Соленое тесто. Авторские работы из соленого теста Елены Анферовой и Хомич Виктории

Многие из вас удивятся, что это за работы? Скажу прямо! Эти великолепные и дарящие настроения, панно-поделки сделаны из соленого теста! А вот, как создавался каждый шедевр и что для этого нужно знать посмотрите здесь

Как сделать тесто для лепки ваших предметов? Чтобы оно долго сохраняло свои свойства, не крошилось и не рвалось. Рецептов достаточно.

Но всегда нужно поэксперементировать, чтобы оно вам  понравилось и было с ним приятно работать. Возможно кто-то любит крутое тесто, все зависит от количества воды и муки, т.е. их соотношений. Если ваше тесто сильно крошится, то добавьте немного воды и вновь разомните. Если сильно прилипает к рукам, добавьте муки.
Важно учесть, что один и тот же объем различных продуктов весит по-разному:

    1 чашка муки весит около 100 г;
    1 чашка соли весит около 200 г.

Продолжение здесь

Надеюсь, вас это вдохновит и мы сможем  в скором времени полюбоваться на ваши шедевры! Дерзайте!

Идея вкусного праздничного декора для Пасхального стола.

Ингредиенты на 6 булочек:
Начинка: 
- 250 г колбасы или ветчины
- 50 г грибов (шампиньоны консервированные или свежие)
- 2 помидора
- 2 сладкого перца
- 200 г тертого сыра
- немного сливок или 1 маленькое яйцо 
- по желанию лук, маслины и зелень 

Из разрезанных напополам булочек вынимаем мякоть (булочки должны быть уже не свежими), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на 2 сливочном масле. Смешиваем крошки с остальными ингредиентами и выкладываем на булки, запекаем в течении 10 минут при 200 градусах и готово! 

Булочки можно наполнить начинкой заранее, и приготовить в микроволновке на завтрак! Также, такие мини-пиццы можно заморозить.

  http://vk.com/cooking_with_love?z=photo-41229700_301212485%2Falbum-41229700_00%2Frev  

Ингредиенты:
- 350 г вареной куриной грудки
- 2-3 средних помидора
- 2-3 средних сладких болгарских перца
- 2 средних свежих огурца
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 г
- 1 головка чеснока
- 150 г сыра твердых сортов
- майонез

1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.

2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.

3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.

4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.

5. Перец выложить слоем на помидоры.

6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.

7. Затем идет слой сухариков.

8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.

9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.

Источник: http://vk.com/cooking_with_love?z=photo-41229700_301716952%2Falbum-41229700_00%2Frev

    В торжественные дни мы готовим дома вкусные и красивые праздничные бутерброды с копченой колбасой и помидорами, которые  дополняют наш стол не только своим нарядным видом, но и разнообразят список подаваемых разносолов. Легкие и простые в своем исполнении, не требующие особых  навыков, готовящиеся из привычных ежедневных продуктов, наши блюда, думаю, придутся по вкусу и пополнят Ваш список уже известных кулинаргых рецептов.

Продукты для блюда приздничные бутерброды

• хлеб ( мы используем либо пресный рогалик- пару штук, либо батон)
• пара зубчиков чесночка
• столовая ложка майонеза
• свежие помидорчики- 3-4 штучки (или помидорки- черри- граммов двести)
• одна головка репчатого лука
• копченая колбаска хорошего качества- граммов 200
• зелень петрушки- веточек десять
• зелень салата- листа 4-5
• масло для обжаривания