Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ: 4 êèâè, 300 ãð. ìóêè, 75 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 25 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû, 1 àïåëüñèí, 1 ÿéöî.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
4 áàêëàæàíà,
4 ëóêîâèöû,
4 ìîðêîâè,
8 äîëåê ÷åñíîêà,
1 áîëüøîé ïó÷îê óêðîïà,
8-10 ïîìèäîðîâ,
2 ñò.ë. óêñóñà,
2 ñò.ë. ìåäà,
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Äåëþñü î÷åðåäíîé êóëèíàðíîé íàõîäêîé èç êàòåãîðèè "áûñòðî, ëåãêî, âêóñíî"...
Èíãðåäèåíòû:
ñëî¸íîå òåñòî
êîï÷¸íàÿ êóðèöà( âåò÷èíà)
ñûð
ÿéöî
Ñëî¸íîå òåñòî ðàñêàòûâàåì è ðåæåì íà òîíêèå ïîëîñêè, íà îäíó ïîëîñêó âûêëàäûâàåì ìåëêî ïîðåçàííóþ êîï÷¸íóþ êóðèöó è ò¸ðòûé ñûð, (ñâåðõó ìîæíî ïîñîëèòü), âòîðîé ïîëîñêîé íàêðûâàåì, ïî êðàÿì çàùèïûâàåì òåñòî è ñêðó÷èâàåì.
Âûêëàäûâàåì êîñè÷êè íà äóõîâî÷íûé ëèñò, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ñìàçûâàåì èõ ñâåðõó ÿéöîì.  äóõîâêó íà 15 ìèíóò èëè áîëüøå, äî ãîòîâíîñòè è çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Êîñè÷êè óïëåòàþòñÿ íà "óðà" è íèêîãî åù¸ íå îñòàâëÿëè ðàâíîäóøíûì))
Ìîæíî ïîëîñêè äåëàòü òîíüøå (ñèìïàòè÷íåé ïîëó÷àåòñÿ, ïðîâåðåíî) è çàêðó÷èâàòü àêêóðàòíåé, íî îáû÷íî ó ìåíÿ ìèíèìóì âðåìåíè è ãîëîäíûå ðåáÿòà, êîòîðûõ íóæíî ìàêñèìàëüíî áûñòðî íàêîðìèòü..)
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû äëÿ "À-ëÿ ïåëüìåíè"
Ëàâàø (òîíêèé, 2 ëèñòà áîëüøèõ èëè ïåëüìåííîå òåñòî) — 2 øò.
Ôàðø ìÿñíîé (ñìåøàííûé) — 500 ã
Áàòîí — 2 ëîìòèêà
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.
Ìîðêîâü — 2 øò.
ßéöî — 1 øò.
Ñîëü
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé)
Ñîóñ òîìàòíûé — 100 ìë
Ñìåòàíà — 150 ìë
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè).
![]()
Ãîòîâèì îâîùíóþ ïîäóøêó. Ëóêîâèöó ïîðåçàòü íå î÷åíü ìåëêî, ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå, æàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïî÷òè äî ãîòîâíîñòè íà áîëüøîé ãëóáîêîé ñêîâîðîäêå (èëè â êàçàíêå).
<<
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Áûñòðîòà ïðèãîòîâëåíèÿ, íåæíîñòü òåñòà, áåñïðîèãðûøíîñòü ñî÷åòàíèÿ òâîðîãà ñ óêðîïîì â íà÷èíêå. Ïðèãîòîâüòå ýòè ïèðîæêè, è Âû íå ïîæàëååòå.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

500ãð êóðèíîé ãðóäèíêè(ôàðø)
30ãð ñëèâ ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
30ãð ñûðà(òèïà Ðîññèéñêèé)
1ñò ë èçþìà
3ñò ë ñëèâîê(ó ìåíÿ 36%)
ñîëü,áåëûé ïåðåö
1 ìàëåíüêîå ÿéöî
1ñò ë ìîëîêà
4 êóñî÷êà áàòîíà
Ïîëó÷àåòñÿ 4 êîòëåòû
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |


Ðåöåïò îò Pavarenok.ru,àâòîð Nikuly
äàâíî ÿ íà íåãî ñìîòðåëà, âîò ðåøèëà ïîïðîáîâàòü ñäåëàòü
íî ÿ âàì ñêàæó,÷òî íàçâàíèå ê íåìó íå ïîäõîäèò,ðóëåò íå Òÿï-ëÿï,à ÷òî íàäî !
Êîå-÷òî ÿ èçìåíèëà ×èòàòü äàëåå
Ëåòîì õî÷åòñÿ íå òîëüêî ïîáîëüøå îâîùåé, íî è õîëîäíîé ìÿñíîé çàêóñêè... Êóðèíîå ìÿñî, æàðåíûå ãðèáû, ñûð è ... âîñïèòàíèå âîëè (÷òîáû âûäåðæàòü, ïîêà ðóëåòû îõëàæäàþòñÿ!) - âîò è ãîòîâî!

×èòàòü äàëåå

Äîðîãèå õîçÿþøêè. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì, êîòîðûì ïîëüçóþñü íåñêîëüêî ëåò. Îí âçÿò èç «Ñîâðåìåííîé êóëèíàðíîé ýíöèêëîïåäèè Áîðèñà Áóðäû». Î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé ìÿñíîé ðóëåò â òåñòå ïî-äîìàøíåìó. ×èòàòü äàëåå
Ëèñòàÿ êóëèíàðíóþ òåòðàäü…
Áëèíû – áëèí÷èêè!
Ïîèñòèíå ðóññêîå áëþäî: òàê æå øèðîêî ðàçíîîáðàçèå ðåöåïòîâ áëþä, êàê ùåäðà äóøà ðóññêàÿ.
Óãîùàéòåñü – ðóëåò áëèííûé!

Íà 3 ðóëåòà:
9 ãîòîâûõ áëèí÷èêîâ* ×èòàòü äàëåå

Èòàê, ïðèñòóïèì!
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êóðèöà, æåëàòåëüíî 1,5-2 êã, ìîæíî è ìåíüøå, íî ìíå ïîêðóïíåå áîëüøå íðàâÿòñÿ.
2 ÿéöà, ìîëîêî äëÿ îìëåòà.
Ãðèáû äëÿ íà÷èíêè.
Àäæèêà, ñîëü, ïåðåö, ÷åñíîê, ìàéîíåç è ëþáûå äðóãèå ïðèïðàâû íà âàø âêóñ.×èòàòü äàëåå
|
Áåç çàãîëîâêà |

Õîòèòå âêóñíûé øàøëûê íå âûõîäÿ èç äîìà ? Ïðèãîòîâüòå äîìàøíèå øàøëû÷êè ïðÿìî ó ñåáÿ â äóõîâêå. Òàêèå øàøëû÷êè àïïåòèòíî ñìîòðÿòñÿ íà ëþáîì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, ìîèì ãîñòÿì îíè âñå âðåìÿ î÷åíü íðàâÿòñÿ. Êðîìå òîãî, ýòî ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà ê ïèâó èëè âèíó.
|