукой, но сейчас люблю добавлять орехи или кукурузную муку. Единственное - сливки для этого теста нужно выбирать жирные, 30% или больше, но вот добавлять их можно по разному - или взбитыми или просто жидкими. В обоих случаях кекс поднимется и будет пышным и вкусным.
Форму для выпечки я хорошо смазываю маслом и посыпаю сахаром - так клубника пропитается масляно-сахарной смесью и будет очень вкусной.
Есть пирог можно и теплым и остывшим, он хорош со взбитыми сливками, сметаной или просто с чашкой чая.

3 яйца
180г сахара
150г муки
30г молотого миндаля
150г сливок для взбивания 33%
400г клубники
1 ч.л. крахмала

180С
форма 23-25см

Клубнику помойте и обсушите



Форму смажьте мягким маслом и посыпьте сахаром.



У клубники срежьте хвостики и порежьте ее пластинками толщиной 3мм. Выложите их в форму так, чтобы на дне лежали самые красивые кусочки, а второй и третий слой - могут быть любые. Посыпьте ягоды через сито крахмалом.



Для теста взбейте яйца с сахаром. Сначала так.



Потом так.



Теперь просейте муку и всыпьте в тесто муку и миндаль, перемешайте.



Взбейте сливки.



Добавьте их в тесто. Перемешайте.
Вылейте тесто на ягоды.



Пеките при 180С 45 минут. Готовый пирог оставьте в духовке на 5-10 минут, потом достаньте.

 .http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/4318.../?pad=1&announce=1&utm

Все мы с вами друзья знаем, что такое лечо? Но мы привыкли его делать в основном с красными помидорами. А лечо из зеленых помидор, наверняка многим даже незнакомо! 

Вот почему я сегодня и хочу вам предложить сделать на зиму, именно лечо из зеленых помидор. В моей семье все обожают консервированные зеленые помидоры и салаты, а я стараюсь разнообразить из них заготовки.

Лечо из зеленых помидор - рецепт

Рецепт:

• - зеленые помидоры - 1,5 кг
• - болгарский перец - 0,5 кг
• - лук репчатый - 0,5 кг
• - морковь - 0,7 кг
• - подсолнечное нерафинированное масло - 250 г
• - острый томатный соус - 0,5 л
• - соль - по вкусу

Как приготовить лечо из зеленых помидор читайте далее...

Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках.
Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43749665082/Hranenie-zelenogo-luka/?pad=1&

Ингредиенты

яблоки сладкие 1 шт.

яйцо 1 шт.

кефир 150 г

сахар 5 ст.л

сода 0,5 ч.л.

масло сливочное 80 г

мука 280 - 300 г

корица по вкусу

Приготовление далее

Источник

Сегодня, друзья я хочу вам предложить еще одну любимую в моей семьей закатку, ассорти с капустой на зиму.

Между собой мы ее называем попросту "две капусты", хотя там не только капуста, а и другие овощи присутствуют.

Но всю красоту и эстетичность этой оригинальной заготовке придает именно капуста и скоро вы узнаете почему?

Жаль, только у меня не нашлось подходящей фотографии, чтобы вам показать это чудо! Прошлогодней ее уже не осталось, в этом году пока не делала, капуста еще на грядке, руки не дошли, да и время еще не потеряно для нее.

Ну, да ладно если сами захотите сделать, то  насмотритесь вдоволь! Итак, что нам нужно для ассорти с капустой на зиму.

Ассорти с капустой на зиму - рецепт

Рецепт:

• - краснокочанная капуста - 1 кг
• - цветная капуста - 1 кг
• - морковь - 1 кг
• - сладкий болгарский перец - 1 кг
• - лук репчатый - 400 г

Для маринада на 1,5 литра воды:

• - соль - 100-150 г
• - сахар - 200-300 г
• - уксус 9% - 400 мл

- черный перец горошком - 6 шт.Специи на 1 литровую банку:

• - душистый перец горошком - 5 шт.
• - семена тмина или укропа - 5 шт.
• - семена горчицы - 10 шт.
• - лавровый лист -1-2 шт.
• - зелень эстрагона - 8- 10 г

Как приготовить ассорти с капустой на зиму читайте далее...

Источник: http://batashkova.ru/estetichnoe-assorti-s-kapustoy-na-zimu

Этот кляр на СУХАРЯХ прекрасен, он привносит в даже самую скучную рыбу что-то свое, необычное: сохраняет мякоть сочной, не дает рыбе пересушиться, дарит зажаренную золотистую корочку.
 

Предлагаю вам рецепт рыбы в кляре, замечательного и нежного блюда, который вряд ли вас оставит равнодушными, если вы любите рыбу.

Рыба бротола (или любая из тресковых пород) - 4 шт; 
Яйцо - 1 шт; 
Сметана - 3 ст.л.; 
Сыр - 100 г; 
Соевый соус - 2 ст.л.; 
Сухари панировочные - 100 г; 
Соль (по вкусу) ;

Рыбу помыть, срезать плавники, порезать порционно, посолить.

Панировочные сухари смешать с яйцом, сметаной, соевым соусом. Всыпать очень мелко натертый сыр и тщательно перемешать до однородной массы.

Рыбку обмакнуть со всех сторон в полученном "тесте". Оно должно быть достаточно густым и не стекать.

Запекать можно в духовом шкафу, а можно, как и я, в аэрогриле.

Рыбка получается сочная внутри, с румяной хрустящей корочкой!
 

http://vashiluybimyeretsepty.ru/

Хочется порадовать вас очень вкусным десертом-банановым тортом. Делается он очень просто, но  вкус-изумительный,  и он хорошо будет смотреться на любом праздничном столе-будь то день рождение или какой другой праздник. 

Нам и необходимо то всего:

-1 банка вареного сгущенного молока, которое можно купить готовое, а лучше сварить самим в течение 2 часов.

-1 упаковка хрустящего печенья, 250 гр

-75 г масла-

далее

Скоро Новый Год. Поэтому предлагаю приготовит необычайно вкусный десерт. Особенно он понравится тем, кто любит восточные сладости,например-пахлаву.

Начинка:

3 стакана булочной крошки ( с обычного батона, батон должен быть вчерашним, со свежим нельзя готовить)

2 стакана молотых грецких орехов

0,5 л. банки вишневого варенья

2-3 ст.л. сахара

растительное масло без запаха (примерно 0,5 ст.)

Крошку, орехи, варенье, сахар перемешать. Добавить растительное масло, так, чтобы начинка была не жидкая).

Тесто:

1 яйцо

0,5 ст. горячей воды

1 ст.л. растительного масла

20 гр. сливочного масла

1 ст.л. сметаны

1 ст.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли

350-400 гр. муки

1. Яйцо взбить  с горячей водой, добавить остальные компоненты.
2. Затем постепенно добавлять муку. Вымесить тесть, чтоб было эластичным и не липло к рукам.
3. Дать ему постоять 30 минут.
4. Затем разделить на 3-4 части.  Каждую тонко раскатать, выложить начинку, свернуть рулетом.
5. Налить в противень растительное масло, выложить рулеты. Желательно, чтобы они плотно лежали друг к другу, но без фанатизма. Каждый рулет надрезать на порционные кусочки. Сверху полить их растительным маслом. В итоге должно получиться так, чтобы масло доходило до 1/3 высоты рулетов.
6. Запекать в духовке при t= =180 до золотистой корочки, периодически поливая рулетики сверху небольшим количеством растительного масла. Начинать это делать нужно через 10 – 15 минут после начала запекания. Печь всего около 30 минут. Печенье получается хрустящим, с мокренькой начинкой.

Приятного аппетита!

Источник рецепта - 

http://vkus-zdoroviya.ru/pechen-e-fluden/

Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.







Филе куриное — 1 кг 
Бекон (варено-копченый) — 400 г 
Сыр творожный ("Филадельфия" или "Альмете" ) — 200 г 
Огурец (маринованный, средний) — 2 шт 
Перец болгарский — 0,5 шт 
Специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка) 
Соль 
Масло растительное — 0,5 стак.



Филе куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца. Развернуть и хорошенько отбить, в пакете или пищевой пленке. Бекон нарезать тоненькими полосками. А можно купить уже нарезанный. Маринованные огурцы и сладкий перец нарезать тоненькими полосками. 



На пищевую пленку выложить внахлест несколько полосок бекона. Сверху отбитую грудку, одну или две все зависит от размера. Посолить, поперчить, посыпать специями. На край выложить сыр, потом несколько полосок огурца и перца. Аккуратно свернуть плотно в рулет. 



Аккуратно свернуть плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку, хорошенько замотать края, чтоб при запекании сок оставался внутри пакета. На противень налить растительного масла, выложить рулеты и залить водой в 2 сантиметра. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 минут. Не бойтесь за пленку, она не лопнет и не запечется, за счет воды. Когда рулеты будут готовы, аккуратно снять пленку и приятного аппетита!!!!

povarenok.ru