10 рецептов с цветной капустой

http://www.liveinternet.ru/users/lady-x_lady/post112886158/

Исходное сообщение Кулинарные_зарисовки
Как бы вы ни готовили ее, слегка отваривая, на пару или запекая в духовке с соусом - это всегда отличный гарнир. Залейте ее сырным соусом, посыпьте маленькими сухариками и получится прекрасный сытный ужин. Цветная капуста прекрасно сочетается с травами и специями и подходит для овощных запеканок и карри. Ее можно использовать так по-разному - и в супах, и обжаривать на сковороде и перемешивать с кунжутными семечками, или даже даже подавать сырой или слегка отваренной, с другими хрустящими овощами, чтобы обмакивать их в соус-дип.

Читать далее...

Творожные пирожки

На 16 пирожков понадобится:
*250 г нежирного творога(больше подходит "магазинный",если брать домашний- то хорошо отжатый)
*2 яйца
* 1 стакан муки
* щепотка соли
*подсолнечное масло
начинка любая
Приготовление
1.Из твогога,яиц,муки,соли замесить тесто и оставить примерно на час.
2.разделить на кусочки,каждый скатать шариком
3.Из шарика сформировать лепёшку,на середину которой положить начинку и залепить края
( для сладких пирожков подойдут такие начинки: мелко порезанные фрукты,изюм с маком,яблоки,присыпанные сахаром,густое варенье)
4.Подготовленные пирожки класть швом вниз на сковороду и жарить на подсолнечном масле под плотно закрытой крышкой.

P.S Пирожки лепятся маленькими по размеру,но они при обжаривании увеличиваются в 2 раза.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Предлагаю рецепт вкусненькой рыбы,уверена-понравится всем

Необходимо:
*Один кг рыбного филе,100 мл сухого белого вина,соль,перец

Для кляра:
* 100 г твердого сыра,4 яйца,2 ст ложки муки,2-3 ст ложки майонеза,соль,перец
Приготовление:
1.Рыбу порезать кусочками,посолить,поперчить,полить вином,перемешать и оставить на 10-15 минут
2.Кляр: яйца взбить с майонезом,добавить соль,перец,тертый на крупной тёрке сыр,муку и тщательно перемешать
3.куски рыбы макать в кляр и жарить с обоих сторон до золотистого цвета

Уроки фигурной выпечки

Уроки фигурной выпечки

30 рецептов вторых блюд.

 Для заботливых хозяюшек - 30 рецептов вторых блюд.

ДАЛЕЕ ...

ЛИМОННЫЙ ТАРТ "Нежнее нежного"

Рассыпчатый песочный корж + шелковый лимонный курд + Воздушные облака сливок, что может быть нежнее?

РЕЦЕПТ

Лёгкий йогуртово-творожный тортик с персиками


тесто
4 яйца
120г сахара
120гр муки
выпекать мин.30
разрезать на две части

крем
250гр творога
200гр йогурта
4 ст.л.сахара
В блендере до однородной массы, чтобы в твороге не осталось комочков) и смешать с желе

пачка желе /развести в стакане воды/
персики половинками
в холодильник для застывания

рецепт от Лилии

Пирог с плавлеными сырками





Читать далее...

Капустные пончики

Автор

nnn13

NNN13    на nnn13.livejournal.com/42575.html#cutid1

Просто и вкусно. Нежные, напоминающее суфле.

---

Читать далее...

Рецепты напитков на лето. Кулинарный эксклюзив

Напиток "Летний ветер"	Квас лимонный	Квас из ревеня
Квас мятный	Клубничный напиток	Лимонад "Лимонный"
Квас питьевой	Тминный квас	Квас "Ржаной"
Классический квас белый	Морс клюквенный с медом	Клюквенный кисель

Сбитень пряный	Чай яблочный	"Цитрусовый ветер"
Лимонно-яблочный напиток	Напиток "Вечерний"	Холодный напиток "Сакура"
Медово-яблочный напиток	Тропический коктейль	Малиновый коктейль

блог DIZA

Салаты и закуски (из блога DIZA)

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

>>>>>>>>>

Салат с курицей и ананасами (из блога DIZA)

Салат с курицей и ананасами

курицу можно брать копченую

ДАЛЕЕ >>>>>

Котлетки по Гречески...:)


Хочу с вами поделиться рецептом котлеток.
Правда ума не приложу почему Греческие:)
Делаются как обычные...
Но есть пара ньюансов:)
Вкус обалденный:)
Только что сделала.
Кто повторит не пожалеет...:)

СМОТРИМ....:)

Салат "Сочетание не сочетаемого "(из блога Лины Романовой)

Читать далее >>>>>

"ХВОРОСТ" НА ВСЕ ВКУСЫ

 

http://kulinar-recepts.ru/index.php/recepty-vypechki-vypechka.html?start=10

Хворост рецепт хрустящего хвороста ,множество рецептов .

Хворост - выпечка, которую знает каждый.  Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.

Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.

 

Рецепт хвороста

Ингредиенты: 
яйца (желтки) 6 шт.
сахар 1 столовая ложка
сливки или сметана 3/4 стакана
мука 2.5 стакана
Читать далее

 

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстро, легко, вкусно!

Рецепт

 

Торт Тирамису


«рецепты в картинках» на Яндекс.Фотках

Песочные кольца с орехами по ГОСТу

Самые простые пирожные, которые были, наверное, в каждом буфете. Обычно их посыпали арахисом, хотя в ГОСТе точно вид орехов не указан, посыпайте, какими хочется.
Также в этом посте я даю базовый рецепт песочного теста, именно из него готовятся песочные торты, корзиночки и полоски.
В принципе, никаких секретов тут нет. Тесто после замеса поставьте ненадолго в холодильник, чтобы потом было проще раскатывать, а также не скупитесь на муку длоя подсыпки.
Тесто для колечек раскатывают толщиной 6-7мм, а диаметр их 8-9см. Традиционно выемка волнистая, но можно, конечно, вырезать и обычным стаканом. Внутренний диаметр 2см.
Чтобы орешки держались, кольца надо смазать либо разболтанным яйцом, либо желтком.
Остатки теста можно быстро слепить, раскатать и опять вырезать. Главное - долго не месить.
И еще пара замечаний - соль растолките в ступке, а вместо сахара рекомендую пудру, так как сахар долго растворяется.

Читать далее...

Творожные плюшки-завитушки


Читать далее...

Про люля- кебаб ...


>----------------------<cut>----------------------<