Íîâîãîäíÿÿ ïîäáîðêà ñëàäêîé âûïå÷êè |
Âîò åùå íåñêîëüêî èíòåðåñíûõ èäåé äëÿ ñëàäêîãî ñòîëà

|
Àíãëèéñêèå èðèñêè |
Àíãëèéñêèå èðèñêè
Èðèñêè ñ õðóñòÿùèì ïîäæàðåííûì ìèíäàëåì, èìåþùèå íåçàáûâàåìûé ñëèâî÷íûé âêóñ, - îäíî èç
ñàìûõ ëþáèìûõ ëàêîìñòâ äåòâîðû. Ïîïðîáóéòå è âû!
Èíãðåäèåíòû íà 60 øòóê:
230 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
250 ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
85 ã ìèíäàëÿ
Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ñìàæüòå ïåêàðñêèé ëèñò ìàñëîì.
2. Â êàñòðþëå ñìåøàéòå ìàñëî, ñàõàð, è ñîëü. Ïîñòàâüòå íà ñðåäíèé îãîíü, âàðèòå îêîëî 4 ìèíóò.
3. Ïîòîì äîáàâüòå ìèíäàëü è âàðèòå åùå 7 ìèíóò, ïîêà ìàññà íå ïðèîáðåòåò ñâåòëî-êîðè÷íåâûé îòòåíîê.
4. Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó âûëåéòå íà ïðîòèâåíü, ðîâíî ðàñïðåäåëèòå è äàéòå îñòûòü. Êîãäà ìàññà îñòûíåò è ñòàíåò òâåðäîé, ìîæíî ðàçëîìàòü åå íà ìåëêèå êóñî÷êè.
|
Êàòëàìà ñ ìàêîì (âûïå÷êà òàòàðñêîé êóõíè) |
|
Íàèëó÷øèå öûáóëÿíèêè |
|
Ïëþøêè ñ íà÷èíêîé |
|
Íåæíîå êóðèíîå ôèëå "Íè çà ÷òî íå äîãàäàåøüñÿ" |

Êîãäà ÿ âïåðâûå ïîïðîáîâàëà åãî äîëãî ëîìàëà ãîëîâó áû ýòî ìîãëî áûòü? Ïå÷¸íêà? Íåò!
Ó ïå÷¸íêè áîëåå ðûõëàÿ ñòðóêòóðà, êóðèöà? Íåò!
Óæ ñëèøêîì íåæíàÿ, äà è ìÿñíûå âîëîêíà íå íàáëþäàþòñÿ.
×òî áû ýòî ìîãëî áûòü....
Çà ðàçúÿñíåíèåì ïðèøëîñü îáðàùàòüñÿ ê äî÷êå, âåäü ýòî îíà ïðèãîòîâèëà. 
- Êàê òû ãîòîâèëà ýòó ïå÷¸íêó?
- Êàêàÿ ïå÷¸íêà, ìàì, ýòî êóðèöà! 
- Êàê æå òåáå óäàëîñü ïðèãîòîâèòü òàêóþ âêóñíÿòèíó!
È òàê...
|
Òàðòàëåòêè ñ êðåìîì è êëóáíèêîé |
|
ñî÷íàÿ íåæíàÿ ðûáà â òîìàòíîì ñîóñå |

|
Äîìàøíèå ñèðîïû |
|
Íåæíåéøèé ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ ÌÀÊÎÂÛÉ ÒÎÐÒÈÊ |
Ðåöåïò íåæíåéøèé ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÎÃÎ ÌÀÊÎÂÎÃÎ ÒÎÐÒÈÊÀ. Àâòîð Îëüãà (warunik)


|
Êåêñ ñ éîãóðòîì è êàêàî |
|
Áëèííûå áóëî÷êè |
|
*Ëåòíåå ÷óäî* - íà çèìó |

|
Êóðî÷êà êàðàìåëüíàÿ «Ñëàäêàÿ æåíùèíà» |

Óæ êàê òîëüêî ÿ íå ãîòîâèëà êóðèöó â äóõîâêå, à ðåöåïòîâ íîâûõ è íåèçâåñòíûõ îñòàëîñü åùå âåëèêàÿ «ìíîæèíà». Ýòîò ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû â äóõîâêå èç ñåðèè «Ïðîñòûå ðåöåïòû íà ñêîðóþ ðóêó» âîñõèòèë íåîáû÷àéíî êðàñèâûì êàðàìåëüíûì öâåòîì è ìèíèìóìîì óñèëèé äëÿ åãî äîñòèæåíèÿ. Çàèíòðèãîâàëà? Âïåðåä è ñ ïåñíåé!

|
Àéñèíã â óêðàøåíèè ïèðîæíûõ è êåêñîâ. Âñå ïðî àéñèíã |
Àéñèíã â óêðàøåíèè ïèðîæíûõ è êåêñîâ. Âñå ïðî àéñèíã



Âñå ïðî àéñèíã - ðèñîâàëüíóþ ñàõàðíî-áåëêîâóþ ìàññó, âû ñìîæåòå óçíàòü â ìîèõ ïðåäûäóùèõ ïóáëèêàöèÿõ:
Ðèñóåì àéñèíãîì. Óêðàøåíèå òîðòîâ
Ãîòîâèì àéñèíã (ðèñîâàëüíóþ ñàõàðíî-áåëêîâóþ ìàññó)
ÀÉÑÈÍÃ. Ïðèãîòîâëåíèå, ïîðÿäîê ðàáîòû,îáúåìíûå óêðàøåíèÿ
ÀÉÑÈÍÃ. ÊÀÊ ÑÄÅËÀÒÜ ÑËÀÄÊÈÅ ÀÆÓÐÍÛÅ ØÀÐÛ




|
"ÍÅ÷åáóðåêè" èëè âàðèàöèè íà ÷åáóðå÷íóþ òåìàòèêó |
|
Êóðèöà â ìåäîâî-ãîð÷è÷íîì ñîóñå – óìîïîìðà÷èòåëüíûé âêóñ! |

|
Âàðåíèêè. Áûñòðûé ñïîñîá ëåïêè |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
- 1 ñòàêàí ãîðÿ÷åé âîäû
- 2 ñò. ë. æèðíîé ñìåòàíû
- 1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 0,5 ÷. ë. ñîëè
- 2,5 ñòàêàíà ìóêè.
|
ÌÊ ÒÎÐÒÎÂ ÈÇ ÌÀÑÒÈÊÈ. » ÒÎÐÒ «ÊÈÍÄÅÐÍ ÑÞÐÏÐÈÇ» |
Äíåâíèê |
|
Èäåè äëÿ ðîæäåñòâåíñêîé âûïå÷êè |
|