ЗРАЗЫ РЫБНЫЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Здравствуйте, сегодня у нас еще одно очень интересное вкусное блюдо которое мне недавно довелось попробовать у моих хороших знакомых. Так понравилось что решил сделать сам и результата превзошел ожидание, понравилось всем, и на ближайшее время это уже одно из моих любимых блюд. Вот и решил поделиться с вами прекрасным рецептом как приготовить рыбные зразы, вкусно, просто и быстро.

• Нам понадобится:


• Филе рыбы-700 г.


• Крабовых палочек-14 шт.


• Молока-250 мл.


• Сливочного масла-40 г.


• Растительного масла-50 г.


• Яйцо-1 шт.


• Соль, черный молотый перец.


• Пол пучка петрушки.


• Панировочные сухари.


• Два небольших ломтика подсохшего пшеничного хлеба.


• Как приготовить:


• Подсохший пшеничный хлеб замочить в молоке на 5 минут, затем слегка отжать.


• Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, пропустить вместе с отжатым хлебом через мясорубку.


• В получившеюся рыбную массу, добавить оставшееся от замачивания молоко, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать до однородной массы.


• Петрушку измельчить, яйцо слегка взбить в отдельной посуде.


• Разделить рыбную массу на 14 лепешек, посыпать их мелко нарезанной петрушкой и выложить на середину каждой лепешки размороженную крабовою палочку.


• Края лепешек завернуть, придать получившемся зразам удлиненную форму. Смочить зразу во взбитом яйце, запанировать в сухарях.


• Обжарить изделие на сковородке с разогретым растительным маслом до готовности.


• Сложить приготовленные зразы в кастрюлю, сверху полить растопленным сливочным маслом.
  
  http://sssaybruk.ru/zrazy-rybnye-s-krabovymi-palochkami/

Ингредиенты для рецепта - Торт "Пасхальное яйцо":

Творожная масса:
400 г творога
400 г сливок
100 г кураги
сахар по вкусу
ванилин
10 г желатина
Для теста:
200 г муки
3 яйца
4 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
1 стакан молока

Рецепт приготовления - Торт "Пасхальное яйцо":

Фарш приготовила следующим образом:

400 грамм смешанного (свинина и говядина пополам) фарша
400 грамм куриного фарша
1 яйцо
3 вареных картофелины
лук, мелко порезанный
чеснок, мелко порезанный
соль, перец