Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êóðèíûå îòáèâíûå

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà - 2 øò
Ìóêà - 40 ã
ßéöà - 2 øò
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - 50 ã
Ñûð Ïàðìåçàí - 25 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî - 80 ìë
Êîíñåðâèðîâàííîå òîìàòíîå ïþðå èëè êåò÷óï (íà âàø âêóñ) - 180 ã
Ñîëü - ïî âêóñó
Ùåïîòêà ìóñêàòíîãî îðåõà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå ðàçðåæüòå íà êðóïíûå êóñî÷êè. Çàòåì îòáåéòå êàæäûé
2. Ïîñîëèòå ñ äâóõ ñòîðîí
3. Ñïåðâà êàæäûé êóñî÷åê îáâàëÿéòå â ìóêå
4. Çàòåì îáâàëÿéòå â ÿéöå
5. Äàëåå îáâàëÿéòå ôèëå â ñìåñè èç ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé, òåðòîãî ïàðìåçàíà è ùåïîòêè ìóñêàòíîãî îðåõà
6. Íàãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî íà ñêîðîâîäå äî êèïåíèÿ è âûëîæèòå êóðèíîå ôèëå
7. Îáæàðüòå êóðèíîå ôèëå ïî 4 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû.
8. Âûëîæèòå îòáèâíûå íà òàðåëêó âìåñòå ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì è ëîæå÷êîé êîíñåðâèðîâàííûõ òîìàòîâ èëè êåò÷óïà (íà âàø âêóñ)