Õîëîäíûé áàíàíîâî-êðåìîâûé òîðò. |
|
Ñàëàò "Àáõàçèÿ" ñ êóðèöåé è áîëãàðñêèì ïåðöåì |

|
Çàïå÷åííûå êóðèíûå êðûëûøêè |

|
Ãðå÷åñêèé ñàëàò ñ òóíöîì |

|
Ñãóùeíêà «Äîìàøíÿÿ» |
Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîêî - 250 ìë
Ìîëîêî ñóõîå (æåëàòåëüíî, îáåçæèðåííîå) - 1 1/2 ñòàê.
Ñàõàð - 1 1/2 ñòàê.
|
ÌÀÍÒÛ èç ÑÊÎÂÎÐÎÄÛ |


|
16 áûñòðûõ ðåöåïòîâ èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà |
16 áûñòðûõ ðåöåïòîâ èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
|
|
|
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "èç ñëîåíîãî òåñòà":
×àñòü 1 - Áûñòðûé è âêóñíûé ïèðîã!
×àñòü 2 - Ñëî¸íûå óëèòî÷êè.
...
×àñòü 24 - Ñïèðàëüêè èç ñëîeíîãî òåñòà
×àñòü 25 - ïèðîã Çîëîòàÿ ðûáêà
×àñòü 26 - 16 áûñòðûõ ðåöåïòîâ èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
|
ÊÀÏÓÑÒÍÛÅ ïîí÷èêè |

|
ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ |
|
Áóëî÷êè ôàðøèðîâàííûå êóðèíûì ôèëå è ïîìèäîð÷èêàìè |
|
Ìÿñíîé ïèðîã ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì |
|
Êàê ïðèãîòîâèòü íàñòîÿùèé âåíãåðñêèé øòðóäåëü? |
Âûïå÷êà çíàìåíèòîãî âåíãåðñêîãî øòðóäåëÿ, ïî óòâåðæäåíèÿì êóëèíàðíûõ èñòîðèêîâ, áåðåò ñâîå íà÷àëî èç òðàäèöèè ïðèãîòîâëåíèÿ òóðåöêîé ïàõëàâû – ëàêîìñòâà èç ñëîåíîãî òåñòà, çàâåçåííîãî òóðêàìè âî âðåìÿ èõ âëàäû÷åñòâà â Âåíãðèè. Óæå ïîòîì, êîãäà ïîñëåäíÿÿ ñòàëà ÷àñòüþ Àâñòðèéñêîé èìïåðèè, ýòî áëþäî ïîïàëî â Âåíó, ãäå èçâåñòíî ïîä íàçâàíèåì âåíñêèé øòðóäåëü è èìååò ñâîè îñîáåííîñòè, íà êîòîðûõ, âïðî÷åì, ìû íå áóäåì îñòàíàâëèâàòüñÿ.
Òðàäèöèîííî øòðóäåëü áûë ïðàçäíè÷íûì áëþäîì, êîòîðîå ãîòîâèëîñü âñåé ñåìüåé – êàê ïðàâèëî, íà ñâàäüáû è ïðî÷èå çíàìåíàòåëüíûå ñîáûòèÿ – è ñåêðåò åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïåðåäàâàëñÿ èç ïîêîëåíèÿ â ïîêîëåíèå.
|
Õëåáíûå ïàëî÷êè ñ ëóêîì è ñûðîì |
Ãðèññèíè ñ ëóêîì è ñûðîì - ýòî õðóñòÿùèå è î÷åíü âêóñíûå õëåáíûå ïàëî÷êè, êîòîðûå èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ äóøåâíûõ ïîñèäåëîê çà áîêàëîì ïèâà.
|
Òåëÿòèíà ïî-ìèëàíñêè |
Îòáèâíûå ïî-ìèëàíñêè – ýòî, êàê ãîâîðèò ñàìî íàçâàíèå, èòàëüÿíñêîå áëþäî. Ãîòîâÿò åãî èç òîíêèõ ëîìòèêîâ ãîâÿäèíû, èíîãäà èñïîëüçóþò ìîëîäóþ òåëÿòèíó èëè êóðèöó. Òåëÿòèíà ïî-ìèëàíñêè æàðÿò íà ðàñòèòåëüíîì è ñëèâî÷íîì ìàñëå, ïîýòîìó áëþäî ìîæíî ñ÷èòàòü ïî÷òè ÷òî äèåòè÷åñêèì, íó, ïî êðàéíåé ìåðå ùàäÿùèì. Î÷åíü âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ! Íó óæ êòî-êòî, à èòàëüÿíöû íå áóäóò åñòü, ÷òî ïîïàëî.
|
Íåçâàíûå ãîñòè: ÷òî äîëæíî áûòü â õîëîäèëüíèêå? |
Ñèäèòå âû ñïîêîéíî äîìà, íèêîãî íå òðîãàåòå, ðîåòåñü â Èíòåðíåòå, âîò ñòàòüþ ýòó ÷èòàåòå, è òóò ïðÿìî êàê â êèíî – âíåçàïíûé çâîíîê â äâåðü! Ê âàì ïðèøëè ãîñòè. Ìîæåò, ïî ñëó÷àþ êàêîãî-íèáóäü çàáûòîãî ïðàçäíèêà, âðîäå äíÿ ïðîôåññèè, à ìîæåò, ïðîñòî äðóçüÿ ðåøèëè ñäåëàòü âàì ïðèÿòíûé ñþðïðèç.
È âîò â ïðèõîæóþ ââàëèâàåòñÿ öåëàÿ òîëïà, ðàçìàõèâàþùàÿ áóòûëêàìè ñ ãîðÿ÷èòåëüíûìè íàïèòêàìè, êîðîáêàìè ñ êîíôåòàìè è òîðòàìè. Íåìàÿ ñöåíà ïîä íàçâàíèåì «Ìû âàñ íå æäàëè, à âû ïðèïåðëèñÿ».
|
Êîôå ñ ôóíäóêîì |
Èçûñêàííûé íàïèòîê – ãîðüêîâàòûé áîäðÿùèé êîôå ñ òåðïêèì âêóñîì îðåõîâ è ë¸ãêîé àïåëüñèíîâîé êèñëèíêîé.
|
Òîðò Ëóíòèê |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà äëÿ äåòåé":
×àñòü 1 - Êóðèíîå ñóôëå
×àñòü 2 - Ôàðøèðîâàííûå ÿéöà äëÿ äåòåé - "Êðûñÿòà"
...
×àñòü 6 - ßè÷íèöà íà îáëàêàõ
×àñòü 7 - Îâñÿíîå ïå÷åíüå Ïîëüçà+
×àñòü 8 - Òîðò Ëóíòèê - ðàáîòà ñ ñàõàðíîé ìàñòèêîé
|
Êóðèíûå ÷åòâåðòèíêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå |

|
Êóðèöà â àïåëüñèíîâîì ñîóñå |

|
Êóðèíûå êðîêåòû |

|