
Необычный салат, но вкусный
до безумия.
- Баклажан
- свежий помидор,
- твердый сыр;
- 4 яйца;
- майонез
|
- горсть изюма;
- 2-3 грецких ореха;
- 3-4 зубчика чеснока;
- соль, перец, подсол.масло, базилик.
|
Собираем салат!
1)
|
Баклажан режем кружочками
или полу-кружочками
( если толстый).
Обжариваем в подсолн. масле
на большом огне до полусухого
состояния.
Складываем на дно тарелки.
|
2)
|
3) |
1 ст.л. майонеза смешиваем
с измельченным чесноком,
смазываем теплые баклажаны..
Следующий слой у нас будут
тертые орехи и изюм
(предварительно распаренный)
Режем помидор и посыпаем
черным молотым перцем.
|
4)
|
5)
|
Смазываем майонезом,
трем 2/3 части сыра.
Слой вареных яиц и
щедрый слой майонеза
|
6)
|
7) |
Последний слой:
тертый сыр
смешанный с порезанным
базиликом. |
8) | |

|
|
|
|
|
|