эластичный, сворачивается  легко

Для теста:

40 г (~ 4 ст. л.) муки из отрубей 
12 г (~ 1 ст. л.) кукурузного крахмала 
4 куриных яйца
150 г кремообразного обезжиренного творога
1/6 кофейной л. стевиозида 
1 щепотка морской соли
ванильный ароматизатор

Для начинки:

400 г обезжиренного творога
4 ст. л. обезжиренного сухого молока 
2-4 ст. л. обезжиренного кефира
1/2 кофейной ложки стевиозида
1 стручок ванили
красный пищевой краситель
клубничный ароматизатор

9 рецептов подливы к макаронам




Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

Отличные рогалики к чаю. Необычное тесто, в начинке - джем и орехи на ваш выбор.
Эти рогалики из разряда того, что сразу захотелось приготовить как только их увидел. Просто, вкусно.. и уж очень красиво и необычно смотрится раскатанное в круг тесто с джемом и орехами)


Для теста:
Мука - 160 г
Сливочное масло - 150 г (размягченное)
Сливочый сыр - 130 г
Щепотка соли

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Сочетание квашеной капусты с фаршем не ново, но использовать его как соус для макаронных изделий….

Читать запись полностью »

Очень понравился рецепт, после окончания поста обязательно приготовлю!

Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом

Ингредиенты:
-200 г моркови (измерять уже очищенную морковь)
-200 г зеленого горошка (замороженного)
-350 г картошки (измерять очищенную картошку)
-200 г вареной (варено-копченой) ветчины
-100 г яблок (измерять очищенные от шкурки яблоки)
-Лимонный сок, соль, перец
-6 стол. лож майонеза
-3 ст лож. сметаны
-250 г овощного бульона (мясного бульона или воды)
-5 шт куриных яиц
-20 г желатина
-Украшение: красная паприка/морковь, петрушка

1 кг говядины постной

Быстрый и простой  завтрак - красиво выглядит  на столе :)

---

Мастер-Класс