Торт "Катарина"

 

Ингредиенты 

Для бисквита:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 200 гр сметаны
• 100 гр маргарина
• 1ч.лож. разрыхлителя
• 150-200гр муки

для крема:

• 200 гр сметана
• 1 стакан сахара
• для украшения:
• 7 половинок консервированного персика
• 1 пачка желе( желтого)
• 2 ст.лож. любого желтого мармелада
• 150 гр черного шоколада

Инструкции 
Сметану взбить с сахаром, добавить яйца и растопленный маргарин, затем муку и разрыхлитель.
Тесто должно быть как густая сметана.
Выпекаем корж, дать ему немного остыть и разрезать на две части.

Корж укладываем в разъемную форму и смазываем кремом, сверху кладем второй корж, который покрываем чуть-чуть разогретым мармеладом.

Персики нарезать тонкими пластинками и выкладывать на торт ввиде розы; один персик-одна роза.

Желе приготовить так как написано на упаковке, только воды взять на 100 мл меньше. Когда желе станет тянучим, вылить его на торт и дать время для застывания.

Когда желе полностью застынет, снять форму и хорошо замерить высоту и длину торта.
Из пекарской бумаги вырезать ленту, шоколад растопить на водяной бане и нанести на бумажную ленту.
Когда шоколад начнет застывать, но еще будет пластичным, поднять ленту и обернуть вокруг торта. Через 15 минут убрать бумагу. Торт готов.

Салат из фасоли с сухариками

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Поповеры с тыквенным кремом

Так как сезон ТЫКВЫ, а у меня они выросли красотками и вкусняшками, собираю РЕЦЕПТЫ. Этот очень приглянулся! Буду исполнять.

Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!

Тесто на поповеры
Продукты должны быть немного теплые.
Яйца (2 шт.) взбить немного венчиком,добавить молоко(130мл),растопленное сливочное масло(2 ст.ложки),щепотку соли,муку (120г),хорошо перемешать все вместе,что бы не было комков.
Маффиновые формы хорошо промазать(я застеляла фольгой,которую тоже смазывала),пустые поместить уже в нагретый духовой шкаф на несколько минут .Тесто налить до половины форм,выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.
Острым ножем срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом,сверху положить по ложке красносмородинового конфитюра.

Читать далее...

Торт ”Винни-пух”

Тесто:
Взбить миксером 3-4 яйца, добавить 1 стакан сахара, 2 столовые ложки мёда, 60 грамм сливочного маргарина. 2 чайные ложки соды развести 1-ой столовой ложкой водки,
всё это перемешать и помешивая на поровой бане постепенно добавлять приблизительно 2 стакана муки. Снять тесто с поровой бани и остудить до тёплого и добавить 1 стакан муки. Поделить тесто на 10 шариков и положить в холодильник. Шарики по одному доставая из холодильника раскатывать тоненько и выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Остывшие коржи смазать заварным кремом и дать пропитаться примерно 10 часов.

Читать далее...

Торт Желейная снежинка.

	Ингредиенты: 150 грамм белого сыра Около 350 грамм йогурта 2 – 3 ложки сахарной пудры 2 ложки желатина Около 1/3 стакана кипятка 3 разноцветных желе (клубничное, киви и апельсиновое)

Читать далее...

Абрикосы с ванильным кремом

	Необходимые продукты: абрикосы - 500 г сахар - 150 г ваниль - 1 стручок или ванилин - на кончике ножа молоко - 500 г крахмал - 1 ст. ложка яичный желток - 2 шт. хлопья миндаля обжаренные - 3 ст. ложки корица молотая - 1 ч. ложка

Читать далее...

Апельсиновый торт.

	Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц 1 стакан сахара-песка 1 стакан муки 1/2стакана картофельного крахмала 1 ложка разрыхлителя к тесту 1 ложка уксуса, соль Крем: 1 литр сока (апельсинового и морковного) 3 ванильных пудинга Сахар к пудингу (согласно инструкции на упаковке) 2 упаковки сметаны 4 ложки растаявшего желатина Шоколадная полива

Читать далее...

Торт сметанный.

	Ингредиенты: 2 яйца 80гр + 2 ложки сахара 70 гр. муки крупчатки 50 гр. картофельного крахмала 1 ложка разрыхлителя к тесту 1/2литра 30% сметаны 1 ложка какао 2 ложки лимонного сока 1 большой лимон с тонкой кожурой 1 ложка сливочного масла Немножко сахара

Читать далее...

Венгерское пирожное Жербо

Это что-то ! Попробовав раз , повторите ещё

Читать далее...

Печенье с лимоном и апельсином.

Очень ароматное и вкусное печенье

 

Читать далее...

Шоколадный попкорн

Ингредиенты:

• на 10 стаканов
• 2/3 стакана кукурузных зерен
• 3 столовые ложки кокосового (или сливочного) масла
• 1-1/2 стакана шоколадных чипсов или колотого темного шоколада
• 1 стакан несоленого арахиса
• 1/3 стакана меда
• 1/3 стакана кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки экстракта ванили
• соль крупного помола по вкусу

далее

4 рецептов домашнего лимонада.

 

Читать далее...

Куриные отбивные

 

Читать далее...

Творожные уголки

Вам понадобится:
Творог мягкий - 200 гр
Маргарин - 200 гр
Мука - 2 стакана

Читать далее...

Отбивные из свинины в «шубке»

Вкусная нежная свинина в картофельной шубке.

+dalee

Оладьи с тушенкой



Оладьи с тушенкой

Открыть банку тушенки и собрать весь жир. На этом жире обжарить мелко порезанную луковицу до золотистого цвета, добавить размятую тушенку и жидкость, которая осталась в банке. Кусочки тушенки должны быть хорошо размяты, практически разобраны на волокна. Держим мясо с луком на небольшом огне, постоянно помешивая, до выпаривания жидкости.
Тесто для оладий делаем на кефире. Размешиваем яйца с кефиром, добавляем соль, сахар и муку смешанную с разрыхлителем. Количество муки зависит от качества кефира и самой муки. Иногда идет меньше иногда больше, смотрите сами по густоте теста. Тесто должно медленно стекать с ложки.
Выпекаем оладьи на хорошо прогретой сковороде в растительном масле. Наливаем ложку теста, сверху кладем немного тушенки и вдавливаем ее в тесто. Сверху тушенку прикрываем небольшой каплей теста. Старайтесь хорошо прятать тушенку в тесто, чтобы масло в котом жарятся оладьи не горело.
Подавать горяченькими со сметаной.

оладьи на дрожжах с яблоками

Утро субботы с оладьями на завтрак-понимаешь,что жизнь прекрасна!!!!Оладушек все же хочется, причем независимо от возраста и наличия диет!!!
Соблазняемся...
Сколько той жизни?! Должны же быть хоть маленькие "радости".
Я хочу Вам предложить рецепт оладий с яблоками. В каждой семье их готовят по-разному.Но у меня в руках моя старая книга и в ней рецепт приготовления именно такой.(рецепт из книги Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам").

рецепт оладьев

Блины,блинчики, оладьи

Бретонские блины из гречневой муки (crepes bretonnes)

Вам понадобится:
250 г муки
1 ст. ложка гречневой муки (я кладу 3)
125 г сахара (я кладу меньше)
2 небольших яйца
25 гр топленого масла
600 мл молока (я на половину с водой)
щепотка соли


Из муки, гречневой муки, яиц, сахара, масла, молока (теплого) и соли замешать тесто. Тесто оставить стоять в течение нескольких часов , а лучше на ночь .
Жарим блины и еще горячие смазываем маслом,медом(желательно гречневым) и посыпаем рублеными грецкими орехами ……….мммммм……..сказка…

 

 

Блины "Русские"

1 литр теплого молока, 4-5 яиц,сахар по вусу, соль.Сода 1/2 чайной ложки гашеная уксусом. Мука,насыпать до консистенции жидкой сметаны, чтоб наливалось.В тесто влить растительное масло, 3-4 ст.ложки. Выпекать на горячей сковороде,масло на сковороду не лить!!! Каждый блинчик смазать сливочным маслом, можно еще сахарком посыпать. Кушать с медом вареньем, сметаной, икрой, селедкой итд.)))
Приятного аппетита!!!

 

 

 

www.eva.ru

 

ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ С ЯБЛОКАМИ

РЕЦЕПТ

Русские блины с сельдью и луком

     Это чисто русские блины, которые можно есть как в теплом виде, так и в виде холодной закуски под водочку.  

    Я  не пробовала, но думаю, что это действительно так. 

     У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинов, и в этом рецепте можно использовать любые тонкие блины. Но на всякий случай я предлагаю рецепт блинов, по которому всегда готовит их моя мама, а теперь и я, блинов получается много и они всегда вкусны, с любой начинкой.

блины с сельдью и луком